饮食 > 西瓜皮卤肉



材料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。 　　做法： 　　a、五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用； 　　b、将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。 　　6、然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤。 　　7、把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着。 　　8、开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了。