Health : diet > melon jelly
Contents
No. 1
　　
　　红瓤西瓜1500克 琼脂5克 白糖350克
　　制法: （1）西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。
　　（2）琼脂用150克水浸涨，放小钢精锅中熬溶，加进白糖、瓜汁，沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。
　　（3）锅加水500克，放入白糖熬化，过滤后盛大汤碗中，连同瓜冻进冰箱。
　　（4）临食时把瓜冻改刀，整齐装碗，倒入糖水即成。
　　特点: 色微红晶莹，凉爽清暑。
No. 2
　　原料：
　　红瓤西瓜1500克 琼脂5克 白糖350克
　　制法: （1）西瓜取瓤用纱布包好挤取瓜汁。
　　（2）琼脂用150克水浸涨，放小钢精锅中熬溶，加进白糖、瓜汁，沸后过滤盛深底平盘中自然冷却结冻。
　　（3）锅加水500克，放入白糖熬化，过滤后盛大汤碗中，连同瓜冻进冰箱。
　　（4）临食时把瓜冻改刀，整齐装碗，倒入糖水即成。
　　特点: 色微红晶莹，凉爽清暑。
Containing Phrases
biocolor melon jelly