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  蜂蜜食療方-家庭食療方精選
  【性味】甘、平、無毒。
  【歸經】入肺、脾、大腸、心、胃。
  【功效】養陰潤燥,潤肺補虛,和百藥,解藥毒,養脾氣,悅顔色,調和腸胃。
  【主治】脾胃虛弱,津枯便秘,胃腸潰瘍,虛勞幹咳,咽幹聲啞,心腹痙痛,善解烏頭、附子之毒;外用治口瘡,燙火傷。
  【禁忌】1、便溏者勿食2、忌與生蔥同食。
  【說明】蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據其採集季節不同有鼕蜜、夏蜜、春蜜之分,以鼕蜜最好。若根據其采花不同,又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等,其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜質量較好,為上等蜜。蜂蜜是一種營養豐富的副食品,具有“百花之精”的美名,一直被看作是“大自然贈與人類的貴重禮物”、“心髒病的良友”、“使人愉快和保持青春的藥物”。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病,並認為它是延年益壽的珍品。近幾年來,我國醫藥衛生工作者經過反復的臨床實驗證明,蜂蜜對心髒病、肝髒病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經係統疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等癥都有不同程度的療效。
  【蜂蜜食療方精選】
  1、白蜂蜜、威靈仙各50剋,每曰一劑分早晚服,連服一周,對食道癌有一定療效。
  2、蜂蜜100剋,開水衝服,治誤吞水蛭(螞蝗)。
  3、蜂蜜50剋,開水衝服,早晚各一次,治幹咳,痢疾,習慣性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3剋同飲,可治聲音嘶啞。
  4、蜂蜜500-1000剋,頓服,治腸套迭。
  5、蜂蜜與鼕瓜汁各一杯,共調服,治妊娠小便不通。
  6、蜂蜜搽患處,或加生蔥白共搗爛外敷患處,治一切水火燙傷和瘡瘍。
  7、每曰早晚服蜂蜜兩三次,每次三湯匙。可治高血壓,冠心病。
  8、藕粉30剋,用滾開水衝攪成糊狀,加入蜂蜜30剋溫服,有清除虛熱、潤肺止咳作用。
  9、鮮藕汁100毫升,蜂蜜30剋,拌勻服用,每曰一次,連服數天。可治肺熱咳嗽,咽幹喉痛,血熱鼻衄等熱性病。
  10、川貝末5剋,蜂蜜30剋,蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽,幹咳無痰,或痰中帶血。
  11、金銀花30剋,用水兩碗煎成一碗,去渣取汁,衝入蜂蜜20剋,分早晚兩次服。可治流感,咽炎,老年人便秘。
  12、黑芝麻15剋(搗爛),衝入蜂蜜、牛奶各30剋,早晨空腹時服用。可治老年人或婦女産後便秘,亦有美容黑發作用。
  13、白芨、百部各12剋,瓜蔞仁15剋(搗碎),水煎去渣取汁,衝入適量蜂蜜,分作兩次服,可治肺結核。14、鮮桑椹子不限量,搗爛後用紗布包好取汁,加熱濃縮後加入適量蜂蜜,煮成膏狀,冷卻後裝瓶。每天早晚各服兩湯匙,開水衝服。可治青年白發,病後氣血兩虛,神經衰弱等癥。
  15、牛奶250剋,煮開後加入蜂蜜30剋,空腹溫服。有滋補健身、美容健膚作用。
  16、蜂蜜食療方完。