yòng liào：
tǔ dòu 150 kè， jī dàn 1 gè， miàn fěn 25 kè， shēng fěn 5 kè， jīng yán shǎo xǔ， bái táng 50 kè， jīng liàn yóu。
zhì zuò fāng fǎ：
1、 tǔ dòu qù pí， qiē chéng wān dòu dà xiǎo de lì， xiān yòng qīng shuǐ piào qǐ； jī dàn kē rù dà wǎn nèi， diào sàn hòu jiā rù miàn fěn、 shēng fěn hé jīng yán róu chéng tuán， jiē zhe zài jiā rù qīng shuǐ（ yuē 350 kè） diào chéng jiào xī de miàn jiāng， zuì hòu zài miàn jiāng lǐ jiā rù tǔ dòu lì。
2、 qǔ yī zhí jìng wéi 35 lí mǐ de chǎo guō zhì huǒ shàng， fàng rù jīng liàn yóu shāo zhì liù chéng rè， zuǒ shǒu duān shèng fàng miàn jiāng de wǎn， yòu shǒu jiāng miàn jiāng zhōng de tǔ dòu lì lāo chū， xiān màn màn jiāng qí sǎ rù yóu guō zhōng chéng yī gè yuán juàn（ jìn zhà）， rán hòu biān zhà biān yòng shǒu lín rù shǎo liàng miàn jiāng， zhí zhì guō zhōng duī jī de sū céng xíng chéng yī gè “ fēng wō ”。
3、 jiāng guō zhōng yóu wēn kòng zhì zài liù chéng rè， yòng yòu shǒu zhàn shàng wǎn zhōng de miàn jiāng， rán hòu zhāng kāi wǔ zhǐ jiāng miàn jiāng sǎ zài guō zhōng“ fēng wō” shàng， rú cǐ fǎn fù duō cì， zhí zhì jiāng miàn jiāng sǎ wán。
4、 dài guō zhōng“ fēng wō” zhà zhì chéng xíng sū cuì shí， lāo chū lì jìng yóu， shāo hòu zài jiāng“ fēng wō” yí rù yuán pán nèi， sǎ shàng bái táng jí chéng。
tè diǎn：
chéng cài sū xiāng shuǎng kǒu， tián 'ér bù nì， gù shēn shòu guǎng dà shí kè de xǐ 'ài。 rú guǒ jiāng cǐ cài de zhù liào huàn chéng nèn yù mǐ lì， jí kě zhì chéng“ fēng wō yù mǐ”。 cǐ cài jì kě sǎ shàng bái táng chéng tián wèi， yě kě sǎ shàng jiāo yán chéng xián wèi， hái kě sǎ shàng là jiāo miàn、 huā jiāo miàn děng zuò chéng má là wèi。 |
|
|