飲食 > 螞蟻滾球



這是一種民間小吃. 　　在一個小盆內放少許精面粉再以大約3比1的比例放些已蒸熟的小米,再添少許水,然後用手攪拌它,使小米與面粉充分黏合,最後放入電飯鍋裏蒸20分鐘左右.即可食用.民間因其製作簡單,形似螞蟻滾球,味道香潤可口,故稱之曰:"螞蟻滾球".