饮食 > 虾馅九龙玉面饺
  材料:澄粉500克,水适量,笋、肥肉,虾仁适量、面团等。
  调味料:精盐,鸡精粉,香油,胡辣粉等。
  做法:1、将澄粉倒入沸水中,搅匀搅透。
  2、将虾仁,肥肉,笋拌成馅。
  3、将面搓条、下剂、擀皮、包制。
  4、蒸制
  5、下锅盛入盘中即可。
  特点:口感鲜嫩,做工精细,造型美观。