【 cài míng】 xiā mǐ qié zǐ
【 suǒ shǔ cài xì】 quán bù
【 tè diǎn】
【 yuán liào】
cái liào： qié zǐ 300 kè（ yuē 8 liǎng）， xiā mǐ 40 kè（ yuē 1 liǎng）， cōng lì 2 tānɡ chí， zhà cài lì 1 tānɡ chí， hóng jiāo sī 1 chá chí， jiāng 2 piàn， rè shuǐ 250 háo shēng。
qiàn zhī liào： shēng chōu、 yóu、 táng gè bàn tānɡ chí， lǎo chōu 1 chá chí bàn， má yóu 1 tānɡ chí， shuǐ 3 tānɡ chí。
【 zhì zuò guò chéng】
（ 1） xiā mǐ xǐ jìng， jìn ruǎn， qiē suì。
（ 2） qié zǐ qù pí， fàng zài rè shuǐ zhōng， jiā jiāng piàn， gài shàng bǎo xiān zhǐ， gāo huǒ zhǔ 15 fēn zhōng， lì qīng shuǐfèn， pái zài dié shàng。
（ 3） zhī liào、 xiā mǐ suì、 cōng lì、 zhà cài lì jí hóng jiāo sī tóng fàng wǎn nèi， gài shàng bǎo xiān zhǐ， liú yī kāi kǒu chù shū qì。 gāo huǒ zhǔ 3 fēn zhōng qǔ chū， lín zài qié zǐ shàng， biàn kě gōng shí。 |
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