|
|
xiā zǐ dōng sǔn
yuán liào :
jìng dōng sǔn 400 kè， xiā zǐ 5 kè， jīng yán 6 kè， bái táng 2 kè， shào jiǔ 10 kè， wèi jīng 1 kè， má yóu 10 kè， jī tānɡ 100 kè。
zhì fǎ :（ 1） jiāng jìng dōng sǔn xǐ xǐ， qiē chéng 5 lí mǐ cháng、 3 lí mǐ kuān、 1.5 lí mǐ hòu de kuài， fàng lěng shuǐ guō zhōng chāo huǒ hòu， lāo chū lì gān shuǐfèn。
（ 2） chǎo guō shàng huǒ shāo rè hòu， dǎo rù jī tānɡ， fàng rù dōng sǔn kuài， shāo kāi hòu gǎi xiǎo huǒ wēi 15 fēn zhōng zuǒ yòu， dǎo rù chéngqì nèi。
（ 3） jiāng chǎo guō shuàn jìng， chóngxīn shàng huǒ shāo rè hòu， dǎo rù má yóu， shāo zhì liù chéng rè shí， fàng rù xiā zǐ， xùn sù fān chǎo jǐ xià， dǎo rù shèng yòu dōng sǔn kuài de róng qì nèi。
（ 4） jiāng jīng yán、 bái táng、 shào jiǔ、 wèi jīng jūn fàng rù shèng yòu dōng sǔn kuài de róng qì nèi bàn yún， fàng liáng hòu zhuāng pán jí chéng。
tè diǎn : sè zé qīng yǎ， qīng dàn wèi xiān， xián tián shì dù， wèi měi kě kǒu。 |
|
| xiā zǐ dōng sǔn |
|
| shàng hǎi cài |
|
| gǔ zhì shū sōng tiáolǐ gāo xuè yā tiáolǐ guān xīn bìng tiáolǐ táng niào bìng tiáolǐ |
|
zhù liào： dōng sǔn (750 kè ) sù huǒ tuǐ (25 kè )
tiáoliào： wèi jīng (2 kè ) bái shā táng (1 kè ) liào jiǔ (1 kè ) jiàng yóu (3 kè ) yán (1 kè ) huā shēng yóu (60 kè ) diàn fěn ( wān dòu )(1 kè ) |
|
1. dōng sǔn bāoké xǐ jìng， yòng qīng shuǐ zhǔ dào jiǔ chéng shú， jìn rù liáng shuǐ lěng què， lāo qǐ kòng gān shuǐfèn， qiē chéng shū zǐ piàn。 sù huǒ tuǐ qiē chéng xì mò， wéi sù xiā zǐ。
2. chǎo guō zhì huǒ shàng， fàng rù huā shēng yóu shāo dào qī chéng rè jiāng dōng sǔn xià guō biān chǎo jǐ xià， jiā rù tiáoliào hé xiān tānɡ 100 kè， yòng shī diàn fěn gòu qiàn， lín shú huā shēng yóu 10 kè， qǐ guō zhuāng pán， sǎ shàng sù huǒ tuǐ mò jí chéng。 |
|
kǒu wèi： xián xiān wèi
xiāng cuì xiān nèn， wèi měi kě kǒu。 |
|
dōng sǔn： dōng sǔn shì yī zhǒng fù yòu yíng yǎng jià zhí bìng jù yòu yī yào gōng néng de měi wèi shí pǐn， zhì nèn wèi xiān、 qīng cuì shuǎng kǒu， hán yòu dàn bái zhì hé duō zhǒng 'ān jī suān、 wéi shēng sù , yǐ jí gài、 lín、 tiě děng wēi liàng yuán sù yǐ jí fēng fù de xiān wéi sù。 néng cù jìn cháng dào rú dòng， jì yòu zhù yú xiāo huà， yòu néng yù fáng biàn mì hé jié cháng 'ái de fā shēng。 dōng sǔn shì yī zhǒng gāo dàn bái、 dī diàn fěn shí pǐn， duì féi pàng zhèng、 guān xīn bìng、 gāo xuè yā、 táng niào bìng hé dòng mài yìng huà děng huàn zhě yòu yī dìng de shí liáo zuò yòng。 tā suǒ hán de duō táng wù zhì， hái jù yòu yī dìng de kàng 'ái zuò yòng。 dàn shì dōng sǔn hán yòu jiào duō cǎo suān gài， ér tóng、 huàn niào dào jié shí、 shèn yán de rén bù yí duō shí。
sù huǒ tuǐ： sù huǒ tuǐ zhōng hán yòu fēng fù dàn bái zhì， hái hán yòu fēng fù wéi shēng sù E jí gài、 jiǎ、 měi、 xī děng kuàng wù zhì yuán sù， yíng yǎng fēng fù、 shǐ yòng fāng biàn。 |
|
| dōng sǔn： dōng sǔn jì yǔ yáng gān tóng shí。 |
|
· rè liàng (906.82 qiān kǎ )
· dàn bái zhì (36.50 kè )
· zhī fáng (64.00 kè )
· tàn shuǐ huà hé wù (51.56 kè )
· yè suān (0.90 wēi kè )
· shàn shí xiān wéi (6.23 kè )
· wéi shēng sù A(97.50 wēi kè )
· hú luóbo sù (600.00 wēi kè )
· liú 'àn sù (0.61 háo kè )
· hé huáng sù (0.61 háo kè )
· ní kè suān (4.58 háo kè )
· wéi shēng sù C(7.50 háo kè )
· wéi shēng sù E(31.73 háo kè )
· gài (178.74 háo kè )
· lín (464.03 háo kè )
· jiǎ (16.98 háo kè )
· nà (902.80 háo kè )
· měi (12.32 háo kè )
· tiě (4.61 háo kè )
· xīn (0.82 háo kè )
· xī (0.87 wēi kè )
· tóng (0.14 háo kè )
· měng (0.64 háo kè ) |
|
|