|
|
【 cái liào】 bái fàn 300 kè， yáng cōng 20 kè， xiā rén 40 kè， mó gū 20 kè， lǜ wān dòu 10 kè。
【 tiáoliào】 dàn liàn rǔ liǎng dà chí， jīng yán、 hú jiāo fěn gè shǎo xǔ。
【 zuò fǎ】
① jiāng yáng cōng qiē suì， fàng rù dà de róng qì zhōng， fàng rù yī dà chí dàn liàn rǔ， gāo huǒ 1 fēn zhōng。
② bǎ bái fàn、 xiā rén、 mó gū、 lǜ wān dòu、 dàn liàn rǔ yī dà chí jiā rù shàng shù de róng qì zhōng jiǎo yún， gāo huǒ 4 fēn zhōng， rán hòu yòng jīng yán、 hú jiāo fěn tiáowèi jí kě。
yíng yǎng jià zhí : dà mǐ - dà mǐ zhōng de lài 'ān suān hán liàng jí shǎo， rú bù néng cóng qí tā shí wù zhōng dé dào bǔ chōng， yǐ zài mǐ wéi zhù shí de rén duì dàn bái zhì de lì yòng shuài jiù huì jiàng dī， bù jǐn yǐng xiǎng 'ér tóng cháng gè 'ér， yě duì chéng nián rén de xīn chén dài xiè dài ...【 suǒ yòu dà mǐ cài pǔ】
xiā ròu - xiā rén dàn bái zhì、 gài zhì fēng fù， kāi wèi bǔ shèn【 suǒ yòu xiā ròu cài pǔ】 |
|
yīng wén yì míng
FriedRicewithShrimps
cái liào
bái fàn 300 kè， yáng cōng 20 kè， xiā rén 40 kè， mó gū 20 kè， lǜ wān dòu 10 kè。
tiáoliào
dàn liàn rǔ liǎng dà chí， jīng yán、 hú jiāo fěn gè shǎo xǔ。
zuò fǎ
① jiāng yáng cōng qiē suì， fàng rù dà de róng qì zhōng， fàng rù yī dà chí dàn liàn rǔ， gāo huǒ 1 fēn zhōng。
② bǎ bái fàn、 xiā rén、 mó gū、 lǜ wān dòu、 dàn liàn rǔ yī dà chí jiā rù shàng shù de róng qì zhōng jiǎo yún， gāo huǒ 4 fēn zhōng， rán hòu yòng jīng yán、 hú jiāo fěn tiáowèi jí kě。
yíng yǎng jià zhí
dà mǐ - dà mǐ zhōng de lài 'ān suān hán liàng jí shǎo， rú bù néng cóng qí tā shí wù zhōng dé dào bǔ chōng， yǐ zài mǐ wéi zhù shí de rén duì dàn bái zhì de lì yòng shuài jiù huì jiàng dī， bù jǐn yǐng xiǎng 'ér tóng cháng gè 'ér， yě duì chéng nián rén de xīn chén dài xiè dài yòu suǒ yǐng xiǎng。
xiā ròu - xiā rén dàn bái zhì、 gài zhì fēng fù， kāi wèi bǔ shèn。 |
|
- n.: Shrimp Fried Rice, Fried Rice with Shrimps
|
|
| chéng xiāng xiā rén chǎo fàn | bō luó xiā rén chǎo fàn | fèng lí xiā rén chǎo fàn | | shǔ lì gālí xiā rén chǎo fàn | |
|