健康 : 饮食 > 虫草麻雀姜汤



菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----虫草麻雀姜汤 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点补肾温肺平喘 　　基本材料冬虫夏草10克，麻雀5只，生姜60克，调料适量。 　　制法：麻雀去毛、内脏，洗净切块；生姜切片。雀肉、生姜同入锅，加适量水，放入冬虫夏草，文火炖2小时，佐入调料即可。 　　功效：补肾温肺平喘。 　　用法：吃肉喝汤。每周3--4次，连用10--20次。 　　应用：适用于肺肾气虚咳喘者；一般中老年人。 　　俞小平、黄志杰主编 　　科学技术文献出版社出版