zhù liào：
suì zhū ròu、 suì niú ròu gòng yuē 150 kè， yún tūn pí 18 zhāng， qīng cōng suì 2 kē liàng， suàn róng 1 lì liàng， shēng fěn 2 chá chí， mó gū yuē 80 kè， háo yóu 2 chá chí， má yóu 1/2 chá chí， dàn bái 1 zhǐ liàng， shēng yóu、 niú yóu gè shì liàng。
pèi liào：
tiáowèi liào： lǎo chōu 1 tānɡ chí， là jiāo zhī 2 tānɡ chí。
zuò fǎ：
1、 yǐ màn huǒ róng huà niú yóu， bào xiāng cōng lì hé suàn róng， qǔ chū jiā rù suì ròu、 qiē suì de mó gū、 háo yóu、 má yóu jí shēng fěn， bàn yún chéng xiàn liào。
2、 bǎ xiàn liào jūn yún dì fēn chéng shí bā fèn， měi fèn bāo zài yī kuài yún tūn pí nèi， zài yún tūn pí sì zhōu tú shàng dàn bái， rán hòu duì jiǎo zhé hé chéng yún tūn。
3、 yī qiǎn dié nèi tú shàng shǎo xǔ shēng yóu， fàng shàng yún tūn， gé fèi shuǐ zhēng shí fēn zhōng zhì yún tūn shú tòu， zhàn tiáowèi liào gōng shí。
bèi zhù：
pēngtiáo yún tūn， chú gé fèi shuǐ zhēng shú 'ér shí wài， yě kě fàng rù shàng tānɡ zhǔ shú 'ér shí。 rú shǐ yòng shàng tānɡ zhǔ shú yún tūn， kě jiāng yún tūn xiān tǔn shuǐ， jiāng wài pí shàng de yī céng bó fěn chōng qù zài zhǔ shú， chī qǐ lái， yún tūn huì gèng xiāng huá shuǎng kǒu。 < |