|
|
取薄荷15剋，煎湯俟冷。以粳米60剋煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫餘星》記載:“薄荷通關格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
薄荷粥 鮮薄荷３０g（幹品１５g）煎湯，粳米１００g煮粥，粥將成時加入薄荷湯與適量冰糖，再煮１－２分鐘，涼後食用。有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉之功，適用於風熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。 |
|
薄荷粥(一)
【來源】 《醫餘錄》
【原料】 幹薄荷15(鮮品30)，粳米50-100剋，冰糖適量。
【製作】 先將薄荷煎湯(不宜久煎，一般煮2-3分鐘)，去渣取汁。粳米洗淨煮粥，待粥將熟時，加入冰糖適量及薄荷湯，再煮1-2沸即可。
【用法】 稍涼後服，每日1-2次。
【療效】 疏散風熱，清利咽喉。適用於風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛。並可作為夏季防暑解熱飲料。
【註意事項】 本品不宜多服、久食。秋鼕季節不宜食。 |
|
薄荷粥
【來源】 《醫餘錄》
【原料】 薄荷5剋，粳米50剋。
【製作】 先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成。
【用法】 空腹服食。
【療效】 疏散風熱。治風熱感冒，而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。 |
|
薄荷粥
【來源】《醫餘錄》
【原料】薄荷5剋，粳米50剋。
【製作】先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發香氣即成。
【用法】空腹服食。
【療效】疏散風熱。治風熱感冒，而見發熱惡風、頭目不清、咽痛口渴者。
取薄荷15剋，煎湯俟冷。以粳米60剋煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫餘星》記載:“薄荷通關格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
薄荷粥 鮮薄荷３０g（幹品１５g）煎湯，粳米１００g煮粥，粥將成時加入薄荷湯與適量冰糖，再煮１－２分鐘，涼後食用。有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉之功，適用於風熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥。 |
|
|