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qǔ bòhé 15 kè， jiān tānɡ sì lěng。 yǐ jīng mǐ 60 kè zhǔ yù， dài yù jiāng chéng shí jiā rù bīng táng shì liàng， zài zhǔ yī 'èr fèi jí kě。 kě gōng zǎo wǎn cān wēn rè fú shí。 bòhé shì yī zhǒng chún xíng zhí wù， zhōng yī yòng bòhé zuò wéi fā hàn jiě rè jì。 míng lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 yún： “ bòhé， xīn néng fā sàn， liáng néng qīng lì， zhuān yú qīng fēng sàn rè。 gù tóu tòng、 tóu fēng、 yǎn mù、 yān hóu、 kǒu chǐ zhū bìng wéi yào yào。 ” jù《 yī yú xīng》 jìzǎi :“ bòhé tōng guān gé， lì yān hóu， lìng rén kǒu xiāng。” zhōng lǎo nián rén chūn jì chī xiē bòhé yù ， kě yǐ qīng xīn yí shén， shū fēng sàn rè， zēng jìn shí yù， bāng zhù xiāo huà。
bòhé yù xiān bó hé３０ g（ gān pǐn １ ５ g） jiān tānɡ， jīng mǐ１００ g zhǔ yù， yù jiāng chéng shí jiā rù bòhé tānɡ yǔ shì liàng bīng táng， zài zhǔ１ － ２ fēn zhōng， liáng hòu shí yòng。 yòu qīng rè jiě shǔ、 shū fēng sàn rè、 qīng lì yān hóu zhī gōng， shì yòng yú fēng rè gǎn mào、 zhù xià、 tóu tòng mù chì、 yān hóu zhǒng tòng děng zhèng。 |
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bòhé yù ( yī )
【 lái yuán】《 yī yú lù》
【 yuán liào】 gān bòhé 15 kè ( xiān pǐn 30 kè )， jīng mǐ 50-100 kè， bīng táng shì liàng。
【 zhì zuò】 xiān jiāng bòhé jiān tānɡ ( bù yí jiǔ jiān， yī bān zhǔ 2-3 fēn zhōng )， qù zhā qǔ zhī。 jīng mǐ xǐ jìng zhǔ yù， dài yù jiāng shú shí， jiā rù bīng táng shì liàng jí bòhé tānɡ， zài zhǔ 1-2 fèi jí kě。
【 yòng fǎ】 shāo liáng hòu fú， měi rì 1-2 cì。
【 liáo xiào】 shū sàn fēng rè， qīng lì yān hóu。 shì yòng yú fēng rè gǎn mào， tóu tòng mù chì， yān hóu zhǒng tòng。 bìng kě zuò wéi xià jì fáng shǔ jiě rè yǐn liào。
【 zhù yì shì xiàng】 běn pǐn bù yí duō fú、 jiǔ shí。 qiū dōng jì jié bù yí shí。 |
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bòhé yù
【 lái yuán】《 yī yú lù》
【 yuán liào】 bòhé 5 kè， jīng mǐ 50 kè。
【 zhì zuò】 xiān zhǔ jīng mǐ yù， lín shú， rù bòhé， zài zhǔ jǐ fèi， fā xiāng qì jí chéng。
【 yòng fǎ】 kōng fù fú shí。
【 liáo xiào】 shū sàn fēng rè。 zhì fēng rè gǎn mào， ér jiàn fā rè 'è fēng、 tóu mù bù qīng、 yān tòng kǒu kě zhě。 |
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bòhé yù
【 lái yuán】《 yī yú lù》
【 yuán liào】 bòhé 5 kè， jīng mǐ 50 kè。
【 zhì zuò】 xiān zhǔ jīng mǐ yù， lín shú， rù bòhé， zài zhǔ jǐ fèi， fā xiāng qì jí chéng。
【 yòng fǎ】 kōng fù fú shí。
【 liáo xiào】 shū sàn fēng rè。 zhì fēng rè gǎn mào， ér jiàn fā rè 'è fēng、 tóu mù bù qīng、 yān tòng kǒu kě zhě。
qǔ bòhé 15 kè， jiān tānɡ sì lěng。 yǐ jīng mǐ 60 kè zhǔ yù， dài yù jiāng chéng shí jiā rù bīng táng shì liàng， zài zhǔ yī 'èr fèi jí kě。 kě gōng zǎo wǎn cān wēn rè fú shí。 bòhé shì yī zhǒng chún xíng zhí wù， zhōng yī yòng bòhé zuò wéi fā hàn jiě rè jì。 míng lǐ shí zhēn《 běn cǎo gāng mù》 yún：“ bòhé， xīn néng fā sàn， liáng néng qīng lì， zhuān yú qīng fēng sàn rè。 gù tóu tòng、 tóu fēng、 yǎn mù、 yān hóu、 kǒu chǐ zhū bìng wéi yào yào。” jù《 yī yú xīng》 jìzǎi :“ bòhé tōng guān gé， lì yān hóu， lìng rén kǒu xiāng。” zhōng lǎo nián rén chūn jì chī xiē bòhé yù ， kě yǐ qīng xīn yí shén， shū fēng sàn rè， zēng jìn shí yù， bāng zhù xiāo huà。
bòhé yù xiān bó hé３０ g（ gān pǐn１５ g） jiān tānɡ， jīng mǐ１００ g zhǔ yù， yù jiāng chéng shí jiā rù bòhé tānɡ yǔ shì liàng bīng táng， zài zhǔ１－２ fēn zhōng， liáng hòu shí yòng。 yòu qīng rè jiě shǔ、 shū fēng sàn rè、 qīng lì yān hóu zhī gōng， shì yòng yú fēng rè gǎn mào、 zhù xià、 tóu tòng mù chì、 yān hóu zhǒng tòng děng zhèng。 |
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