饮食 > 蓬莱拌粉丝



主料：粉丝 　　辅料：海米、白菜心、胡萝卜丝、香菜、大蒜 　　调料：盐、鸡精、白糖、醋、香油、辣椒油 　　烹制方法： 　　1、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入粉丝，煮熟捞出备用； 　　2、取一小盆，放入白菜心、胡萝卜丝、海米、香菜、大蒜，加入盐、鸡精、白糖、醋、香油搅拌均匀，再放入粉丝，浇少许辣椒油拌匀即可。 　　特点：酸辣爽口。