【 cài míng】 zhēng suàn xiāng dà xiā
【 suǒ shǔ cài xì】 wēi bō lú cài
【 tè diǎn】
【 yuán liào】
cái liào： dà xiā 350 kè（ yuē 9 liǎng bàn）， suàn tóu 5 lì， hóng jiāo sī、 cōng lì gè 1 tānɡ chí。 qiàn zhī liào： suàn róng là jiàng 1/2 tānɡ chí， táng 1 píng chá chí， shēng chōu 1 chá chí， shuǐ 2 tānɡ chí。
【 zhì zuò guò chéng】
（ 1） dà xiā huá kāi xiā bèi， qù xiā cháng， xǐ jìng， yòng bù xī qián shuǐfèn。（ 2） suàn tóu qù yī pāi suì。 yù bèi hóng jiāo sī hé cōng lì。（ 3） dà xiā pái zài dié shàng， bǎ suàn róng、 hóng jiāo sī fàng zài dà xiā shàng miàn。（ 4） yòng bǎo xiān zhǐ bāo guǒ， liú yī kāi kǒu chù shū qì gāo huǒ zhǔ 3 fēn bàn zhōng， qǔ chū。（ 5） diào bèi zhī liào hé cōng lì zài yī wǎn nèi， gài shàng bǎo xiān zhǐ， liú yī kāi kǒu chù shū qì， gāo huǒ zhǔ 1 fēn zhōng bàn , lín zài dà xiā shàng miàn , jí kě gōng shí |
|
|