diet > Defoliate Return of Hong
  【材料】:
  A料:牛旁半斤
  蛋2粒
  面粉少许
  太白粉
  B料:酱油
  糖
  味素
  香油
  胡椒粉
  C料:白麻用热锅爆香(不必放油)
  【作法】:
  1.先把黑人参去皮切丝加材料A顺序拌匀用中温油炸2次备用。
  2.锅热倒入两匙油加材料B加水少许用小火慢慢熬成黏状加作法
  1倒人锅中拌匀再加材料C即可。
  注:糖多放一些与酱油要配合。