材料
馬蹄500剋、甘蔗750剋、鬍蘿蔔500
調味料
冰糖適量
作法
1 將甘蔗切成10釐米(1釐米＝0.01米)一段，再從中間切成4塊(對切再對切)。
2 將馬蹄洗淨，直接拍碎。
3 將鬍蘿蔔洗淨、去皮，切成現狀。
4 接着將所有材料放入鍋中，加水煮1小時，最後加入適量的冰糖調味即可。
功能
活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體
tips
甘蔗以刀背拍開，這樣可增加湯的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有鐵質，多喝此湯可以補充人體的鐵質。
操作時間68分鐘
洗1分鐘→切5分鐘→煮60分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘 |
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