|
|
| luóbo bù huā xīn |
|
| yòu míng “ lāi fú ”、 “ luó bái ”、 “ cài tóu ”、 “ jì gēn ”、 “ dì sū ”、 “ tǔ sū ” děng。 shí zì huā kē , luóbo shǔ yī、 èr nián shēng cǎo běn zhí wù。 ròu zhì zhí gēn chéng yuán zhuī、 cháng yuán zhuī、 biǎn yuán děng xíng , féi hòu duō ròu , bái、 lǜ、 hóng huò zǐ sè děng , yè dà , zǒng zhuàng huā xù , huā bái huò qiǎn zǐ sè , yuán chǎn zhōng guó , gè dì yòu zāi péi , shì pǔ tōng de shū cài |
|
| yì míng lāi fú。 èr nián shēng huò yī nián shēng cǎo běn zhí wù。 yè chéng yǔ zhuàng fēn liè， huā bái sè huò dàn zǐ sè。 zhù gēn féi dà， yuán zhù xíng huò qiú xíng， shì pǔ tōng shū cài zhī yī。 zhǒng zǐ kě gōng yào yòng， jiào lāi fú zǐ。 |
|
| zhè zhǒng zhí wù de zhù gēn。 |
|
luóbo （ luóbo）（ raphanussativus） shí zì huā kē、 luóbo shǔ。 yī、 èr nián shēng cǎo běn。 gēn ròu zhì， cháng yuán xíng、 qiú xíng huò yuán zhuī xíng， gēn pí lǜ sè、 bái sè、 fěn hóng sè huò zǐ sè。 jīng zhí lì， cū zhuàng， yuán zhù xíng， zhōng kōng， zì jī bù fēn zhī。 jī shēng yè jí jīng xià bù yè yòu cháng bǐng， tōng cháng dà tóu yǔ zhuàng fēn liè， bèi cū máo， cè liè piàn 1 ～ 3 duì， biān yuán yòu jù chǐ huò quē kè； jīng zhōng、 shàng bù yè cháng yuán xíng zhì pī zhēn xíng， xiàng shàng jiàn biàn xiǎo， bù liè huò shāo fēn liè， bù bào jīng。 zǒng zhuàng huā xù， dǐng shēng jí yè shēng。 huā dàn fěn hóng sè huò bái sè。 cháng jiǎo guǒ， bù kāi liè， jìn yuán zhuī xíng， zhí huò shāo wān， zhǒng zǐ jiān yì suō chéng chuàn zhū zhuàng， xiān duān jù cháng huì， huì cháng 2.5～ 5 lí mǐ， guǒ bì hǎi mián zhì。 zhǒng zǐ 1～ 6 lì， hóng hè sè， yuán xíng， yòu xì wǎng wén。 yuán chǎn wǒ guó， gè dì jūn yòu zāi péi， pǐn zhǒng jí duō， cháng jiàn yòu hóng luóbo （ biàn luóbo ）、 qīng luóbo 、 bái luóbo 、 shuǐ luóbo hé xīn lǐ měi děng。 gēn gōng shí yòng， wèiwǒ guó zhù yào shū cài zhī yī， zhǒng zǐ hán yóu 42 ％， kě yòng yú zhì féi zào huò zuò rùn huá yóu。 zhǒng zǐ、 xiān gēn、 yè jūn kě rù yào， gōng néng xià qì xiāo jī。 shēng luóbo hán diàn fěn méi， néng zhù xiāo huà。
luóbo （ raphanuspsativus） yòu míng lāi fú、 lú fú、 shí zì huā kē、 luóbo shǔ， yī、 èr nián shēng cǎo běn zhí wù。 luóbo yíng yǎng fēng fù， kě shēng shí、 chǎo shí、 yān zì、 gān zhì。 luóbo yīn hán diàn fěn méi， shēng shí kě zhù xiāo huà， yīn hán jiè là yóu， jù yòu là yóu， jù yòu là wèi。 gēn hé zhǒng zǐ nèi hán yòu lāi fú zǐ sù， yòu shā jūn zuò yòng。 luóbo yòu qū tán、 zhǐ xiè、 lì niào děng gōng xiào。 zhǒng zǐ hán zhī fáng 39%--50%。
tè xìng： luóbo zhí gēn xì， zhù gēn shēn 60 lí mǐ --180 lí mǐ， zhù yào gēn qún fēn bù zài 20 lí mǐ --45 lí mǐ de tǔ céng zhōng。 luóbo de ròu zhì gēn shì tóng huà chǎn wù de zhù cáng qì guān， pí sè yòu bái、 fěn hóng、 zǐ hóng、 qīng lǜ děng sè， qián sū lián hé fǎ guó hái yòu hēi pí luóbo 。 ròu sè yòu bái、 qīng lǜ、 zǐ hóng děng sè。 luóbo yíng yǎng shēngzhǎng qī yè cóng shēng yú duǎn suō jīng shàng。 yè xíng shàng bǎn yè（ pí bà yè） yǔ huā yè（ dà lèi yǔ zhuàng quán liè yè） zhī fēn。 yè sè yòu dàn lǜ、 nóng lǜ、 liàng lǜ、 hēi lǜ zhī fēn。 yè cóng yòu zhí lì、 bàn zhí lì hé píng zhǎn děng fāng shì。 luóbo zhí zhū tōng guò jiē duàn fā yù hòu， yóu dǐng yá chōu shēng de huā jīng wéi zhù jīng， gè bái luó p bǔ huā duō wéi bái sè huò dàn zǐ hóng sè， qīng luóbo de huā duō wéi zǐ sè， ér hóng luóbo de huā duō wéi bái sè。 luóbo guǒ shí wéi jiǎo guǒ， chéng shú hòu bù kāi liè， měi guǒ yòu zhǒng zǐ 3--10 lì， tuō lì jiào fèi gōng。 yī bān zhǒng pí yòu hóng hè hé huáng hè sè liǎng zhǒng， shēn qiǎn yǐ pǐn zhǒng 'ér yì， hěn duō dì fāng fāng yòu hóng zǐ bái luóbo 、 huáng zǐ hóng luóbo de guī lǜ。 zhǒng zǐ qiān lì zhòng 7.0 kè --13.8 kè。
pǐn zhǒng： àn yòng tú fēn wéi cài yòng、 jiā gōng yòng、 shuǐ guǒ yòng。 àn jì jié fēn kě fēn wéi qiū dōng luóbo 、 dōng chūn luóbo 、 chūn xià luóbo 、 xià qiū luóbo 、 sì jì luóbo 。
luóbo shǔ gēn cài lèi shū cài， zhù yào shí yòng bù fēn wéi ròu zhì gēn bù， shì wǒ guó dōng、 chūn jì gōng yìng de zhù yào shū cài zhī yī。
wǒ guó zāi péi de luóbo zài zhí wù xué shàng tǒng chēng wéi zhōng guó luóbo ， zì gǔ jiù shèng xíng， míng dài shí yǐ biàn jí quán guó。 duō nián yǐ lái xíng chéng liǎo xǔ duō yōu liáng pǐn zhǒng， qí zhōng tiān jīn qīng luóbo jiù shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng zhī yī。
1. pǐn zhǒng：
luóbo de pǐn zhǒng shí fēn fán duō， kě 'àn xíng zhuàng、 sè zé、 zhòngzhí jì jié bù tóng děng lái jìn xíng fēn lèi， yě kě 'àn yòng tú fēn wéi shēng shí、 shú shí hé jiā gōng pǐn zhǒng。
tiān jīn qīng luóbo ， yòu chēng wèi qīng luóbo ， shì shā wō luóbo 、 gé gū luóbo hé huī duī luóbo de tǒng chēng。 shǔ shēng shí lǜ sè pǐn zhǒng。 xì cháng yuán tǒng xíng， pí cuì lǜ sè， wěi duān yù bái sè。 zhěng gè luóbo shàng bù gān tián shǎo là wèi， zhì wěi bù là wèi jiàn zēng， shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng， jí nài zhù cáng。
2. yòng tú：
qīng luóbo fù hán rén tǐ suǒ xū de yíng yǎng wù zhì， diàn fěn méi hán liàng hěn gāo， ròu zhì zhì mì， sè chéng dàn lǜ sè， shuǐ duō wèi tián、 wēi là， shì zhù míng de shēng shí pǐn zhǒng， rén chēng“ shuǐ guǒ luóbo ”。 chú shēng shí wài， hái kě zuò tānɡ， gān yān、 yán zì hé zhì zuò pào cài děng。
qīng luóbo hái jù yòu yào yòng jià zhí， yòu xiāo jī、 qū tán、 lì niào、 zhǐ xiè děng xiào yòng， bèi rén men suǒ xǐ 'ài。
3. chǎn dì：
yīn luóbo shì yìng xìng qiáng， shēngzhǎng kuài， chǎn liàng gāo， zhòngzhí guǎn lǐ jiào yì， shēng chǎn chéng běn dī， suǒ yǐ zài wǒ guó chéng xiāng duō yòu zāi péi。
4. shū chū qíng kuàng：
qīng luóbo chú gōng yìng guó nèi shì chǎng wài， zài guó wài shì chǎng yě xiǎng yòu yī dìng xìn yù。 yòu yīn nài zhù、 nài cháng tú yùn shū， suǒ yǐ yī zhí shì chū kǒu xiān cài lèi shāng pǐn zhōng de jiǎo jiǎo zhě。 mù qián zhù yào xiāo wǎng gǎng、 ào jí dōng nán yà dì qū， jìn jǐ nián duì rì běn、 hán guó yě yòu chū kǒu。
5. pǐn zhì、 guī gé： pǐn zhì xīn xiān、 cuì lǜ sè， xíng zhuàng xì cháng duān zhèng， qù xū gēn。 kǒu gǎn cuì nèn、 duō zhī， gān tián wēi là， qù jìng ní tǔ， wú shāng cán jí liè gēn。
guī gé： měi gè zhòng yuē 0.4～ 0.8kg， dà xiǎo jūn yún。
6. jiā gōng：
chū kǒu qián xū jīng jiā gōng、 zhěng lǐ， jiā gōng shí tiǎo xuǎn xì cháng duān zhèng， wú bìng chóng hài jí shāng cán de luóbo ， qù diào xū gēn jí cán liú yè zǐ， shùn xù mǎ fàng zài chū kǒu bāo zhuāng xiāng nèi， chēng zhòng hòu jìn xíng bāo zhuāng。
7. bāo zhuāng：
qīng luóbo chū kǒu yī bān yòng zhǐ xiāng bāo zhuāng， měi xiāng jìng zhòng 25kg。
fán jīng yíng chū kǒu qīng luóbo de dān wèi， chū kǒu qián bì xū xiàng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shēn qǐng chū kǒu jiǎn yàn， jīng jiǎn yàn hé gé hòu， fāng kě fā yùn chū kǒu。 jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shí shī jiǎn yàn shí， hé tóng zhōng yòu biāo zhǔn guī dìng de， àn hé tóng guī dìng zhí xíng； hé tóng zhōng wèi yòu guī dìng de， àn wǒ guó xiàn xíng biāo zhǔn guī dìng zhí xíng。 mù qián qǔ yàng biāo zhǔn 'àn gb8855 héng 88《 xīn xiān shuǐ guǒ、 shū cài qǔ yàng fāng fǎ》 zhí xíng。
fán shēng chǎn、 jiā gōng tiān jīn qīng luóbo de qǐ yè， bì xū jīng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu dēng jì hòu， fāng kě jìn xíng shēng chǎn， jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu duì qí jiā gōng gōng yì、 jiā gōng wèi shēng、 huán jìng wèi shēng、 zhù cún tiáo jiàn děng shí shī jiān dū guǎn lǐ。
8. bǎo guǎn、 zhù cáng
chū kǒu de qīng luóbo ， yī bān dū jīng guò zhù cáng。 cǎi shōu guò zǎo， guò wǎn， dū huì duì qí pǐn zhì jí nài zhù xìng chǎn shēng yǐng xiǎng， suǒ yǐ yào jí shí cǎi shōu。 rú cǎi shōu guò zǎo bù dàn yǐng xiǎng zhì liàng， ér qiě hái yǐng xiǎng chǎn liàng， guò wǎn yì shòu dòng hài， bìng qiě ròu zhì gēn yìng huà， zài zhù cáng zhōng róng yì xíng chéng kòngxīn。
qīng luóbo zài zhù cáng qián yìng qiē qù yè cóng， kě yáo cún， yě kě rù lěng kù zhù cún， zuì shì yí de wēn dù wéi 0 ℃～ 5℃， kōng qì xiāng duì shī dù yìng zài 90% yǐ shàng。
wèi qīng luóbo chéng cháng tǒng xíng， yī bān cháng 20 lí mǐ， zhí jìng dà yuē lí mǐ， měi gè yuē zhòng jīn， quán shēn chéng lǜ sè， pí bó、 ròu duō、 qīng cuì、 gān tián、 shuǐ duō， jì kě shēng chī， yòu néng zuò shú cài， tānɡ liào hé yān zhì。 tè bié shì shēng chī， bié yòu fēng wèi， jiáo qǐ lái yòu cuì yòu tián， shuǐ duō wú zhā， wèi dào xiān měi， qīng dàn kě kǒu， kě yǐ jiě rè zhǐ kě， huà tán shēng jīn， bāng zhù xiāo huà， cù jìn shí yù。
luóbo ， yuán chǎn yú lín dì zhōng hǎi de xī yà、 dōng nán 'ōu zhū guó。 yīn cǐ， tā de míng zì hěn duō， rú lāi fú、 lú fú、 lú pā děng， dōushì wài lái yǔ de yīn yì。 cóng xī fāng chuán rù zhōng guó de dì yī pī luóbo jiù jiào“ lāi fú”， yě yòu rén chēng qí wéi“ tǔ rénshēn”。
luóbo de pǐn zhǒng fán duō， yòu bái pí、 hóng pí、 qīng pí、 hóng xīn、 bái xīn yǐ jí yuán xíng、 cháng xíng děng pǐn zhǒng（ bù bāo kuò hú luóbo ）。 tā shēng shú shí yòng jiē yí。 shēng yòng wèi xīn xìng hán， shú yòng wèi gān xìng wēi liáng， jù yòu jiào gāo de yíng yǎng jià zhí huòyào yòng jià zhí， zài wǒ guó mín jiān yòu“ xiǎo rénshēn” zhī měi chēng， yě yòu“ luóbo shàng shì、 yī shēng méi shì”，“ luóbo jìn chéng， yī shēng guān mén”，“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， bù yào yī shēng kāi yào fāng”，“ luóbo yī wèi， qì shā tài yī” zhī shuō， yuán dài shī rén wèile zàn měi luóbo hái xiě xià liǎo zhè yàng de shī jù“ shú shí gān sì yù， shēng chī cuì rú lí。 lǎo bìng xiāo níng zhì， qí gōng zhēn pǐn tí”。 wǒ guó míng dài zhù míng de yī xué jiā lǐ shí zhēn duì luóbo yě jí lì tuī chóng， zhù zhāng měi cān bì shí， tā zài《 běn cǎo gāng mù》 zhōng tí dào： luóbo néng“ dà xià qì、 xiāo gǔ hé zhōng、 qù xié rè qì。”
luóbo chú liǎo ròu zhì cuì nèn duō zhī， xíng měi sè yàn， kě shí yòng wài， hái kě zài yàn xí shàng zào xíng chéng jīng zhì yuè xīn de diāo huā， cì jī shí yù， měi huà shēng huó； cǐ wài luóbo shì jiàng cài、 pào cài、 gān zhì de zhù yào yuán liào zhī yī， yíng yǎng chéngfèn chú hán pú táo táng、 zhè táng、 guǒ táng、 duō suō wù táng、 cū xiān wéi、 wéi shēng sù c、 kuàng wù zhì hé shǎo liàng cū dàn bái wài， hái hán duō zhǒng 'ān jī suān。
luóbo jù tè yòu là wèi， shēng shí kě zhù xiāo huà、 jiàn wèi xiāo shí、 zēng jiā shí yù， chī ròu lèi děng yóu nì shí wù hòu chī shēng luóbo kě jiě nì shuǎng kǒu shǐ wǎn fù shū tǎn， guò shí gān shǔ wèi suān zhàng mǎn shāo xīn shí chī shēng luóbo huò jiáo xián luóbo kě xiāo shí shùn qì； luóbo hán jiào duō shàn shí xiān wéi， kě zēng jiā fèn biàn tǐ jī， cù jìn cháng wèi rú dòng， bǎo chí dà biàn chàng tōng， shǐ rén tǐ jiào shǎo xī shōu fèi qì wù zhōng de yòu dú hé zhì 'ái wù zhì， yù fáng cháng 'ái fā shēng。 shēng luóbo hái néng cù jìn dǎn zhī fēn mì， bāng zhù xiāo huà zhī fáng； luóbo hán wéi shēng sù c néng yù fáng huài xuè bìng。 xiàn dài yī xué yàn zhèng， luóbo hái yòu fáng 'ái gōng néng。 qí yuán yīn shì luóbo suǒ hán de duō zhǒng méi， néng gòu fēn jiě zhì 'ái de yà xiāo 'àn， jiā zhī suǒ hán de mù zhì sù néng gòu tí gāo jù shì xì bāo de huó lì， cóng 'ér tūn shì 'ái xì bāo， suǒ yǐ shuō luóbo yòu“ huà 'ái” zhī gōng。 luóbo hán yòu de kuàng wù zhì， duì zhèng zài shēngzhǎng fā yù zhōng de 'ér tóng yě yòu zhū duō yì chù。
hái yòu yī gè sú yǔ biǎo xiàn liǎo luóbo de yì chù：“ chī zhe luóbo hē zhe chá， qì dé dà fū mǎn jiē pá。”
zhù： qí shí zài wǒ men de rì cháng shēng huó zhōng， yòu hǎo duō yǐ luóbo wéi zhù liào huò shì fǔ liào de cài yáo， yǐ jí hěn duō liú chuán xià lái de yàn fāng， zhè xiē duì hǎo duō jí bìng yòu fǔ zhù de zhì liáo xiào guǒ， xiàn zài jiù jiǎn dān de jiè shào yī xiē：
1、 bái luóbo bāo yáng nǎn tānɡ
qǔ luóbo yī gè， yáng nǎn 500 kè， shēng jiāng 3 piàn， shí yán shǎo xǔ。
zhì fǎ： xuǎn yōu zhì dà bái luóbo yī gè， yǔ shēng jiāng fēn bié yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， fēn bié qù pí。 bái luóbo qiē chéng kuài zhuàng， shēng jiāng qiē chéng sān piàn， bèi yòng。 yáng nǎn yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， qiē chéng kuài zhuàng bèi yòng。 wǎ bāo nèi jiā rù shì liàng qīng shuǐ， xiān yòng měng huǒ bāo zhì shuǐ kāi， rán hòu fàng rù yǐ shàng quán bù cái liào， gǎi yòng zhōng huǒ jì xù bāo 3 xiǎo shí zuǒ yòu， jiā rù shǎo xǔ shí yán tiáowèi， jí kě shí yòng。
běn fāng jù yòu bǔ zhōng yì qì， jiàn pí xiāo jī shí děng gōng xiào。 yě kě yù fáng pí fū gān zào、 jūn liè、 shēng dòng chuāng děng。
2、 luóbo bāo bào yú
xiān luóbo 300g( qù pí )、 bào yú 25g， zhǔ tānɡ fú shí。 gé rì yī cì， 6～ 7 cì wéi yī gè liáo chéng。 yòu zī yīn qīng rè、 kuān zhōng zhǐ kě zhī gōng xiào。 yòng yú táng niào bìng de fǔ zhù zhì liáo。
3、 luóbo bǐng
bái luóbo 250g， shòu zhū ròu 100g， shēng jiāng、 cōng bái、 jīng yán、 cài yóu gè shì liàng， miàn fěn 250g，
zhì fǎ : jiāng luóbo sī yòng cài yóu chǎo zhì wǔ chéng shú yǔ ròu sī děng tiáoliào bàn yún chéng xiàn， jiāng miàn tuán jiā xiàn zhì chéng bǐng， fàng yóu guō lào shú， zuò zhù shí， kě cháng qī fú yòng。
zhù zhì tán shī zhōng zǔ zhī huàn yùn tóu tòng， ǒu tù、 ké chuǎn， shí hòu fú zhàng děng zhèng。
4、 bái cài luóbo tānɡ
bái cài xīn 500 kè， qiē chéng suì mò， bái luóbo 120 kè， qiē chéng báopiàn， jiā shuǐ 800 háo shēng， zhǔ zhì 400 háo shēng， jiā hóng táng shì liàng。
měi cì 200 háo shēng， yī tiān liǎng cì， lián fú sān sì tiān kě zhì gǎn mào
5、 luóbo suān méi tānɡ
xiān luóbo 250g， qiē chéng báopiàn， suān méi 2 méi， jiā qīng shuǐ 3 wǎn jiān zhì yī wǎn bàn， yòng shí yán shǎo xǔ tiáowèi， qù zhā yǐn yòng。 shì yòng yú yǐn shí jī zhì huò jìn shí guò bǎo yǐn qǐ de xiōng mèn、 shāo xīn、 fù zhàng、 xié tòng、 fán zào qì nì děng zhèng。
6、 mì zhēng luóbo
xiān luóbo 1 gè ( yuē 500g)、 fēng mì 60g， jiāng luóbo xǐ jìng xiāoqù pí， wā kōng luóbo zhōng xīn， zhuāng rù fēng mì， yòng wǎn shèng zài， gé shuǐ zhēng shú fú shí。
jù yòu rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán zhī gōng， shì yòng yú màn xìng zhī qì guǎn yán、 ké sòu、 fèi jié hé zhī yān gān、 tán zhōng dài xuè děng zhèng。
7、 wǔ zhī yǐn：
gān zhè zhī 60 háo shēng， bí jì zhī 30 háo shēng， luóbo zhī、 lí zhī gè 30 háo shēng， xī guā zhī 60 háo shēng gé shuǐ gòng zhēng shú， liáng hòu dài chá yǐn。 měi rì 1～ 2 jì。 kě fǔ zhù zhì liáo má zhěn。
8、 bái luóbo shāo mò dǒu yú
yuán liào： bái luóbo 、 mò dǒu yú、 hóng jiān jiāo、 lǜ jiān jiāo、 cōng、 jiāng
tiáoliào： yán、 wèi jīng、 sè lā yóu、 gāo táng、 diàn fěn
zhì fǎ： bái luóbo qiē chéng líng xíng kuài， hóng、 lǜ jiān jiāo qiē kuài， yòng wēn yóu jiāng shū cài chāo yī xià； mò dǒu yú xǐ jìng， yòng fèi shuǐ chāo yī xià， lāo qǐ hòu dài yòng； guō nèi fàng shǎo xǔ dǐ yóu， xiān fàng cōng mò、 jiāng mò， zài xià rù quán bù yuán liào hé shì liàng gāo tānɡ yī qǐ shāo 3 fēn zhōng， tiáowèi hòu gòu qiàn， jí kě。
yóu yú bái luóbo wèi gān xìng liáng， yòu xiāo nì、 qù zhī、 huà tán、 zhǐ ké děng gōng xiào。 tā hái hán yòu dǎn jiǎn wù zhì， néng jiàng dī xuè zhī、 xuè yā， fēi cháng lì yú jiǎn féi。
9、 shuāng yín tānɡ
yuán liào： yín 'ěr、 bái luóbo 、 yā tānɡ
zhì fǎ： jiāng luóbo qiē sī， yín 'ěr fēn chéng bàn 'ér， fàng rù qīng dàn de yā tānɡ zhōng xiǎo huǒ qīng dùn， zhù yì shí jiān bù yào guò cháng。
gōng xiào： bái luóbo kě yǐ qīng rè qū tán， yín 'ěr kě yǐ bǔ fèi qì， yā tānɡ xìng wēn， sān zhě jié hé zài yī qǐ， shì lǎoshào jiē yí de jiā pǐn。 zhēn duì rén qún： yòu“ qì guǎn yán” bìng shǐ jí zhěng rì kǒu gān shé zào 'ài shàng huǒ de rén。
mín jiān hái cháng yǐ qí zhì liáo gè zhǒng jí bìng，； lì rú qǔ luóbo zhī 100 háo shēng（ yòng xiān luóbo zhì chéng）， tiáoyún， yǐ wēn kāi shuǐ sòng fú， měi rì 2～ 3 cì， kě yǐ zhì liáo biǎn táo tǐ yán děng。
zhí dé yī tí de shì， rén men zài chī luóbo shí xí guàn bǎ luóbo pí bō diào， shū bù zhī luóbo zhōng suǒ hán de gài yòu ９ ８％ zài luóbo pí nèi， suǒ yǐ， luóbo zuì hǎo dài pí chī。 dāng rán， luóbo suī hǎo， dàn chī shí yě yào yòu xiē zhù yì。 yóu yú luóbo wèi xīn gān， xìng hán， suǒ yǐ pí wèi xū hán， jìn shí bù huà， huò tǐ zhì xū ruò zhě yí shǎo shí； luóbo pò qì， fú rénshēn、 shēng shú dì、 hé shǒu wū děng bǔ yào hòu bù yào shí yòng， fǒu zé huì yǐng xiǎng yào xiào。 cǐ wài， yóu yú shí yòng shēng luóbo chǎn qì jiào duō， duì kuì yáng bìng yě bù lì， suǒ yǐ yòu cǐ lèi jí bìng de huàn zhě yào shǎo chī luóbo 。
yòng luóbo , shēng jiāng , fēng mì , shuǐ děng jiān fú kě zhì ké chuǎn .
hóng luóbo pí lián pí qiē báopiàn , fàng yú wǎn zhōng shàng miàn fàng mài yá táng 2-3 chí , gē zhì yī yè , jì chéng luóbo táng shuǐ , pín pín fú yòng , yòu zhǐ ké huà tán gōng xiào , duì méi qì zhòngdú zhě , kě yòng bái luóbo zhī lián lián guàn fú , bái luóbo zhī jiā 'ǒu zhī hùn fú kě zhī tù xuè , biàn xuè .
luóbo de cháng jiàn bìng hài
luóbo bái xiù bìng
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài yè piàn， fā bìng chū qī yè piàn liǎng miàn xiàn biān yuán bù míng xiǎn de dàn huáng sè bān， hòu bìng bān xiàn bái sè shāo lóng qǐ de xiǎo pào， dà xiǎo yuē 1-5 háo mǐ， chéng shú hòu biǎo pí pò liè， sàn chū bái sè fěn zhuàng wù， jí bìng yuán jūn de bāo zǐ náng。 bìng bān duō shí， bìng yè kū huáng。 zhǒng zhū de huā gěng rǎn bìng， huā zhóu zhǒng dà， wāi qū jī xíng。
fā bìng guī lǜ：
jūn sī tǐ jí luǎn bāo zǐ zài bìng cán tǐ jí zhǒng zhū shàng yuè dōng。 zài hán lěng dì qū bìng jūn yǐ luǎn bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ jiè zhù guàn gài shuǐ chuán bō， zhí jiē méng fā yá guǎn qīn rǎn zhì bìng。 zài wēn nuǎn dì qū， bìng jūn zhù yào yǐ wú xìng tài bāo zǐ náng jí qí méng fā chǎn shēng de yóu dòng bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ， jiè zhù yǔ shuǐ chuán bō， bìng jūn wú míng xiǎn yuè dōng qī。 gāo shī duō yǔ yòu lì yú fā bìng， piān shī dàn féi de zhí zhū fā bìng jiā zhòng。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng chā yì qíng kuàng bù xiáng。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yǔ fēi shí zì huā kē shū cài jìn xíng gé nián lún zuò
（ 2） qián chá shōu huò hòu， qīng chú tián jiān bìng cán tǐ， yǐ jiǎn shǎo tián jiān jūn yuán
（ 3） yào jì fáng zhì， fā bìng chū qī kāi shǐ pēn sǎ 25％ jiá shuāng líng kě shī xìng fěn jì 1000 bèi yè， huò 58％ jiá shuāng líng . měng xīn kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè。
luóbo kāng xīn bìng：
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài luóbo dì xià bù ròu zhì gēn。 biǎo xiàn wéi luóbo ròu zhì gēn zhōng xīn bù wèi fā shēng bìng biàn shèn zhì chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， sú chēng kāng xīn。 zǎo qī zhèng zhuàng wéi ròu zhì gēn xiàn huán zhuàng huò fàng shè hè sè bìng biàn， zhì shāng pǐn jià zhí jiàng dī huò bù néng shí yòng。 rú chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， zé jīhū wán quán sàng shī shāng pǐn jià zhí， sǔn shī gèng dà。
fā bìng guī lǜ：
luóbo ròu zhì gēn kāng xīn shǔ yú shēng lǐ xìng jí fēi chuán rǎn xìng bìng hài。 qí yuán yīn pō wéi fù zá， zhì shǎo yǔ xià shù 6 gè fāng miàn yòu guān： (1) pǐn zhǒng shú xìng。 yī bān rèn wéi bù tóng shú qī de luóbo pǐn zhǒng kāng xīn biǎo xiàn wéi： zǎo shú ＞ zhōng rè＞ wǎn shú。 (2) bō qī。 bōzhòng guò zǎo， yíng yǎng miàn jī guò dà， yì yǐn qǐ luóbo ròu zhì gēn kāng xīn。 (3) tiān qì jí shuǐfèn guǎn lǐ。 luóbo shēngzhǎng qián qī shuǐfèn gōng yìng guò duō， shēngzhǎng zhōng hòu qī ròu zhì gēn xùn sù péng dà shí rú gōng shuǐ bù zú huò tiān qì gān hàn， yì yòu fā kāng xīn。 (4) yíng yǎng wù zhì de zhuǎn yùn。 luóbo chōu tái shí， ròu zhì gēn nèi de yíng yǎng wù zhì xiàng shēngzhǎng diǎn zhuǎn yùn yì yǐn qǐ kāng xīn。 (5) ròu zhì gēn zǔ zhì jié gòu。 yī bān rèn wéi ròu zhì gēn zǔ zhì jiào shū sōng de dà xíng luóbo pǐn zhǒng yì chǎn shēng kāng xīn。 (6) zhù cáng huán jìng。 zhù cáng luóbo zài gāo wēn gān zào huán jìng xià yì chǎn shēng kāng xīn。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng xìng yě yòu chā yì。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yīn dì zhì yí xuǎn yòng bù yì kāng xīn de luóbo pǐn zhǒng。
（ 2） jiā qiáng féi shuǐ guǎn lǐ， zuò dào féi shuǐ chōng zú， bì miǎn tǔ rǎng hū gān hū shī， bìng shì shí pēn shī yè miàn féi。
（ 3) zhù yì luóbo zhù cáng qī de wēn shī tiáokòng xiāng duì shī dù 90％～ 95％ wéi yí。
（ 4) zhù yì shì qī bōzhòng， shì qī shōu huò。
jiàn kāng shēng huó xiǎo tiē shì： luóbo fēn duàn chī， yíng yǎng gè bù tóng： dǐng bù hán wéi shēng sù c zuì duō， yí bào chǎo hé zhǔ tānɡ； zhōng jiān duàn hán táng liàng jiào gāo， kě qiē sī liáng bàn； wěi bù xīn là， hán diàn fěn méi hé jiè zǐ yóu， shì yí yān bàn
qí tā yòng fǎ luóbo yī cí yě kě yǐ zhǐ jī qì rén（ yóu qí shì kē huàn zuò pǐn huò zhě jī qì rén zhù tí dòng màn dāng zhōng de）， yīn wéi jī qì rén de yīng yǔ dú fǎ（ robot） yǔ“ luóbo ” yī cí dú yīn xiāng jìn gù chēng。 xiáng jiàn cí tiáo chāo jí jī qì rén dà zhàn。 |
|
luóbo :（ luóbo）（ raphanussativus） shí zì huā kē、 luóbo shǔ。 yī、 èr nián shēng cǎo běn。 gēn ròu zhì， cháng yuán xíng、 qiú xíng huò yuán zhuī xíng， gēn pí lǜ sè、 bái sè、 fěn hóng sè huò zǐ sè。 jīng zhí lì， cū zhuàng， yuán zhù xíng， zhōng kōng， zì jī bù fēn zhī。 jī shēng yè jí jīng xià bù yè yòu cháng bǐng， tōng cháng dà tóu yǔ zhuàng fēn liè， bèi cū máo， cè liè piàn 1～ 3 duì， biān yuán yòu jù chǐ huò quē kè； jīng zhōng、 shàng bù yè cháng yuán xíng zhì pī zhēn xíng， xiàng shàng jiàn biàn xiǎo， bù liè huò shāo fēn liè， bù bào jīng。 zǒng zhuàng huā xù， dǐng shēng jí yè shēng。 huā dàn fěn hóng sè huò bái sè。 cháng jiǎo guǒ， bù kāi liè， jìn yuán zhuī xíng， zhí huò shāo wān， zhǒng zǐ jiān yì suō chéng chuàn zhū zhuàng， xiān duān jù cháng huì， huì cháng 2.5～ 5 lí mǐ， guǒ bì hǎi mián zhì。 zhǒng zǐ 1～ 6 lì， hóng hè sè， yuán xíng， yòu xì wǎng wén。 yuán chǎn wǒ guó， gè dì jūn yòu zāi péi， pǐn zhǒng jí duō， cháng jiàn yòu hóng luóbo （ biàn luóbo ）、 qīng luóbo 、 bái luóbo 、 shuǐ luóbo hé xīn lǐ měi děng。 gēn gōng shí yòng， wèiwǒ guó zhù yào shū cài zhī yī， zhǒng zǐ hán yóu 42％， kě yòng yú zhì féi zào huò zuò rùn huá yóu。 zhǒng zǐ、 xiān gēn、 yè jūn kě rù yào， gōng néng xià qì xiāo jī。 shēng luóbo hán diàn fěn méi， néng zhù xiāo huà。
luóbo yào yòng：
gǔ shí hòu yòu：“ luóbo shàng shì， láng zhōng xià shì” de shuō fǎ， yì sī jiù shì shuō， luóbo shàng shì liǎo， jiù bù xū yào láng zhōng liǎo！ dāng rán zhè yòu diàn kuā zhāng liǎo！ dàn luóbo díquè shì gè hěn hǎo de dōng xī！
luóbo yòu míng cài fú、 luó fú。 wǒ guó shì luóbo de gù xiāng， zāi péi shí yòng lì shǐ yōu jiǔ， zǎo zài《 shī jīng》 zhōng jiù yòu guān yú luóbo de jìzǎi。 tā jí kě yòng yú zhì zuò cài yáo， chǎo、 zhǔ、 liáng bàn jù jiā； yòu kě dāng zuò shuǐ guǒ
shēng chī， wèi dào xiān měi； hái kě yòng pào cài、 jiàng cài yān zhì。 luóbo yíng yǎng fēng fù， yòu hěn hǎo de shí yòng、 yī liáo jià zhí。“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， yī nián sì jì bǎo 'ān kāng” de shuō fǎ。
1 luóbo hán yòu néng yòu dǎo rén tǐ chǎn shēng gān rǎo sù de duō zhǒng wēi liàng yuán sù， kě zēng qiáng jī tǐ miǎn yì lì， bìng néng yì zhì 'ái xì bāo de shēngzhǎng， duì yù fáng 'ái， kàng 'ái yòu zhòng yào yì yì。！（ měi tiān shēng jiáo 100 kè tā jiù kě yǐ chǎn shēng hěn duō gān rǎo sù， tā kě yǐ gān rǎo wǒ men tǐ nèi de jí bìng！ dǐ zhì jí bìng！）
2 luóbo zhōng de b zú wéi shēng sù hé jiǎ、 měi děng kuàng wù zhì kě cù jìn cháng wèi rú dòng， yòu zhù yú tǐ nèi fèi wù de pái chú。
3 chī luóbo kě jiàng xuè zhī、 ruǎn huà xuè guǎn、 wěn dìng xuè yā， yù fáng guān xīn bìng、 dòng mài yìng huà、 dǎn jié shí děng jí bìng。
4 luóbo hái shì yī wèi zhōng yào， qí xìng liáng wèi gān， kě xiāo jī zhì、 huà tán qīng rè、 xià qì kuān zhōng、 jiě dú。
shí yòng tí shì：
luóbo zhǒng lèi fán duō， shēng chī yǐ zhī duō là wèi shǎo zhě wéi hǎo。 píng shí bù 'ài chī liáng xìng shí wù zhě yǐ shú shí wéi yí。
luóbo zhù xiè、 hú luóbo wéi bǔ， èr zhě zuì hǎo bù yào tóng shí shí yòng。 ruò yào yī qǐ chī yìng jiā cù lái diào hé， yǐ lì yú yíng yǎng xī shōu。
bù yí shí yòng luóbo zhě：
luóbo wéi hán liáng shū cài， yīn shèng piān hán tǐ zhì zhě、 pí wèi xū hán zhě bù yí duō shí。
wèi jí shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng、 màn xìng wèi yán、 dān chún jiá zhuàng xiàn zhǒng、 xiān zhào liú chǎn、 zǐ gōng tuō chuí děng huàn zhě shǎo shí luóbo 。
fú yòng rénshēn、 xī yángshēn shí bù yào tóng shí chí luóbo ， yǐ miǎn yào xiào xiāng fǎn， qǐ bù dào bǔ yì zuò yòng。
tè xìng：
luóbo zhí gēn xì， zhù gēn shēn 60 lí mǐ --180 lí mǐ， zhù yào gēn qún fēn bù zài 20 lí mǐ --45 lí mǐ de tǔ céng zhōng。 luóbo de ròu zhì gēn shì tóng huà chǎn wù de zhù cáng qì guān， pí sè yòu bái、 fěn hóng、 zǐ hóng、 qīng lǜ děng sè， qián sū lián hé fǎ guó hái yòu hēi pí luóbo 。 ròu sè yòu bái、 qīng lǜ、 zǐ hóng děng sè。 luóbo yíng yǎng shēngzhǎng qī yè cóng shēng yú duǎn suō jīng shàng。 yè xíng shàng bǎn yè（ pí bà yè） yǔ huā yè（ dà lèi yǔ zhuàng quán liè yè） zhī fēn。 yè sè yòu dàn lǜ、 nóng lǜ、 liàng lǜ、 hēi lǜ zhī fēn。 yè cóng yòu zhí lì、 bàn zhí lì hé píng zhǎn děng fāng shì。 luóbo zhí zhū tōng guò jiē duàn fā yù hòu， yóu dǐng yá chōu shēng de huā jīng wéi zhù jīng， gè bái luó p bǔ huā duō wéi bái sè huò dàn zǐ hóng sè， qīng luóbo de huā duō wéi zǐ sè， ér hóng luóbo de huā duō wéi bái sè。 luóbo guǒ shí wéi jiǎo guǒ， chéng shú hòu bù kāi liè， měi guǒ yòu zhǒng zǐ 3--10 lì， tuō lì jiào fèi gōng。 yī bān zhǒng pí yòu hóng hè hé huáng hè sè liǎng zhǒng， shēn qiǎn yǐ pǐn zhǒng 'ér yì， hěn duō dì fāng fāng yòu hóng zǐ bái luóbo 、 huáng zǐ hóng luóbo de guī lǜ。 zhǒng zǐ qiān lì zhòng 7.0 kè --13.8 kè。
wǒ guó zāi péi de luóbo zài zhí wù xué shàng tǒng chēng wéi zhōng guó luóbo ， zì gǔ jiù shèng xíng， míng dài shí yǐ biàn jí quán guó。 duō nián yǐ lái xíng chéng liǎo xǔ duō yōu liáng pǐn zhǒng， qí zhōng tiān jīn qīng luóbo jiù shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng zhī yī。
pǐn zhǒng：
tiān jīn qīng luóbo ， yòu chēng wèi qīng luóbo ， shì shā wō luóbo 、 gé gū luóbo hé huī duī luóbo de tǒng chēng。 shǔ shēng shí lǜ sè pǐn zhǒng。 xì cháng yuán tǒng xíng， pí cuì lǜ sè， wěi duān yù bái sè。 zhěng gè luóbo shàng bù gān tián shǎo là wèi， zhì wěi bù là wèi jiàn zēng， shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng， jí nài zhù cáng。
shū chū qíng kuàng：
qīng luóbo chú gōng yìng guó nèi shì chǎng wài， zài guó wài shì chǎng yě xiǎng yòu yī dìng xìn yù。 yòu yīn nài zhù、 nài cháng tú yùn shū， suǒ yǐ yī zhí shì chū kǒu xiān cài lèi shāng pǐn zhōng de jiǎo jiǎo zhě。 mù qián zhù yào xiāo wǎng gǎng、 ào jí dōng nán yà dì qū， jìn jǐ nián duì rì běn、 hán guó yě yòu chū kǒu。
chū kǒu qián xū jīng jiā gōng、 zhěng lǐ， jiā gōng shí tiǎo xuǎn xì cháng duān zhèng， wú bìng chóng hài jí shāng cán de luóbo ， qù diào xū gēn jí cán liú yè zǐ， shùn xù mǎ fàng zài chū kǒu bāo zhuāng xiāng nèi， chēng zhòng hòu jìn xíng bāo zhuāng。
qīng luóbo chū kǒu yī bān yòng zhǐ xiāng bāo zhuāng， měi xiāng jìng zhòng 25kg。
fán jīng yíng chū kǒu qīng luóbo de dān wèi， chū kǒu qián bì xū xiàng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shēn qǐng chū kǒu jiǎn yàn， jīng jiǎn yàn hé gé hòu， fāng kě fā yùn chū kǒu。 jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shí shī jiǎn yàn shí， hé tóng zhōng yòu biāo zhǔn guī dìng de， àn hé tóng guī dìng zhí xíng； hé tóng zhōng wèi yòu guī dìng de， àn wǒ guó xiàn xíng biāo zhǔn guī dìng zhí xíng。 mù qián qǔ yàng biāo zhǔn 'àn gb8855 héng 88《 xīn xiān shuǐ guǒ、 shū cài qǔ yàng fāng fǎ》 zhí xíng。
fán shēng chǎn、 jiā gōng tiān jīn qīng luóbo de qǐ yè， bì xū jīng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu dēng jì hòu， fāng kě jìn xíng shēng chǎn， jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu duì qí jiā gōng gōng yì、 jiā gōng wèi shēng、 huán jìng wèi shēng、 zhù cún tiáo jiàn děng shí shī jiān dū guǎn lǐ。
bǎo guǎn、 zhù cáng
chū kǒu de qīng luóbo ， yī bān dū jīng guò zhù cáng。 cǎi shōu guò zǎo， guò wǎn， dū huì duì qí pǐn zhì jí nài zhù xìng chǎn shēng yǐng xiǎng， suǒ yǐ yào jí shí cǎi shōu。 rú cǎi shōu guò zǎo bù dàn yǐng xiǎng zhì liàng， ér qiě hái yǐng xiǎng chǎn liàng， guò wǎn yì shòu dòng hài， bìng qiě ròu zhì gēn yìng huà， zài zhù cáng zhōng róng yì xíng chéng kòngxīn。
qīng luóbo zài zhù cáng qián yìng qiē qù yè cóng， kě yáo cún， yě kě rù lěng kù zhù cún， zuì shì yí de wēn dù wéi 0℃～ 5℃， kōng qì xiāng duì shī dù yìng zài 90% yǐ shàng。
luóbo de chuán rù：
luóbo ， yuán chǎn yú lín dì zhōng hǎi de xī yà、 dōng nán 'ōu zhū guó。 yīn cǐ， tā de míng zì hěn duō， rú lāi fú、 lú fú、 lú pā děng， dōushì wài lái yǔ de yīn yì。 cóng xī fāng chuán rù zhōng guó de dì yī pī luóbo jiù jiào“ lāi fú”， yě yòu rén chēng qí wéi“ tǔ rénshēn”。
mín jiān luóbo yī yào píng jià：
zài wǒ guó mín jiān yòu“ xiǎo rénshēn” zhī měi chēng， yě yòu“ luóbo shàng shì、 yī shēng méi shì”，“ luóbo jìn chéng， yī shēng guān mén”，“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， bù yào yī shēng kāi yào fāng”，“ luóbo yī wèi， qì shā tài yī” zhī shuō， hái yòu yī gè sú yǔ biǎo xiàn liǎo luóbo de yì chù：“ chī zhe luóbo hē zhe chá， qì dé dà fū mǎn jiē pá”。
luóbo yào yòng jìzǎi：
yuán dài shī rén wèile zàn měi luóbo hái xiě xià liǎo zhè yàng de shī jù“ shú shí gān sì yù， shēng chī cuì rú lí。 lǎo bìng xiāo níng zhì， qí gōng zhēn pǐn tí”。
míng dài zhù míng de yī xué jiā lǐ shí zhēn duì luóbo yě jí lì tuī chóng， zhù zhāng měi cān bì shí， tā zài《 běn cǎo gāng mù》 zhōng tí dào： luóbo néng“ dà xià qì、 xiāo gǔ hé zhōng、 qù xié rè qì。”
luóbo chú liǎo ròu zhì cuì nèn duō zhī， xíng měi sè yàn， kě shí yòng wài， hái kě zài yàn xí shàng zào xíng chéng jīng zhì yuè xīn de diāo huā， cì jī shí yù， měi huà shēng huó； yíng yǎng chéngfèn chú hán pú táo táng、 zhè táng、 guǒ táng、 duō suō wù táng、 cū xiān wéi、 wéi shēng sù c、 kuàng wù zhì hé shǎo liàng cū dàn bái wài， hái hán duō zhǒng 'ān jī suān。
luóbo yào shàn：
zhù： qí shí zài wǒ men de rì cháng shēng huó zhōng， yòu hǎo duō yǐ luóbo wéi zhù liào huò shì fǔ liào de cài yáo， yǐ jí hěn duō liú chuán xià lái de yàn fāng， zhè xiē duì hǎo duō jí bìng yòu fǔ zhù de zhì liáo xiào guǒ， xiàn zài jiù jiǎn dān de jiè shào yī xiē：
1、 bái luóbo bāo yáng nǎn tānɡ
qǔ luóbo yī gè， yáng nǎn 500 kè， shēng jiāng 3 piàn， shí yán shǎo xǔ。
zhì fǎ： xuǎn yōu zhì dà bái luóbo yī gè， yǔ shēng jiāng fēn bié yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， fēn bié qù pí。 bái luóbo qiē chéng kuài zhuàng， shēng jiāng qiē chéng sān piàn， bèi yòng。 yáng nǎn yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， qiē chéng kuài zhuàng bèi yòng。 wǎ bāo nèi jiā rù shì liàng qīng shuǐ， xiān yòng měng huǒ bāo zhì shuǐ kāi， rán hòu fàng rù yǐ shàng quán bù cái liào， gǎi yòng zhōng huǒ jì xù bāo 3 xiǎo shí zuǒ yòu， jiā rù shǎo xǔ shí yán tiáowèi， jí kě shí yòng。
běn fāng jù yòu bǔ zhōng yì qì， jiàn pí xiāo jī shí děng gōng xiào。 yě kě yù fáng pí fū gān zào、 jūn liè、 shēng dòng chuāng děng。
2、 luóbo bāo bào yú
xiān luóbo 300g( qù pí )、 bào yú 25g， zhǔ tānɡ fú shí。 gé rì yī cì， 6～ 7 cì wéi yī gè liáo chéng。 yòu zī yīn qīng rè、 kuān zhōng zhǐ kě zhī gōng xiào。 yòng yú táng niào bìng de fǔ zhù zhì liáo。
3、 luóbo bǐng
bái luóbo 250g， shòu zhū ròu 100g， shēng jiāng、 cōng bái、 jīng yán、 cài yóu gè shì liàng， miàn fěn 250g，
zhì fǎ : jiāng luóbo sī yòng cài yóu chǎo zhì wǔ chéng shú yǔ ròu sī děng tiáoliào bàn yún chéng xiàn， jiāng miàn tuán jiā xiàn zhì chéng bǐng， fàng yóu guō lào shú， zuò zhù shí， kě cháng qī fú yòng。
zhù zhì tán shī zhōng zǔ zhī huàn yùn tóu tòng， ǒu tù、 ké chuǎn， shí hòu fú zhàng děng zhèng。
4、 bái cài luóbo tānɡ
bái cài xīn 500 kè， qiē chéng suì mò， bái luóbo 120 kè， qiē chéng báopiàn， jiā shuǐ 800 háo shēng， zhǔ zhì 400 háo shēng， jiā hóng táng shì liàng。
měi cì 200 háo shēng， yī tiān liǎng cì， lián fú sān sì tiān kě zhì gǎn mào
5、 luóbo suān méi tānɡ
xiān luóbo 250g， qiē chéng báopiàn， suān méi 2 méi， jiā qīng shuǐ 3 wǎn jiān zhì yī wǎn bàn， yòng shí yán shǎo xǔ tiáowèi， qù zhā yǐn yòng。 shì yòng yú yǐn shí jī zhì huò jìn shí guò bǎo yǐn qǐ de xiōng mèn、 shāo xīn、 fù zhàng、 xié tòng、 fán zào qì nì děng zhèng。
6、 mì zhēng luóbo
xiān luóbo 1 gè ( yuē 500g)、 fēng mì 60g， jiāng luóbo xǐ jìng xiāoqù pí， wā kōng luóbo zhōng xīn， zhuāng rù fēng mì， yòng wǎn shèng zài， gé shuǐ zhēng shú fú shí。
jù yòu rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán zhī gōng， shì yòng yú màn xìng zhī qì guǎn yán、 ké sòu、 fèi jié hé zhī yān gān、 tán zhōng dài xuè děng zhèng。
7、 wǔ zhī yǐn：
gān zhè zhī 60 háo shēng， bí jì zhī 30 háo shēng， luóbo zhī、 lí zhī gè 30 háo shēng， xī guā zhī 60 háo shēng gé shuǐ gòng zhēng shú， liáng hòu dài chá yǐn。 měi rì 1～ 2 jì。 kě fǔ zhù zhì liáo má zhěn。
8、 bái luóbo shāo mò dǒu yú
yuán liào： bái luóbo 、 mò dǒu yú、 hóng jiān jiāo、 lǜ jiān jiāo、 cōng、 jiāng
tiáoliào： yán、 wèi jīng、 sè lā yóu、 gāo táng、 diàn fěn
zhì fǎ： bái luóbo qiē chéng líng xíng kuài， hóng、 lǜ jiān jiāo qiē kuài， yòng wēn yóu jiāng shū cài chāo yī xià； mò dǒu yú xǐ jìng， yòng fèi shuǐ chāo yī xià， lāo qǐ hòu dài yòng； guō nèi fàng shǎo xǔ dǐ yóu， xiān fàng cōng mò、 jiāng mò， zài xià rù quán bù yuán liào hé shì liàng gāo tānɡ yī qǐ shāo 3 fēn zhōng， tiáowèi hòu gòu qiàn， jí kě。
yóu yú bái luóbo wèi gān xìng liáng， yòu xiāo nì、 qù zhī、 huà tán、 zhǐ ké děng gōng xiào。 tā hái hán yòu dǎn jiǎn wù zhì， néng jiàng dī xuè zhī、 xuè yā， fēi cháng lì yú jiǎn féi。
9、 shuāng yín tānɡ
yuán liào： yín 'ěr、 bái luóbo 、 yā tānɡ
zhì fǎ： jiāng luóbo qiē sī， yín 'ěr fēn chéng bàn 'ér， fàng rù qīng dàn de yā tānɡ zhōng xiǎo huǒ qīng dùn， zhù yì shí jiān bù yào guò cháng。
gōng xiào： bái luóbo kě yǐ qīng rè qū tán， yín 'ěr kě yǐ bǔ fèi qì， yā tānɡ xìng wēn， sān zhě jié hé zài yī qǐ， shì lǎoshào jiē yí de jiā pǐn。 zhēn duì rén qún： yòu“ qì guǎn yán” bìng shǐ jí zhěng rì kǒu gān shé zào 'ài shàng huǒ de rén。
mín jiān hái cháng yǐ qí zhì liáo gè zhǒng jí bìng，； lì rú qǔ luóbo zhī 100 háo shēng（ yòng xiān luóbo zhì chéng）， tiáoyún， yǐ wēn kāi shuǐ sòng fú， měi rì 2～ 3 cì， kě yǐ zhì liáo biǎn táo tǐ yán děng。
zhí dé yī tí de shì， rén men zài chī luóbo shí xí guàn bǎ luóbo pí bō diào， shū bù zhī luóbo zhōng suǒ hán de gài yòu９８％ zài luóbo pí nèi， suǒ yǐ， luóbo zuì hǎo dài pí chī。 dāng rán， luóbo suī hǎo， dàn chī shí yě yào yòu xiē zhù yì。 yóu yú luóbo wèi xīn gān， xìng hán， suǒ yǐ pí wèi xū hán， jìn shí bù huà， huò tǐ zhì xū ruò zhě yí shǎo shí； luóbo pò qì， fú rénshēn、 shēng shú dì、 hé shǒu wū děng bǔ yào hòu bù yào shí yòng， fǒu zé huì yǐng xiǎng yào xiào。 cǐ wài， yóu yú shí yòng shēng luóbo chǎn qì jiào duō， duì kuì yáng bìng yě bù lì， suǒ yǐ yòu cǐ lèi jí bìng de huàn zhě yào shǎo chī luóbo 。
yòng luóbo , shēng jiāng , fēng mì , shuǐ děng jiān fú kě zhì ké chuǎn .
hóng luóbo pí lián pí qiē báopiàn , fàng yú wǎn zhōng shàng miàn fàng mài yá táng 2-3 chí , gē zhì yī yè , jì chéng luóbo táng shuǐ , pín pín fú yòng , yòu zhǐ ké huà tán gōng xiào , duì méi qì zhòngdú zhě , kě yòng bái luóbo zhī lián lián guàn fú , bái luóbo zhī jiā 'ǒu zhī hùn fú kě zhī tù xuè , biàn xuè .
luóbo de cháng jiàn bìng hài
luóbo bái xiù bìng
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài yè piàn， fā bìng chū qī yè piàn liǎng miàn xiàn biān yuán bù míng xiǎn de dàn huáng sè bān， hòu bìng bān xiàn bái sè shāo lóng qǐ de xiǎo pào， dà xiǎo yuē 1-5 háo mǐ， chéng shú hòu biǎo pí pò liè， sàn chū bái sè fěn zhuàng wù， jí bìng yuán jūn de bāo zǐ náng。 bìng bān duō shí， bìng yè kū huáng。 zhǒng zhū de huā gěng rǎn bìng， huā zhóu zhǒng dà， wāi qū jī xíng。
fā bìng guī lǜ：
jūn sī tǐ jí luǎn bāo zǐ zài bìng cán tǐ jí zhǒng zhū shàng yuè dōng。 zài hán lěng dì qū bìng jūn yǐ luǎn bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ jiè zhù guàn gài shuǐ chuán bō， zhí jiē méng fā yá guǎn qīn rǎn zhì bìng。 zài wēn nuǎn dì qū， bìng jūn zhù yào yǐ wú xìng tài bāo zǐ náng jí qí méng fā chǎn shēng de yóu dòng bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ， jiè zhù yǔ shuǐ chuán bō， bìng jūn wú míng xiǎn yuè dōng qī。 gāo shī duō yǔ yòu lì yú fā bìng， piān shī dàn féi de zhí zhū fā bìng jiā zhòng。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng chā yì qíng kuàng bù xiáng。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yǔ fēi shí zì huā kē shū cài jìn xíng gé nián lún zuò
（ 2） qián chá shōu huò hòu， qīng chú tián jiān bìng cán tǐ， yǐ jiǎn shǎo tián jiān jūn yuán
（ 3） yào jì fáng zhì， fā bìng chū qī kāi shǐ pēn sǎ 25％ jiá shuāng líng kě shī xìng fěn jì 1000 bèi yè， huò 58％ jiá shuāng líng . měng xīn kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè。
luóbo kāng xīn bìng：
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài luóbo dì xià bù ròu zhì gēn。 biǎo xiàn wéi luóbo ròu zhì gēn zhōng xīn bù wèi fā shēng bìng biàn shèn zhì chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， sú chēng kāng xīn。 zǎo qī zhèng zhuàng wéi ròu zhì gēn xiàn huán zhuàng huò fàng shè hè sè bìng biàn， zhì shāng pǐn jià zhí jiàng dī huò bù néng shí yòng。 rú chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， zé jīhū wán quán sàng shī shāng pǐn jià zhí， sǔn shī gèng dà。
fā bìng guī lǜ：
luóbo ròu zhì gēn kāng xīn shǔ yú shēng lǐ xìng jí fēi chuán rǎn xìng bìng hài。 qí yuán yīn pō wéi fù zá， zhì shǎo yǔ xià shù 6 gè fāng miàn yòu guān： (1) pǐn zhǒng shú xìng。 yī bān rèn wéi bù tóng shú qī de luóbo pǐn zhǒng kāng xīn biǎo xiàn wéi： zǎo shú＞ zhōng rè＞ wǎn shú。 (2) bō qī。 bōzhòng guò zǎo， yíng yǎng miàn jī guò dà， yì yǐn qǐ luóbo ròu zhì gēn kāng xīn。 (3) tiān qì jí shuǐfèn guǎn lǐ。 luóbo shēngzhǎng qián qī shuǐfèn gōng yìng guò duō， shēngzhǎng zhōng hòu qī ròu zhì gēn xùn sù péng dà shí rú gōng shuǐ bù zú huò tiān qì gān hàn， yì yòu fā kāng xīn。 (4) yíng yǎng wù zhì de zhuǎn yùn。 luóbo chōu tái shí， ròu zhì gēn nèi de yíng yǎng wù zhì xiàng shēngzhǎng diǎn zhuǎn yùn yì yǐn qǐ kāng xīn。 (5) ròu zhì gēn zǔ zhì jié gòu。 yī bān rèn wéi ròu zhì gēn zǔ zhì jiào shū sōng de dà xíng luóbo pǐn zhǒng yì chǎn shēng kāng xīn。 (6) zhù cáng huán jìng。 zhù cáng luóbo zài gāo wēn gān zào huán jìng xià yì chǎn shēng kāng xīn。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng xìng yě yòu chā yì。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yīn dì zhì yí xuǎn yòng bù yì kāng xīn de luóbo pǐn zhǒng。
（ 2） jiā qiáng féi shuǐ guǎn lǐ， zuò dào féi shuǐ chōng zú， bì miǎn tǔ rǎng hū gān hū shī， bìng shì shí pēn shī yè miàn féi。
（ 3) zhù yì luóbo zhù cáng qī de wēn shī tiáokòng xiāng duì shī dù 90％～ 95％ wéi yí。
（ 4) zhù yì shì qī bōzhòng， shì qī shōu huò。
jiàn kāng shēng huó xiǎo tiē shì： luóbo fēn duàn chī， yíng yǎng gè bù tóng： dǐng bù hán wéi shēng sù c zuì duō， yí bào chǎo hé zhǔ tānɡ； zhōng jiān duàn hán táng liàng jiào gāo， kě qiē sī liáng bàn； wěi bù xīn là， hán diàn fěn méi hé jiè zǐ yóu， shì yí yān bàn
qí tā yòng fǎ luóbo yī cí yě kě yǐ zhǐ jī qì rén（ yóu qí shì kē huàn zuò pǐn huò zhě jī qì rén zhù tí dòng màn dāng zhōng de）， yīn wéi jī qì rén de yīng yǔ dú fǎ（ robot） yǔ“ luóbo ” yī cí dú yīn xiāng jìn gù chēng。 xiáng jiàn cí tiáo chāo jí jī qì rén dà zhàn。 |
|
| luóbo :（ luóbo）（ RaphanussativusL.） yòu míng lāi fú， shǔ zhí wù jiè、 shí zì huā kē、 luóbo shǔ。 yī、 èr nián shēng cǎo běn。 gēn ròu zhì， cháng yuán xíng、 qiú xíng huò yuán zhuī xíng， gēn pí hóng sè、 lǜ sè、 bái sè、 fěn hóng sè huò zǐ sè。 jīng zhí lì， cū zhuàng， yuán zhù xíng， zhōng kōng， zì jī bù fēn zhī。 jī shēng yè jí jīng xià bù yè yòu cháng bǐng， tōng cháng dà tóu yǔ zhuàng fēn liè， bèi cū máo， cè liè piàn 1～ 3 duì， biān yuán yòu jù chǐ huò quē kè； jīng zhōng、 shàng bù yè cháng yuán xíng zhì pī zhēn xíng， xiàng shàng jiàn biàn xiǎo， bù liè huò shāo fēn liè， bù bào jīng。 zǒng zhuàng huā xù， dǐng shēng jí yè shēng。 huā dàn fěn hóng sè huò bái sè。 cháng jiǎo guǒ， bù kāi liè， jìn yuán zhuī xíng， zhí huò shāo wān， zhǒng zǐ jiān yì suō chéng chuàn zhū zhuàng， xiān duān jù cháng huì， huì cháng 2.5～ 5 lí mǐ， guǒ bì hǎi mián zhì。 zhǒng zǐ 1～ 6 lì， hóng hè sè， yuán xíng， yòu xì wǎng wén。 yuán chǎn wǒ guó， gè dì jūn yòu zāi péi， pǐn zhǒng jí duō， cháng jiàn yòu hóng luóbo 、 qīng luóbo 、 bái luóbo 、 shuǐ luóbo hé xīn lǐ měi děng。 gēn gōng shí yòng， wèiwǒ guó zhù yào shū cài zhī yī， zhǒng zǐ hán yóu 42％， kě yòng yú zhì féi zào huò zuò rùn huá yóu。 zhǒng zǐ、 xiān gēn、 yè jūn kě rù yào， gōng néng xià qì xiāo jī。 shēng luóbo hán diàn fěn méi， néng zhù xiāo huà。 wǒ men shǐ yòng de bù fēn shì jīng。 |
|
luóbo zhí gēn xì， zhù gēn shēn 60 lí mǐ --180 lí mǐ， zhù yào gēn qún fēn bù zài 20 lí mǐ --45 lí mǐ de tǔ céng zhōng。 luóbo de ròu zhì gēn shì tóng huà chǎn wù de zhù cáng qì guān， pí sè yòu bái、 fěn hóng、 zǐ hóng、 qīng lǜ děng sè， qián sū lián hé fǎ guó hái yòu hēi pí luóbo 。 ròu sè yòu bái、 qīng lǜ、 zǐ hóng děng sè。 luóbo yíng yǎng shēngzhǎng qī yè cóng shēng yú duǎn suō jīng shàng。 yè xíng shàng bǎn yè（ pí bà yè） yǔ huā yè（ dà lèi yǔ zhuàng quán liè yè） zhī fēn。 yè sè yòu dàn lǜ、 nóng lǜ、 liàng lǜ、 hēi lǜ zhī fēn。 yè cóng yòu zhí lì、 bàn zhí lì hé píng zhǎn děng fāng shì。 luóbo zhí zhū tōng guò jiē duàn fā yù hòu， yóu dǐng yá chōu shēng de huā jīng wéi zhù jīng， gè bái luó p bǔ huā duō wéi bái sè huò dàn zǐ hóng sè， qīng luóbo de huā duō wéi zǐ sè， ér hóng luóbo de huā duō wéi bái sè。 luóbo guǒ shí wéi jiǎo guǒ， chéng shú hòu bù kāi liè， měi guǒ yòu zhǒng zǐ 3--10 lì， tuō lì jiào fèi gōng。 yī bān zhǒng pí yòu hóng hè hé huáng hè sè liǎng zhǒng， shēn qiǎn yǐ pǐn zhǒng 'ér yì， hěn duō dì fāng fāng yòu hóng zǐ bái luóbo 、 huáng zǐ hóng luóbo de guī lǜ。 zhǒng zǐ qiān lì zhòng 7.0 kè --13.8 kè。
wǒ guó zāi péi de luóbo zài zhí wù xué shàng tǒng chēng wéi zhōng guó luóbo ， zì gǔ jiù shèng xíng， míng dài shí yǐ biàn jí quán guó。 duō nián yǐ lái xíng chéng liǎo xǔ duō yōu liáng pǐn zhǒng， qí zhōng dōng běi lǜ xīng dà hóng luóbo 、 tiān jīn qīng luóbo jiù shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng zhī yī。 |
|
【 dōng běi hóng luóbo 】
dōng běi hóng luóbo shì luóbo de yī zhǒng， shì wǒ guó dōng běi dì qū de tè chǎn。 wéi“ shí zì huā kē luóbo shǔ”， yī、 èr nián shēng cǎo běn， gēn ròu zhì， qiú xíng、 gēn pí hóng sè、 gēn ròu bái sè。
dōng běi hóng luóbo xìng wēi wēn， rù fèi、 wèi 'èr jīng， jù yòu qīng rè、 jiě dú、 lì shī、 sàn yū、 jiàn wèi xiāo shí、 huà tán zhǐ ké、 shùn qì、 lì biàn、 shēng jīn zhǐ kě、 bǔ zhōng、 ān wǔ zàng děng gōng néng。 yóu yú yīn qì hòu jí pǐn zhǒng děng yīn sù xíng chéng liǎo dōng běi hóng luóbo jí gāo de yíng yǎng jià zhí huòyào yòng jià zhí。 dōng běi hóng luóbo fēn wéi liǎng zhǒng： yī zhǒng shì cí xìng hóng luóbo ， lìng yī zhǒng shì cháng guī hóng luóbo 。
cí xìng hóng luóbo jí“ luóbo hé - bāo zhì xióng xìng bù yù xì” sān xì zá jiāo luóbo ， shì yóu zhōng guó zhù míng yí chuán yù zhǒng zhuān jiā zhāng shū fāng xiān shēng fā míng de， gāi xiàng fā míng céng huò dé dèng xiǎo píng qīn zì bān fā de guó jiā fā míng 'èr děng jiǎng（ shí nián nèi zuì gāo jiǎng）。 cí xìng hóng luóbo pǐn zhǒng yòu： kàng fēng hóng、 lǜ xīng dà hóng děng děng； cí xìng hóng luóbo bù jǐn kǒu gǎn hǎo， ér qiě jù yòu hěn gāo de yào yòng jià zhí。 yòu yán jiū xiǎn shì， cí xìng luóbo zhōng de jiǎ、 gài、 lín、 xī děng wù zhì de hán liàng shì cháng guī luóbo de jǐ bèi shèn zhì jǐ shí bèi。
cháng guī hóng luóbo pǐn lèi zhòng duō， duō wéi mín jiān péi yù pǐn zhǒng。 zhù yào bāo kuò： wáng zhào hóng dà luóbo 、 liáo yáng dà hóng páo、 hǎi chéng dēng lóng hóng děng děng。
【 wéi xiàn luóbo 】
wéi fāng luóbo zhī chuán tǒng míng wèi“ wéi xiàn luóbo ”， yīn yuán yú lǎo wéi xiàn。 lǎo wéi xiàn shì xiàn zài wéi fāng shì wéi chéng qū hé kuí wén qū de yī bù fēn。 jù shuō， wéi xiàn luóbo zhǒng zǐ ná dào wài dì zhòngzhí， jiēguǒ dōubù chéng。 jiū qí yuán yīn， shuǐ tǔ yì yě。 gèng yòu chuán yán， wéi fāng luóbo jǐn yī xiǎo kuài dì 'ér yǐ。
rán 'ér， jù yòu guān rén shì kǎo zhèng， wéi xiàn luóbo yòu shàng chéng jīng pǐn。 qí chǎn dì wèi：“ běi gōng hòu、 běi gōng qián， guō jiā zhuāng zǐ、 liú jiā yuán。” suǒ wèi běi gōng hòu、 qián， jí běi gōng de běi、 nán fāng xiàng； guō jiā zhuāng zài běi gōng dōng， liú jiā yuán zài běi gōng xī。 yě jiù shì shuō， wéi rào běi gōng yī dài de tǔ dì chū chǎn de luóbo ， shì shàng chéng jīng pǐn。 běi gōng yuán zhǐ， zài xiàn jīn de wéi fāng dì yī zhí yè zhōng zhuān yī dài。 wéi fāng luóbo zāi péi yǐ yòu 300 duō nián de lì shǐ， pǐn zhǒng yě xíng chéng liǎo dà yīng、 xiǎo yīng hé 'èr yīng 3 gè pǐn xì。 3 gè pǐn xì de tè zhēng jī běn xiāng sì， yè jūn shǔ huā yè xíng， měi yè yòu liè yè 8-10 duì， yè sè shēn lǜ。
ròu zhì gēn jūn chéng yuán zhù xíng， dì shàng bù zhàn quán cháng sì fēn zhī sān， wéi qīng lǜ sè， dì xià bù zhàn sì fēn zhī yī， wéi bái sè， zhè biàn shì wéi xiàn luóbo yǔ qí tā pǐn zhǒng de qū bié。
shàng chéng jīng pǐn wéi xiàn luóbo ， gè gāo liù cùn， zhí jìng cùn bàn， qí yīng yè lǜ sè， wài pí hēi lǜ sè， wěi bù bái sè， nèi ráng qīng lǜ， jué wú bái kāng huā， qīng xiāng， zhī duō qiě tián， pí wēi xīn， shèn shì kě kǒu。 wéi xiàn luóbo jì kě zuò shū cài， yě kě shēng shí。 zuò cài fán chǎo、 bàn、 dùn、 yān jūn kě， wéi dāng dì qiū、 dōng、 chūn sān jì zhù yào shū cài zhī yī。 dāng dì rén xǐ 'ài shēng chī， jiā zhōng lái kè cháng yǐ yān、 chá、 luóbo zhāo dài。 jīng cháng shí yòng yòu qù tán、 qīng rè jiě dú、 jiàn pí lǐ qì、 zhù xiāo huà děng gōng néng。 dāng dì yòu“ chī luóbo hē chá， bù yòng zhǎo yī shēng bǎ yào ná” zhī shuō， wéi xiàn luóbo hán yòu dà liàng wéi shēng sù， què yòu bǎo jiàn zuò yòng。 yòu yòu“ chī luóbo hē chá， qì de dà fū liāo jiē pá” de xì yán， yě dào chū liǎo wéi fāng luóbo de yī yòng gōng xiào。 wéi fāng de qīng luóbo tiān xià wén míng，
“ yān tái píng guǒ， lāi yáng lí， bǐ bù shàng wéi fāng de luóbo pí” cóng zhè jù yàn yǔ jiù bù nán kàn chū wéi fāng luóbo de míng qì .
【 tiān jīn qīng luóbo 】
tiān jīn qīng luóbo ， yòu chēng wèi qīng luóbo ， shì shā wō luóbo 、 gé gū luóbo hé huī duī luóbo de tǒng chēng。 shǔ shēng shí lǜ sè pǐn zhǒng。 xì cháng yuán tǒng xíng， pí cuì lǜ sè， wěi duān yù bái sè。 zhěng gè luóbo shàng bù gān tián shǎo là wèi， zhì wěi bù là wèi jiàn zēng， shì dì fāng yōu liáng pǐn zhǒng， jí nài zhù cáng。 |
|
yī、 luóbo de shēngzhǎng fā yù jí huán jìng tiáo jiàn yào qiú
1、 luóbo de shēngzhǎng yǔ fā yù
luóbo de shēngzhǎng fā yù guò chéng kě fēn wéi： yíng yǎng shēngzhǎng qī、 yòu miáo qī hé ròu zhì gēn shēngzhǎng qī。
（ 1） yíng yǎng shēngzhǎng qī
fā yá qī： cóng zhǒng zǐ méng dòng dào liǎng piàn zǐ yè zhǎn kāi wéi fā yá qī。 yǐ kào zhǒng zǐ nèi bù zhù cáng de yǎng fēn shǐ qí méng dòng， zǐ yè chū tǔ。 yào qiú chōng zú de shuǐfèn hé shì yí de wēn dù。 gāo shān zhòngzhí， cǐ shí qī yuē xū 3-4 tiān。
yòu miáo qī： yòu miáo dì yī piàn zhēn yè zhǎn kāi dào“ pò dù” wéi yòu miáo qī。 dà zhōng xíng luóbo yī bān yǐ chū xiàn 4-7 tiān piàn zhēn yè。 yào qiú jiào gāo de wēn dù hé jiào qiáng de guāng zhào， yòu miáo cái néng chōng fēn fā yù， cǐ shí qī xū 15 tiān zuǒ yòu， yóu yú zhēn gēn bù duàn shēngzhǎng， ér wài bù de chū shēng pí céng bù néng xiāng yìng de shēng cháng hé péng dà， yǐn qǐ chū shēng pí céng pò liè， chēng wéi“ pò dù”， yǐ hòu de ròu zhì gēn de shēngzhǎng jiā kuài， cǐ qī bì xū fáng zhǐ yòu miáo yōng jǐ tú cháng， yào jí shí jiànmiáo、 dìng miáo。 yòng dì mó fù gài zāi péi měi xué bōzhòng 1 lì， bù xū jiànmiáo， dàn yìng péi tǔ。
ròu zhì gēn shēngzhǎng qī： yóu ròu zhì gēn pò dù dào shōu huò dū wéi ròu zhì gēn shēngzhǎng qī。 cǐ qī ròu zhì gēn jìn xíng cì shēng shēngzhǎng， xì bāo jiànxì yě bù duàn zēng dà， xíng chéng héng xiàng shēngzhǎng， yīn 'ér ròu zhì gēn yóu yòu miáo qī de xì cháng xíng zhuàng zhú jiàn jiā cū， xiǎn shì chū pǐn zhǒng tè zhēng。 zhè yī qī shēngzhǎng qíng kuàng bù tóng， yòu kě fēn wéi yè bù shēngzhǎng wàng shèng qī hé ròu zhì gēn shēngzhǎng wàng shèng qī。
（ 2） shēng zhí shēngzhǎng qī
luóbo shì 'èr nián shēng shū cài， zài dōng jì dī wēn tiáo jiàn xià tōng guò chūn huà jiē duàn， cì nián chūn jì zài cháng rì zhào tiáo jiàn xià tōng guò guāng zhào jiē duàn， zhí zhū tōng guò jiē duàn fā yù hòu huā yá fēn huà、 chōu tái、 xiàn lěi、 kāi huā jiēshí， wán chéng qí shēng huó zhōu qī。 yī bān xū yào 20-30 tiān， huā qī de biàn huà jí dà， yī bān 30 tiān zuǒ yòu， cháng de dá 40 tiān， dào zhǒng zǐ chéng shú， hái xū yào 30 tiān zuǒ yòu。 zì chōu tái kāi huā， tóng huà qì guān zhì zào de yǎng fēn jí ròu zhì gēn zhù cáng de yǎng fēn dū xiàng huā tái zhōng yùn zhuǎn， gōngjǐ chōu tái kāi huā jiēshí zhī yòng。 chōu tái kāi huā hòu， luóbo de ròu zhì gēn biàn chéng kòngxīn， shī qù shí yòng de jià zhí。 wèile liú hǎo zhǒng zǐ， zhè shí qī xū yào gōngjǐ chōng zú de shuǐ féi， dāng zhǒng zǐ jiē jìn chéng shú shí qī yòu xū yào gān zào， yǐ lì zhǒng zǐ chéng shú。 luóbo xīn pǐn zhǒng xuǎn yù、 fán zhǒng zài gāo shān kě jìn xíng， dàn mù xiào zhǐ shì shēng chǎn xiān cài 'ér méi yòu zhì zhǒng， suǒ yǐ bù ràng zhí zhū tōng guò shēng zhí shēngzhǎng jiē duàn。
2、 luóbo shēngzhǎng duì huán jìng tiáo jiàn de yào qiú
（ 1） wēn dù： luóbo zhǒng zǐ fā yá zuì shì yí de wēn dù 20-25℃， kāi shǐ fā yá wēn dù wéi 2-3℃。 yòu miáo qī kě nài 25℃ de jiào gāo wēn dù， yě néng rěn nài duǎn shí jiān -2 zhì -3℃ de dī wēn。 yè piàn shēngzhǎng de shì yí wēn dù wéi 18-22℃， nèi zhì gēn zuì shì shēngzhǎng de wēn dù wéi 15-18℃。 gāo yú 25℃ zhí zhū shēngzhǎng ruò， chǎn pǐn zhì liàng chā， suǒ yǐ luóbo shēngzhǎng de shì yí wēn dù shì qián qī gāo hòu qī dī， gāo shān luóbo zāi péi wǎng wǎng shì qián dī hòu gāo， rú guǒ cǎi yòng dì mó fù gài zāi péi， zé kě bù shòu wēn dù de yǐng xiǎng， mù qián， xuǎn yòng hán guó nài hán pǐn zhǒng， shì yìng fàn wéi guǎng， qián qī wēn dù lüè dī zhǐ yào bù dī yú 10℃， shēng cháng hé pǐn zhì yědōu bù shòu yǐng xiǎng。 xià qiū jì bái tiān wēn dù gāo， wǎn shàng wēn dù dī， yě yòu lì yú yíng yǎng jī lěi hé nèi zhì gēn de péng dà。
（ 2） guāng zhào： zài yáng guāng chōng zú de huán jìng zhōng， zhí zhū shēngzhǎng jiàn zhuàng， chǎn pǐn zhì liàng hǎo。 guāng zhào bù zú zé shēngzhǎng shuāi ruò， yè piàn bó 'ér sè dàn， ròu zhì gēn xíng xiǎo、 zhì liè。
（ 3） shuǐfèn： zài luóbo shēngzhǎng qí zhōng， rú shuǐfèn bù zú， bù jǐn chǎn liàng jiàng dī， ér qiě ròu zhì gēn róng yì kāng xīn、 wèi kǔ、 wèi là、 pǐn zhì cū cāo； shuǐfèn guò duō， tǔ rǎng tòu qì xìng chā， yǐng xiǎng ròu zhì gēn péng dà， bìng yì làn gēn； shuǐ fèn gōng yìng bù jūn， yòu cháng dǎo zhì gēn bù kāi liè， zhǐ yòu zài tǔ rǎng zuì dà chí shuǐ liàng 65-80%， kōng qì shī dù 80-90% de tiáo jiàn xià， cái yì huò dé yōu zhì gāo chǎn de chǎn pǐn， dì mó fù gài zāi péi kě yǐ jié shuǐ bǎo shuǐ， shì gāo shān zhòngzhí de yī zhǒng jiào hǎo de fāng fǎ。
（ 4） tǔ rǎng hé yíng yǎng： luóbo shì yí yú tǔ céng shēn hòu， fù hán yòu jī zhì， bǎo shuǐ hé pái shuǐ liáng hǎo， shū sōng féi wò de shā rǎng tǔ wéi zuì hǎo。 tǔ céng guò qiǎn， xīn tǔ jǐn shí， yì yǐn qǐ zhí gēn fēn qí； tǔ rǎng guò yú nián zhòng huò pái shuǐ bù liáng， dū huì yǐng xiǎng luóbo de pǐn zhì。 luóbo xī féi néng lì qiáng， shī féi yìng yǐ chí xiào xìng yòu jī féi wéi zhù， bìng zhù yì dàn、 lín、 jiǎ de pèi hé。 tè bié shì ròu zhì gēn shēngzhǎng shèng qī， zēng shī jiǎ féi néng xiǎn zhù tí gāo pǐn zhì， chú liǎo féi liào sān yào sù wài， duō shī yòu jī féi， bǔ chōng wēi féi shì luóbo bì yào de yíng yǎng chéng fèn。
èr、 zāi péi jì jié hé gōng yìng qī
yǐ zhào luóbo zāi péi jì jié， fēn qiū luóbo ， yī bān 7 yuè zhōng xià xún bōzhòng。 9 yuè zhōng xún shōu huò， rú qì hòu shì yí， zé chǎn liàng gāo、 pǐn zhì hǎo； xià qiū luóbo ， 5-6 yuè bōzhòng， 7-8 yuè shōu huò， bōzhòng guò zǎo， yì xiān qī chōu tái， zhù zuò qiū dàn bǔ chōng。
zuò wéi fǎn jì jié luóbo zāi péi， yǐ pǐn zhǒng bù tóng， yī bān 800 héng 1200m de zhōng hǎi bá dì qū 4-5 yuè kāi shǐ bōzhòng， 6-7 yuè shōu huò， gāo hǎi bá dì qū 5-7 yuè bōzhòng 7-9 yuè shōu huò。 gāo shān luóbo zāi péi lì yòng dōng xìng qiáng de pǐn zhǒng， zhòngzhí liǎng shú， kě cóng 6 yuè shàng shì dào 10 yuè jié shù。
sān、 pǐn zhǒng xuǎn zé
shì yí bàn gāo shān hé gāo shān zhòngzhí de luóbo pǐn zhǒng， xuǎn yòng pǐn zhǒng yào běn zhe zǎo shú， nài hán、 gāo chǎn、 yōu zhì de yuán zé jìn xíng。 mù qián yóu yú hóng luóbo shì chǎng xū qiú liàng xiǎo， suǒ yǐ xià qiū zāi péi de bái luóbo wéi zhù。
sì、 zāi péi jì shù
1、 zhěng dì shī jī féi
gēn jù bù tóng de pǐn zhǒng xuǎn zé zāi péi dì kuài， yī bān dà xíng pǐn zhǒng rù tǔ shēn de luóbo ， yào xuǎn zé jiào shēn hòu de tǔ rǎng， zhōng xiǎo xíng pǐn zhǒng kě xuǎn zé tǔ céng jiào qiǎn de dì kuài， zhǒng luóbo de dì xū jí zǎo shēn gēng duō fān， dǎ suì pá píng， gēng dì shēn dù yào fān 26 héng 40cm yǐ shàng。 zuò qí fāng shì， cǎi qǔ shēn gōu gāo qí， yǐ lì pái shuǐ。
luóbo shī féi yào yǐ jī féi wéi zhù， bìng zhù yì lín féi de pèi hé， yī bān zài zhěng dì huò bōzhòng qián shī rù chù qín lán fèn 2500-4000kg， huǒ tǔ féi 5000kg， guò lín suān gài 15-20kg。 hú běi shěng yí chāng、 ēn shī děng dì gāo shān shū cài jī dì zhòngzhí xià qiū luóbo ， yī bān 666.7m2（ mǔ） shī nóng jiā féi（ zhū、 yáng、 niú lán féi） 3000kg， shī dàn、 lín、 jiǎ fù hé féi 100kg zuò jī féi， xiào guǒ hěn hǎo。 wú gōng hài huà shēng chǎn， yìng yǐ shī féi shēng wù yòu jī féi wéi zhù， kě yǐ gǎi shàn tǔ rǎng jié gòu， tí gāo。 rú hú běi shěng yí chāng“ hé rùn” pái shēng wù yòu jī féi， měi mǔ shī jī féi 100kg， jiā běi jīng“ mù hé” pái shēng wù féi 3kg， tóu zī xiǎo， xiào yì gāo。
gāo shān hé bàn gāo shān zuò xià qiū zāi péi luóbo ， bù tóng jì jié xuǎn yòng zāi péi fāng shì bù tóng， 4-5 yuè bōzhòng， zài hǎi bá 800-1200m dì qū， cǎi yòng dì mó fù gài zāi péi， yī bān 2.2 chǐ yī dài， jí gōu 1 chǐ， xiāng miàn 1.2 héng 1.4 chǐ， kāi gōu、 shī féi、 qǐ lǒng（ gāo qí） hòu， dài xià yǔ zú shāng hòu xùn sù fù gài dì mó， dì mó cǎi yòng 1.8 chǐ kuān yù mǐ dì mó jí kě。 zài hǎi bá 1300-1800m dì dài zhòngzhí， 6-8 yuè bōzhòng kě bù fù dì mó， zài hǎi bá dī yú 700m de dì dài 5-7 yuè zhǒng zhí luóbo ， qí gāo wēn zào chéng chǎn liàng dī， pǐn zhì chā。
2、 bōzhòng
luóbo de bōzhòng liàng yīn pǐn zhǒng bù tóng、 zhǒng zǐ de bǎo mǎn chéng dù、 fā yá shuài、 bōzhòng fāng shì hé zāi péi jì jié bù tóng 'ér bù tóng。 zài bōzhòng qián， yìng yán gé jiǎn chá zhǒng zǐ zhì liàng。 jìn kǒu bái luóbo pǐn zhǒng huò nán pàn zhōu bái luóbo pǐn zhǒng diǎn bō， měi xué 1 lì huò 2 lì， měi 666.7m2（ mǔ） bō 7600 héng 8000 xué zuǒ yòu， yòng zhǒng liàng wéi 90-100 kè。
diǎn bō de tián kuài， yìng xiān zài dì mó xíng zhōng dǎ yǎn， yī bān yī xiāng zhòngzhí 2 xíng， hángjù 7-8 cùn， zhū jù 6-7 cùn， yī xué liú yī zhū， dǎ yǎn shēn bàn cùn， rán hòu fàng zhǒng， fàng zhǒng hòu， yǎn yíng yǎng tǔ（ yīn dì zhì yí pèi bèi de xì féi tǔ）， yǐ mó píng kǒu， zhěng kuài tián bō wán hòu yìng yòng pēn wù qì， jūn yún jiāng xué miàn yǎn de tǔ shàng pēn shǎo liàng shuǐ， dá dào yǎn tǔ shī rùn wéi yí。 lù dì bù fù dì mó de zhòngzhí fāng shì， cǎi qǔ 2 héng 2.1 chǐ yī dài， qí tā cāo zuò yǔ dì mó fù gài zāi péi xiāng tóng。
3、 tián jiān guǎn lǐ
（ 1） jí shí jiànmiáo： yìng zhǎng wò zǎo jiān miáo， fēn cì jiànmiáo、 wǎn dìng miáo de yuán zé。 diǎn bō pǐn zhǒng liú miáo 1 zhū， jiànmiáo shí yìng bǎ zāo shòu bìng chóng hài de、 shēngzhǎng shuāi ruò、 jī xíng、 bù jù yuán pǐn zhǒng tè zhēng de yòu miáo bá diào。 dìng miáo hòu jiāng xíng jiān xì tǔ huò shì zhuān pèi de xì féi tǔ xiǎo xīn péi miáo， bù shǐ miáo zǐ wān qū。
（ 2） zhuī féi yǔ jiāo shuǐ： zhèng què dì shī yòng féi shuǐ， shǐ dì shàng bù fēn dì xià bù fēn shēngzhǎng píng héng， shì huò dé luóbo yōu zhì gāo chǎn de guān jiàn。 zài guǎn lǐ zhōng， qián qī yìng cù jìn yè piàn hé xī shōu gēn de jiàn zhuàng shēngzhǎng， wéi hòu qī ròu zhì gēn péng dà diàn dìng wù zhì jī chǔ。 dàn shì dāng yíng yǎng shēng cháng dào yī dìng chéng dù shí， yòu bì xū jiā yǐ kòng zhì， cù jìn yǎng fēn jí shí zhuǎn yùn zhù cáng qì guān。 ròu zhì gēn xùn sù péng dà shí qī， bì xū bǎo zhèng yè piàn yòu jiào cháng de shòu mìng hé jiào qiáng de shēng huó lì， shǐ zhī zhì zào gèng duō de yíng yǎng wù zhì， bǎo zhèng ròu zhì péng dà。
luóbo zài shēng cháng zhōng， xū féi liàng dà， chú shī jī féi wài， hái xū kàn miáo shī zhuī féi， zài zhí gēn shēngzhǎng qián qī， zhuī shī yī cì sù xiào xìng dàn féi， pèi hé yè miàn pēn shī 1 héng 2 cì shēng wù féi。 cù jìn tóng huà yè hé xī shōu gēn shēngzhǎng， zài ròu zhì gēn kāi shǐ péng dà qī， jí“ pò dù” yǐ hòu， yìng chóngshī zhuī féi， kě jié hé jiāo shuǐ shī rù fǔ shú rén fèn niào， bìng zēng shī lín jiǎ féi， cù shǐ yíng yǎng wù zhì de zhuǎn yí hé jī lěi。 dì lì jí bó huò jī féi bù zú， kě zài miáo qī shī yòng shǎo liàng de sù xiào xìng dàn féi， xiào guǒ jiào hǎo， shēngzhǎng qī duǎn de xiǎo xíng pǐn zhǒng kě shǎo zhuī féi。 shī féi shí， zhù yì bù néng chuāngshāng miáo zǐ， zài liǎng xué zhī jiān dǎ yī xiǎo kǒng hòu， fàng rù féi liào， zài yǎn tǔ。 shēng chǎn shàng， jī féi chōng zú， zhuī féi zuì hǎo cǎi yòng yè miàn shī féi。
luóbo zài bù tóng de shēngzhǎng jiē duàn duì shuǐfèn de yào qiú yě bù tóng， bōzhòng shí yào gōng yìng chōng zú de shuǐfèn， cái néng fā yá xùn sù， chū miáo zhěng qí， yòu miáo zhì“ pò dù” qián yī duàn shí jiān yào shǎo jiāo， yǐ lì zhí gēn shēn zhā rù tǔ céng， yè wàng shèng shēngzhǎng qī， yào shì liàng de jiāo shuǐ， yǐ bǎo zhèng yè piàn de shēngzhǎng。 dào ròu zhì gēn shēngzhǎng shèng qī， yào bǎo zhèng tǔ rǎng shī rùn， fáng zhǐ hū gān hū shī。 zhè shí rú guǒ shuǐfèn gōng yìng bù zú， bù jǐn yǐng xiǎng ròu zhì gēn de péng dà， yě jiāng shǐ xū gēn zēng duō、 zhì dì cū cāo， dǎo zhì kāng xīn， tǔ rǎng shuǐfèn guò duō， yìng jí shí jìn xíng pái shuǐ， yǐ fáng zhǐ fǔ làn bìng de fā shēng。 dì mó fù gài zāi péi shì jiě fàng shuǐfèn bù jūn yún de hǎo fāng fǎ zhī yī。
（ 3） zhōng gēng chú cǎo： lù dì zāi péi de luóbo ， bōzhòng chū miáo hòu， rú guǒ yù xià yǔ huò jiāo shuǐ zào chéng tǔ rǎng bǎn jié， yìng jí shí jìn xíng zhōng gēng chú cǎo， duì yú dà zhōng xíng luóbo ， yòu miáo qī zhì fēng xíng qián， yī bān yào zhōng gēng 1 cì， shǐ tǔ rǎng bǎo chí shū sōng zhuàng tài。 zhōng gēng jié hé chú cǎo， hòu qī yìng jié hé gēn fáng péi tǔ。 dì mó fù gài zāi péi de luóbo ， zhǐ xū jí shí chě qù xíng jiān、 gōu zhōng de zá cǎo， bù xū zhōng gēng。
（ 4） bìng chóng fáng zhì： luóbo zài bōzhòng hòu， yìng jí shí yòng 90% jīng tǐ dí bǎi chóng huò zhě 48% dì chóng wǎng jìn 1000 bèi pēn wù yú tǔ biǎo， yǐ fáng zhì jīn zhēn chóng、 dì lǎo hǔ jí huáng qū tiáo tiào jiá chóng（ yòu chóng）。 yòu miáo qī， yòng 70% de 'ài měi lè shuǐfèn sǎnjì 0.5 kè duì shuǐ 15kg pēn wù 1 cì， fáng zhì yá chóng wēi hài。
luóbo de bìng hài zhù yào yòu xì jūn xìng hēi bān bìng， fáng zhì fāng fǎ， chú xuǎn yòng kàng bìng pǐn zhǒng， gǎo hǎo lún zuò huàn chá、 kòng zhì zhǒng zǐ hé tián kuài dài jūn wài， hái yào shǐ yòng yào jì fáng zhì， yào jì fáng zhì shí， yú fā xiàn chū qī pēn sǎ 30% měng kè jūn fěn jì 500 bèi yè huò 72% xì jūn tè kè 3500 bèi yè， 14% luò 'ān tóng shuǐ jì 350 bèi yè huò 47% jiā ruì nóng kě shī xìng fěn jì 900 bèi yè huò 12% lǜ rǔ tóng rǔ yóu 600 bèi yè pēn wù， 7 héng 10 tiān yī cì， lián xù fáng zhì。
luóbo zài ròu zhì gēn shēngzhǎng qī yě shì yè piàn wàng shèng shēngzhǎng shí qī， cǐ shí， yìng fáng zhì cài qīng chóng， tián cài yè 'é děng shí yè hài chóng， yī bān yòng 10% chú jìn 1500 bèi yè huò 5% kǎ sǐ kè 2000 bèi yè huò 2.5% lǜ sè gōng fū rǔ yóu 3000 bèi yè pēn wù， 7-10 tiān yī cì。
fǎn jì jié luóbo de bìng hài yī bān hěn shǎo， zhù yào yòu bìng dú bìng、 xì jūn xìng hēi bān bìng。 bìng dú bìng yī bān yòng 1.5% zhí bìng líng II hào 800 bèi yè huò 20% bìng dú 'èr qīng huò 25% bìng dú tè shā fěn jì 25 kè duì shuǐ 15kg pēn wù 1-2 cì。 xì jūn xìng hēi fǔ bìng fā shēng dì kuài jiào shǎo， mù qián yòng nóng yòng lián méi sù、 xīn zhí méi sù fáng zhì yòu yī dìng de xiào guǒ。 cǐ wài， luóbo zāi péi yào zhù yì lún zuò， xuǎn zé wú bìng dì kuài zhòngzhí， yǔ fēi shí zì huā kē shū cài jìn xíng liǎng nián yǐ shàng de lún zuò。 |
luóbo de cháng jiàn bìng hài |
luóbo bái xiù bìng
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài yè piàn， fā bìng chū qī yè piàn liǎng miàn xiàn biān yuán bù míng xiǎn de dàn huáng sè bān， hòu bìng bān xiàn bái sè shāo lóng qǐ de xiǎo pào， dà xiǎo yuē 1-5 háo mǐ， chéng shú hòu biǎo pí pò liè， sàn chū bái sè fěn zhuàng wù， jí bìng yuán jūn de bāo zǐ náng。 bìng bān duō shí， bìng yè kū huáng。 zhǒng zhū de huā gěng rǎn bìng， huā zhóu zhǒng dà， wāi qū jī xíng。
fā bìng guī lǜ：
jūn sī tǐ jí luǎn bāo zǐ zài bìng cán tǐ jí zhǒng zhū shàng yuè dōng。 zài hán lěng dì qū bìng jūn yǐ luǎn bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ jiè zhù guàn gài shuǐ chuán bō， zhí jiē méng fā yá guǎn qīn rǎn zhì bìng。 zài wēn nuǎn dì qū， bìng jūn zhù yào yǐ wú xìng tài bāo zǐ náng jí qí méng fā chǎn shēng de yóu dòng bāo zǐ zuò wéi chū qīn jiēzhòng tǐ， jiè zhù yǔ shuǐ chuán bō， bìng jūn wú míng xiǎn yuè dōng qī。 gāo shī duō yǔ yòu lì yú fā bìng， piān shī dàn féi de zhí zhū fā bìng jiā zhòng。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng chā yì qíng kuàng bù xiáng。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yǔ fēi shí zì huā kē shū cài jìn xíng gé nián lún zuò
（ 2） qián chá shōu huò hòu， qīng chú tián jiān bìng cán tǐ， yǐ jiǎn shǎo tián jiān jūn yuán
（ 3） yào jì fáng zhì， fā bìng chū qī kāi shǐ pēn sǎ 25％ jiá shuāng líng kě shī xìng fěn jì 1000 bèi yè， huò 58％ jiá shuāng líng . měng xīn kě shī xìng fěn jì 500 bèi yè。
luóbo kāng xīn bìng：
fā bìng tè zhēng：
zhù yào wēi hài luóbo dì xià bù ròu zhì gēn。 biǎo xiàn wéi luóbo ròu zhì gēn zhōng xīn bù wèi fā shēng bìng biàn shèn zhì chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， sú chēng kāng xīn。 zǎo qī zhèng zhuàng wéi ròu zhì gēn xiàn huán zhuàng huò fàng shè hè sè bìng biàn， zhì shāng pǐn jià zhí jiàng dī huò bù néng shí yòng。 rú chū xiàn kōng dòng xiàn xiàng， zé jīhū wán quán sàng shī shāng pǐn jià zhí， sǔn shī gèng dà。
fā bìng guī lǜ：
luóbo ròu zhì gēn kāng xīn shǔ yú shēng lǐ xìng jí fēi chuán rǎn xìng bìng hài。 qí yuán yīn pō wéi fù zá， zhì shǎo yǔ xià shù 6 gè fāng miàn yòu guān： (1) pǐn zhǒng shú xìng。 yī bān rèn wéi bù tóng shú qī de luóbo pǐn zhǒng kāng xīn biǎo xiàn wéi： zǎo shú＞ zhōng rè＞ wǎn shú。 (2) bō qī。 bōzhòng guò zǎo， yíng yǎng miàn jī guò dà， yì yǐn qǐ luóbo ròu zhì gēn kāng xīn。 (3) tiān qì jí shuǐfèn guǎn lǐ。 luóbo shēngzhǎng qián qī shuǐfèn gōng yìng guò duō， shēngzhǎng zhōng hòu qī ròu zhì gēn xùn sù péng dà shí rú gōng shuǐ bù zú huò tiān qì gān hàn， yì yòu fā kāng xīn。 (4) yíng yǎng wù zhì de zhuǎn yùn。 luóbo chōu tái shí， ròu zhì gēn nèi de yíng yǎng wù zhì xiàng shēngzhǎng diǎn zhuǎn yùn yì yǐn qǐ kāng xīn。 (5) ròu zhì gēn zǔ zhì jié gòu。 yī bān rèn wéi ròu zhì gēn zǔ zhì jiào shū sōng de dà xíng luóbo pǐn zhǒng yì chǎn shēng kāng xīn。 (6) zhù cáng huán jìng。 zhù cáng luóbo zài gāo wēn gān zào huán jìng xià yì chǎn shēng kāng xīn。 pǐn zhǒng jiān kàng bìng xìng yě yòu chā yì。
fáng zhì fāng fǎ：
（ 1） yīn dì zhì yí xuǎn yòng bù yì kāng xīn de luóbo pǐn zhǒng。
（ 2） jiā qiáng féi shuǐ guǎn lǐ， zuò dào féi shuǐ chōng zú， bì miǎn tǔ rǎng hū gān hū shī， bìng shì shí pēn shī yè miàn féi。
（ 3) zhù yì luóbo zhù cáng qī de wēn shī tiáokòng xiāng duì shī dù 90％～ 95％ wéi yí。
（ 4) zhù yì shì qī bōzhòng， shì qī shōu huò。
jiàn kāng shēng huó xiǎo tiē shì： luóbo fēn duàn chī， yíng yǎng gè bù tóng： dǐng bù hán wéi shēng sù C zuì duō， yí bào chǎo hé zhǔ tānɡ； zhōng jiān duàn hán táng liàng jiào gāo， kě qiē sī liáng bàn； wěi bù xīn là， hán diàn fěn méi hé jiè zǐ yóu， shì yí yān bàn |
|
chū kǒu de qīng luóbo ， yī bān dū jīng guò zhù cáng。 cǎi shōu guò zǎo， guò wǎn， dū huì duì qí pǐn zhì jí nài zhù xìng chǎn shēng yǐng xiǎng， suǒ yǐ yào jí shí cǎi shōu。 rú cǎi shōu guò zǎo bù dàn yǐng xiǎng zhì liàng， ér qiě hái yǐng xiǎng chǎn liàng， guò wǎn yì shòu dòng hài， bìng qiě ròu zhì gēn yìng huà， zài zhù cáng zhōng róng yì xíng chéng kòngxīn。
qīng luóbo zài zhù cáng qián yìng qiē qù yè cóng， kě yáo cún， yě kě rù lěng kù zhù cún， zuì shì yí de wēn dù wéi 0℃～ 5℃， kōng qì xiāng duì shī dù yìng zài 90% yǐ shàng。 |
|
luóbo hán yòu néng yòu dǎo rén tǐ zì shēn chǎn shēng gān rǎo sù de duō zhǒng wēi liàng yuán sù， kě zēng qiáng jī tǐ miǎn yì lì， bìng néng yì zhì 'ái xì bāo de shēngzhǎng， duì fáng 'ái， kàng 'ái yòu zhòng yào yì yì。 luóbo zhōng de jiè zǐ yóu hé shàn shí xiān wéi kě cù jìn wèi cháng rú dòng， yòu zhù yú tǐ nèi fèi wù de pái chū。 cháng chī luóbo kě jiàng dī xuè zhī、 ruǎn huà xuè guǎn、 wěn dìng xuè yā， yù fáng guān xīn bìng、 dòng mài yìng huà、 dǎn shí zhèng děng jí bìng。
bái luóbo [ cài fú ] de yíng yǎng chéngfèn liè biǎo ( měi 100 kè zhōng hán ) chéngfèn míng chēng hán liàng chéngfèn míng chēng hán liàng chéngfèn míng chēng hán liàng kě shí bù 95 shuǐfèn ( kè )93.4 néng liàng ( qiān kǎ )21 néng liàng ( qiān jiāo )88 dàn bái zhì ( kè )0.9 zhī fáng ( kè )0.1 tàn shuǐ huà hé wù ( kè )5 shàn shí xiān wéi ( kè )1 dǎn gù chún ( háo kè )0 huī fèn ( kè )0.6 wéi shēng sù A( háo kè )3 hú luóbo sù ( háo kè )20 shì huáng chún ( háo kè )0 liú 'àn sù ( wēi kè )0.02 hé huáng sù ( háo kè )0.03 ní kè suān ( háo kè )0.3 wéi shēng sù C( háo kè )21 wéi shēng sù E(T)( háo kè )0.92a-E0.92(β-γ)-E0δ-E0 gài ( háo kè )36 lín ( háo kè )26 jiǎ ( háo kè )173 nà ( háo kè )61.8 měi ( háo kè )16 tiě ( háo kè )0.5 xīn ( háo kè )0.3 xī ( wēi kè )0.61 tóng ( háo kè )0.04 měng ( háo kè )0.09 diǎn ( háo kè )0 |
|
yī bān rén qún jūn kě shí yòng。
ruò tǐ zhì zhě、 pí wèi xū hán、 wèi jí shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng、 màn xìng wèi yán、 dān chún jiá zhuàng xiàn zhǒng、 xiān zhào liú chǎn、 zǐ gōng tuō chuí zhě bù yí duō shí。 |
|
1. luóbo shì yòng yú shāo、 bàn、 zuò tānɡ， yě kě zuò pèi liào hé diǎn zhuì。
2. luóbo zhǒng lèi fán duō， shēng chī yǐ zhī duō là wèi shǎo zhě wéi hǎo， píng shí bù 'ài chī liáng xìng shí wù zhě yǐ shú shí wéi yí。
3. luóbo chú kě shēng shí， chǎo shí wài， hái kě zuò yào shàn， zhǔ shí， huò jiān tānɡ、 dǎo zhī yǐn， huò wài fū huàn chù。
4. luóbo zhù xiè、 hú luóbo wéi bǔ， suǒ yǐ 'èr zhě zuì hǎo bù yào tóng shí。 ruò yào yī qǐ chī shí yìng jiā xiē cù lái diào hé， yǐ lì yú yíng yǎng xī shōu， |
mín jiān luóbo yī yào píng jià |
zài wǒ guó mín jiān yòu“ xiǎo rénshēn” zhī měi chēng， yě yòu“ luóbo shàng shì、 yī shēng méi shì”，“ luóbo jìn chéng， yī shēng guān mén”，“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， bù yào yī shēng kāi yào fāng”，“ luóbo yī wèi， qì shā tài yī” zhī shuō， hái yòu yī gè sú yǔ biǎo xiàn liǎo luóbo de yì chù：“ chī zhe luóbo hē zhe chá， qì dé dà fū mǎn jiē pá”。
luóbo yào yòng jìzǎi：
yuán dài shī rén wèile zàn měi luóbo hái xiě xià liǎo zhè yàng de shī jù“ shú shí gān sì yù， shēng chī cuì rú lí。 lǎo bìng xiāo níng zhì， qí gōng zhēn pǐn tí”。
míng dài zhù míng de yī xué jiā lǐ shí zhēn duì luóbo yě jí lì tuī chóng， zhù zhāng měi cān bì shí， tā zài《 běn cǎo gāng mù》 zhōng tí dào： luóbo néng“ dà xià qì、 xiāo gǔ hé zhōng、 qù xié rè qì。”
luóbo chú liǎo ròu zhì cuì nèn duō zhī， xíng měi sè yàn， kě shí yòng wài， hái kě zài yàn xí shàng zào xíng chéng jīng zhì yuè xīn de diāo huā， cì jī shí yù， měi huà shēng huó； yíng yǎng chéngfèn chú hán pú táo táng、 zhè táng、 guǒ táng、 duō suō wù táng、 cū xiān wéi、 wéi shēng sù C、 kuàng wù zhì hé shǎo liàng cū dàn bái wài， hái hán duō zhǒng 'ān jī suān。 |
|
luóbo xìng píng， wèi xīn、 gān， rù pí、 wèi jīng；
jù yòu xiāo jī zhì、 huà tán qīng rè、 xià qì kuān zhōng、 jiě dú děng gōng xiào；
zhù zhì shí jī zhàng mǎn、 tán sòu shī yīn、 tù xuè、 nǜ xuè、 xiāo kě、 lì jí、 piān tóu tòng děng。
qiǎo shí luóbo ： měi wǎn shuì jué qián chī 30g luóbo ， néng xiāo shí huà jī， qīng rè jiě dú。 kě yán nián yì shòu。
chī luóbo cù jìn gài xī shōu
sú huà shuō：“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， bù láo yī shēng kāi yào fāng。”
zhōng yī rèn wéi luóbo yòu xiāo shí、 huà tán dìng chuǎn、 qīng rè shùn qì、 xiāo zhǒng sàn yū zhī gōng néng。 dà duō shù yòu 'ér gǎn mào shí chū xiàn hóu gān yān tòng、 fǎn fù ké sòu、 yòu tán nán tù děng shàng hū xī dào gǎn rǎn zhèng zhuàng。 duō chī diǎn shuǎng cuì kě kǒu、 xiān nèn de luóbo ， bù jǐn kāi wèi、 zhù xiāo huà， hái néng zī yǎng yān hóu， huà tán shùn qì， yòu xiào yù fáng gǎn mào。
lìng wài， luóbo yòu hěn gāo de yíng yǎng jià zhí， hán yòu fēng fù de tàn shuǐ huà hé wù hé duō zhǒng wéi shēng sù， qí zhōng wéi shēng sù C de hán liàng bǐ lí gāo 8~10 bèi。 luóbo bù hán cǎo suān， bù jǐn bù huì yǔ shí wù zhōng de gài jié hé， gèng yòu lì yú gài de xī shōu。
jìn lái yòu yán jiū biǎo míng， luóbo suǒ hán de xiān wéi mù zhì sù yòu jiào qiáng de kàng 'ái zuò yòng， shēng chī xiào guǒ gèng hǎo。 yòu 'ér pà là， zuì hǎo wèitā men xuǎn zé sè lǜ、 shuǐfèn duō、 là wèi qīng、 tián wèi zhòng de luóbo 。
fù mǔ gěi hái zǐ chī shí， luóbo zuì hǎo néng shù zhe pōu kāi， zhè yàng， luóbo de tóu、 yāo、 wěi dū jūn héng。 sú huà shuō：“ luóbo tóu là， dìng zào， yāo zhèng hǎo。” zhè shì yīn wéi luóbo gè bù fēn suǒ hán de yíng yǎng chéngfèn bù jìn xiāng tóng suǒ zhì。 rú guǒ yòu 'ér hěn pà là， kě yǐ bō diào luóbo pí， jiāng luóbo qiē sī、 qiē piàn zhàn táng， huò shì zuò chéng zhàn cù luóbo 、 luóbo gǔ tóu bāo， ràng yòu 'ér xǐ huān chī。 |
|
1、 luóbo
shí zì huā kē cǎo běn zhí wù lāi fú de gēn。 lāi fú， yòu chēng lú fú。 quán guó gè dì pǔ biàn zāi péi。 dōng jì wā xiān gēn， qù jīng yè， xǐ jìng yòng。
[ xìng néng ] wèi xīn、 gān， xìng liáng； shú zhě gān píng。 néng qīng rè shēng jīn， liáng xuè zhǐ xuè， huà tán zhǐ ké， lì xiǎo biàn， jiě dú； shú zhě piān yú yì pí hé wèi， xiāo shí xià qì。
[ cān kǎo ] hán pú táo táng、 zhè táng、 guǒ táng、 xiàn piào líng、 jīng 'ān suān、 dǎn jiǎn、 diàn fěn méi， wéi shēng sù B、 C， gài、 lín、 měng、 péng děng chéngfèn。
chún tí qǔ wù duì gé lán shì yáng xìng xì jūn yòu jiào qiáng de gǎo jūn zuò yòng， shuǐ jìn jì duì duō zhǒng pí fū zhēn jūn yòu yì zhì zuò yòng。 cǐ wài， qǔ zhī fú， kě fáng zhǐ dǎn shí xíng chéng。 shēng luóbo yòu kàng 'ái zuò yòng。
[ yòng tú ] yòng yú xiāo kě kǒu gān； bí nǜ， gē xuè； tán rè ké sòu， yān hóu tòng， shī yīn； lì jí huò fù xiè， fù tòng zuò zhàng； pí wèi bù hé， yǐn shí bù xiāo， fǎn wèi 'ǒu tù； rè lín， shí lín， xiǎo biàn bù lì huò dǎn shí zhèng。
[ yòng fǎ ] shēng yòng， kě jiǎo zhī yǐn、 shēng chī； shú yòng， jiān tānɡ huò zhǔ shí。
[ zhù yì ] pí wèi xū hán zhě， bù yí shēng shí。
[ fù fāng ]
1， xiān luóbo zhī： xiān luóbo 250g， qiē suì lüè dǎo， jiǎo qǔ zhī yè， lěng fú。 měi cì 2 chí， měi rì 2~3 cì， yì kě jiā shì liàng fēng mì huò bái táng tiáowèi。
yuán yú《 xīn xiū běn cǎo》、《 shí yī xīn jìng》。 běn fāng néng qīng rè shēng jīn zhǐ kě。 yòng yú rè bìng kǒu kě huò xiāo kě duō yǐn； yòng yú dǎn shí zhèng， kě fáng zhǐ dǎn shí xíng chéng。 cǐ wài， ruò yù méi qì zhòngdú（ yī yǎng huà tàn zhòngdú）， qīng zhě yì kě sù yòng luóbo zhī pín pín guàn fú。
2， luóbo qīng jiǔ jiān： xiān luóbo 150g， dǎo làn jiǎo qǔ zhī yè yuē 2 chí， jiā rù mǐ jiǔ shǎo xǔ， jiān rè yī cì fú。
yuán yú《 wèi shēng yì jiǎn fāng》。 àn zhāng gǎo《 yī shuō》 shuō：“ ráo mín lǐ qī bìng bí nǜ shèn wēi， yī yǐ luóbo zì rán zhī hé wú huī jiǔ yǐn zhī jí zhǐ。 gài xuè suí qì yùn， qì zhì gù xuè wàng xíng。 luóbo xià qì 'ér jiǔ dǎo zhī gù yě。” kě wéi běn fāng de yī zhǒng jiě shuō。
3， luóbo gāo： luóbo 1000g， qiē suì， yǐ shuǐ 300ml jiān 'áo bàn xiǎo shí zuǒ yòu， qù zhā nóng suō zhì 100ml， lìng yòng míng fán 10g（ yǐ shuǐ róng huà）， fēng mì 100g， yǔ luóbo zhī hùn yún， gòng zhǔ fèi hòu， dài lěng bèi yòng。 zǎo wǎn kōng fù shí fú yòng， měi cì 50ml。
yuán yú《 zhōng guó fáng láo》（ 1960）。 běn fāng yòu liáng xuè zhǐ xuè zhī xiào。 yòng yú fèi jié hé gē xuè huò fèi rè ké xuè。
《 pǔ jì fāng》 zhì fèi wěi ké xuè， zé yǐ zhī yòng yáng ròu huò jì yú zhǔ shú pín shí。
4， táng zì luóbo ： dà luóbo 250g， qiē piàn， fàng wǎn zhōng， jiā yí táng huò bái táng 2~3 chí， gē zhì yī yè， jí jìn zì chéng luóbo táng shuǐ， pín pín yǐn fú。 yì kě yòng luóbo jiǎo zhī jiā táng fú， huò yòng luóbo qiē piàn， jiān tānɡ dài chá yǐn。
běn fāng yòu huà tán zhǐ ké hé rùn fèi lì yān zhī xiào。 yòng yú jí màn xìng zhī qì guǎn yán hé bǎi rì ké。 ké sòu tán chóu、 fèi wèi yòu rè、 yān hóu tòng yì kě yìng yòng。
5， luóbo shēng jiāng zhī： luóbo 250g， shēng jiāng 30g。 fēn bié qiē piàn dǎo làn jiǎo zhī。 pín pín hán yān。
yuán yú《 pǔ jì fāng》。 běn fāng néng qīng rè lì yān， huà tán。 yòng yú tán rè ké sòu， shī yīn。
6， luóbo cài tānɡ： luóbo lián yè 500g（ gān zhě 250g）， jiān tānɡ pín fú， huò měi rì 3~4 cì。
yuán yú《 pǔ jì fāng》。 běn pǐn jiě dú zhì lì zhǐ xiè zhī xiào pō hǎo。 rú《 qīng yì lù》 shuō：“ měi zhì xià qiū yòu bìng lì zhě， zhǔ shuǐ fú zhī jí zhǐ。” yòng yú lì jí、 rè xiè、 fù xiè zuò tòng。 zhòng zhě， kě zuò fǔ zhù zhì liáo。 rú《 pǔ jì fāng》 yǐ luóbo zhī、 mì shuǐ tóng jiān， zǎo、 wǔ shí qián fú； wǔ hòu yǐ mǐ yǐn xià huáng lián 'ējiāo wán。
7， xiān luóbo piàn： xiān luóbo 60g， qiē piàn jiáo shí。
yuán yú《 pín hú jí jiǎn fāng》。 luóbo shēng yòng yì néng xiāo shí， yòu néng qīng wèi rè。 yòng yú shí jī huà rè， fǎn wèi mào suān。 jù lǐ shí zhēn de jīng yàn， běn fāng liáo xiào jué miào，“ dàn gān zhě、 shú zhě、 yán yān zhě jí rén wèi lěng zhě， bǐ bù xiào。”
8， míng huàn gāo： xiān dà luóbo 200g， qiē zuò 6~9 piàn， yī zhǐ hòu， zhàn bái mì， fǎn fù fàng guō shàng huò tiě chǎn shàng màn huǒ zhì gān， shǐ qí xiāng shú 'ér bù jiāo。 hòu lěng xì jiáo， yǐ dàn yán tānɡ xià， yī rì fēn 3 cì shí。
yuán yú《 pǔ jì fāng》。 běn fāng néng lì niào tōng lín。 yòng yú“ shā shí zhū lín， téng bù kě rěn”。
2、 hú luóbo
sǎn xíng kē cǎo běn zhí wù hú luóbo de gēn。 yòu chēng hú lú fú、 hóng luóbo 、 huáng luóbo 。 wǒ guó gè dì jūn yòu zāi péi。 dōng jì cǎi wā， chú qù jīng yè、 xū gēn， xǐ jìng xiān yòng。 yì kě fēng gān bèi yòng。
[ xìng néng ] wèi gān、 xìng píng， shēng zhě xìng liáng。 néng bǔ pí xiāo shí， lì cháng dào， bǔ gān míng mù， qīng rè jiě dú， xià qì zhǐ ké。
[ cān kǎo ] hán fēng fù de zhè táng、 diàn fěn、 hú luóbo sù， wéi shēng sù B1、 B2， yè suān、 duō zhǒng 'ān jī suān（ yǐ lài 'ān suān hán liàng jiào duō）、 gān lù chún、 běn zhì sù、 guǒ jiāo、 hú pí sù、 shān nài fēn、 shǎo liàng huī fā yóu、 kā fēi suān、 méi shí zǐ suān、 duì qiǎnɡ jī běn jiá suān jí péng、 gài、 lín、 tóng、 tiě、 fú、 měng、 gǔ děng chéngfèn。
běn pǐn fù yòu yíng yǎng， yòu bǔ yì zuò yòng； néng fáng zhǐ wéi shēng sù A、 B quē fá yǐn qǐ de jí bìng； huī fā yóu、 kā fēi suān， méi shí zǐ suān、 duì qiǎnɡ jī běn jiá suān děng yòu yī dìng shā jūn zuò yòng； gān lù chún yòu lì niào zuò yòng； hú pí sù、 shān nài fēn néng zēng jiā guān zhuàng dòng mài xuè liú liàng、 jiàng dī xuè zhī， cù jìn shèn shàng xiàn sù hé chéng， yīn 'ér yòu jiàng yā、 qiáng xīn děng xiào； yòng shí yóu mí tí qǔ de wù zhì， yòu yòu míng xiǎn jiàng xuè táng zuò yòng。 cǐ wài， suǒ hán yè suān yòu kàng 'ái zuò yòng， mù zhì sù yě néng tí gāo jī tǐ duì 'ái liú de miǎn yì lì。 jìn nián lái hái fā xiàn wéi shēng sù A gōngjǐ liàng dī de rén qún 'ái zhèng fā bìng shuài jiào zhèng cháng rén yào gāo 2 bèi， gù cháng shí hán hú luóbo sù de zhí wù， duì fáng zhǐ 'ái zhèng yòu yī dìng yì yì。
[ yòng tú ] yòng yú xiāo huà bù liáng， shí jī zhàng mǎn， huò dà biàn rè jié； gān xū mù 'àn， yè máng huò xiǎo 'ér gān jí mù hūn； xiǎo 'ér má zhěn fā rè； bǎi rì ké。 xiàn dài yòu kě yòng yú lǎo nián xìng xīn xuè guǎn jí huàn、 ái zhèng de fáng zhì。
[ yòng fǎ ] jiān tānɡ、 zhǔ shú、 chǎo cài shí， huò shēng shí， jiǎo zhī fú。
[ zhù yì ] běn pǐn suī shēng、 shú jiē kě shí， dàn shēng yòng xìng liáng， pí wèi xū hán zhě bù yí。
[ fù fāng ]
1， hú luóbo zhī： hú luóbo 250g， qiē piàn， jiā yán shǎo xǔ， yòng shuǐ zhǔ làn， qù zhā qǔ zhī fú。 měi rì 3 cì。 yì kě yòng hú luóbo yǐ shuǐ jiān tānɡ， fàng shì liàng hóng táng， róng huà hòu fú。
yǐ shàng jūn zhù yào qǔ hú luóbo jiàn pí xiāo shí zuò yòng。 yòng yú xiǎo 'ér xiāo huà bù liáng， shí yù bù zhèn， fù bù zhàng mǎn。
2， hú luóbo zhū gān tānɡ： hú luóbo 250g， qiē piàn， yǐ shuǐ zhǔ shú， zhū gān 120g， qiē piàn hòu xià， dài gān shú shí jiā shēng jiāng、 shí yán、 zhū zhī shǎo xǔ tiáowèi。
běn pǐn yǔ fù hán wéi shēng sù A de zhū gān tóng yòng， dà néng bǔ chōng rén tǐ wéi shēng sù A de bù zú。 yòng yú yè máng zhèng， gān jí shàng mù（ xiǎo 'ér gān jí， yǎn mù shòu bìng， huáng hūn hòu shì wù bù qīng）。
3， hú luóbo dà zǎo tānɡ： hú luóbo 120g， dà zǎo 10 méi。 yǐ shuǐ 3 wǎn jiān tānɡ 1 wǎn， fēn 2~3 cì fú。 yì kě yòng běn pǐn jiān tānɡ， jiā yí táng 60g róng huà， jiǎo yún fú。
yòng yú bǎi rì ké， huò màn xìng zhī qì guǎn huǒ、 gān ké yān tòng děng zhèng。 |
|
zhù： qí shí zài wǒ men de rì cháng shēng huó zhōng， yòu hǎo duō yǐ luóbo wéi zhù liào huò shì fǔ liào de cài yáo， yǐ jí hěn duō liú chuán xià lái de yàn fāng， zhè xiē duì hǎo duō jí bìng yòu fǔ zhù de zhì liáo xiào guǒ， xiàn zài jiù jiǎn dān de jiè shào yī xiē：
1、 bái luóbo bāo yáng nǎn tānɡ
qǔ luóbo yī gè， yáng nǎn 500 kè， shēng jiāng 3 piàn， shí yán shǎo xǔ。
zhì fǎ： xuǎn yōu zhì dà bái luóbo yī gè， yǔ shēng jiāng fēn bié yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， fēn bié qù pí。 bái luóbo qiē chéng kuài zhuàng， shēng jiāng qiē chéng sān piàn， bèi yòng。 yáng nǎn yòng qīng shuǐ xǐ gān jìng， qiē chéng kuài zhuàng bèi yòng。 wǎ bāo nèi jiā rù shì liàng qīng shuǐ， xiān yòng měng huǒ bāo zhì shuǐ kāi， rán hòu fàng rù yǐ shàng quán bù cái liào， gǎi yòng zhōng huǒ jì xù bāo 3 xiǎo shí zuǒ yòu， jiā rù shǎo xǔ shí yán tiáowèi， jí kě shí yòng。
běn fāng jù yòu bǔ zhōng yì qì， jiàn pí xiāo jī shí děng gōng xiào。 yě kě yù fáng pí fū gān zào、 jūn liè、 shēng dòng chuāng děng。
2、 luóbo bāo bào yú
xiān luóbo 300g( qù pí )、 bào yú 25g， zhǔ tānɡ fú shí。 gé rì yī cì， 6～ 7 cì wéi yī gè liáo chéng。 yòu zī yīn qīng rè、 kuān zhōng zhǐ kě zhī gōng xiào。 yòng yú táng niào bìng de fǔ zhù zhì liáo。
3、 luóbo bǐng
bái luóbo 250g， shòu zhū ròu 100g， shēng jiāng、 cōng bái、 jīng yán、 cài yóu gè shì liàng， miàn fěn 250g，
zhì fǎ : jiāng luóbo sī yòng cài yóu chǎo zhì wǔ chéng shú yǔ ròu sī děng tiáoliào bàn yún chéng xiàn， jiāng miàn tuán jiā xiàn zhì chéng bǐng， fàng yóu guō lào shú， zuò zhù shí， kě cháng qī fú yòng。
zhù zhì tán shī zhōng zǔ zhī huàn yùn tóu tòng， ǒu tù、 ké chuǎn， shí hòu fú zhàng děng zhèng。
4、 bái cài luóbo tānɡ
bái cài xīn 500 kè， qiē chéng suì mò， bái luóbo 120 kè， qiē chéng báopiàn， jiā shuǐ 800 háo shēng， zhǔ zhì 400 háo shēng， jiā hóng táng shì liàng。
měi cì 200 háo shēng， yī tiān liǎng cì， lián fú sān sì tiān kě zhì gǎn mào
5、 luóbo suān méi tānɡ
xiān luóbo 250g， qiē chéng báopiàn， suān méi 2 méi， jiā qīng shuǐ 3 wǎn jiān zhì yī wǎn bàn， yòng shí yán shǎo xǔ tiáowèi， qù zhā yǐn yòng。 shì yòng yú yǐn shí jī zhì huò jìn shí guò bǎo yǐn qǐ de xiōng mèn、 shāo xīn、 fù zhàng、 xié tòng、 fán zào qì nì děng zhèng。
6、 mì zhēng luóbo
xiān luóbo 1 gè ( yuē 500g)、 fēng mì 60g， jiāng luóbo xǐ jìng xiāoqù pí， wā kōng luóbo zhōng xīn， zhuāng rù fēng mì， yòng wǎn shèng zài， gé shuǐ zhēng shú fú shí。
jù yòu rùn fèi、 zhǐ ké、 huà tán zhī gōng， shì yòng yú màn xìng zhī qì guǎn yán、 ké sòu、 fèi jié hé zhī yān gān、 tán zhōng dài xuè děng zhèng。
7、 wǔ zhī yǐn：
gān zhè zhī 60 háo shēng， bí jì zhī 30 háo shēng， luóbo zhī、 lí zhī gè 30 háo shēng， xī guā zhī 60 háo shēng gé shuǐ gòng zhēng shú， liáng hòu dài chá yǐn。 měi rì 1～ 2 jì。 kě fǔ zhù zhì liáo má zhěn。
8、 bái luóbo shāo mò dǒu yú
yuán liào： bái luóbo 、 mò dǒu yú、 hóng jiān jiāo、 lǜ jiān jiāo、 cōng、 jiāng
tiáoliào： yán、 wèi jīng、 sè lā yóu、 gāo táng、 diàn fěn
zhì fǎ： bái luóbo qiē chéng líng xíng kuài， hóng、 lǜ jiān jiāo qiē kuài， yòng wēn yóu jiāng shū cài chāo yī xià； mò dǒu yú xǐ jìng， yòng fèi shuǐ chāo yī xià， lāo qǐ hòu dài yòng； guō nèi fàng shǎo xǔ dǐ yóu， xiān fàng cōng mò、 jiāng mò， zài xià rù quán bù yuán liào hé shì liàng gāo tānɡ yī qǐ shāo 3 fēn zhōng， tiáowèi hòu gòu qiàn， jí kě。
yóu yú bái luóbo wèi gān xìng liáng， yòu xiāo nì、 qù zhī、 huà tán、 zhǐ ké děng gōng xiào。 tā hái hán yòu dǎn jiǎn wù zhì， néng jiàng dī xuè zhī、 xuè yā， fēi cháng lì yú jiǎn féi。
9、 shuāng yín tānɡ
yuán liào： yín 'ěr、 bái luóbo 、 yā tānɡ
zhì fǎ： jiāng luóbo qiē sī， yín 'ěr fēn chéng bàn 'ér， fàng rù qīng dàn de yā tānɡ zhōng xiǎo huǒ qīng dùn， zhù yì shí jiān bù yào guò cháng。
gōng xiào： bái luóbo kě yǐ qīng rè qū tán， yín 'ěr kě yǐ bǔ fèi qì， yā tānɡ xìng wēn， sān zhě jié hé zài yī qǐ， shì lǎoshào jiē yí de jiā pǐn。 zhēn duì rén qún： yòu“ qì guǎn yán” bìng shǐ jí zhěng rì kǒu gān shé zào 'ài shàng huǒ de rén。
mín jiān hái cháng yǐ qí zhì liáo gè zhǒng jí bìng，； lì rú qǔ luóbo zhī 100 háo shēng（ yòng xiān luóbo zhì chéng）， tiáoyún， yǐ wēn kāi shuǐ sòng fú， měi rì 2～ 3 cì， kě yǐ zhì liáo biǎn táo tǐ yán děng。
zhí dé yī tí de shì， rén men zài chī luóbo shí xí guàn bǎ luóbo pí bō diào， shū bù zhī luóbo zhōng suǒ hán de gài yòu９８％ zài luóbo pí nèi， suǒ yǐ， luóbo zuì hǎo dài pí chī。 dāng rán， luóbo suī hǎo， dàn chī shí yě yào yòu xiē zhù yì。 yóu yú luóbo wèi xīn gān， xìng hán， suǒ yǐ pí wèi xū hán， jìn shí bù huà， huò tǐ zhì xū ruò zhě yí shǎo shí； luóbo pò qì， fú rénshēn、 shēng shú dì、 hé shǒu wū děng bǔ yào hòu bù yào shí yòng， fǒu zé huì yǐng xiǎng yào xiào。 cǐ wài， yóu yú shí yòng shēng luóbo chǎn qì jiào duō， duì kuì yáng bìng yě bù lì， suǒ yǐ yòu cǐ lèi jí bìng de huàn zhě yào shǎo chī luóbo 。
yòng luóbo , shēng jiāng , fēng mì , shuǐ děng jiān fú kě zhì ké chuǎn .
hóng luóbo pí lián pí qiē báopiàn , fàng yú wǎn zhōng shàng miàn fàng mài yá táng 2-3 chí , gē zhì yī yè , jì chéng luóbo táng shuǐ , pín pín fú yòng , yòu zhǐ ké huà tán gōng xiào , duì méi qì zhòngdú zhě , kě yòng bái luóbo zhī lián lián guàn fú , bái luóbo zhī jiā 'ǒu zhī hùn fú kě zhī tù xuè , biàn xuè . |
|
gǔ shí hòu yòu：“ luóbo shàng shì， láng zhōng xià shì” de shuō fǎ， yì sī jiù shì shuō， luóbo shàng shì liǎo， jiù bù xū yào láng zhōng liǎo！ dāng rán zhè yòu diǎn kuā zhāng liǎo！ dàn luóbo díquè shì gè hěn hǎo de dōng xī！
luóbo yòu míng cài fú、 luó fú。 wǒ guó shì luóbo de gù xiāng， zāi péi shí yòng lì shǐ yōu jiǔ， zǎo zài《 shī jīng》 zhōng jiù yòu guān yú luóbo de jìzǎi。 tā jí kě yòng yú zhì zuò cài yáo， chǎo、 zhǔ、 liáng bàn jù jiā； yòu kě dāng zuò shuǐ guǒ shēng chī， wèi dào xiān měi； hái kě yòng pào cài、 jiàng cài yān zhì。 luóbo yíng yǎng fēng fù， yòu hěn hǎo de shí yòng、 yī liáo jià zhí。“ dōng chī luóbo xià chī jiāng， yī nián sì jì bǎo 'ān kāng” de shuō fǎ。
1、 luóbo hán yòu néng yòu dǎo rén tǐ chǎn shēng gān rǎo sù de duō zhǒng wēi liàng yuán sù， kě zēng qiáng jī tǐ miǎn yì lì， bìng néng yì zhì 'ái xì bāo de shēngzhǎng， duì yù fáng 'ái， kàng 'ái yòu zhòng yào yì yì。！（ měi tiān shēng jiáo 100 kè tā jiù kě yǐ chǎn shēng hěn duō gān rǎo sù， tā kě yǐ gān rǎo wǒ men tǐ nèi de jí bìng！ dǐ zhì jí bìng！）
2、 luóbo zhōng de B zú wéi shēng sù hé jiǎ、 měi děng kuàng wù zhì kě cù jìn cháng wèi rú dòng， yòu zhù yú tǐ nèi fèi wù de pái chú。
3、 chī luóbo kě jiàng xuè zhī、 ruǎn huà xuè guǎn、 wěn dìng xuè yā， yù fáng guān xīn bìng、 dòng mài yìng huà、 dǎn jié shí děng jí bìng。
4、 luóbo hái shì yī wèi zhōng yào， qí xìng liáng wèi gān， kě xiāo jī zhì、 huà tán qīng rè、 xià qì kuān zhōng、 jiě dú。
5、 dōng běi hóng luóbo néng gòu yòu xiào tiáojié tǐ nèi suān jiǎn píng héng， suǒ yǐ duì tòng fēng huàn zhě shí fēn yòu lì。
hú luóbo tú piàn shí yòng tí shì
luóbo zhǒng lèi fán duō， shēng chī yǐ zhī duō là wèi shǎo zhě wéi hǎo。 hóng luóbo xìng wēi wēn、 bái luóbo xìng píng、 qīng luóbo xìng wēi hán， shí yòng shí yào gēn jù zì shēn qíng kuàng 'ér dìng。
bù yí shí yòng luóbo zhě：
qīng luóbo wéi hán liáng shū cài， yīn shèng piān hán tǐ zhì zhě、 pí wèi xū hán zhě bù yí duō shí， wèi jí shí 'èr zhǐ cháng kuì yáng、 màn xìng wèi yán、 dān chún jiá zhuàng xiàn zhǒng、 xiān zhào liú chǎn、 zǐ gōng tuō chuí děng huàn zhě shǎo shí qīng luóbo 。
fú yòng rénshēn、 xī yángshēn shí bù yào tóng shí chī luóbo ， yǐ miǎn yào xiào xiāng fǎn， qǐ bù dào bǔ yì zuò yòng。 |
|
1. jī qì rén
luóbo yī cí yě kě yǐ zhǐ jī qì rén（ yóu qí shì kē huàn zuò pǐn huò zhě jī qì rén zhù tí dòng màn dāng zhōng de）， yīn wéi jī qì rén de yīng yǔ dú fǎ（ Robot） yǔ“ luóbo ” yī cí dú yīn xiāng jìn gù chēng。 xiáng jiàn cí tiáo chāo jí jī qì rén dà zhàn。
2. yì rén nì chēng
“ luóbo ” yī cí yě shì gē shǒu liú lì yáng de nì chēng。 yīn qí qì zhì shí 'ér yīng zī sà shuǎng， shí 'ér wēn róu kě rén， gù yòu“ luóbo ” hé“ miē miē” liǎng zhǒng chēng hū。 chēng“ luóbo ” shì yīn wéi dāng qí zhōng xìng shí hěn xiàng piān piān fù shǎo。（“ miē miē” běn cí tiáo bù tí jí）
3. luóbo sī
（ 1） shì yòng luóbo jīng guò yī zhǒng cuō bǎn kě yǐ zhì chéng sī zhuàng， rán hòu yòng yán shuǐ、 là jiāo děng yān zhì； huò zhě zhí jiē shài gān， dōng tiān chǎo là ròu chī， hěn xiāng tè hàochī， hú nán、 hú běi、 jiāng xī yī dài bǐ jiào xǐ huān zuò zhè gè shí pǐn。
（ 2） yīn wéi dōng jì gān zào， xiǎo hái kū guò zhī hòu， jīng guò gān zào de fēng jiā gōng， liǎn shàng de pí fū jīng cháng huì liú xià yī tiáo tiáo de hén jì， yòu diǎn xiàng luóbo sī。 suǒ yǐ hěn duō nóng cūn dì qū yòng lái xíng róng xiǎo hái zǐ liǎn shàng pí fū bù hǎo， huò zhě dòu xiǎo hái xǐ huān kū liǎn。 bǐ rú hú nán cháng zhū tán dì qū，“ **， nǐ liǎn shàng dū cháng luóbo sī liǎo， yòu kū liǎo bā？”
3. zhī míng wǎng luò wán jiā nì chēng
" luóbo " yuán guī shǔ yú KOK miè shì kuáng wǔ ( wǎng luò yóu xì zhù míng kuà yóu xì gōng huì )K7 jūn tuán de fù tuán cháng， shì míng wēi hǎi rén , yīn wéi xué yè wèn tí cí zhí yú 2008 nián 8 yuè 24 rì。 hòu cān jiā zhōng guó hù lián wǎng wǎng luò guǎn lǐ xié huì。 |
|
| luóbo ， yuán chǎn yú lín dì zhōng hǎi de xī yà、 dōng nán 'ōu zhū guó。 yīn cǐ， tā de míng zì hěn duō， rú lāi fú、 lú fú、 lú pā děng， dōushì wài lái yǔ de yīn yì。 cóng xī fāng chuán rù zhōng guó de dì yī pī luóbo jiù jiào“ lāi fú”， yě yòu rén chēng qí wéi“ tǔ rénshēn”。 |
luóbo de zuì zǎo jìzǎi yǐ jí“ luóbo ” zhī míng de yóu lái |
luóbo shì wǒ guó zuì gǔ lǎo de shū cài zhī yī， zài gǔ dài yòu chēng báo tū、 zǐ huā sōng、 lāi fú、 luó fú、 luó fú děng， qí gēn chēng zhī luó fú huò luó fú gēn， qí zǐ chēng zhī wéi luó fú zǐ。 táng dài qiū guāng tíng suǒ zhù《 jiān míng shū》 juàn wǔ zhōng tí dào：“ jìn dú《 qí mín yào shù》， nǎi zhī mánjīng shì luó fú miáo， píng shēng zhī yí huàn rán bīng shì， jí yī fāng suǒ yòng mánjīng zǐ、 jiē luó fú zǐ yě。 hàn huán dì shí nián jī， quàn rén zhǒng mánjīng yǐ chōng jī； zhū gé liàng zhēng hàn， lìng jūn rén zhǒng luó fú。 zé luó fú mánjīng wéi yī wù， wú suǒ yí yě。”
lìng zhù： zài gǔ dài bái cài、 wú jīng、 yóu cài hé luóbo tǒng chēng wéi“ sōng”， zhǐ shì dào liǎo běi wèi de《 qí mín yào shù》 cái bǎ tā men yī yī fēn kāi。
fèng gǔ shū shàng zhǐ“ mánjīng”、“ wú jīng” yīn 'ér《 shī jīng》 guó fēng yōng fēng sāng zhōng：“ yuán cǎi fèng yǐ？ mèi zhī dōng yǐ。 yún shuí zhī sī？ měi mèng yōng yǐ。 qī wǒ hū sāng zhōng， yào wǒ hū shàng gōng， sòng wǒ hū qí zhī shàng yǐ。” zhōng de fèng hěn yòu kě néng shì zuì zǎo guān yú luóbo de jìzǎi liǎo。 zài hàn dài wáng fú suǒ zhù de《 qián fū lùn · sī xián》 dào shì yòu zhè yàng de jìzǎi：“ yì gān tuàn yuē： " shí chéng liù lóng yǐ yù tiān。 " fū zhì shì bù dé zhēn xián， pì yóu zhì jí bù dé zhēn yào yě。 zhì jí dāng dé zhēn rénshēn， fǎn dé zhī luó fú； dāng dé mài mén dōng， fǎn dé zhēng kuàng mài。”“ yì lín jí yù lǎn qī bǎi sà jiǔ、 jiǔ bǎi jiǔ shí yī“ luó fú” zì jiē cóng cǎo zuò， wú“ zhī” zì。 yù lǎn jiǔ bǎi bā shí yǐn zhèng lùn yún：“ lǐ shì bù dé zhēn xián， yóu zhì bìng wú zhēn yào。 dāng yòng rénshēn， fǎn dé luó fú gēn。”“ zhī luó fú” jí“ luó fú gēn” yě。”
míng dài lǐ shí zhēn zài《 běn cǎo gāng mù》 cài bù dì 'èr shí liù juàn cài zhī yī zhōng duì luóbo de jiě shì wéi：“ lú（ guō pú yún ∶ lú yīn luó， yīn běi， yǔ fú tóng。 luóbo （ yīn luó běi）、 báo tū（《 ěr yǎ zhù》）、 zǐ huā sōng（ tóng shàng）、 wēn sōng（ tóng shàng）、 tǔ sū。 bǎo shēng yuē∶ lāi fú sú míng luóbo 。 àn∶《 ěr yǎ》 yún∶ tū， lú。 sūn yán zhù yún∶ zǐ huā sōng yě， sú hū wēn sōng。 sì wú jīng， dà gēn。 sú míng báo tū， yī míng lú fú shì yǐ。 sòng yuē∶ zǐ huā sōng、 wēn sōng， jiē nán rén suǒ hū。 wú rén hū chǔ sōng。 guǎng nán rén hū qín sōng。 shí zhēn yuē∶ àn∶ sūn《 guǎng yùn》 yán∶ lǔ rén míng（ yīn lā dá）。 qín rén míng luóbo 。 wáng zhēn《 nóng shū》 yán∶ běi rén luóbo ， yī zhǒng sì míng∶ chūn yuē pò dì zhuī， xià yuē xià shēng， qiū yuē luóbo ， dōng yuē tǔ sū， wèi qí jié bái rú sū yě。 zhēn 'àn∶ sōng nǎi cài míng， yīn qí nài dōng rú sōng、 bǎi yě。 lāi fú nǎi gēn míng， shàng gǔ wèi zhī lú， zhōng gǔ zhuǎn wéi lāi fú， hòu shì 'é wéi luóbo ， nán rén hū wéi luó， yǔ báo tóng， jiàn jìn zhuó《 hàn shū zhù》 zhōng。 lù diàn nǎi yán lāi fú néng zhì miàn dú， shì lái zhī suǒ fú， yǐ fú yīn fú， gài yì jiù wén qǐ yì 'ěr。 wáng shì《 bó jì fāng》 chēng gān luóbo wéi xiān rén gǔ， yì fāng tǔ miù míng yě。【 jí jiě】 hóng jǐng yuē∶ lú fú shì jīn wēn sōng， qí gēn kě shí。 sú rén zhēng qí gēn jí zuò zū shí， dàn xiǎo xūn chòu 'ěr。 yè bù zhōng dàn。 yòu yòu tū， gēn xì 'ér guò xīn， bù yí fú zhī。 gōng yuē∶ lāi fú， jí lú fú yě。 nèn yè wéi shēng cài shí， dà yè kě shú dàn。 táo shì yán bù zhōng shí， lǐ sàng qí zhēn yě。 jiāng běi、 hé běi、 qín、 jìn zuì duō， dēng、 lāi yì hǎo。 sòng yuē∶ lāi fú， nán běi tōng yòu， běi tǔ yóu duō。 yòu dà、 xiǎo 'èr zhǒng∶ dà zhě ròu jiān， yí zhēng shí； xiǎo zhě bái 'ér cuì， yí shēng dàn。 hé shuò jí yòu dà zhě， ér jiāng nán、 ān zhōu、 hóng zhōu、 xìn yáng zhě shèn dà， zhòng zhì wǔ、 liù jīn， huò jìn yī chèng， yì yī shí zhǒng shí zhī lì yě。 ruì yuē∶ xià yuè fù zhǒng zhě， míng xià luóbo 。 xíng xiǎo 'ér zhǎngzhě， míng màn jīng luóbo 。 shí zhēn yuē∶ lāi fú， jīn tiān xià tōng yòu zhī。 xī rén yǐ wú jīng、 lāi fú 'èr wù hùn zhù， yǐ jiàn màn jīng tiáo xià。” |
|
qīng luóbo chú gōng yìng guó nèi shì chǎng wài， zài guó wài shì chǎng yě xiǎng yòu yī dìng xìn yù。 yòu yīn nài zhù、 nài cháng tú yùn shū， suǒ yǐ yī zhí shì chū kǒu xiān cài lèi shāng pǐn zhōng de jiǎo jiǎo zhě。 mù qián zhù yào xiāo wǎng gǎng、 ào jí dōng nán yà dì qū， jìn jǐ nián duì rì běn、 hán guó yě yòu chū kǒu。
chū kǒu qián xū jīng jiā gōng、 zhěng lǐ， jiā gōng shí tiǎo xuǎn xì cháng duān zhèng， wú bìng chóng hài jí shāng cán de luóbo ， qù diào xū gēn jí cán liú yè zǐ， shùn xù mǎ fàng zài chū kǒu bāo zhuāng xiāng nèi， chēng zhòng hòu jìn xíng bāo zhuāng。
qīng luóbo chū kǒu yī bān yòng zhǐ xiāng bāo zhuāng， měi xiāng jìng zhòng 25kg。
fán jīng yíng chū kǒu qīng luóbo de dān wèi， chū kǒu qián bì xū xiàng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shēn qǐng chū kǒu jiǎn yàn， jīng jiǎn yàn hé gé hòu， fāng kě fā yùn chū kǒu。 jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu shí shī jiǎn yàn shí， hé tóng zhōng yòu biāo zhǔn guī dìng de， àn hé tóng guī dìng zhí xíng； hé tóng zhōng wèi yòu guī dìng de， àn wǒ guó xiàn xíng biāo zhǔn guī dìng zhí xíng。 mù qián qǔ yàng biāo zhǔn 'àn GB8855 héng 88《 xīn xiān shuǐ guǒ、 shū cài qǔ yàng fāng fǎ》 zhí xíng。
fán shēng chǎn、 jiā gōng tiān jīn qīng luóbo de qǐ yè， bì xū jīng dāng dì jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu dēng jì hòu， fāng kě jìn xíng shēng chǎn， jiǎn yàn jiǎn yì jī gòu duì qí jiā gōng gōng yì、 jiā gōng wèi shēng、 huán jìng wèi shēng、 zhù cún tiáo jiàn děng shí shī jiān dū guǎn lǐ。 |
zài tiē / bā de bié chēng |
| zài tiē / bā yě yì zuò luǒ / bēn， shí zhǐ méi yòu zhàng hào fā tiē de rén qún。 |
|
luobo
luóbo
Raphanussativus
shí zì huā kē (Cruciferae) luóbo shǔ yī nián shēng huò 'èr nián shēng cǎo běn。 gǔ míng lāi fú、 lú □。 zhù yào yǐ ròu zhì gēn zuò shū cài； nèn yè、 nèn jiá yě kě shí yòng huò zuò sì liào、 lǜ féi， zhǒng zǐ hái kě yòng zuò yóu liào。 zhōng yà shān dì、 dì zhōng hǎi yán 'àn hé zhōng guó nán bù wéi zhù yào qǐ yuán zhōng xīn。 gōng yuán qián 2780 nián 'āi jí guó wáng kù fū céng yǐ luóbo gōng jiàn zhù jīn zì tǎ de gōng rén shí yòng， jīn zì tǎ nèi de bēi wén zhōng yòu guān yú luóbo de jìzǎi。 zhōng guó guān yú luóbo de miáo shù zuì zǎo jiàn yú《 ěr yǎ》 zhù shì：“□、 lú□， wú jīng shǔ， zǐ huā dà gēn， sú chēng báo□。” běi sòng shí luóbo zāi péi yǐ biàn jí zhōng guó nán běi gè dì。 xiàn shì jiè gè dì dōuyòu zhòngzhí。
xíng tài hé lèi xíng ròu zhì gēn yóu zhí gēn hé pēi zhóu liǎng bù fēn fā yù 'ér chéng， èr zhě suǒ zhàn bǐ lì jué dìng luóbo de xíng zhuàng。 fán zhí gēn bǐ lì dà de， wéi cháng xíng pǐn zhǒng； zhí gēn zhǐ zhàn yī xiǎo bù fēn de， wéi yuán xíng pǐn zhǒng。 biǎo pí yòu bái、 lǜ、 fěn hóng、 zǐ hóng、 hēi děng sè； ròu zhì bái、 lǜ huò zǐ hóng。 shí yòng de jí dà bù fēn wéi mù zhì bù bó bì xì bāo zǔ zhì。 yè yǔ zhuàng fēn liè huò jǔ yuán zhuàng pī zhēn xíng， cóng shēng yú duǎn suō jīng shàng， chéng zhí lì、 bàn zhí lì huò píng zhǎn zhuàng tài。 zǒng zhuàng huā xù， huā dàn zǐ、 fěn hóng huò bái sè。 yì huā chuán fěn， jiǎo guǒ， chéng shú hòu bù kāi liè。 měi guǒ jù zhǒng zǐ 3～ 10 lì， qiǎn huáng zhì 'àn hè sè , qiān lì zhòng 7～ 13.8 kè。（ jiàn cǎi tú luóbo ( zì zuǒ zhì yòu： féi chéng hóng、 bó shān qīng、 hé zé bái、 láo shān qīng、 xīn lǐ měi )）
luóbo yòu xià liè biàn zhǒng： yóu liào luóbo (R.sativusvar.olei-fera)； nèn jiá yòng luóbo (R.sativusvar.mou□ ri)、 sì jì luóbo (R.sativusvar.radicula)、 hēi luóbo (R.sativusvar.ni□ er) hé zhōng guó luóbo (R.sativusvar.lon□ ipinnatus)。 rǎn sè tǐ shù dōushì 2□ =18， kě bǐ cǐ zá jiāo； yǔ yě shēng luóbo (R.ra-phanistrum) děng jìn yuán yě shēng zhǒng yě néng zì yóu zá jiāo。 zāi péi shàng 'àn jì jié kě fēn wéi qiū luóbo 、 chūn luóbo 、 xià luóbo hé sì jì luóbo 4 gè lèi xíng ; àn yòng tú zé kě fēn wéi shēng shí pǐn zhǒng、 shú shí pǐn zhǒng hé jiā gōng pǐn zhǒng。 hái yòu 'àn ròu zhì gēn de xíng zhuàng、 pí sè hé chéng shú qī lái huàfēn lèi xíng de。
zāi péi luóbo shǔ bàn nài hán xìng shū cài， xǐ lěng liáng qì hòu， fā yá shì wēn wéi 20～ 25℃； shēngzhǎng shì wēn wéi 20℃ zuǒ yòu。 ròu zhì gēn yù gāo wēn shēngzhǎng bù liáng； dàn wēn dù dī zhì 6℃ yǐ xià shí yě tíng zhǐ péng dà， 0℃ shòu dòng hài。 yào qiú cháng rì zhào。 chūn bō hòu rú miáo qī cháng qī dī wēn， huì zài ròu zhì gēn wèi chōng。 fēn féi dà qián xiān qī chōu tái， shī qù shí yòng jià zhí。 shì yìng gè zhǒng tǔ rǎng， ér yǐ shā rǎng tǔ zuì wéi shì yí。 tǔ rǎng jiān shí、 duō wǎ lì， gēng zuò cū cāo， shī féi bù yún děngdōu yì yǐn qǐ ròu zhì gēn fēn chā。 tǔ rǎng hū gān hū shī zé yì dǎo zhì ròu zhì gēn kāi liè。 yǐ qiū jì lù dì zāi péi wéi zhù。 zǎo shú zāi péi yī bān xuǎn yòng zhōng xiǎo xíng pǐn zhǒng； wǎn shú zāi péi gōng dōng jì zhù cáng hé jiā gōng xū yào zhě， duō xuǎn yòng wǎn shú dà xíng pǐn zhǒng； zǎo chūn hé chū xià zāi péi zhù yào wéi gōng yìng dàn jì xū yào， zé xuǎn bù yì chōu tái de nài rè zhōng xiǎo xíng pǐn zhǒng。 dōng chūn hán lěng dì qū cháng lì yòng lěng chuáng、 rì guāng wēn shì zāi péi sì jì luóbo 。 yòng zhǒng zǐ zhí bō。 zhōng xiǎo xíng pǐn zhǒng duō xíng sǎ bō； dà xíng pǐn zhǒng yí yòng tiáo bō huò xué bō。 dìng miáo hòu měi mǔ zhū shù： xiǎo xíng pǐn zhǒng 25000 zhū zuǒ yòu , zhōng xíng pǐn zhǒng 6000～ 7000 zhū， dà xíng pǐn zhǒng 3000～ 4000 zhū。 qián qī yí duō zhōng gēng , shǎo jiāo shuǐ , yǐ kòng zhì dì shàng bù yè zǐ shēngzhǎng guò wàng， cù jìn ròu zhì gēn fā yù。 dài ròu zhì gēn kāi shǐ péng dà , jiù xū bù duàn gōng shuǐ bǎo chí tǔ rǎng shī rùn , shǐ ròu zhì gēn xùn sù shēngzhǎng。 shōu huò qián jǐ tiān tíng zhǐ jiāo shuǐ， yǐ lì zhù cáng。 cóng bōzhòng dào shōu huò de shēngzhǎng qī cháng duǎn bù yī , sì jì luóbo jǐn 25～ 30 tiān , ér zhōng guó luóbo de wǎn shú pǐn zhǒng cháng dá 100 tiān yǐ shàng。 zhù yào chóng hài yòu cài míng、 huáng tiáo tiào□、 cài qīng chóng jí yá chóng děng； zhù yào bìng hài yòu bìng dú bìng、 ruǎn fǔ bìng jí hēi fǔ bìng děng。
yòng tú luóbo ròu zhì gēn zhōng hán yòu jiào duō de táng fēn hé wéi shēng sù lèi， qí zhōng de diàn fěn méi yòu zhù xiāo huà gōng néng。 kě shēng shí， yě kě zuò shū cài shú shí， huò jiā gōng yān zhì。 gēn hé yè hái kě zuò sì liào。 cháng jiāng zhí zhū fān gēng zuò lǜ féi， tōng chēng féi tián luóbo 。 néng xī shōu tǔ rǎng zhōng nán róng xìng lín suān yán， hái kě yòng yǐ gǎi liáng hóng rǎng。 zhǒng zǐ zhōng hán de jiè zǐ yóu (C□ H□ CH□ ) duì liàn qiú jūn、 dà cháng gǎnjūn、 fèi yán qiú jūn yòu yì zhì zuò yòng。
（ jiǎng xiān míng yáng yùn shēng） |
|
- : Luobo
- n.: radish, turnip, turnip radish, plant with a crisp hot-tasting root, Chinese radish
- lat.: raphanus sativus
|
|
- n. navet, radis
|
|
| lāi fú , luó bái , cài tóu , jì gēn , dì sū , tǔ sū , lú fú , lāi fú zǐ |
|
| tiān jīn | shuǐ guǒ | shū cài | tǔ tè chǎn | chá yè | bì luó chūn | xiǎo chī | bǐng | | jiàn kāng yǐn shí | sù cài | jiàn kāng | yǐn shí | pí | bào yān | shāo | pái gǔ | | guō tiē | shān hú | cōng yóu | lěng pán | táng cù | suō yī yáng | gèng duō jiēguǒ ... |
|
|
| hú luóbo | bái luóbo | hóng luóbo | luóbo shǔ | | luóbo gāo | shān luóbo | xiǎo luóbo | |
|