cái liào：
zhū ròu 200 kè、 wō sǔn yī gēn qù pí、 shēng jiāng、 dà suàn shǎo liàng、 là jiāo 3、 4 gè。
zuò fǎ：
1、 là jiāo qiē kuài， jiāng、 suàn qiē piàn。
2、 jiāng wō sǔn qiē líng xíng piàn。 fān guò lái zài qiē yī biàn。
3、 jiē xià lái qiē ròu。 jiāng ròu de féi shòu liǎng bù fēn fēn kāi， shòu ròu qiē piàn。 féi ròu yě qiē báopiàn。
4、 suǒ yòu cái liào dū pèi qí liǎo， kāi shǐ chǎo。
5、 xiān jiāng guō lǐ fàng rù dǐ yóu shāo rè， guān xiǎo huǒ dǎo rù féi ròu liàn yóu。
6、 děng féi ròu biàn chéng bàn tòu míng hòu， kāi dà huǒ dǎo rù jiāng piàn、 suàn piàn bào xiāng， zhī hòu zài bǎ shòu ròu dǎo rù fān chǎo。
7、 dài shòu ròu biàn sè jí kě dǎo rù wō sǔn piàn hé là jiāo， fān chǎo yī fēn zhōng zuǒ yòu， jiā rù yī xiǎo chí jīng yán， dōu yún， zài sǎ rù shǎo liàng liào jiǔ、 jiàng yóu（ lǎo chōu）， zài fān chǎo sān fēn zhōng， chū guō qián jiā rù jī jīng huò wèi sù， zài lín diǎn xiāng yóu。 xǐ huān chī là de hái kě yǐ zài chǎo shí jiā rù gān là jiāo fěn。 |