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菜谱名称莲子粥
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚速写上、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。
基本材料嫩莲子20克,粳米100克
【制作】将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。
【用法】空腹服或当饭吃。
【功效】健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚速写上、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。 |
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莲子粥
【来源】 《饮膳正要》
【原料】 莲子(去心)30克,粳米30克。
【制作】 莲子研如泥与粳米煮粥。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 健脾益气,宁神益志,补益精气。治心脾气虚、心神不宁、心悸、怔忡、乏力、失眠、遗精、久泻、淋浊、白带等症。 |
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