Health : voluntary folk prescription > Chinese water chestnut Fermented rice
  【来源】《良方集要》
  【原料】酒酿100克 鲜荸荠10个
  【制作】将酒酿与荸荠(去皮,切片),加水少许,煮熟。
  【用法】吃荸荠饮汤。每日分2次服。
  【功效】清热,透疹。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。