健康 : 饮食 > 草莓夹心面包



基础甜面糰 700公克 　　夹心馅材料 ： 　　草莓果酱 300公克 　　椰子粉 适量 　　制作： 　　(1)将完成基本发酵的面糰分割成每个70公克，磙圆静置松弛15分钟。 　　(2)将每个面糰梪成长椭圆形(长度约20公分)，横放捲起，进行45分钟的最後发酵。 　　(3)最後发酵完成後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。 　　(4)烤焙出炉後待冷却，取2个烤好的面包，其中1个在平的那一面涂抹果酱，叠上另一块(平的部分相黏)。 　　(5)从面包中心对切成2份，於面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。