|
|
yī、 jiǎn jiè huā dòu ， yòu míng huā wén dòu， yīn qí biǎo pí chéng guī zé huā wén 'ér dé míng， bié míng yòu jiào xiāng sī dòu、 lǎo hǔ dòu、 qū shī dòu、 hé bāo dòu、 hóng huā cài dòu、 lóng zhǎo dòu、 dà bái yún dòu、 xuě shān dòu děng， yīn zhǒng zǐ hè hóng sè jiān bái sè huā bān， sú chēng huā dòu 。 qì jīn yòu 'èr qiān duō nián de lì shǐ， shǔ luó xiāo shān mài yī nián shēng téng màn zuò wù， 100g gān dòu lì hán shuǐ 9.8 héng 13%， diàn fén hán liàng 58 héng 63%， dàn bái zhì hán liàng 17.3% héng 18.1%， wéi shēng sù b10.56 háo kè， wéi shēng sù b20.14 háo kè， gài 139 háo kè， shì wéi shēng sù hé kuàng wù zhì hán liàng fēng fù， gāo diàn fěn gāo dàn bái zhì wú zhī fáng de bǎo jiàn shí pǐn， jù yòu jiàn pí zhuàng shèn、 zēng qiáng shí yù、 kàng fēng shī de zuò yòng， duì féi pàng zhèng、 gāo xuè yā、 guān xīn bìng、 táng niào bìng、 dòng mài yìng huà yòu shí liáo zuò yòng， zuì wéi shén qí de shì huā dòu néng bǎ gè zhǒng ròu lèi zhōng de zhī fáng jiàng dī， shí wéi shén qí de bāo tānɡ jiā pǐn， zài mín jiān xiǎng yòu “ dòu zhōng zhī wáng ” de měi chēng。 huā dòu de yíng yǎng xiāng dāng fēng fù， hán dàn bái zhì 21.2% hé 17 zhǒng 'ān jī suān， jù yòu bǔ xuè bǔ gài， hé zhì liáo guān xīn bìng de gōng xiào， shì dòu zhōng zhēn pǐn。 huā dòu yòu shì yán zhōng měi wèi jiā pǐn， dùn jī ròu、 dùn pái gǔ tè bié kāi wèi。 gāi dòu zhǐ yòu hú nán guì dōng de bù fēn shān shàng néng péi zhí cháng dòu， xì téng běn zuò wù。 lì dà， shì yí zài hǎi bá 700-900 mǐ gāo dì zhòngzhí。 céng yòu rén bǎ qí zhǒng zǐ bōzhòng yú chēn zhōu、 cháng shā děng dì， zhǐ kāi huā bù jié guǒ， wéi guì dōng tè chǎn。 jìn nián de zhòngzhí guī mó yòu kuò dà， hěn yòu kāi fā jià zhí。
huā dòu de jīng wéi màn shēng lèi xíng， xū dā jià zhòngzhí， qí gēn xì fā dá， zhù gēn rù tǔ jiào shēn， bǐ jiào nài hán， shì hé zhòngzhí zài 600 héng 800 mǐ hǎi bá de hàn tǔ hé shuǐ tián zhōng。 huā dòu duì wēn dù yào qiú jiào wéi yán gé， dī yú 16 ℃ huò gāo yú 35℃ dōubù yí shēngzhǎng， shēngzhǎng shì wēn wéi 25 héng 28℃， shēngzhǎng jiào hǎo， chǎn liàng jiào gāo。 qí guǒ shí biǎn píng chéng wān yuè xíng， sì biǎn dòu， dàn yòu nèn shí jiá bì jí yìng huà， dòu lì yòu bái sè hé hóng sè tiáo wén， sè cǎi bān lán。 guì dōng shān shuǐ qīng jiā， qì hòu yí rén， bèi liè wéi liǎo guó jiā shēng tài shì fàn xiàn， shēng tài huán jìng jí jiā， jiā shàng zhè lǐ dà bù fēn dì qū wéi shā rǎng tǔ， fǔ zhí zhì fēng fù， shì hé huā dòu de lián piàn zhòngzhí， chǎn chū de huā dòu pǐn zhì yōu yuè。
èr、 lì yòng 1、 cài yòng
a、 shí yòng fāng fǎ： yòng shī shuǐ jìn pào 30 fēn zhōng zuǒ yòu shè qù wài pí jí kě suí yì pēngtiáo， huò zhě yòng qīng shuǐ jiāng dòu zhǔ jí shǒu néng shè suì zhǐ hòu qù zhuó shuǐ hòu zhēng zhǔ pái gǔ、 jī、 yā děng。
b、 zhù yào shí pǔ：
① huā dòu tānɡ， pèi liào： zhū gǔ、 huā dòu 、 bái guǒ、 xiāng gū、 líng zhī、 gǒu qǐ、 hóng zǎo、 lián zǐ、 báishēn。 gōng néng： qīng bǔ qū shī。
② huā dòu dùn jī， pèi liào： huā dòu 、 jī、 xiāng gū、 gǒu qǐ、 hóngshēn、 hóng zǎo。 gōng néng： jiàn pí bǔ wèi。
③ huā dòu zhēng zhū jiǎo， pèi liào： huā dòu 、 líng zhī、 gǒu qǐ。 gōng néng： bǔ shèn zhuàng yáng。
2、 duō wèi dòu zhì zuò： kě kāi fā shēng chǎn xián wèi huā dòu 、 tián wèi huā dòu 、 qīng dàn lèi huā dòu 、 kāi wèi huā dòu děng。
3、 kāi fā bǎo jiàn yǐn liào。
sān、 chuán shuō guì dōng huā dòu yǔ niú láng zhì nǚ de gù shì（ jié xuǎn）
chuán shuō guì dōng xiān yuán qiáo shì niú láng zhì nǚ zài fán jiān xiāng huì de dì fāng， niú láng hé zhì nǚ jiù zhè yàng nán gēng nǚ zhì， rì chū 'ér zuò， rì luò 'ér xī， bìng shēng liǎo shēng liǎo yī nán yī nǚ liǎng gè hái zǐ， guò shàng liǎo zìjǐ zì zú de xìng fú shēng huó。 dàn shì hǎo jǐng bù cháng， zhè shì hěn kuài biàn ràng tiān dì zhī dào， wáng mǔ niàn niàn qīn zì xià fán lái， qiáng xíng bǎ zhì nǚ dài huí tiān shàng， ēn 'ài fū qī bèi chāi sàn。
yù huáng dà dì qiān nù yú bái mǎ sī zì dài zhì nǚ xià fán， chù fàn tiān tiáo， bǎ bái tiān mǎ biǎn wéi fán mǎ， liú zài rén jiān， suǒ yǐ xiàn zài xiān yuán qiáo suǒ chù de shān yě jiào bái mǎ shān。 bái mǎ shān shàng yòu gè qiān nián bù kū de quán yǎn， biàn shì zhì nǚ bèi tiān bīng tiān jiāng dài huí tiān tíng shí， duì xīn 'ài de niú láng hé gěi tā zhǎo dào rén jiān zhēn 'ài de bái mǎ suǒ liú xià de shāng xīn lèi。 lèi dī chéng quán， yě jiù shì jīn tiān de xiāng sī quán。 shēngzhǎng zài bàng biān de dòu kē zhí wù chéng liǎo xiāng sī dòu。 yóu yú zhè zhǒng yuán chǎn de xiāng sī dòu bǐ jiào dà 'ér qiě yòu huā wén， dāng dì rén yòu bǎ tā chēng wéi huā dòu 。
jù chuán， dà shī rén wáng wéi tīng liǎo niú láng zhì nǚ de gù shì zhī hòu， fēi cháng gǎn dòng。 zhǐ zhī dào xiāng sī dòu shēngzhǎng yú nán fāng， què bù zhī shì shēngzhǎng zài nán guó piān yuǎn shān qū guì dōng de huā dòu cái wéi zhēn zhèng de xiāng sī dòu， ràng shì rén yǐ wéi nán fāng de lìng wài yī zhǒng dòu yě shì niú láng zhì nǚ de gù shì lǐ miàn de xiāng sī dòu， liú xià liǎo“ hóng dòu shēng nán guó， chūn lái fā jǐ zhī， yuàn jūn duō cǎi xié， cǐ wù zuì xiāng sī” de qiān gǔ jiā jù。 |
|
huā dòu ， yòu míng shèn dòu， yīn qí biǎo pí chéng guī zé xíng zhuàng rú shèn zàng， quán shēn bù mǎn hóng sè jīng luò huā wén 'ér dé míng， bèi dāng dì rén chēng wéi shén dòu， xiāng chuán wéi cháo tíng gòng pǐn， cháng qī shí yòng jù yòu zī yīn zhuàng yáng、 qiáng shēn jiàn tǐ、 bèi zēng lì liàng děng gōng xiào， sú chēng huā dòu 。 qì jīn yòu 'èr qiān duō nián de lì shǐ， shǔ luó xiāo shān mài yī nián shēng téng màn zuò wù， 100g gān dòu lì hán shuǐ 9.8 héng 13%， diàn fén hán liàng 58 héng 63%， dàn bái zhì hán liàng 17.3% héng 18.1%， wéi shēng sù B10.56 háo kè， wéi shēng sù B20.14 háo kè， gài 139 háo kè， shì wéi shēng sù hé kuàng wù zhì hán liàng fēng fù， gāo diàn fěn gāo dàn bái zhì wú zhī fáng de bǎo jiàn shí pǐn， jù yòu jiàn pí zhuàng shèn、 zēng qiáng shí yù、 kàng fēng shī de zuò yòng， duì féi pàng zhèng、 gāo xuè yā、 guān xīn bìng、 táng niào bìng、 dòng mài yìng huà yòu shí liáo zuò yòng， zuì wéi shén qí de shì huā dòu néng bǎ gè zhǒng ròu lèi zhōng de zhī fáng jiàng dī， shí wéi shén qí de bāo tānɡ jiā pǐn， zài mín jiān xiǎng yòu“ dòu zhōng zhī wáng” de měi chēng。 huā dòu de yíng yǎng xiāng dāng fēng fù， dàn bái zhì hán liàng gāo dá 18% hé duō dá 17 zhǒng de 'ān jī suān， jù yòu bǔ xuè bǔ gài， hé zhì liáo guān xīn bìng de gōng xiào， shì dòu zhōng zhēn pǐn。 huā dòu yòu shì yán zhōng měi wèi jiā pǐn， dùn jī ròu、 dùn pái gǔ tè bié kāi wèi。 gāi dòu zhǐ yòu hú nán guì dōng、 liú yáng de bù fēn shān shàng néng péi zhí cháng dòu， xì téng běn zuò wù。 lì dà， shì yí zài hǎi bá 700-900 mǐ gāo dì zhòngzhí。 céng yòu rén bǎ qí zhǒng zǐ bōzhòng yú qí tā dì qū dì， zhǐ kāi huā bù jié guǒ， wéi guì dōng tè chǎn。 jìn nián de zhòngzhí guī mó yòu kuò dà， hěn yòu kāi fā jià zhí。
huā dòu de jīng wéi màn shēng lèi xíng， xū dā jià zhòngzhí， qí gēn xì fā dá， zhù gēn rù tǔ jiào shēn， bǐ jiào nài hán， shì hé zhòngzhí zài 600 héng 800 mǐ hǎi bá de hàn tǔ hé shuǐ tián zhōng。 huā dòu duì wēn dù yào qiú jiào wéi yán gé， dī yú 16℃ huò gāo yú 35℃ dōubù yí shēngzhǎng， shēngzhǎng shì wēn wéi 25 héng 28℃， shēngzhǎng jiào hǎo， chǎn liàng jiào gāo。 qí guǒ shí biǎn píng chéng shèn zàng xíng， sì biǎn dòu， dàn yòu nèn shí jiá bì jí yìng huà， dòu lì yòu bái sè hé hóng sè jīng luò tiáo wén， sè cǎi bān lán。 guì dōng shān shuǐ qīng xiù， qì hòu yí rén， bèi liè wéi liǎo guó jiā shēng tài shì fàn xiàn， shēng tài huán jìng jí jiā， jiā shàng zhè lǐ dà bù fēn dì qū wéi shā rǎng tǔ， fǔ zhí zhì fēng fù， shì hé huā dòu de lián piàn zhòngzhí， chǎn chū de huā dòu pǐn zhì yōu yuè。 |
|
1、 cài yòng
a、 shí yòng fāng fǎ： yòng shī shuǐ jìn pào 30 fēn zhōng zuǒ yòu shè qù wài pí jí kě suí yì pēngtiáo， huò zhě yòng qīng shuǐ jiāng dòu zhǔ jí shǒu néng shè suì zhǐ hòu qù zhuó shuǐ hòu zhēng zhǔ pái gǔ、 jī、 yā děng。
b、 zhù yào shí pǔ：
① huā dòu tānɡ， pèi liào： zhū gǔ、 huā dòu 、 bái guǒ、 xiāng gū、 líng zhī、 gǒu qǐ、 hóng zǎo、 lián zǐ、 báishēn。 gōng néng： qīng bǔ qū shī。
② huā dòu dùn jī， pèi liào： huā dòu 、 jī、 xiāng gū、 gǒu qǐ、 hóngshēn、 hóng zǎo。 gōng néng： jiàn pí bǔ wèi。
③ huā dòu zhēng zhū jiǎo， pèi liào： huā dòu 、 líng zhī、 gǒu qǐ。 gōng néng： bǔ shèn zhuàng yáng。
2、 duō wèi dòu zhì zuò： kě kāi fā shēng chǎn xián wèi huā dòu 、 tián wèi huā dòu 、 qīng dàn lèi huā dòu 、 kāi wèi huā dòu děng。
3、 kāi fā bǎo jiàn yǐn liào。 |
|
guì dōng huā dòu yǔ niú láng zhì nǚ de gù shì（ jié xuǎn）
chuán shuō guì dōng xiān yuán qiáo shì niú láng zhì nǚ zài fán jiān xiāng huì de dì fāng， niú láng hé zhì nǚ jiù zhè yàng nán gēng nǚ zhì， rì chū 'ér zuò， rì luò 'ér xī， bìng shēng liǎo shēng liǎo yī nán yī nǚ liǎng gè hái zǐ， guò shàng liǎo zìjǐ zì zú de xìng fú shēng huó。 dàn shì hǎo jǐng bù cháng， zhè shì hěn kuài biàn ràng tiān dì zhī dào， wáng mǔ niàn niàn qīn zì xià fán lái， qiáng xíng bǎ zhì nǚ dài huí tiān shàng， ēn 'ài fū qī bèi chāi sàn。
yù huáng dà dì qiān nù yú bái mǎ sī zì dài zhì nǚ xià fán， chù fàn tiān tiáo， bǎ bái tiān mǎ biǎn wéi fán mǎ， liú zài rén jiān， suǒ yǐ xiàn zài xiān yuán qiáo suǒ chù de shān yě jiào bái mǎ shān。 bái mǎ shān shàng yòu gè qiān nián bù kū de quán yǎn， biàn shì zhì nǚ bèi tiān bīng tiān jiāng dài huí tiān tíng shí， duì xīn 'ài de niú láng hé gěi tā zhǎo dào rén jiān zhēn 'ài de bái mǎ suǒ liú xià de shāng xīn lèi。 lèi dī chéng quán， yě jiù shì jīn tiān de xiāng sī quán。 shēngzhǎng zài bàng biān de dòu kē zhí wù chéng liǎo xiāng sī dòu。 yóu yú zhè zhǒng yuán chǎn de xiāng sī dòu bǐ jiào dà 'ér qiě yòu huā wén， dāng dì rén yòu bǎ tā chēng wéi huā dòu 。
jù chuán， dà shī rén wáng wéi tīng liǎo niú láng zhì nǚ de gù shì zhī hòu， fēi cháng gǎn dòng。 zhǐ zhī dào xiāng sī dòu shēngzhǎng yú nán fāng， què bù zhī shì shēngzhǎng zài nán guó piān yuǎn shān qū guì dōng de huā dòu cái wéi zhēn zhèng de xiāng sī dòu， ràng shì rén yǐ wéi nán fāng de lìng wài yī zhǒng dòu yě shì niú láng zhì nǚ de gù shì lǐ miàn de xiāng sī dòu， liú xià liǎo“ hóng dòu shēng nán guó， chūn lái fā jǐ zhī， yuàn jūn duō cǎi xié， cǐ wù zuì xiāng sī” de qiān gǔ jiā jù。 |