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| 见“杧果” |
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| 即“b134果”(768页)。 |
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英文名：mango
学名：mangifera indica linn.
又名：檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等
生物学分类：真核生物域(eukarya)、植物界(plantae)、被子植物门(magnoliophyta)、双子叶植物纲(magnoliopsida)、无患子目(sapindales)、漆树科、芒果种
品种：芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
区别：果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。 |
特性与特征 Features and characteristics |
| 常绿大乔木。叶聚生枝顶，革质，长圆形，长披针形，圆锥花序生枝顶，花小、淡黄色，花后结核果。果大，歪卵形，成熟果黄色。性喜温暖，不耐寒霜，喜光。在平均气温20～30℃时生长良好，气温降到18℃以下时生长缓慢，10℃以下停止生长。最适宜的年降雨量范围为800～2500毫米。对土壤要求不严，以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想，在微酸性至中性、ph5.5～7.5的土壤生长良好。 |
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芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。 |
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芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入印度尼西亚、泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、福建、云南、台湾等省区。栽培最多的是广东的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、王林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。 |
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| 芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素c 56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16％；种子中含蛋白质5．6％；脂肪16．1％；碳水化合物69．3％。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果，早已名声在外，脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。 |
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芒果分布很广，世界有70多个国家生产芒果，90％集中在亚洲的印度、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、马亚西亚等国非洲的东部和西部，坦桑尼亚、扎伊尔，美洲的巴西、墨西哥，美国的佛罗里达州和夏威夷州等均有栽培。
我国的台湾、广东、广西、海南和福建南部，云南南部、东南部和西南部有芒果种植。除台湾省外约有100个县(市)有芒果分布和生产。广东以湛江、吴川、高州、信宜为主产；广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产；海南以儋州、昌江、白沙、东方、乐东、三亚、陵水等县(市)为主产；云南主要分布在文山、红河、玉溪、丽江、昭通、思茅和西双版纳等地(市、州)，以景谷、景东、新平、永德、双江、河口和景洪等县(市)为主产。 |
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| 芒果色、香、味俱佳，有果王之称。果实营养丰富，糖含量高达12％～20％，含蛋白质5.56％，脂肪16.1％，碳水化合物67.29％，还含有丰富的维生素a、维生素b、维生素c，且以维生素a含量最高。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。 |
栽培特点 Cultivation Features |
芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。实生树干性明显，嫁接树因不同品种，有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种，花小，同一花序上有雄花和两性花两种。
根无自然休眠，幼树根生长有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌发前、夏梢老熟后～秋梢萌发前3次高峰；成年树只有2个明显高峰，且与枝梢交替出现，春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2～3月开始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多，早熟品种11～12月，晚熟品种1～2月。开花，热带和早熟品种花期11月～次年2月，南亚热带和中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。
芒果生长要求年均温20℃以上，最低月均温15℃以上，枝梢生长适温24～29℃，坐果和幼果生长需20℃的日均温，＜＞37℃时小花和果实产生日灼，＜10℃新梢和花穗停止生长，＜5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害，严重时枯死，-3℃以下幼树冻死，大树严重受冻。芒果为喜光果树，充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生长良好，但花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，雨水过多又引起烂花和授粉受精不良，夏季雨水过多，常诱发病害，秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚，地下水位低，有机质丰富，排水良好，ph值5.5～7.5的壤土或砂质壤土为宜。
芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。 |
芒果主要病害有 Mango major diseases are |
| 芒果炭疽病、白粉病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有：芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。 |
种和品种 Species and varieties |
 芒果 种和品种 |
采收、加工、市场 Harvesting, processing, marketing |
芒果成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色，果点或花纹明显，果肩浑圆饱满，果肉由白色变为黄色或橙黄色，种壳硬化等判断；同时，还可依果实比重作判断：果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性，采后常进行分级、保鲜处理和包装。
芒果除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果粉、蜜饯及各种腌制品。
我国芒果面积100万亩左右，产量60万～70万吨。台湾芒果面积30万亩左右，产量21万吨左右。芒果产量远不如柑橘、香蕉等，且其既可鲜食又可加工成各种制品，深受消费者喜爱。只要选择市场需求的优良品种种植，加强采后的保鲜和商品化处理，同时发展加工业，芒果市场前景看好。 |
芒果树的染料用途 Mango tree dye use |
| 芒果树皮和树叶可以提炼天然的植物染料，用于纺织品的染色。 |
吃芒果时要注意的不宜 When not eating mangoes should be noted |
1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 |
谨防芒果性皮炎 Beware of mango dermatitis |
芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，其成分中含有单（或二）羟基苯（生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏），特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集而细小的丘疹。专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中，防止接触脸部。
芒果性皮炎的早期治疗一般是用3％硼酸溶液冷湿敷患处，每天2—3次，晚上可以用“尤卓尔”或“肤轻松”软膏涂在患处表面，同时也可以在医生的指导下口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、赛庚啶等。如果患者局部症状较重，出现大的水疱，也可以在医生指导下用一些皮质性激素药物治疗。另外，在用各种药物治疗的同时，患者要用清凉水洗脸，切忌用热水、肥皂洗脸止痒，更不能在面部使用各种化妆品、唇膏，以免加重病情。医生提醒，芒果性皮炎一般病程为一至两周，曾经患过芒果性皮炎的人，以后不能再吃芒果，否则，不仅容易复发芒果性皮炎，而且病情会一次比一次加重和难治.
芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 |
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1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素c、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 |
食疗方法 Therapeutic approach |
1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。
2一种游戏职业 在《完美世界国际版》中，羽族中的羽芒被玩家戏称为芒果。这种职业有着高爆击，高敏捷的特点，是爱好杀人，pk玩家的首选职业！
芒果的主要品种
1 、桂七芒 又名桂热 82 号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为s 形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。耐贮运。该品种系我县主栽品种
2 、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重 250 — 300 克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量 20% ，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。
3 、青皮芒 又称泰国芒，树势中等强壮。果实 6 月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重 200 — 300 克，可食部分占 72% 左右，品质极优，是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。
4 、金煌芒 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重 1200 克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。
5 、凯特芒 该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分 17% ，迟熟种，成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种是我县 1999 年引进的新品种，有一定的面积和产量。
6 、红象牙芒 该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重 500 克左右，可溶性固形物 15-18% ，可食部分占 78% ，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在 7 月中下旬。
7 、玉文芒 6 号 果实大，平均单重达 1000—1500 克 ，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17—19 ，丰产性能较好， 2002 年从台湾引进，有一定面积和产量。
8 、彬林一号 果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感与风味特佳，果重约 500 克。 2002 年从台湾引进，有一定的面积和产量。
9 、贵妃 “贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到 10 年历史。 1997 年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将 “ 贵妃 ” 引入海南。廖健雄先生介绍， “ 贵妃 ” 的真实名称叫 " 红金龙 " 台湾科研专家在 “ 红金龙 ” 研制成功后，发展其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点；果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为 “ 贵妃 ” 。 “ 贵妃 ” 的美称从此广为流传。
10 ﹑百优 -1 号 该品种是百色市水果办于 2000 年 5 月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长 15 ～ 20cm ，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色，花小，果实长椭圆形，果嘴突出，单果重 280-500 克 。3 月开始盛花，成花率 95% ， 7 月底 8 月初成熟，外形美观，未熟果果皮绿色，成熟时金黄色，果肉黄色，肉质嫩味清甜，纤维少，果肉率达 80.5% ，可溶性固形物 19% ，抗病性好，皮厚光滑，耐贮运，品质优。
11 、台芽 又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约 500-750 克 。田东有一定的面积和产量。
12 、紫花芒 紫花芒（又名农院 3 号），该品种是广西农学院 1987 年从泰国芒实生苗后代选育而成。树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。花序圆锥形，花序轴紫红色。花期晚， 3 月下旬至 4 月开花，能避过低温阴雨期，较耐修剪，适于矮化密植栽培；果实大小适中，呈 s 形，单果重 250 — 300 克，含糖量 12 — 15% ，可食部分占 73% ，后熟时皮色鲜黄，外型美观，酸甜适中，品质中上，较耐贮运。果实成熟期在 7 月中下旬。该品种对低温反应敏感，不抗寒，因而易受寒害。
13 、象牙 22 号 树势强壮，花序座果率较高，果实象牙形，果皮翠绿色，向阳面有红晕，后熟后转浅黄色，单果重 150 — 300 克，可食部分占 63% ，果肉橙黄色，品质佳，成熟期 6 月下旬至 7 月中旬，耐贮远。
14 、金穗芒 该品种 1993 年刚引进种植，具有早结、丰产稳产。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转黄色。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩，可食部分占 70 — 75% 。成熟期 7 月中下旬。品质中上，是鲜食，加工均佳品种。
15 、桂热 10 号 树势强壮，果实条椭圆形，果咀有明显指状物突出。单果重 350 — 800 克，可食部分占 73% ，果肉橙黄色，质地细嫩，纤维少，鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病。
16 、因特芒 该品种树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，含糖分 20% 。该品种是我县 1999 年引进的新品种。
17 、金兴 呈红黄色，显示透明状有一种透视果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属极品，甜度较高 19 度左右，果实特大为 1000 克以上。 2002 年从台湾引进。
18 、文心 该品种树势强壮，果实为圆型，平均单果重 1000 克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红黄色，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，口感佳，含糖分 16—17 ％ % ；丰产稳产。 2002 年从台湾引进。
19 、红苹芒 红苹芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为红苹芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果实可溶性固形物平均含量高达 22 。 6% ，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少，而抗病虫能力强，因此，能稳产、丰产。
20 、水英达 田东新引进试种品种，果实中等大，果形美观，成熟后果色呈金黄色。
21 、爱文 爱文原名欧文。由美国佛罗里达州培育， 1954 年引入台湾后又名苹果芒。为台湾的主栽品种。 1984 年由澳大利亚引入湛江南亚热带作物研究所，编为红芒 1 号。在湛江、海南和云南西双版纳热带植物园试种表现均好。树冠圆头型，树形较矮小，适宜密植。果卵圆形或倒卵形，微扁，无果弯与果嘴。属中果型，在海南平均果重为 250 — 300 克，成熟时果皮鲜紫红色，皮薄美观。果肉淡黄色，纤维少，风味较淡，品质中上，在台湾糖分含量为 12 。 7 白利糖度。中早熟， 6 — 7 月成熟。不大抗炭疽病，丰产稳产性好，在台湾大面积栽培的成龄树平均亩产达 727 公斤。在澳大利亚地区稀植条件下，成龄树平均株产达 120.6 公斤。
22 、桂热 3 号 品质中上，果实成熟时呈黄色，甜度高，纤维少，品质优，结果性能不稳。田东早期引进种植。
23 、桂热 120 系广西热作所新推出品种，树热似桂七芒，品质较优，香味好，结果性能稳定。田东近期引种。
24 、吕宋 吕宋芒原名卡拉宝，又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾，为该国的主要商业栽培品种和出口品种。 1938 年由香港引入湛江， 1987 年引入云南，现广布于全国各产区。墨西哥，美国的。树冠圆头形，长势中等。花序圆锥形，花序轴淡紫红色。果卵圆形，果弯微，果嘴明显。属小果型，果实大小与各地降雨量有关，单果重 130-250 克 。成熟时果皮金黄，光滑美观；果肉橙黄色，纤维少，品质上，可溶性固形物17 — 20% ，总糖 12.2% ，总酸 0.63% ，果肉率 70%74% 。中早熟，在元江 6 月上、中旬成熟，在景洪 7 月上旬成熟。产量中上，大小年不明显， 6 — 7 龄幼树亩产可达 600 公斤， 10 龄以上成龄树亩产可达 1396.8 公斤。
25 、鸡蛋芒（粤一号） 粤西 1 号系中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（广东湛江），由吕宋芒实生变异单株选育。在广东湛江、东莞、广州栽培较多。树冠圆头形，枝条较开张，长势强。花序圆锥形，长而大，在湛江盛花期为 3 月中旬，能多次开花。果卵圆形，腹肩较平圆，背肩直下，几无果弯，果嘴痕迹或无。属小果型，平均单果重 120 — 150 克，果皮光滑美观，成熟时黄色。果肉橙黄色，肉细汁多，纤维较少，风味偏炎，品质中等，可溶性固形物 15 — 17 ％，果肉率 70 — 73 ％，中早熟，丰产性较好，幼龄结果树亩产可达 600 公斤以上。
26 、龙井 果大 1500-2500 克 ，品质差，低产。
27 、田阳香芒 系广西田阳县地方自选品种，花期较早。果椭圆形，单果重 210 — 290 克。果皮光滑，成熟时黄色。果肉纤维少，品质上。可溶性固形物 18 — 22% ，果肉率 70% ，不耐贮放。地区性丰产，在右江河谷产量较高。
28 、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小，单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等，品质中上；可溶性固形物 22% ，果肉率 80% 。
29 、海豹芒 果重 2 — 3 斤，果形似海豹而得名，品质中等，在田东少量种植。
30 、关刀芒 品质中等，果形似把刀而得名，低产。
31 、印度一号 又名秋芒、印度 901 ，原产印度，是我县最早引进的芒果品种之一，该品种树势中等偏弱，植株较矮，主干短，分枝低，枝条开张下垂，分枝多时枝条短小，直立性枝条粗壮。叶节密，腋芽饱满，嫩叶紫红色，老叶深绿色，叶片呈披针形，较厚，叶面平滑，叶缘波浪明显，稍向上卷，叶脉凸起，叶尖及叶基锐尖。花序较短小，长 20 — 30 厘米，紫红色，雄蕊与雌蕊长度相等，相互平行。开花期较其他品种迟且长，两性花占 12.5% — 53.2% 。能多次开花，一般开花 2 — 3 批。能年年结果，稳产性好。果实中等大小，平均单果重 200 克，果皮粗糙，但果肉香味浓郁，纤维少，品质中上。
32 、桂香芒 桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。树势中等偏弱，树形松散，发梢力弱，枝条粗，趋向横生，角度较大，外围枝条柔软下垂，树冠扩大较慢。叶片大，色深绿，叶缘呈明显波浪状。花期比紫花芒稍迟，在 3 月下旬至 4 月下旬，两性花比率 41% ～ 78% 。果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝，果皮光滑无果粉，果肉橙黄色，纤维少，略具香味。果实较大，不很均匀，平均单果重约 300 克或更多，其可食部分占 69% ～ 84% ，含可容性固形物 14% ～ 17.5% ，酸甜适中，核小，多为单胚。品质中上，采收期在 8 月中旬。该品种果实易感染蒂腐病。
33 、小象牙 单果重 250 — 500 克，大小年明显，品质中等，在田东有少量种植。
34 、串芒 串芒是广西农学院由象牙 22 号的芽变单株中选出，因结果成串面得名。长势强，花期较迟，早结﹑高产﹑座果率高，且有自然二次开花结果现象。果长圆形，呈 s 状，品质﹑外观中等。单果重 250 — 300 克，成熟时果皮黄绿色，果肩具红晕。果肉味甜带酸，纤维中等，可溶性固形物 18% 。中熟，大小年较明显，不耐重修剪，。田东种植有一定的面积和产量。
35 、斯里兰卡（ 811 ） 从斯里兰卡引进，早结丰产稳产，品质中下，属加工品种。田东种植渐少。
36 、象牙芒 桂冠高圆头形，干枝分枝较小，直立性强。花序圆锥形，花序轴淡红色。果肾状长卵圆形，果弯明显，果嘴痕迹。果形似初生象牙，故名象牙芒。属大果品种，单果重 400 — 1500 克，果皮薄而光滑，金黄色，外观美观。果肉淡黄色，肉质细腻，纤维极少，汁多味甜，具密香味，品质佳。可溶性固形物 18-21% ，总糖 12 。 5-14 。 3% ，果肉率达 80% 。中熟品种。
37 、大白玉 又名白玉象牙，原产泰国， 树冠宽椭圆形，枝条分枝角度较小，树形紧凑。花序圆锥状，花序轴淡红色，盛花期 2 月中旬。果长卵圆形（象牙形），果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无。属中果型，单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金黄色，向阳面具淡红晕。果肉淡黄色，质地细腻，纤维少，品质上，可溶性固形物 18 — 20% ，总糖 16.7 ，总酸 0.27% ，果肉率 75% 左右。中熟， 6 月下旬至 7 月下旬成熟。丰产性较好，管理好的成龄树亩产 500 — 600 千克，最高亩产达 1524.5 公斤。该品种果实外形美观，品质好，是近年来市场售价较高的品种之一。
38 、红芒 6 号 原为美国佛罗里达州的栽培品种， 1984 年由广西南亚热带作物研究所从澳大利亚引种，该品种适应性较广，树势壮旺，枝条粗壮，长而下垂，发梢力强。叶片长披针形，叶色深，叶缘呈不规则的波浪状，微有卷曲。开花期在 3 月下旬至 4 月下旬，花梗浅红色，有再生开花的能力，两性花比例 25%-38 ％。 |
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芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80％。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。
世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。 我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、福建、云南、台湾等省区。栽培最多的是海南省的海南岛，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500吨。广西的南宁、钦州、百色、玉林；云南的西双版纳、德宏、思茅；福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。 |
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1.温度 芒果性喜温暖，不耐寒霜。世界杧果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。我国能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1℃，但以年均温21-22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多。杧果生长的有效温度为18-35 ℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。温度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37℃时，小花和果实产生日灼，低于10℃，新梢及花穗停止生长，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢、外围叶片都会受害，严重时枯死。-3 ℃以下幼树冻死，大树严重受冻。
2.光照 杧果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质，改善外观。通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多，坐果率高；枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的杧果同开花结果少，果实外观和品质均差。可通过整形修翦，改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。
3.水分 杧果在年雨量700-2000mm的地区生长良好，华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥，易引起落花落果；雨水过多又导致烂花和授粉受精不良；夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害；采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长。 |
谨防芒果性皮炎 Beware of mango dermatitis |
芒果为漆树科常绿乔木芒果树的果实，其成分中含有单（或二）羟基苯（生漆中就因为含有该抗原而常引起过敏），特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。“芒果皮炎”一般发生在接触到芒果而未及时用水清洗的部位，多见于口周（双侧口角、上下颌或面颊部），皮疹为均匀或不规则分布的淡红色斑，红斑上可见密集而细小的丘疹。上述芒果中的过敏成分，还会跟许多漆科的植物（例如Poisoivy，Poisonoak，poisonsumac等）产生交叉过敏反应.专家建议大家吃芒果时最好将其切成小块再放入口中，防止接触脸部。
芒果皮肤炎是属于一种过敏性接触性皮肤炎，所谓过敏性接触性皮肤炎是由于患者的特殊体质，会对于某些接触到皮肤的物质产生第四型的过敏反应，也就是所谓的迟发性过敏性反应，导致皮肤出现湿疹样的变化。这些会导致过敏的物质就被称为过敏原，反复的接触过敏原会反复的引起湿疹反应，通常反应会越来越快出现且越来越强。
根据2004年7月美国皮肤科医学会的一篇文章指出，目前已知会引起人类过敏性接触性皮肤炎的过敏原已超过3000种，常见的包括染发剂、金属、酸痛药膏或外用药膏、化妆保养品、防腐剂、衣服质料、水果以及花草树木等。
芒果皮肤炎是由于患者的特殊体质，会对芒果的树汁液、树叶、树干、芒果皮过敏。对于初次接触芒果的人，皮疹可能在六天后才会出现，对于反复接触的患者而言，则可能数个小时就会出现。
芒果性皮炎的早期治疗一般是用3％硼酸溶液冷湿敷患处，每天2—3次，晚上可以用“尤卓尔”或“肤轻松”软膏涂在患处表面，同时也可以在医生的指导下口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、赛庚啶等。如果患者局部症状较重，出现大的水疱，也可以在医生指导下用一些皮质性激素药物治疗。另外，在用各种药物治疗的同时，患者要用清凉水洗脸，切忌用热水、肥皂洗脸止痒，更不能在面部使用各种化妆品、唇膏，以免加重病情。医生提醒，芒果性皮炎一般病程为一至两周，曾经患过芒果性皮炎的人，以后不能再吃芒果，否则，不仅容易复发芒果性皮炎，而且病情会一次比一次加重和难治.
除此之外，在2004年3月的国际皮肤科杂志，报告了一位吃芒果后，产生了过敏性接触性皮肤炎的病例。患者对于芒果皮下零点五公分的果肉，作皮肤的过敏原测试时，也和芒果皮一样呈现阳性反应，表示患者不只对芒果皮过敏，也对芒果皮下零点五公分的果肉过敏。
治疗方面，芒果皮肤炎就如同一般的过敏性接触性皮肤炎，需使用外用类固醇药膏，口服抗组织胺来止痒，对于严重过敏的病患，必须配合短期的口服类固醇治疗。
对于预防方面，如果有对芒果过敏这样特殊体质的人，建议避免接触芒果的树干、茎叶，尤其要避免接触到芒果树的汁液，因为其中所含有的过敏原最强。如果要吃芒果时最好请他人代为削皮，以免接触到果皮上的过敏原。由于有对于皮下零点五公分的果肉过敏的报告出现，建议患者如果要食用芒果，要多削去一些表层的果肉，把芒果切成小片后再少量食用,可以减少过敏的发生,过敏严重者最好不要食用。如果一旦过敏性皮肤炎发作，最好尽快寻求皮肤专科医师的专业治疗。
芒果果肉金黄甘美多汁，香气诱人，益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。 |
食疗方法 Therapeutic approach |
1、治疗小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑。用料：芒果1-2个。方法：洗净后水煎，代茶饮用。
3、防治晕车、晕船、呕吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎汤后加少许的蜂蜜后适量饮用。
4、治疗烦热口渴。用料：芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母1克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治疗闭经。用料：芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克。方法：将上述用料一同水煎后服用。每日1剂。
6、治疗咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，绿茶1克。方法：将芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入绿茶与白糖即可。随意食用。 |
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美味芒果鸡丁的做法
原料：
芒果200克，鸡肉200克，芹菜50克，胡萝卜、松仁各20克，香菇10克，盐、味精各5克，料酒、水淀粉各15克，葱姜末10克，鸡蛋清1个，色拉油500克
制法：
1、鸡肉切丁，用鸡蛋清、淀粉上浆备用;芹菜洗净后切小段;胡萝卜洗净，去皮切丁;香菇用水泡发后切丁;松仁炸好。
2、芹菜、胡萝卜、香菇入沸水中焯水，捞出控干备用。
3、锅置火上，入油烧至四成热，放入鸡丁滑油，捞出沥油备用。锅内留少许底油，下葱姜末煸香，加入料酒、盐、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入原料一同翻炒均匀，盛入用芒果挖成的容器中即可。
这样，一道美味可口的芒果鸡丁就做出来了，怎么样，快来试一试吧。
芒果的主要品种
1 、桂七芒 又名桂热 82 号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ，果形为S 形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量 20% 。耐贮运。
2 、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重 250 — 300 克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量 20% ，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种该县目前引进的主栽品种。
3 、青皮芒 又称泰国芒，树势中等强壮。果实 6 月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重 200 — 300 克，可食部分占 72% 左右，品质极优，是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。
4 、金煌芒 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重 1200 克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。
5 、凯特芒 该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分 17% ，迟熟种，成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种是我县 1999 年引进的新品种，有一定的面积和产量。
6 、红象牙芒 该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重 500 克左右，可溶性固形物 15-18% ，可食部分占 78% ，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在 7 月中下旬。
7 、玉文芒 6 号 果实大，平均单重达 1000—1500 克 ，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17—19 ，丰产性能较好， 2002 年从台湾引进，有一定面积和产量。
8 、彬林一号 果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感与风味特佳，果重约 500 克。 2002 年从台湾引进，有一定的面积和产量。
9 、贵妃 “贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到 10 年历史。 1997 年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将 “ 贵妃 ” 引入海南。廖健雄先生介绍， “ 贵妃 ” 的真实名称叫 " 红金龙 " 台湾科研专家在 “ 红金龙 ” 研制成功后，发展其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点；果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为 “ 贵妃 ” 。 “ 贵妃 ” 的美称从此广为流传。
10 ﹑百优 -1 号 该品种是百色市水果办于 2000 年 5 月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长 15 ～ 20cm ，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色，花小，果实长椭圆形，果嘴突出，单果重 280-500 克 。3 月开始盛花，成花率 95% ， 7 月底 8 月初成熟，外形美观，未熟果果皮绿色，成熟时金黄色，果肉黄色，肉质嫩味清甜，纤维少，果肉率达 80.5% ，可溶性固形物 19% ，抗病性好，皮厚光滑，耐贮运，品质优。
11 、台芽 又称黄金煌，田东新引进品种，丰产稳产，品质上等，果实成熟时果皮淡红，果重约 500-750 克 。田东有一定的面积和产量。
12 、紫花芒 紫花芒（又名农院 3 号），该品种是广西农学院 1987 年从泰国芒实生苗后代选育而成。树势中等，枝条开展，早结、丰产、稳产性较好。花序圆锥形，花序轴紫红色。花期晚， 3 月下旬至 4 月开花，能避过低温阴雨期，较耐修剪，适于矮化密植栽培；果实大小适中，呈 S 形，单果重 250 — 300 克，含糖量 12 — 15% ，可食部分占 73% ，后熟时皮色鲜黄，外型美观，酸甜适中，品质中上，较耐贮运。果实成熟期在 7 月中下旬。该品种对低温反应敏感，不抗寒，因而易受寒害。
13 、象牙 22 号 树势强壮，花序座果率较高，果实象牙形，果皮翠绿色，向阳面有红晕，后熟后转浅黄色，单果重 150 — 300 克，可食部分占 63% ，果肉橙黄色，品质佳，成熟期 6 月下旬至 7 月中旬，耐贮远。
14 、金穗芒 该品种 1993 年刚引进种植，具有早结、丰产稳产。果实卵圆形，果皮青绿色，后熟后转黄色。果皮薄，光滑、纤维极少，汁多味香甜，肉质细嫩，可食部分占 70 — 75% 。成熟期 7 月中下旬。品质中上，是鲜食，加工均佳品种。
15 、桂热 10 号 树势强壮，果实条椭圆形，果咀有明显指状物突出。单果重 350 — 800 克，可食部分占 73% ，果肉橙黄色，质地细嫩，纤维少，鲜食品质优良。该品种后期果实易感炭疽病。
16 、因特芒 该品种树势强壮。果形呈扁圆形，比凯特芒略小，果皮呈淡红色，果实肉质细腻，纤维极少，耐贮运，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，含糖分 20% 。该品种是 1999 年引进的新品种。
17 、金兴 呈红黄色，显示透明状有一种透视果肉的感觉，如琥珀色般，肉质与品质属极品，甜度较高 19 度左右，果实特大为 1000 克以上。 2002 年从台湾引进。
18 、文心 该品种树势强壮，果实为圆型，平均单果重 1000 克，果形艳丽，呈紫红色，挂于树上呈葡萄般，套袋后呈红黄色，果核小，可食部分占 95% ，气味芳香，口感佳，含糖分 16—17 ％ % ；丰产稳产。 2002 年从台湾引进。
19 、红苹芒 红苹芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为红苹芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果实可溶性固形物平均含量高达 22 。 6% ，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少，而抗病虫能力强，因此，能稳产、丰产。
20 、水英达 田东新引进试种品种，果实中等大，果形美观，成熟后果色呈金黄色。
21 、爱文 爱文原名欧文。由美国佛罗里达州培育， 1954 年引入台湾后又名苹果芒。为台湾的主栽品种。 1984 年由澳大利亚引入湛江南亚热带作物研究所，编为红芒 1 号。在湛江、海南和云南西双版纳热带植物园试种表现均好。树冠圆头型，树形较矮小，适宜密植。果卵圆形或倒卵形，微扁，无果弯与果嘴。属中果型，在海南平均果重为 250 — 300 克，成熟时果皮鲜紫红色，皮薄美观。果肉淡黄色，纤维少，风味较淡，品质中上，在台湾糖分含量为 12 。 7 白利糖度。中早熟， 6 — 7 月成熟。不大抗炭疽病，丰产稳产性好，在台湾大面积栽培的成龄树平均亩产达 727 公斤。在澳大利亚地区稀植条件下，成龄树平均株产达 120.6 公斤。
22 、桂热 3 号 品质中上，果实成熟时呈黄色，甜度高，纤维少，品质优，结果性能不稳。田东早期引进种植。
23 、桂热 120 系广西热作所新推出品种，树热似桂七芒，品质较优，香味好，结果性能稳定。田东近期引种。
24 、吕宋 吕宋芒原名卡拉宝，又称湛江吕宋、蜜芒、小吕宋。原产菲律宾，为该国的主要商业栽培品种和出口品种。 1938 年由香港引入湛江， 1987 年引入云南，现广布于全国各产区。墨西哥，美国的。树冠圆头形，长势中等。花序圆锥形，花序轴淡紫红色。果卵圆形，果弯微，果嘴明显。属小果型，果实大小与各地降雨量有关，单果重 130-250 克 。成熟时果皮金黄，光滑美观；果肉橙黄色，纤维少，品质上，可溶性固形物17 — 20% ，总糖 12.2% ，总酸 0.63% ，果肉率 70%74% 。中早熟，在元江 6 月上、中旬成熟，在景洪 7 月上旬成熟。产量中上，大小年不明显， 6 — 7 龄幼树亩产可达 600 公斤， 10 龄以上成龄树亩产可达 1396.8 公斤。
25 、鸡蛋芒（粤一号） 粤西 1 号系中国热带农业科学院南亚热带作物研究所（广东湛江），由吕宋芒实生变异单株选育。在广东湛江、东莞、广州栽培较多。树冠圆头形，枝条较开张，长势强。花序圆锥形，长而大，在湛江盛花期为 3 月中旬，能多次开花。果卵圆形，腹肩较平圆，背肩直下，几无果弯，果嘴痕迹或无。属小果型，平均单果重 120 — 150 克，果皮光滑美观，成熟时黄色。果肉橙黄色，肉细汁多，纤维较少，风味偏炎，品质中等，可溶性固形物 15 — 17 ％，果肉率 70 — 73 ％，中早熟，丰产性较好，幼龄结果树亩产可达 600 公斤以上。
26 、龙井 果大 1500-2500 克 ，品质差，低产。
27 、田阳香芒 系广西田阳县地方自选品种，花期较早。果椭圆形，单果重 210 — 290 克。果皮光滑，成熟时黄色。果肉纤维少，品质上。可溶性固形物 18 — 22% ，果肉率 70% ，不耐贮放。地区性丰产，在右江河谷产量较高。
28 、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种，果长椭圆形，果洼浅，微具果嘴，果顶长，属中果型偏小，单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等，品质中上；可溶性固形物 22% ，果肉率 80% 。
29 、海豹芒 果重 2 — 3 斤，果形似海豹而得名，品质中等，在田东少量种植。
30 、关刀芒 品质中等，果形似把刀而得名，低产。
31 、印度一号 又名秋芒、印度 901 ，原产印度，是我县最早引进的芒果品种之一，该品种树势中等偏弱，植株较矮，主干短，分枝低，枝条开张下垂，分枝多时枝条短小，直立性枝条粗壮。叶节密，腋芽饱满，嫩叶紫红色，老叶深绿色，叶片呈披针形，较厚，叶面平滑，叶缘波浪明显，稍向上卷，叶脉凸起，叶尖及叶基锐尖。花序较短小，长 20 — 30 厘米，紫红色，雄蕊与雌蕊长度相等，相互平行。开花期较其他品种迟且长，两性花占 12.5% — 53.2% 。能多次开花，一般开花 2 — 3 批。能年年结果，稳产性好。果实中等大小，平均单果重 200 克，果皮粗糙，但果肉香味浓郁，纤维少，品质中上。
32 、桂香芒 桂香芒是秋芒和鹰嘴芒的杂交后代。树势中等偏弱，树形松散，发梢力弱，枝条粗，趋向横生，角度较大，外围枝条柔软下垂，树冠扩大较慢。叶片大，色深绿，叶缘呈明显波浪状。花期比紫花芒稍迟，在 3 月下旬至 4 月下旬，两性花比率 41% ～ 78% 。果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝，果皮光滑无果粉，果肉橙黄色，纤维少，略具香味。果实较大，不很均匀，平均单果重约 300 克或更多，其可食部分占 69% ～ 84% ，含可容性固形物 14% ～ 17.5% ，酸甜适中，核小，多为单胚。品质中上，采收期在 8 月中旬。该品种果实易感染蒂腐病。
33 、小象牙 单果重 250 — 500 克，大小年明显，品质中等，在田东有少量种植。
34 、串芒 串芒是广西农学院由象牙 22 号的芽变单株中选出，因结果成串面得名。长势强，花期较迟，早结﹑高产﹑座果率高，且有自然二次开花结果现象。果长圆形，呈 S 状，品质﹑外观中等。单果重 250 — 300 克，成熟时果皮黄绿色，果肩具红晕。果肉味甜带酸，纤维中等，可溶性固形物 18% 。中熟，大小年较明显，不耐重修剪，。田东种植有一定的面积和产量。
35 、斯里兰卡（ 811 ） 从斯里兰卡引进，早结丰产稳产，品质中下，属加工品种。田东种植渐少。
36 、象牙芒 桂冠高圆头形，干枝分枝较小，直立性强。花序圆锥形，花序轴淡红色。果肾状长卵圆形，果弯明显，果嘴痕迹。果形似初生象牙，故名象牙芒。属大果品种，单果重 400 — 1500 克，果皮薄而光滑，金黄色，外观美观。果肉淡黄色，肉质细腻，纤维极少，汁多味甜，具密香味，品质佳。可溶性固形物 18-21% ，总糖 12 。 5-14 。 3% ，果肉率达 80% 。中熟品种。
37 、大白玉 又名白玉象牙，原产泰国， 树冠宽椭圆形，枝条分枝角度较小，树形紧凑。花序圆锥状，花序轴淡红色，盛花期 2 月中旬。果长卵圆形（象牙形），果弯明显或较浅，果嘴痕迹或无。属中果型，单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金黄色，向阳面具淡红晕。果肉淡黄色，质地细腻，纤维少，品质上，可溶性固形物 18 — 20% ，总糖 16.7 ，总酸 0.27% ，果肉率 75% 左右。中熟， 6 月下旬至 7 月下旬成熟。丰产性较好，管理好的成龄树亩产 500 — 600 千克，最高亩产达 1524.5 公斤。该品种果实外形美观，品质好，是近年来市场售价较高的品种之一。
38 、红芒 6 号 原为美国佛罗里达州的栽培品种， 1984 年由广西南亚热带作物研究所从澳大利亚引种，该品种适应性较广，树势壮旺，枝条粗壮，长而下垂，发梢力强。叶片长披针形，叶色深，叶缘呈不规则的波浪状，微有卷曲。开花期在 3 月下旬至 4 月下旬，花梗浅红色，有再生开花的能力，两性花比例 25%-38 ％。
原料介绍
Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
营养分析
1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
相关人群
一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
食疗作用
芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；
有益胃止呕，解渴利尿的功效；
主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
其他相关
《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以做汤疗渴疾。”
《开宝本草》“食之止渴”；“动风气，天行病后及饱食后俱不可食，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。”
《本草拾遗》：“益胃气，止呕晕”。
《岭南采药录》：“治枪弹伤，芒果叶煎水洗；铁屑人肉，取叶捣烂敷罨。”
备注
1. 识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄；自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果味淡或有异味；自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果整体较软；
2. 鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒；芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大；芒果生食，止渴生津，开胃消食；
3. 宋·寇宗爽。《本草衍义》：“西洛甚多，梨之类也。其状梨，先诸梨熟，七夕前后已堪啖。色黄如鹅梨，才熟便松软。”
明·李时珍。《本草纲目》：“庵罗，梵音二合者也……乃果中极品，种出西域，亦奈类也。叶似茶叶，实似北梨，五六月熟，多食亦无害。”
《植物名实图考》：“此果花多实少，方语谓诳为芒，言少实也，犹此地谓瓜花三不结实者日谎花耳。”
《粤志》：“蜜望其子五月色黄，味甜酸，飘洋者兼金购之……凡渡海者，食之不呕浪。”
《广州府志》：“蜜望子……花开极繁，蜜蜂望之而喜，故名。”
【用药禁忌】《开宝本草》：动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄病。 |
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漆树科乔木植物芒果的果实。又称庵罗果、蜜望子、望果、沙果梨、芒果。我国广东、广西、云南、福建、台湾等地均有栽培。夏季果实成熟时采收，除去果核，洗净鲜用。
[性能]味甘、微酸，性平。能益胃生津，止渴，止呕。
[参考]含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波醇酸、酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、槲皮素、芒果甙、钙、磷、铁等成分。
[用途]用于胃阴不足，口渴咽干；胃气虚弱，眩晕呕逆。
[用法]生食，作果脯，煎汤。 |
芒果-一种游戏职业 Mango - a game of career |
在《完美世界国际版》中，羽族中的羽芒被玩家戏称为芒果。这种职业有着高爆击，高敏捷的特点，是爱好杀人，PK玩家的首选职业！
湖南卫视台标 |
湖南卫视别称 Hunan Satellite TV nickname |
因为湖南卫视的台标中间的漏洞很像一个芒果的形状，而其台标的颜色又很接近芒果的颜色，故“芒果”一词成为湖南卫视的官方用语。
名称来由：
近几年湖南卫视超女快男风生水起， 网络上的粉丝根据其台标颜色和形状。亲切地称湖南台为“芒果台”。湖南卫视的粉丝则被称为“芒果粉”。
湖南卫视网站曾有《芒果星闻》这个节目，内容多为超女快男，娱乐新前，台内花絮，这也可以视为官方最早对“芒果”的认可。2009年，李湘和湖南卫视联手成立“芒果影业”，此外，湖南电视台于2009年全力打造的国际频道也将启动“芒果”品牌面向世界推广，由此正式确立了“芒果”的官方地位。
【芒果哥哥】
浙江卫视少儿频道主持人
苏思靖
星座:天蝎座
血型:AB
爱好:睡觉、看书、旅游、看风景
欣赏的主持人:陈晓楠、胡一虎
最喜欢的节目:冷暖人生
喜欢的颜色:白、蓝、黑
喜欢的运动:羽毛球、游泳、电脑游戏
喜欢的动画片:《魔神英雄坛》、《死神》
四年前，因为喜欢小孩子，投身到了幼教的行业当中，两年的时间琴棋书画都略知皮毛，更重要的是对孩子的喜爱与日俱增。
两年前，机缘巧合的又开始了同样喜欢的主持事业的学习，同样对自己的主持生涯有了更多期许。
虽然古训说，鱼与熊掌不可兼得，但我喜欢的这两者却在现在的工作中得到了最完美的结合，希望通过努力，让我和我的工作成为更精彩的搭档。 |
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- : mango, Mang Guo
- n.: pear-shaped fruit with flesh which is yellow when ripe
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- n. manguier, mangue
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| 杧果 |
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