菜譜名稱女性補益補身湯----芎歸參芪烏雞湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點大補氣血、補虛健脾。
基本材料烏骨雞1衹，人參10剋，當歸20剋，黃芪15剋，川芎12
[製法]：1.烏骨雞（左當右刂）淨，去內臟、洗淨斬件；當歸、黃芪、川芎分別用清水洗淨，放入鍋內加水煎汁，湯成去渣留汁；人參略洗，切厚片。
2.將烏骨雞、人參片及藥湯一起放入燉盅內，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用。
[功能]：大補氣血、補虛健脾。
[適用範圍]：用於婦女産後體弱或病後體虛。癥見面色蒼白，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，四肢無力，食欲不振，形體消瘦等。亦用於月經不調。 |
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