健康 : 飲食 > 脆耳嫩藕滑肉片



原料：豬瘦肉200剋，木耳25剋，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。 　　做法：嫩藕刨皮洗淨，切成細絲。瘦肉切絲，放入生抽1茶匙拌勻略腌。木耳浸水洗淨，切絲待用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調料加入炒勻，即可食。