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国家旅游投诉电话:010-65275315胯下桥最佳旅游时间四季皆宜旅游,尤以春暖花开或秋风送爽之际为佳。胯下桥美食淮安,作为人文荟萃的全国历史文化名城和敬爱的周总理故乡,人杰地灵、风光秀美、物产丰富,千百年来,这里孕育了灿烂的文化,是名扬中外的淮扬菜系的发源地之一.淮安菜是淮扬菜系不可缺少、不可替代的重要组成部分,其发端可追溯到新石器时代的“青莲岗文化”,至迟在距今六千多年以前,当地先民已用陶器烹饪,经过数千年的变迁,至明清时期成为体系完整、风格独特、享誉南北的独立流派,和扬州等地一道,为淮扬菜系的最终形成作出了杰出的贡献。淮安菜讲究选料和前期加工;讲究刀工的合理运用;讲究火候的恰到好处;讲究调味的和合多变;讲究菜式的丰富多彩。其中的“软兜长鱼”、“平桥豆腐”、“鸡腿扒乌参”、“开洋扒蒲菜”、“朱桥甲鱼”、“生熏白鱼”、“风白鱼”、“清炒黄瓜鱼”、“白煮淮鲇”、“拆骨掌翅”、“炖家野”、“叉烤长鱼方”、“钦工肉圆”、“文楼汤饱”、“淮安茶馓”、“淮饺”等,早已成为淮扬菜的经典代表。《清稗类钞》录有全国五大名筵,淮安就独占其二,一为全鳝席,一为全羊席,与烧烤席、燕窝席、豚蹄席齐名天下。
"汉初三杰"之一的韩信,年轻时曾受过"胯下之辱",这故事早已为我国人民所熟知。原来事情是这样的:在淮阴屠宰市场中有全年轻人欺侮韩信说:"你虽然长得高大,喜欢带刀剑,其实内昼十分胆怯的。"罢见韩信没有反应,这个年轻人得意地看看围在四周的人,又对韩信说:"你舍得死,就用剑来刺;舍不得死,就从我两腿间爬过去!"韩信仔细地打量了一下对方,最后决定伏下身子,从对方的两腿间钻过去。满街市的人都讥笑韩信,认为他太胆怯了。若干年过去了,韩信终于实现了自已的抱负,得到了刘邦的重用,封为齐王。他衣锦还乡,不但没有为难曾经当众侮辱过自已的屠中少年,反而让这恶少做了城中一个捕盗的小官。后看到韩信有如此大的气量,深为佩服,于是在他当年受辱的地方树立了一个牌坊,以表他能屈能伸的大丈夫气概。胯下桥古迹在若干年前,横跨于文渠水上,后来渠水几经变迁,该处已无桥可寻了。
现在的胯下桥在淮安兴文街与胯下街交叉处,原有牌坊早已腐烂。清同年间曾重修,"十处浩劫"中再遭破坏一直到七八年再度重修。 | | “胯下桥”位于淮安楚州区兴文街与胯下街交叉处,原有牌坊早已腐烂.清同年间曾重修,"十处浩劫"中再遭破坏一直到七八年再度重修.是古淮阴市(现楚州区)治所在地的繁华市中心。面北有小沟通胭脂塘,沟上架筑小桥。原址有圈门,门前有碑,上刻“韩信胯下受辱处”,现遗址只留条石。明万历年间,好事者将古迹移至淮安座城,现淮安市内尚有“胯下桥”牌楼存迹。韩信年少落魄,喜佩剑,一天经此处,适遇屠户少年,当众讥讽韩信有无胆量刺刺他一剑,如胆怯不刺,就胁迫韩信从其胯下爬过去。韩信知道刺他必问罪,便忍气受辱,俯地从其胯下爬过。后来,韩信封为楚王,不计私怨,胸怀宽宏,给屠户少年授职,为后人称颂。这就是韩信受辱的胯下桥来历
“汉初三杰”之一的韩信,年轻时曾受过“胯下之辱”,这故事早已为我国人民所熟知.原来事情是这样的:在淮阴屠宰市场中有全年轻人欺侮韩信说:"你虽然长得高大,喜欢带刀剑,其实内昼十分胆怯的."罢见韩信没有反应,这个年轻人得意地看看围在四周的人,又对韩信说:"你舍得死,就用剑来刺;舍不得死,就从我两腿间爬过去!"韩信仔细地打量了一下对方,最后决定伏下身子,从对方的两腿间钻过去. 满街市的人都讥笑韩信,认为他太胆怯了.若干年过去了,韩信终于实现了自己的抱负,得到了刘邦的重用,封为齐王.他衣锦还乡,不但没有为难曾经当众侮辱过自己的屠中少年,反而让这恶少做了城中一个捕盗的小官.后看到韩信有如此大的气量,深为佩服, 于是在他当年受辱的地方树立了一个牌坊,以表他能屈能伸的大丈夫气概.胯下桥古迹在若干年前,横跨于文渠水上,后来渠水几经变迁, 该处已无桥可寻了. |
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