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胡里山炮台联系方式地址：厦门岛西南部的胡里山海岸。
邮编：361000胡里山炮台投诉电话厦门市旅游投诉电话：0592-5318985
福建省旅游投诉电话：0591-87535640
国家旅游投诉电话：010-65275315胡里山炮台景区荣誉获“大世界基尼斯最佳项目奖”胡里山炮台门票价格25元/人胡里山炮台节庆活动厦门地处闽南，闽南文化源远流长，保留了很多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青（闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理），端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。胡里山炮台开放时间8：00——17：00胡里山炮台最佳旅游时间日照时间长，太阳光充沛，所以厦门一年四季花木繁盛。
除了8月份台风季节，海边的船只全部停开，不能欣赏到优美的海景，其他时间去厦门旅游都很好。秋冬季节一件薄毛衣加一件外套足够，如果到海边，风比较大，可以适当多加一件衣服。胡里山炮台特别提醒厦门是国家卫生城市，每个市民包括游客都有责任保持市容整洁。市政府为此专门颁布了有关规定，乱丢垃圾、破坏市容整洁的，将依据情节轻重受到处罚。市政府颁布规定，在公共场所禁止吸烟，违者将可能受到处罚。凡是规定禁烟的场所，均有张贴“禁止吸烟”的标志。胡里山炮台美食厦门美食的核心是海鲜四宝：蟹、虾、鱼、贝，以闽南风味为主体，兼有台湾、潮汕风味，在闽菜传承的基础上，博采各路菜系之长，摒弃粗糙油腻，撷取清鲜香醇，用蒸、炒、煎、炸、焖、炖、熘、等技法，注重色、香、味、形、质五要素，创造性地发展了鲜、淡、嫩、醇、微辣的特色，制作出几百上千道美味佳肴，在历届全国烹饪大赛中屡屡折桂，得到全国烹饪界的高度赞扬。
二十年来，海鲜四宝得到大发展，获得全国金奖的就有：“干炸鑚盖”、“绿带鑚包”、“翡翠皇上皇”、“西施浣纱”、“彩蝶蟠龙”、“龙舟竞渡”、“加力鱼炖白菜”、“黄花鸳鸯”、“鹅戏南极水”、“爆炒香螺”、“沙茶鲜带子”、“龙子心相印”、“筼箉鱼翅”、“春明鑚合”、“鲜鲍鹅掌”、“虎溪夜月”等等，在京城倾倒了全国评委和美食家，赢得了极高的声誉。
厦门素菜，原为传统的做法，以豆制品做成鸡、鱼、肚、脚等象形食品。六十年代初，南普陀素斋师傅摒弃象形观念，创造性地素料素做、素菜素名，既讲色香味，又具神形器，把素菜做成美观优雅的大餐，品尝素菜不仅调节胃口，又是一次高雅的艺术享受。如今，南普陀素菜经过近40年的历程，特别是近二十的发展，已成为享誉全国名噪东南亚的高级菜肴了，它已能制作几百道佳肴，可以10天内不重复，已是厦门美食的一张灿烂的名片。
药膳也是随特区建设的进程而产生的，它不再是街巷小摊的“当归牛肉”，也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭”了，而是有全套菜谱的药膳。鹭江宾馆的仿古药膳色香味俱佳，且碟、罐等器皿全系紫砂特制，专菜专用，高雅大方，一席药膳无疑是一次艺术的大餐，令人回味无穷。
胡里山炮台住宿厦门拥有各种档次的酒店，招待所，有五星级酒店1家、四星级酒店2家、三星级宾馆9家，还有20多家涉外宾馆，舒适方便，价格不等，都可为旅客提供满意的服务。
胡里山炮台购物厦门主要的商业街有中山路、鼓浪屿龙头路、厦禾路、白鹭洲购物游乐城及湖滨中路等传统的购物地点。厦大一条街、思北到大同路、禾祥西路有些特色小店，比较适合年轻人，值得花时间去淘。
一定要买些鼓浪屿馅饼，这是一种用精白面粉制成，里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，有红豆、绿豆，还有草莓、菠萝、椰子等水果口味，而且价格也不贵，大的8元/盒、小的6元/盒，是自己品尝和馈赠亲友的最佳选择，其中汪记馅饼是比较好的一种；此外，南普陀的素饼也是非常有名的。购买海鲜干货和茶叶要到霞奚路去，买的时候要砍价，一般照原价的4折砍。
小贴士：在当地买海鲜干货的游客要当心，尤其在鼓浪屿，大干贝最高会开价到每斤980元，但经过努力还价，只需花200左右就可以拿下；买虾米要买最好的金钩，很多店铺用大头虾的虾米来冒充金钩，所以买之前最好尝一下味道，金钩是很鲜的，不鲜的就不是真的。胡里山炮台交通乘2路公共汽车可以到达。胡里山炮台玩法参观、学习、旅游、
胡里山炮台位于厦门岛西南部的胡里山海岸，建于清朝光绪十七年（1891年），当初修筑此炮台用了五年时间。寨墙台基系用乌樟树汁、石灰、糯米与泥沙搅拌构筑的，炮台上最有名的是当时购自德国克虏伯兵工厂的一门巨炮，至今保存完好，有效射程可达6460米，花了白银5万两才购得。该炮在抗战初期还击中过一艘来犯的日本军舰。
1997年9月，胡里山炮台设立了荣光宝藏博物院，其中展出的一门小炮是葡萄牙人于十三世纪制作的，长11厘米，重0.22公斤，直径2.4厘米，是世界上最小的火炮。这样，胡里山炮台就拥有了当今世界最大和最小的两门炮。
胡里山，突出于厦门岛南部海边，地势险要，与对岸的屿仔尾、龙角尾形成封锁厦门港的绝妙犄角，从明代起就设有炮台，派兵驻守。清光绪二十年（1894年）3月8日，胡里山炮台正式动工，经过二年八个月的建设，于光绪二十二年（1896年）11月8日竣工。炮台为半地堡式、半城垣式，设东西两个炮台，安放主炮和护炮。台面用鸟樟树汁、糯米、石灰、纸筋、砂石拌和的“三合土”夯筑而成，异常坚勒，可免敌方炮弹爆炸引起碎石伤人。
两炮台之间有隧道互通，中间存放炮弹，至今存有29枚，士兵活动安全隐蔽。隧道出口处连着下面的二座兵营，中间为操场。炮台安装两尊德国克虏伯兵工厂1893年制造的全钢炮，口径280毫米，炮重50吨，炮长13.13米，炮轮规道直径7.36米，炮高4.6米，宽5.29米，可360度旋转，射程16000米。炮台现存东炮台大炮一尊，护炮二尊。1958年“大炼钢铁运动”中，西炮被拆毁。
1999年冬2000年春，中国文物专家、军事科学学者，多次莅临炮台考察，认定胡里山炮台的28生克虏伯大钢炮是世界上现存的最大的海岸炮，“上海大世界基尼斯总部”列入《2000大世界基尼斯记录大全》，并于2000年8月24日在上海“2000年大世界基尼斯记录颁证晚会”上公布，获“大世界基尼斯最佳项目奖”，这是我国以文物申报基尼斯世界纪录获得成功的第一例。 |
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胡里山炮台在厦门岛东部、厦门大学附近的胡里山上。始建于清道光三年，即1823年，鸦片战争中被毁。光绪十七年，即1891年，募得白银10万余两进行重建，历时5年建成。成为省级文物保护单位。
炮台依山临海，视野宽广，隔海与屿仔尾互为犄角，控扼厦门港。东西长1.5公里，连同城堡占地1.3万平方米。炮台用花岗石条建造，并以乌樟树汁和石炭、糯米拌泥沙夯筑而成，十分坚固。整个建筑糅合欧洲半地堡式和中国明清时期防御阵地的结构模式，形成科学合理的防御体系。用优质花岗岩筑成的城门、城墙、城楼、护城壕、清兵营房和炮台等保留完整，是研究我国海防军事史、洋务运动史和兵工构筑技术的珍贵史迹。
炮台原装备着2门克虏伯主炮，及副炮2门，小炮10门，配炮兵140名。现存东炮台的主炮炮身长13.96米，炮口内径28公分，炮重48974公斤，全重59888公斤，有效射程1646米，经专家认定是世界上保存最好的最大的克虏伯大炮，有“世界古炮王”之称。1989年底，在附近海中还捞起一门在第一次鸦片战争中被英军推入海中的我国自制铁炮，后来又在城堡北门地下挖出两门德国克虏伯公司1881年制造的小钢炮。
近百年来，胡里山炮台一直是军事禁区，1984年才对外开放。1986年，在胡里山炮台的前沿新建望归亭、盼归台，游客可以通过望远镜瞭望金门所辖的大担、二担诸岛。同时利用清兵营房兴办“世界古炮、宝剑、奇石、火枪陈列馆”。炮台后山岩石上有明隆庆六年，即1572年的七绝诗刻，为厦门现存最早的诗刻之一。
克虏伯大炮数据一览表
*大炮炮管尾部阴刻编号
No：6 FRIED KRUPP
* 生产年代：
28生主炮： 为1893年(清光绪19年)生产
15生副炮： 为1881年(清光绪7年)生产
* 大炮全炮重量： 87123kg（不含缺损件）
* 大炮体积： 大炮总长度为13.13米；高4.6米；宽5.29米。
* 大炮口径： 28生；即280毫米（15生即150毫米）
* 大炮膛线： 84条
* 大炮管长（毫米）： 11200
* 大炮炮身重：（含炮闩、瞄准仪等辅件） 48110kg
* 大炮身管重：（不含炮闩、瞄准仪等辅件） 44000kg
* 弹丸（头）重： 270～345kg
* 弹药装量：71.0～75.2kg
* 炮轮轨道直径：7.36米
* 大炮方向射角：360度
* 大炮弹（丸）、药装填角度：-4度
* 大炮高低射角：0度～30度
* 大炮射速：每分钟发射炮弹数量1～2发
* 大炮发射量：可连续发射上百发以上。
* 大炮射程：7030-19760米（射击仰角在5度～30度）
* 两炮厂价：16万两白银有奇
* 海运及保险费（德国至闽江口）：4万两白银（以厂价的25%计）
* 二次搬运费（闽江口至胡里山）：15079两白银
* 现存炮弹：28生弹头28颗（其中14颗穿甲爆破弹，14颗开花爆破弹。）
* 兵员配备：清朝将弁120人；
民国官兵133人。
另有二十余个配套项目（后来建的，有高仿真机器人）
交通线路：2路、35路、86路、47路、29路、503路、616路 |
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