健康 : 饮食 > 胡椒茴香牛肉汤



来源 　　民间药膳方 　　用料 　　胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。 　　制作 　　胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放 入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。 　　功效 　　温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。