jiàn kāng : yǐn shí > ròu guì gān cǎo niú ròu tānɡ



cài pǔ míng chēng ròu guì gān cǎo niú ròu tānɡ 　　 suǒ shǔ cài xì qí tā cài xì 　　 suǒ shǔ lèi xíng jiàn kāng cài pǔ 　　 jī běn tè diǎn bǔ yì pí wèi， wēn zhōng sàn hán。 　　 jī běn cái liào niú ròu 500 kè， ròu guì 6 kè， gān cǎo 6 kè， bā jiǎo、 jiāng piàn shì liàng 　　[ zhì fǎ ]： 1. niú ròu xǐ jìng、 qiē kuài、 yòng fèi shuǐ tuō guò； ròu guì、 gān cǎo fēn bié yòng qīng shuǐ xǐ jìng、 bèi yòng。 　　2. jiāng yǐ shàng yòng liào yī qí fàng rù shā bāo nèi， jiā rù qīng shuǐ shì liàng， jí bā jiǎo、 jiāng piàn、 bái táng děng tiáoliào， wǔ huǒ zhǔ fèi hòu、 gǎi yòng wén huǒ bāo 3--4 xiǎo shí， tiáowèi gōng yòng。 　　[ gōng néng ]： bǔ yì pí wèi， wēn zhōng sàn hán。 　　[ shì yòng fàn wéi ]： yòng yú pí wèi xū hán suǒ zhì de shēn tǐ xū ruò， zhī tǐ fú zhǒng、 shí yù bù zhèn、 wèi bù lěng tòng、 kǒu fàn qīng shuǐ děng zhèng。