lǎo jiāng gǒu qǐ yáng ròu tānɡ
[ rì qī: 2005-04-05] lái yuán: zuò zhě: [ zì tǐ: dà zhōng xiǎo ]
yuán liào: yáng ròu 600 kè, lǎo jiāng 1 dà duàn, gǒu qǐ 8 kè
fǔ liào: yán 2 xiǎo chí, cù、 liào jiǔ gè 1/2 wǎn, yóu 2 dà chí
zuò fǎ: 1. yáng ròu xǐ jìng qiē kuài, dǎo rù fèi shuǐ zhōng jiā cù, cuān tàng qù xīng, lāo qǐ。 2. lǎo jiāng bù qù pí shuà jìng hòu, pāi liè; chǎo guō jiā rè fàng rù zhí wù yóu, bào xiāng jiāng duàn, bìng xià yáng ròu kuài bàn chǎo, xù rù 8 wǎn shuǐ hé liào jiǔ, xià gǒu qǐ zhǔ fèi, gǎi xiǎo huǒ màn dùn yuē 1 xiǎo shí。 3. dài ròu shú làn, jiā yán tiáowèi jí kě xī huǒ。
tips: 1. yáng ròu shì wēn bǔ shí wù, kě zēng jìn tǐ lì, gǎi shàn xīn chén dài xiè yǔ shēn tǐ xún huán, bǎo jiàn fù qiāng、 zī bǔ shèn qì, fáng zhì gēngnián qī zhèng zhuàng。 2. yáng ròu suǒ hán dàn bái zhì wéi yōu zhì de wán quán dàn bái zhì, róng yì bèi rén tǐ xī shōu lì yòng。 3. gǒu qǐ néng hù gān yǎng yǎn, zēng qiáng dǐ kàng lì, cù jìn zào xuè gōng néng, jiàng xuè yā yǔ xuè táng。
tè sè: zhì gēngnián qī tóuyūn mù huàn、 jīng huāng yì nù、 shī mián、 xiōng kǒu fā rè, ěr míng xīn jì、 dào hàn、 cháo rè děng xiàn xiàng。 |
|
|