| | 【菜名】 羊肉粥
【所屬菜係】 清真
【特點】 益氣血,補虛損,暖脾胃。
【原料】
新鮮羊肉150~250 粳米適量【來源】《飲膳正要》
【製作過程】
羊肉同粳米煮粥。【用法】可供早晚餐或上午加餐用。溫熱食。以秋鼕服之為宜。【宜忌】食羊肉粥期間,忌服配有半夏或菖蒲的中藥方。
食療方:
原料:鮮羊肉250g,大米100g,蔥、薑、食????各適量。
製法:羊肉洗淨、切片,與大米、生薑、蔥、????同入鍋,加水適量,以常法熬粥,至羊肉熟爛為度。
功效:補氣養血止痛。
適應癥:氣血虧虛型痛經。 | | 地黃羊肉粥 | 粟米羊肉粥 | 粳米羊肉粥 | 山藥羊肉粥 | 巴戟羊肉粥 | 蓯蓉羊肉粥 | 枸杞羊肉粥 | 白蘿蔔羊肉粥 | 蓯蓉金英羊肉粥 | 天王補心羊肉粥 | 魚鰾黃芪羊肉粥 | 蘋果蘿蔔羊肉粥 | |
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