| | 绿鳍鱼 绿鳍鱼
拉丁名:chelidonichthys spinosus (mcclelland)
英文名:bluefin searobin,gurnard
俗名:緑翅魚、緑姑、魴鮤、國公魚、緑鶯鶯、角魚、紅祥、大頭魚、蜻蜓角。
綱目:魴鮤科
形態特徵:體延長,稍側扁,前部粗大,後部漸細。一般體長14~30釐米、體重150~300剋、頭大近方形,吻角鈍圓,兩頜及犁角具絨毛齒。頭部、背面與兩側均被骨板,體被小圓鱗、頭部及背側面紅色,並有黃色網狀斑紋。背鰭兩個,分離。其兩側各有1縱列棘榡板;胸鰭長而寬大、位低,下方有3條指狀遊離鰭條,內側為具斑點的豔緑色;尾鰭截形。後緣白色。
産地、産季:分佈在印度洋和太平洋西部。我國沿海均産之,但年産量不高。其主要漁場和漁期為:黃海和東海交界處。漁期是10月至翌年3月份;舟山群島外海漁期是2~5月份。石島東南漁場漁期是4~11月份。
經濟價值:緑鰭魚是我國一般的經濟魚類,每百剋肉含蛋白質20.5剋、脂肪14剋、肉較細嫩,刺少。鮮食清燉或紅燒均可,汆湯食之味甚鮮美。 | | - n.: gurnard, piper
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