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No. 1
　　紅酒荷蘭肉豆燴雞
　　[原料/調料]肉豆半碗、雞腿2支、紅酒少許、洋蔥少許、高湯2碗
　　[製作流程]1．雞腿洗淨、洋蔥切塊備用；
　　2．肉豆加洋蔥、紅酒、高湯2碗果汁機內打成汁，倒於鍋內備用；
　　3．煎好的雞腿，放入肉豆汁內燜約30分鐘；
　　4．燜煮好的雞腿擺放於盤內，雞腿上用錫紙裝飾，淋上肉豆紅酒沙司，周圍裝飾花樣即成．
[原料/調料]
　　肉豆半碗、雞腿2支、紅酒少許、洋蔥少許、高湯2碗