【 cài yáo kǒu wèi】 xiān xiāng
【 shè jí shí cái】 yú lèi shū cài
【 yuán liào】
zhù liào：
yú gǔ 150 kè。
pèi liào：
yóu cài xīn liǎng kē。
tiáoliào：
liào jiǔ 15 kè， jīng yán 1.5 kè， jiàng yóu 10 kè， qīng tānɡ 150 kè， shī yù mǐ fěn 10 kè， jī yóu 10 kè。
【 zhì zuò guò chéng】
1. yòng shuǐ jiāng yú gǔ xǐ jìng ní shā， fàng rù pén zhōng， zhù rù kāi shuǐ， jìn pào 2 xiǎo shí zuǒ yòu， yuán pén shàng tì zhēng 30 fēn zhōng qǔ chū。 jiāng zhǎng fā hǎo de yú gǔ lāo chū， méi yòu zhǎng fā hǎo de， kě jì xù shàng tì zhēng， zhì wán quán zhǎng fā hǎo hòu， zài fàng rù pén zhōng， jiā mǎn qīng shuǐ， rù bīng xiāng 10 xiǎo shí zuǒ yòu， shǐ qí jì xù zhǎng fā， rán hòu qǔ chū， gǎi dāo chéngzhǎng 1 cùn、 kuān 6 fēn de cháng fāng kuài。
2. yòng shuǐ jiāng yóu cài xīn xǐ jìng， chōu qù lǎo jīn。 guō zhōng zhù rù qīng shuǐ， shàng huǒ shāo kāi， jiāng yóu cài xīn tǔn shú lāo chū。
3. guō zhōng zhù rù qīng tānɡ， jiā rù liào jiǔ、 jīng yán、 jiàng yóu， shàng huǒ shāo kāi， piē qù fú mò， fàng rù yú gǔ zài wēi huǒ shàng shāo liǎng sān fēn zhōng， fàng rù yóu cài xīn。 yòng shuǐ jiāng yù mǐ fěn diào xī， dǎo rù guō zhōng gòu chéng qiàn zhī， lín shàng jī yóu， fān chǎo jūn yún， jí kě chū guō。 |
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