菜譜名稱女性補益補身湯----紅棗參芪老雞湯
所屬菜係其它菜係
所屬類型健康菜譜
基本特點補氣養血、補虛益精
基本材料老母雞1衹，黃芪60剋，高麗參10剋，淮山30剋，紅棗30剋，黃酒適量
[製法]：1.老母雞剖淨，去內臟，洗淨斬件；黃芪高麗參、淮山、紅棗（去核）分別用清水洗淨，備用。
2.將全部用料一齊放入燉盅內，加黃酒至藥麵，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉3小時，調味隨量食用。
[功能]：補氣養血、補虛益精
[適用範圍]：用於産後身體虛弱，神疲乏力，腰酸膝軟，頭暈目眩；或老年人身體虛弱，血虛頭痛，表虛自汗，經常感冒，或月經不調，赤白帶下，痛經等癥。亦用於慢性支氣管炎。 |
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