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詩人: 宋庠 Song Xiang
羽族何微眇，交交作好音。
遠聞真似語，寂聽本無心。
倦舌瀋荒塢，嬉群聒翠林。
鷦鷯王佐筆，從此異凡禽。 |
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| 鳥名。形似鷓鴣而小﹐上體橄欖褐色﹐胸部棕色多斑。多生活在竹林裏。 |
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亦作“ 竹鷄 ”。
鳥名。形似鷓鴣而小，上體橄欖褐色，胸部棕色多斑。多生活在竹林裏。 唐 章碣 《寄友人》詩：“竹裏竹雞眠蘚石，溪頭鸂鶒踏金沙。” 宋 葉適 《無相寺道中》詩：“竹鷄露啄堪幽伴，蘆菔風乾待歲除。” 明 李時珍 《本草綱目·禽二·竹雞》：“竹鷄生 江 南 川廣 ，處處有之，多居竹林。形比鷓鴣差小，褐色多斑，赤文。其性好啼，見其儔必鬭，捕者以媒誘其鬭，因而網之。” 周立波 《山鄉巨變》上一：“路那邊山上的刺蓬裏，撲撲地飛起一隻麻灰色肥大的竹雞。” |
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竹雞亦稱"泥滑滑"、"竹鷓鴣"。屬雞形目，雉科。該鳥羽色豔麗。為國內特有的觀賞鳥類， 在南方為常見種類。雄鳥生性好鬥，常被人們馴化為鬥鳥，以供觀賞。此鳥曾於１９１９年引入日本，很受歡迎。野生竹雞分佈在長江以南各省山地。
[形態]:竹雞體長約３０釐米，體重２００－２５０剋，成年雞可達450剋左右。喙黑色或近褐色，額與眉紋為灰色，頭頂與後頸呈嫩橄欖褐色，並有較小的白斑，胸部灰色，呈半環狀，下體前部為慄棕色，漸後轉為棕黃色，肋具黑褐色斑，跗蹠和趾呈黃褐色。
[生態]:竹雞不是十分畏人，如果不受到侵擾，可在與人體相隔3～5米的可視距離內覓食或打鬥。竹雞常在山地、灌叢、草叢、竹林等地方結群活動，３～５衹或１０多衹不等，時常排成單行隊形行進。夏季多在山腰和山頂活動，鼕季移至山腳、溪邊和叢林中覓食。晚上一個個在橫樹枝上排成一串互相緊靠取暖。竹雞以雜草種子、蔬菜葉、嫩芽、顆粒型果實為食。人工飼養多食玉米、小麥、稗子等，也吃面包蟲一類的昆蟲。竹雞善鳴叫，鳴聲尖銳而響亮，雌性發出單調的“嘀、嘀”短聲，雄性聲音及聲調酷似“水豆娃、水豆娃”，常連續鳴叫數次，特別在繁殖期連鳴不已。
[繁殖]:竹雞每年３月份進入繁殖期，此時由群棲轉為分散活動，雄竹雞具有獨個占地行為，在其領域內，不許其他雄性同類入侵，所以常發生爭鬥。産卵在４－５月份，在茂密的灌叢、草叢、竹林地面營巢，內鋪樹葉、幹草等物。每窩産卵７－１２枚，卵重１５剋，呈暗乳色或淡褐色,具棕色細點和淺灰色斑。由雌鳥孵卵，孵化期為１６－１８天，最長可達２０天，雛鳥為早成鳥，出殼後即可與成鳥一起奔跑、覓食。 |
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竹雞
(汪穎《食物本草》)
【異名】山菌子(《本草拾遺》)，雞頭鶻(《東坡詩集》)，泥滑滑(《綱目》)，竹鷓鴣(《中國動物圖譜·鳥類》)。
【來源】為難科動物竹雞的肉。
【動物形態】竹雞
體長約29釐米。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。頭、頸側、頦、喉等均慄紅色。上體大都黃橄欖褐色；各羽或顯或微地綴以黑褐色蟲蠹狀斑，頭頂雜以少數棕點；額與上背沾灰色，眉紋藍灰，嚮後幾伸至背側；背部具慄斑甚著，並有較小的白斑，背以後僅微綴以慄色細點；肩羽與背略同，但白斑較多；三級飛羽有很大的慄褐色圓斑；翼上的內側覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋，外側者轉為暗褐色，初級飛羽外緣淡慄色；中央尾羽淡肉桂慄色，密雜以黑褐色蟲蠹狀紋，並貫以5～6道淡肉桂慄色橫斑；外側尾羽幾轉純肉桂慄色；胸藍灰，延及兩肩，成頸圈狀，其下更緣以慄紅色；腹和脅棕色，前濃後淡，兩脅密雜以黑褐色斑；尾下覆羽棕色沾有慄色。腳和趾黃褐色，雄者有長距。
棲於山丘藪地或叢林間。善潛伏，飛捷而低。雄者好鬥。以植物的果實、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲為食。分佈長江以南諸省的山地。
【性味】《醫林纂要》："甘，溫。"
【歸經】《本草求真》："入心、脾、肝。"
【功用主治】①《本草拾遺》："主治野雞病，殺蟲，煮炙食之。"
②《醫林纂要》："補中。" |
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【出處】出自汪穎《食物本草》
【拼音名】Zhú Jī
【英文名】Bamboo partridge
【別名】山菌子、雞頭鶻、泥滑滑、竹鷓鴣
【來源】
藥材基源：為雉科動物灰胸竹雞的肉。
拉丁植物動物礦物名：Bambusicola thoracica(Temminck)
采收和儲藏：全年均可捕捉，殺死後去羽毛及內臟，取肉鮮用。
【原形態】灰胸竹雞，小型禽類。體長約29cm。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。頭、頸側、頦、喉等均慄紅色。上體大都黃橄欖褐色，並綴以黑褐色毛蟲狀細斑，頭頂雜以少數棕點；額與上背沾灰色，眉紋藍灰，並嚮後延伸至背側；背部大多雜以慄斑和細白斑。肩羽與背相似，但白斑居多。三級飛羽有很大的慄色圓斑；翼上的內側覆羽和飛羽滿布有棕黃色波狀紋，個側者轉為暗褐色；初級飛羽外緣淡慄色；中央尾羽淡肉桂慄色，密雜以黑褐色毛蟲狀紋，並貫以5-6道淡肉桂慄色橫斑；外側尾羽幾轉純肉桂慄色；胸藍灰，延及兩肩，成頸圈狀，其下更緣以慄紅紅；腹和脅棕色，前濃後淡，兩脅密雜以黑褐色斑；必下覆羽棕色沾有慄色。腳和趾黃褐色，雄者有長距。
【生境分佈】
生態環境：棲於森林、竹林或灌木叢中善潛伏，飛捷而低。繁殖季節，雄者喜鳴，好鬥。以植物的果實、種子、嫩葉及蝗蟲、蚱蜢、白蟻等昆蟲為食。
資源分佈：分佈於長江流域以南諸省的山地。
【性味】味甘；性平
【歸經】脾；肝經
【功能主治】補中益氣；殺蟲解毒。主脾胃虛弱；消化不良；大便溏泄；痔瘡
【用法用量】內服：1衹，煮食；或炙食。
【註意】《食物考》：烹宜用薑。竹雞有毒，宜生薑解之。
【各傢論述】
1.《本草拾遺》:主治野雞病，殺蟲，煮炙食之。
2.《醫林纂要》:補中。
【摘錄】《中華本草》 |
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- : bamboo partridge
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竹雞居委會
竹雞村 |