健康 : 飲食 > 秋葵炒牛肉
  牛肉 4兩
  秋葵 8條
  蔥 2支
  蔥烤醬 2大匙
  太白粉、沙拉油 少許
  製作:
  (1)將菜洗淨瀝乾切好,牛肉也切絲備用。
  (2)先將牛肉用調味料腌製15分鐘後,再過油備用。(過油:用6分熱的油將牛肉絲放入翻炒數次立即盛起)。
  (3)將鍋子加熱放入少許油,再放入秋葵及牛肉絲翻炒數下後,即加入蔥烤醬繼續翻炒至全熟為止,即可盛起食用