qiū bō dà suàn zāi péi
(1) bōzhòng
① shì shí bōzhòng。 dà suàn bōzhòng de zuì shì shí qī shì shǐ zhí zhū zài yuè dōng qián cháng dào 5 ～ 6 piàn yè， cǐ shí zhí zhū kàng hán lì zuì qiáng， zài yán hán dōng jì bù zhì bèi dòng sǐ， bìng wéi zhí zhū shùn lì tōng guò chūn huà dǎ xià liáng hǎo jī chǔ。 cháng jiāng liú yù jí qí yǐ nán dì qū， yī bān zài 9 yuè zhōng、 xià xún bōzhòng。 cháng jiāng liú yù 9 yuè fèn tiān qì liáng shuǎng， shì yú dà suàn yòu miáo chū tǔ hé shēngzhǎng。 rú bōzhòng guò zǎo， yòu miáo zài yuè dōng qián shēngzhǎng guò wàng 'ér xiāo hào yǎng fēn， zé jiàng dī yuè dōng néng lì， hái kě néng zài xíng chūn huà， yǐn qǐ 'èr cì shēngzhǎng， dì 'èr nián xíng chéng fù bàn suàn， jiàng dī dà suàn pǐn zhì。 bōzhòng guò wǎn， zé miáo zǐ xiǎo， zǔ zhì róu nèn， gēn xì ruò， jī lěi yǎng fēn jiào shǎo， kàng hán lì jiào dī， yuè dōng qī jiān sǐ wáng duō。 suǒ yǐ dà suàn bì xū yán gé zhǎng wò bōzhòng qī。
② hé lǐ mì zhí。 mì zhí shì zēng chǎn de jī chǔ。 suàn tái hé suàn tóu de chǎn liàng shì yóu měi mǔ zhū shù、 dān zhū suàn bàn shù hé tái zhòng、 bàn zhòng sān zhě gòu chéng de。 yìng 'àn pǐn zhǒng de tè diǎn zuò dào shìdàng mì zhí， shǐ měi mǔ yòu jiào duō de zhū shù。 zǎo shú pǐn zhǒng yī bān zhí zhū jiào 'ǎi xiǎo， yè shù shǎo， shēngzhǎng qī yě jiào duǎn， mì dù xiāng yìng yào dà， yǐ mǔ zāi 5 wàn zhū zuǒ yòu wéi hǎo， hángjù wéi 14～ 17 lí mǐ， zhū jù wéi 7～ 8 lí mǐ， mǔ yòng zhǒng 150～ 200 qiān kè。 zhōng wǎn shú pǐn zhǒng shēng yù qī cháng， zhí zhū gāo dà， yè shù yě jiào duō， mì dù xiāng yìng xiǎo xiē， cái néng shǐ qún tǐ jié gòu hé lǐ， yǐ chōng fēn lì yòng guāng néng。 mì dù yí zhǎng wò zài mǔ zāi 4 wàn zhū shàng xià， hángjù 16～ 18 lí mǐ， zhū jù 10 lí mǐ zuǒ yòu， mǔ yòng zhǒng 150 qiān kè zuǒ yòu。
③ bōzhòng fāng fǎ。 “ shēn zāi cōng zǐ qiǎn zāi suàn ” shì nóng mín duō nián shí jiàn dé chū de jīng yàn。 dà suàn bōzhòng yī bān shì yí shēn dù wéi 3～ 4 lí mǐ。 dà suàn bōzhòng fāng fǎ yòu liǎng zhǒng： yī zhǒng shì chā zhǒng， jí jiāng zhǒng bàn chā rù tǔ zhōng， bō hòu fù tǔ， tà shí； èr shì kāi gōu bōzhòng， jí yòng chú tóu kāi yī qiǎn gōu， jiāng zhǒng bàn diǎn bō tǔ zhōng。 kāi hǎo yī tiáo gōu hòu， tóng shí kāi chū de tǔ fù zài qián yīháng zhǒng bàn shàng。 bō hòu fù tǔ hòu dù 2 lí mǐ zuǒ yòu， yòng jiǎo qīng dù tà shí， jiāo tòu shuǐ。 wéi fáng zhǐ gān hàn， kě zài tǔ shàng fù gài 'èr céng dào cǎo huò qí tā bǎo shī cái liào。 zāizhòng bù yí guò shēn， guò shēn zé chū miáo chí， jiǎ jīng guò cháng， gēn xì xī shuǐ féi duō， shēngzhǎng guò wàng， suàn tóu xíng chéng shòu dào tǔ rǎng jǐ yā nán yú péng dà； dàn zāi zhí yě bù yí guò qiǎn， guò qiǎn zé chū miáo shí yì“ tiào bàn”， yòu miáo qī gēn jì róng yì quē shuǐ， gēn xì fā yù chā， yuè dōng shí yì shòu dòng sǐ wáng。
(2) tián jiān guǎn lǐ
① zhuī féi。 dà suàn yòu miáo shēngzhǎng qī suī yòu zhǒng bàn yíng yǎng， dàn wéi cù jìn yòu miáo shēngzhǎng， zēng dà zhí zhū de yíng yǎng miàn jī， réng yìng shì qī zhuī féi。 yóu yú dà suàn gēn xì xī shōu shuǐ féi de néng lì ruò， gù zhuī féi yìng shī sù xiào féi， yǐ miǎn tuō féi 'ér chū xiàn yè jiān fā huáng。 dà suàn zhuī féi yī bān 3～ 4 cì， fēn wéi：
cuī miáo féi： dà suàn chū qí miáo hòu， shī 1 cì qīng dàn rén fèn niào tí miáo， jì shī tàn 'ǎn， yǐ fáng shāo shāng yòu miáo。
shèng cháng féi： bōzhòng 60～ 80 tiān hòu， chóngshī 1 cì fǔ shú rén chù féi jiā huà féi， měi mǔ 20～ 30 dān， liú 'ǎn 10 qiān kè， liú suān jiǎ huò lǜ huà jiǎ 5 qiān kè。 zuò dào zǎo shú pǐn zhǒng zǎo zhuī， zhōng wǎn shú pǐn zhǒng chí zhuī， cù jìn yòu miáo zhǎngshì wàng， jīng yè cū zhuàng， dào làn mǔ shí shǎo huáng jiān huò bù huáng jiān。
yùn tái féi： zhǒng suàn lán mǔ hòu， huā yá hé lín yá lù xù fēn huà jìn rù huā jīng shēn cháng qī。 cǐ qī jiù gēn shuāi lǎo， xīn gēn dà liàng fā shēng， tóng shí jīng yè hé suàn tái yě xùn sù shēn cháng， suàn tóu yě kāi shǐ huǎn màn péng dà， yīn 'ér xū yǎng fēn duō， yìng chóngshī sù xiào jiǎ、 dàn féi ( fù hé féi gèng hǎo )10～ 15 qiān kè。 yú xiàn wěi qián bàn yuè zuǒ yòu shī rù ( kě bō miáo guān chá dào jiǎ jīng xià bù de duǎn tái )， yǐ mǎn zú xū yào， cù shǐ suàn tái chōu shēng kuài、 wàng shèng shēngzhǎng。
suàn tóu péng dà féi： zǎo shú hé zǎo zhōng shú pǐn zhǒng， yóu yú suàn tóu péng dà shí qì wēn hái bù gāo； suàn tóu péng dà qī xiāng yìng jiào cháng， wéi cù jìn suàn tóu féi dà， xū yú suàn tái cǎi shōu qián zhuī shī sù xiào dàn jiǎ féi。 rú： dàn jiǎ fù hé féi mǔ shī 5～ 10 qiān kè， ruò dān shī niào sù， 5 qiān kè zuǒ yòu jí kě， bù néng zhuī shī guò duō， fǒu zé huì yǐn qǐ yǐ xíng chéng de suàn bàn yòu yá fǎn qīng， yòu chóngxīn cháng yè 'ér xiāo hào suàn bàn de yǎng fēn。 zhuī féi yìng yú suàn tái cǎi shōu qián jìn xíng， dāng suàn tái cǎi shōu hòu jí yòu fēng fù de yǎng fēn cù jìn suàn tóu péng dà。 ruò zhuī féi yú suàn tái cǎi shōu hòu jìn xíng， zé yì dǎo zhì tān qīng jiǎn chǎn。 ruò tián tǔ jiào féi， suàn yè féi dà sè shēn， zé kě bù shī péng dà féi。 zhōng、 wǎn shú pǐn zhǒng yóu yú chōu tái wǎn， wēn dù jiào gāo， shōu tái hòu yī bān 20～ 25 tiān zuǒ yòu jí shōu suàn， gù yě kě miǎn zhuī péng dà féi。
② shuǐfèn guǎn lǐ
qí miáo qī： yī bān bōzhòng 1 zhōu jí qí miáo。 zhuī shī qí miáo féi hòu， ruò tián tǔ jiào gān， kě guàn shuǐ 1 cì， cù miáo shēngzhǎng。
yòu miáo qián qī： yòu miáo qī shì dà suàn yíng yǎng qì guān fēn huà hé xíng chéng de guān jiàn shí qī。 dà suàn qí miáo hòu jìn rù yòu miáo shēngzhǎng qián qī， yóu yú qí miáo hòu guàn shuǐ 1 cì， jiā zhī cháng jiāng liú yù dì qū cǐ qī yě zhèng zhí qiū yǔ jiào duō de shí qī， yīn cǐ yào kòng zhì guàn shuǐ， bìng zhù yì qiū yǔ hòu tián jiān de pái shuǐ gōng zuò。
yòu miáo zhōng hòu qī： yǐ yuè dōng qián dào tuì mǔ jié shù wéi biāo zhì。 cǐ jiē duàn jiào cháng， yě zhèng shì dà suàn yíng yǎng shēngzhǎng de zhòng yào shí qī。 yuè dōng qián xǔ duō dì fāng jiàng yǔ yǐ míng xiǎn jiǎn shǎo。 tǔ rǎng jiào gān， yìng jiāo guàn 1 cì； yuè dōng hòu qì wēn jiàn jiàn huí shēng， yòu miáo yòu kāi shǐ jìn rù wàng shèng shēngzhǎng， yìng jí shí guàn shuǐ， yǐ cù jìn suàn yè shēngzhǎng， jiǎ jīng zēng cū。
chōu tái qī： suàn miáo fēn huà de yè yǐ quán bù zhǎn chū， yè miàn jī zēngzhǎng dá dào dǐng fēng， gēn xì yě yǐ kuò zhǎn dào zuì dà fàn wéi， suàn tái de shēngzhǎng jiā kuài， cǐ qī shì xū féi shuǐ liàng zuì dà de shí qī， yìng yú zhuī yùn tái féi hòu jí shí jiāo guàn chōu tái shuǐ。“ xiàn wěi” hòu yào lián xù jiāo shuǐ， yǐ shuǐ cù miáo， zhí dào shōu tái qián 2 dào 3 tiān cái tíng zhǐ jiāo guàn shuǐ， yǐ lì zhù yùn。
suàn tóu péng dà qī： suàn tái cǎi shōu hòu lì jí jiāo shuǐ yǐ cù jìn suàn tóu xùn sù péng dà hé zēng zhòng。 shōu huò suàn tóu qián。 5 tiān tíng zhǐ jiāo shuǐ， kòng zhì zhǎngshì， cù jìn yè bù de tóng huà wù zhì jiā sù xiàng suàn tóu zhuǎn yùn。
③ zhōng gēng chú cǎo。 kě yú bōzhòng zhì chū miáo qián pēn chú cǎo jì。 pū cǎo jìng： duì fáng chú suàn dì de mǎ táng、 huī huī lāi、 liǎo、 gǒu wěi cǎo děng yòu xiào。 50 ％ de pū cǎo jìng mǔ yòng yào 100～ 150 kè。 xī mǎ jīn hé 'ā tè lā jīn： mǔ yòng yào 120～ 240 kè。 chú cǎo tōng： mǔ yòng yào 35～ 6s kè。
duì yǐ dān zǐ yè hé běn kē zá cǎo wéi zhù de suàn tián， měi mǔ yòng dà huì lì 120～ 150 kè yú bōzhòng hòu 5～ 7 tiān ( chū miáo qián ) jiā shuǐ 30～ 50 qiān kè xī shì， wǎn jiān pēn wù。 yǐ shuāng zǐ yè kuò yè cǎo wéi zhù de suàn tián， měi mǔ yòng 25％ è cǎo líng 120～ 150 háo shēng， huò 24％ guǒ 'ěr 45～ 60 háo shēng， yú bōzhòng hòu 7～ 10 tiān ( chū miáo qián ) jiā shuǐ 40～ 60 qiān kè， wǎn jiān pēn wù。 suàn miáo yòu miáo shēngzhǎng qī， dāng zá cǎo gāng méng shēng shí jí jìn xíng zhōng gēng， tóng shí yě chú diào liǎo zá cǎo， duì zhū jiān nán yǐ zhōng gēng de zá cǎo yě yào jí zǎo bá chú， yǐ miǎn yǔ suàn miáo zhēng féi。
(3) cǎi shōu
① cǎi shōu suàn tái。 yī bān suàn tái chōu chū yè qiào， bìng kāi shǐ shuǎi wān shí， shì shōu cáng suàn tái de shì yí shí qī。 cǎi shōu suàn tái zǎo wǎn duì suàn tái chǎn liàng hé pǐn zhì yòu hěn dà yǐng xiǎng。 cǎi tái guò zǎo， chǎn liàng bù gāo， yì zhé duàn， shāng pǐn xìng chā； cǎi tái guò wǎn， suī rán kě tí gāo chǎn liàng， dàn xiāo hào guò duō yǎng fēn， yǐng xiǎng suàn tóu shēngzhǎng fā yù； ér qiě suàn tái zǔ zhì lǎo huà， xiān wéi zēng duō； yóu qí suàn tái jī bù zǔ zhì lǎo huà， bù kān shí yòng。
cǎi shōu suàn tái zuì hǎo zài qíng tiān zhōng wǔ hé wǔ hòu jìn xíng， cǐ shí zhí zhū yòu xiē wěi niān， yè qiào yǔ suàn tái róng yì fēn lí， bìng qiě yè piàn yòu rèn xìng， bù yì zhé duàn， kě jiǎn shǎo shāng yè。 ruò zài yǔ tiān huò yǔ hòu cǎi shōu suàn tái， zhí zhū yǐ chōng fēn xī shuǐ， suàn tái hé yè piàn rèn xìng chā， jí yì zhé duàn。
cǎi tái fāng fǎ yìng gēn jù jù tǐ qíng kuàng lái dìng。 yǐ cǎi shōu suàn tái wéi zhù yào mùdì， rú 'èr shuǐ zǎo dà suàn yè qiào jǐn， wéi huò gāo chǎn， kě pōu kāi huò yòng zhēn huá kāi jiǎ jīng， suàn tái chǎn liàng gāo、 pǐn zhì yōu， dàn jiǎ jīng pōu kāi hòu， zhí zhū yì kū sǐ， suàn tóu chǎn liàng dī， qiě yì sàn bàn。 yǐ shōu huò suàn tóu wéi zhù yào mùdì， rú cāng shān dà suàn cǎi tái shí yìng jìn liàng bǎo chí jiǎ jīng wán hǎo， cù jìn suàn tóu shēngzhǎng。 cǎi tái shí yī bān zuǒ shǒu yú dǎo 3～ 4 yè chù niē shāng jiǎ jīng， yòu shǒu chōu chū suàn tái。 gāi fāng fǎ suī shǐ suàn tái chǎn liàng shāo dī， dàn jiǎ jīng shòu sǔn shāng qīng， zhí zhū réng bǎo chí zhí lì zhuàng tài， lì yú suàn tóu péng dà shēngzhǎng。
② shōu suàn tóu。 shōu suàn tái hòu 15～ 20 tiān ( duō shù shì 18 tiān ) jí kě shōu suàn tóu。 shì qī shōu suàn tóu de biāo zhì shì： yè piàn dà dū gān kū， shàng bù yè piàn tuì sè chéng huī lǜ sè， yè jiān gān kū xià chuí， jiǎ jīng chǔyú róu ruǎn zhuàng tài， suàn tóu jī běn zhǎngchéng。 shōu cáng guò wǎn， suàn tóu nèn 'ér shuǐfèn duō， zǔ zhì bù chōng shí， bù bǎo mǎn， zhù cáng hòu yì gān biě； shōu cáng guò wǎn， suàn tóu róng yì sàn tóu， bá suàn shí suàn bàn yì sǎnluò， shī qù shāng pǐn jià zhí。 shōu cáng suàn tóu shí， yìng dì yìng yòng xiān wā， ruǎn dì zhí jiē yòng shǒu bá chū。 qǐ suàn hòu yùn dào chǎng shàng， hòu yī pái de suàn yè dā zài qián yī pái de tóu shàng， zhǐ shài yāng， bù shài tóu， fáng zhǐ suàn tóu zhuó shāng huò biàn lǜ。 jīng cháng fān dòng 2～ 3 tiān hòu， jīng yè gān zào jí kě zhù cáng。 |
|
|