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名稱： 福壽蠃
目前已被列入我國首批外來入侵物種。
異名：大瓶蠃、蘋果蠃，
學名：amazonian smail;ampullaria gigas spix
科別： 蘋果蠃科
産地： 全國各地
棲地： 溪流、池塘、水田
尺寸： 7 cm 左右
說明：原産於阿根廷，卵為鮮紅色常附著於岸邊。
分類上屬軟體動物門、腹足綱、中腹足目、瓶蠃科、瓶蠃屬。福壽蠃原産於南美洲亞馬遜河流域，1981年引入我國。其肉質細嫩鮮美，含有豐富的蛋白質、鬍蘿蔔素、多種維生素和礦物質，是餐桌上的佳餚，由於含脂量低，是高血壓、冠心病患者的優質滋補品。另外，它還是一些珍貴水産動物的飼料。福壽蠃個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、産量高，我國各地均有養殖。食用未充分加熱的福壽蠃，可能引起廣州管圓綫蟲等寄生蟲在人體內感染。
一、形態特徵
福壽蠃整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部圓筒形，有前、後觸手各一對，眼點位於後觸手基部，口位於吻的腹面。頭部腹面為肉塊狀的足，足面寬而厚實，能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓，大且薄，殼右旋，有4～5個蠃層，體蠃層膨大，蠃旋部極小，殼面光滑，多呈黃褐色或深褐色。臍孔大且深，厴為褐色角質薄片，具同心圓生長紋，厴核偏嚮蠃軸一側。外套膜薄而透明，包裹整個內臟囊，外套腔的背上方有一個薄膜狀的肺囊，能直接呼吸空氣中的氧，具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣後能使蠃體浮在水面上，遇到幹擾就會排出氣體迅速下沉。雄蠃生殖孔開口於交接器頂端，雌蠃生殖孔開口於外套腔。
二、生活習性
福壽蠃喜生活在水質清新、餌料充足的淡水中，多集群棲息於池邊淺水區，或吸附在水生植物莖葉上，或浮於水面，能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25～32℃，超過35℃生長速度明顯下降，生存最高臨界水溫為45℃，最低臨界水溫為5℃。福壽蠃食性廣，是以植物性餌料為主的雜食性蠃類，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜歡吃帶甜味的食物。人工飼養條件下，喜食玉米、麩皮等精飼料，幼蠃以細萍、腐殖質、精飼料為主。饑餓狀態下，成蠃也會殘食幼蠃和蠃卵。
三、生殖習性
福壽蠃為雌雄異體、體內受精、體外發育的卵生動物，良好飼養條件下，3～4月齡可達性成熟。每年3～11月為福壽蠃的繁殖季節，其中5～8月是繁殖盛期，適宜水溫為18℃～30℃。交配通常在水中白天進行，時間長達3～5小時，一次受精可多次産卵，交配後3～5天開始産卵，夜間雌蠃爬到離水面15～40釐米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上産卵。卵圓形，粉紅色，卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀，每次産卵一塊，200～1000粒，産卵歷時20～80分鐘。産卵結束後，雌蠃腹足收回，掉入水中，間隔3～5天後，進行第二次産卵，一年可産卵20～40次，産卵量3～5萬粒，受精卵在空氣中孵化需10～15天，發育成仔蠃後破膜而出，掉入水中。
（屬於貝類動物） |
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名稱：福壽蠃
異名：大瓶蠃、蘋果蠃
學名：Amazonian smail;Ampullaria gigas spix
科別：蘋果蠃科
棲地：溪流、池塘、水田
尺寸：7 cm 左右
分類上屬軟體動物門、腹足綱、中腹足目、瓶蠃科、瓶蠃屬。福壽蠃原産於南美洲 亞馬遜河流域。
福壽蠃又名大瓶蠃，蘋果蠃，原産於南美洲亞馬遜河流域。1981年作為食用蠃引入中國，因其適應性強，繁殖迅速，成為危害巨大的外來入侵物種。福壽蠃最容易辨認的特徵是雌蠃可以在水綫以上的固體物表面産下“粉紅色的卵塊”。
福壽蠃食量大，咬食水稻等農作植物，可造成嚴重減産，是名副其實的水稻殺手。另外福壽蠃的蠃殼鋒利，容易劃傷農民的手腳，大量糞便能污染水體。因每衹雌蠃可年産卵萬粒左右，繁殖量驚人，可造成其他水生物種滅絶，極易破壞當地的濕地生態係統和農業生態係統福壽蠃及卵塊。 |
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| 福壽蠃整個身體由頭部、足部、內臟囊、外套膜和貝殼5個部分構成。頭部圓筒形，有前、後觸手各一對，眼點位於後觸手基部，口位於吻的腹面。頭部腹面為肉塊狀的足，足面寬而厚實，能在池壁和植物莖葉上爬行。貝殼短而圓，大且薄，殼右旋，有4～5個蠃層，體蠃層膨大，蠃旋部極小，殼面光滑，多呈黃褐色或深褐色。臍孔大且深，厴為褐色角質薄片，具同心圓生長紋，厴核偏嚮蠃軸一側。外套膜薄而透明，包裹整個內臟囊，外套腔的背上方有一個薄膜狀的肺囊，能直接呼吸空氣中的氧，具有輔助呼吸的功能。肺囊充氣後能使蠃體浮在水面上，遇到幹擾就會排出氣體迅速下沉。雄蠃生殖孔開口於交接器頂端，雌蠃生殖孔開口於外套腔。 |
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福壽蠃喜歡生活在水質清新、餌料充足的淡水中，多集群棲息於池邊淺水區，或吸附在水生植物莖葉上，或浮於水面，能離開水體短暫生活。最適宜生長水溫為25～32℃，超過35℃生長速度明顯下降，生存最高臨界水溫為45℃，最低臨界水溫為5℃。福壽蠃食性廣，是以植物性餌料為主的雜食性蠃類，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜歡吃帶甜味的食物。
雖然是水生種類，但可以在幹旱季節埋藏在濕潤的泥中度過6～8個月。一旦發洪水或被灌溉時，它們又能再次活躍起來。
人工飼養條件下，喜食玉米、麩皮等精飼料，幼蠃以細萍、腐殖質、精飼料為主。饑餓狀態下，成蠃也會殘食幼蠃和蠃卵。喜食農作物，嚴重影響農作物産量。 |
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福壽蠃為雌雄異體、體內受精、體外發育的卵生動物，良好飼養條件下，3～4月齡可達性成熟。每年3～11月為福壽蠃的繁殖季節，其中5～8月是繁殖盛期，適宜水溫為18℃～30℃。交配通常在水中白天進行，時間長達3～5小時，一次受精可多次産卵，交配後3～5天開始産卵，夜間雌蠃爬到離水面15～40釐米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上産卵。卵圓形，粉紅色，卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀，每次産卵一塊，200～1000粒，産卵歷時20～80分鐘。産卵結束後，雌蠃腹足收回，掉入水中，間隔3～5天後，進行第二次産卵，一年可産卵20～40次，産卵量3～5萬粒，受精卵在空氣中孵化需10～15天，發育成仔蠃後破膜而出，掉入水中。
生3代，一代幼蠃生長93天開始産卵，卵期9天，孵出二代幼蠃歷期102天，日均溫27.1℃，相對濕度88％，二代蠃生長63天産卵，卵期11天，即孵出三代幼蠃，歷期74天，日均溫29.5℃，相對濕度87％。三代蠃生長至翌年3月底，共189天，仍為幼蠃，日平均溫度18.2℃，相對濕度78％，各代蠃重疊發生。蠃齡為20一80天，每衹蠃經10天，一代增重0.9g，二代2.398，三代0.188。一代每衹雌蠃平均繁殖幼蠃3050衹，孵化率為70.1％，二代每衹雌蠃平均繁殖幼蠃1068衹，孵化率59.4％，1衹雌蠃經1年兩代共繁殖幼蠃32.5萬餘衹，繁殖力極強。 |
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原産地：亞馬遜河流域。
中國分佈現狀：廣泛分佈於廣東、廣西、雲南、江西、福建、浙江等地。 |
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引入擴散原因和危害：作為高蛋白質食物最先被引入臺灣；1981年引入廣東，1984年前後，已在該省作為特種經濟作物廣為養殖，後又被引入到其他省份養殖。但由於養殖過度，口味不佳，市場並不好，而被大量遺棄或逃逸，並很快從農田擴散倒天然濕地。福壽蠃食量極大，並可啃食很粗糙的植物，還能颳食藻類，其排泄物能污染水體。其對水稻生産造成的損失顯然大大超過其作為美食的價值。除威脅入侵地的水生貝類、水生植物和破壞食物鏈構成外，福壽蠃也是捲棘口吸蟲、廣州管圓綫蟲的中間宿主。
寄主： 水稻、茭白、菱角、空心菜、芡實等水生作物及水域附近的甘薯等旱生作物。
危害特點： 孵化後稍長即開始嚙食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。福壽蠃是新的有害生物。水稻插秧後至曬田前是主要受害期。它咬剪水稻主蘖及有效分蘖，緻有效穗減少而造成減産。 |
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控製方法：重點抓好越鼕成蠃河第一代成蠃産卵盛期前的防治，壓低第二代的發生量，並及時抓好第二代的防治。以整治和破壞其越鼕場所，減少鼕後殘蠃量，以及人工捕蠃摘卵、養鴨食蠃為主，輔之藥物防治。
(1)當稻田每m2平均有蠃2—3頭以上時，應馬上防治。在水稻移植後24小時內於雨後或傍晚每667m2施用6％密達殺蠃顆粒劑0.5—0.7kg，拌細砂5一10kg撒施，施藥後保持3—4cm水層3—5天。
(2)施用2％三苯醋錫粒劑(TPTA)每公頃每次施用15—22.5kg，於栽植前7天施用，田水保持3cm深約1周。水溫高於20℃，可用15kg；低於20℃，可提高用量，但不得超過22.5kg。也可用80％聚乙醛可濕性粉劑(Metaldehyde)，每公頃每次1.2kg，於栽植前1—3天，加水稀釋，一次施用，田水保持1—3cm深約7天，氣溫要求高於20℃時施用。
(3)每667m2施用8％滅蝸靈顆粒劑1.5—2kg，碾碎後拌細土或餅屑5—7.5kg，於溫暖、土表乾燥的傍晚撒於受害植株根部，2—3天後，接觸過藥劑的福壽蠃分泌大量粘液而死亡。防治適期，以産卵前為宜。
(4)茶籽麩含有破壞福壽蠃表面黏膜結構的活性物質，每畝用茶籽麩(或桐籽麩)粉10~15公斤拌幹細土10~15公斤均勻撒施；也可每畝用6%密達顆粒劑0.5公斤拌幹細土15公斤均勻撒施。施藥後田中保持有5釐米左右的水層，時間約為7天，殺蠃效果最佳。 |
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每100剋福壽蠃肉的營養價值
—食物能83卡
—蛋白質12.2
—脂肪0.4
—碳水化合物6.6
—灰3.2
—磷61毫剋
—鈉40毫剋
—鉀17毫剋
—核黃素12毫剋
—煙酸1.8
—其他食物價值：維生素C，鋅，銅，鎂和碘 |
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一、養殖場所條件
福壽蠃對養殖環境條件要求不高，衹要水源充足，水質不受污染，一般池塘、水坑、河溝、蓮田等均可放養。但要求水源充足、水交換方便、水中溶氧充足。
1，池塘。一般養魚池塘都可養蠃，但塘埂要高出水面５０釐米，或四周用竹籬、網片等圍欄。進出水口要設置欄網。池塘面積一般為 1000～１３３４平方米。
2．零星水面。荒廢淺塘、淺水坑、溝渠、低窪地等零星水面，衹要稍加改造，水深保持４０～50釐米即可。
3，水泥池。池高６０釐米左右，池寬1、５～2米，長形，池塘垂直光滑，池兩端設進排水口，並安裝防逃設施。新建水泥池應浸後清法使用。
二、幼蠃放養
1．放養前準備。一是幼蠃放養前要排幹池水，徹底清徐野雜魚；二是不能與鯉魚、青魚、羅非魚等混養；三是池水溫要與孵化池水溫基本一致；四是池內栽些和放些水藻、水葫蘆、水花生、樹枝等，供蠃食用、附着、産卵、乘涼等，面積為池面積的２５％。
2、放養量。選擇個體均勻、色澤光潔、無破損的個體。每平方米放養衹重5剋左右的幼蠃６０～100個。經3～4個月養殖，一般個體重可達６０剋。
三、飼養管理
1．飼料投喂。幼蠃以浮萍、嫩菜葉、瓜皮、麩皮等為主，每天投料３～4次，以後還應增投一些精料。青、精科比為5：1，成蠃每天投喂2次，投喂量為蠃重的１０％。
2．水質調節，要保證水中溶氧充足，一般每9天換水一次，高溫季節每4天換水-次，微流水養殖更好。
3．防逃防害。除建好防逃設施外，可在池周圍撤石灰等鹼性物質防逃。要采取多種方法滅鼠，同時防止傢禽的侵害。
4．收穫。福壽蠃一般１６℃停止生長，這時可幹池捕撈上市。同時，挑選個體大、色澤光潔、無破損的作為種蠃。
5．種蠃越鼕管理。福壽蠃８℃休眠，６℃以下就會死亡。室外越鼕可選用避風嚮陽的小池塘或小水泥池，池深1.2米，池底有15釐米左右淤泥，水深保持５０～６０釐米，水面上搭設塑料膜保溫，兩邊留門，定期通風增氧。還可利用溫泉水、井水建池越鼕。室內可用電熱棒加溫。水溫一定要保持１０～１２℃，並適時換水和適量投喂。 |
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- lat.: Pomacea canaliculata (Lamarck, 1819)
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