|
|
| shí huā cài yòu míng hǎi dòng cài、 hóng sī、 fèng wěi děng， shì hóng zǎo de yī zhǒng。 tā tōng tǐ tòu míng， yóu rú jiāo dòng， kǒu gǎn shuǎng lì cuì nèn， jì kě bàn liáng cài， yòu néng zhì chéng liáng fěn。 shí huā cài hái shì tí liàn qióng zhī de zhù yào yuán liào。 qióng zhī yòu jiào yáng cài、 yáng fěn、 shí huā jiāo， shì yī zhǒng zhòng yào de zhí wù jiāo， shǔ yú xiān wéi lèi de shí wù， kě róng yú rè shuǐ zhōng。 qióng zhī kě yòng lái zhì zuò lěng shí、 guǒ dòng huò wēi shēng wù de péi yǎng jī。 |
yíng yǎng gōng xiào Nutritional benefits |
| shí huā cài néng zài cháng dào zhōng xī shōu shuǐfèn， shǐ cháng nèi róng wù péng zhàng， zēng jiā dà biàn liàng， cì jī cháng bì， yǐn qǐ biàn yì。 suǒ yǐ jīng cháng biàn mì de rén kě yǐ shìdàng shí yòng yī xiē shí huā cài 。 shí huā cài hán yòu fēng fù de kuàng wù zhì hé duō zhǒng wéi shēng sù， yóu qí shì tā suǒ hán de hè zǎo suān yán lèi wù zhì jù yòu jiàng yā zuò yòng， suǒ hán de diàn fěn lèi liú suān zhī wéi duō táng lèi wù zhì， jù yòu jiàng zhī gōng néng， duì gāo xuè yā、 gāo xuè zhī yòu yī dìng de fáng zhì zuò yòng。 zhōng yī rèn wéi shí huā cài néng qīng fèi huà tán、 qīng rè zào shī， zī yīn jiàng huǒ、 liáng xuè zhǐ xuè， bìng yòu jiě shǔ gōng xiào。 |
shí yòng jìn jì Food taboos |
【 shì yòng rén qún】 yī bān shēn tǐ jiàn zhuàng zhě jiào wéi shì hé。 měi cì 30 kè zuǒ yòu。
【 tè bié tí shì】 shí huā cài shí yòng qián kě zài kāi shuǐ zhōng chāo guò， dàn bù kě jiǔ zhǔ， fǒu zé shí huā cài huì róng huà diào。 liáng bàn shí kě shìdàng jiā xiē jiāng mò huò jiāng zhī， yǐ huǎn jiě qí hán xìng。
【 jiàn kāng hóng lǜ dēng】 shí huā cài shì jiào wéi hán liáng de zǎo lèi shí pǐn， gù pí wèi xū hán、 shèn yáng xū zhě yào shèn shí。 |
yào yòng jià zhí Medicinal Value |
【 bié míng】 qióng jiāo、 yáng cài
【 jiǎn jiè】 zǎo lèi hóng zǎo mén shí huā cài gelidiumamansii（ lamx.） lamx.， yǐ yè zhuàng tǐ rù yào。
【 gōng néng yǔ zhù zhì】 qū huí， huǎn xiè。 bìng kě yòng yú shàng jiāo fēng rè。
【 bèi zhù】
（ 1） wéi qióng zhī de zhù yào yuán liào， dà liàng yòng zuò xì jūn péi yǎng jī。
（ 2） shí huā cài shì zhì zào qióng jiāo de yuán liào。 qióng jiāo shì duō táng tǐ de jù hé wù， yòu kàng bìng dú de xìng zhì。 qióng jiāo jīng huáng suān huà hòu de huáng suān huà duō táng tǐ kě yì zhì nǎo yán bìng dú。 |
shí yòng cài pǔ Practical recipes |
liáng bàn shí huā cài
yuán liào
shí huā cài 250 kè。
huáng guā 100 kè。
jiàng yóu 10 kè cù 15 kè huā jiāo yóu 2 kè xiāng yóu 5 kè yán 3 kè dà suàn（ bái pí） 5 kè jī jīng 2 kè。
cāo zuò
1. xiān yòng 40 ～ 50 ℃ de wēn rè shuǐ jìn pào 2 xiǎo shí；
2. rán hòu yòng qīng shuǐ xǐ jìng， chú qù shí huā cài shàng de zá zhì；
3. dà suàn qiē chéng suì mò；
4. huáng guā qiē chéng xì sī；
5. jiāng qīng xǐ gān jìng de shí huā cài 、 huáng guā sī bàn rù suàn mò、 jiàng yóu、 cù、 yán、 jī jīng、 huā jiāo yóu、 xiāng yóu jí kě。 |
|
shí huā cài
(《 rì yòng běn cǎo》 )
【 yì míng】 shí huá ( guō pú《 jiāng fù》 )， hǎi cài、 qióng zhī、 cǎo shān hú (《 nán yuè bǐ jì》 )。
【 lái yuán】 wéi hóng líng cài zhǒng zhí wù qióng zhī de zǎo tǐ。
【 zhí wù xíng tài】 qióng zhī， yòu míng： jiāo qí lín lāi。
zǎo tǐ píng wò， biǎo miàn duō zǐ hóng sè huò huáng lǜ sè， zài xià jì， zǎo tǐ de bèi miàn wǎng wǎng wéi huáng sè， fù miàn zé wéi hóng sè。 ruǎn gǔ zhì， bù guī zé de yòu zhuàng fēn zhī。 zhī biǎn píng， kuān 3～ 5 háo mǐ， hòu 1～ 2 háo mǐ。 yòu shí zǎo tǐ de yī miàn cháng yòu yuán zhuī xíng tū qǐ， liǎng yuán mì shēng yǔ zhuàng xiǎo zhī， zhī de dǐng duān cháng jù yòu yuán pán zhuàng de gù zhe qì， zài zǎo tǐ de fù miàn jiào duō， yòng yǐ fùzhuó yú suì shān hú huò qí tā jī zhì shàng。 zhī yǔ zhī jiān cháng hù xiāng fùzhuó， xíng chéng tuán kuài zhuàng。 nèi bù jié gòu： zuì wài yòu 3～ 4 céng jù yòu sè sù、 gè tǐ jiào xiǎo de pí céng xì bāo， xiàng nèi wéi suǐ bù de bó bì xì bāo， suǐ bù zhōng yāng yòu mì jí de sī。 náng guǒ qiú zhuàng tū chū yú zǎo tǐ de biǎo miàn。 sì fēn bāo zǐ náng céng xíng fēn liè， wèi yú pí céng。 náng guǒ 6～ 8 yuè chéng shú。
shēng yú dà gān cháo xiàn fù jìn jí yǐ xià 1～ 2 mǐ chù de suì shān hú shàng， shǎo shù shēng yú dī cháo dài yīn 'àn de shí féng zhōng。 fēn bù guǎng dōng hǎi nán dǎo yán 'àn。
【 yào lǐ zuò yòng】 duì huàn gāo zhī xuè zhèng de dà shǔ yòu jiàng dī xuè qīng dǎn zāi chún de zuò yòng。
【 xìng wèi】 gān xián， hán。
《 gāng mù》： " gān xián， dà hán， huá， wú dú。 "
【 guī jīng】 ①《 běn cǎo zài xīn》： " rù gān、 fèi 'èr jīng。 "
②《 běn cǎo cuō yào》： " rù shǒu zú tài yīn、 yáng míng jīng。 "
【 gōng yòng zhù zhì】①《 rì yòng běn cǎo》： " qù shàng jiāo fú rè。 "
②《 suí xī jū yǐn shí pǔ》： " jiǔ shí yù zhì。 "
③《 běn cǎo biàn dú》： " qīng fèi bù rè tán， dǎo cháng zhōng shī rè， yīn xū shī rè， zhì Ⅱ děng zhèng， jiē kě yòng zhī。 "
【 yí jì】 pí shèn xū hán zhě shèn fú。
①《 rì yòng běn bì》： " fā xià jiāo zhī xū hán。 "
② yáo kě chéng《 shí wù běn cǎo》： " yùn fù bù yí duō shí。 "
③《 běn jīng féng yuán》： " pí qì bù chōng zhě wù shí。 " |
shí yòng cài pǔ Practical recipes |
liáng bàn shí huā cài (1)
yuán liào
shí huā cài 250 kè。
huáng guā 100 kè。
jiàng yóu 10 kè cù 15 kè huā jiāo yóu 2 kè xiāng yóu 5 kè yán 3 kè dà suàn（ bái pí） 5 kè jī jīng 2 kè。 (HaoChi123.com)
cāo zuò
1. xiān yòng 40～ 50℃ de wēn rè shuǐ jìn pào 2 xiǎo shí；
2. rán hòu yòng qīng shuǐ xǐ jìng， chú qù shí huā cài shàng de zá zhì；
3. dà suàn qiē chéng suì mò；
4. huáng guā qiē chéng xì sī；
5. jiāng qīng xǐ gān jìng de shí huā cài 、 huáng guā sī bàn rù suàn mò、 jiàng yóu、 cù、 yán、 jī jīng、 huā jiāo yóu、 xiāng yóu jí kě。
liáng bàn shí huā cài (2)
xiān yòng 40～ 50℃ de wēn rè shuǐ jìn pào 2 xiǎo shí , rán hòu yòng qīng shuǐ xǐ jìng , chú qù gēn bù、 zá zhì hé shān hú suì piàn
bàn rù jiàng yóu、 cù、 xiāng yóu、 yán、 wèi jīng、 táng、 là jiāo fěn děng , qí wèi xiān měi
fù zhù：
shì chǎng shàng chū shòu de shí huā cài , yòu de shì yǐ jīng jiā gōng pào fā de , zhǐ yào xǐ jìng , jí kě bàn shí |
yíng yǎng fēn xī Nutritional Analysis |
1. shí huā cài hán yòu fēng fù de kuàng wù zhì hé duō zhǒng wéi shēng sù， yóu qí shì tā suǒ hán de hè zǎo suān yán lèi wù zhì jù yòu jiàng yā zuò yòng， suǒ hán de diàn fěn lèi de liú suān zhī wéi duō táng lèi wù zhì， jù yòu jiàng zhī gōng néng， duì gāo xuè yā、 gāo xuè zhī yòu yī dìng de fáng zhì zuò yòng；
2. jīng cháng chī yī xiē “ qióng zhī ” zhì pǐn， tā néng zài cháng dào zhōng xī shōu shuǐfèn， shì cháng nèi róng wù péng zhàng， zēng jiā dà biàn liàng， cì jī cháng bì， yǐn qǐ biàn yì； 3. shí huā cài hái jù yòu fáng shǔ、 jiě dú、 qīng rè děng gōng néng。 |
shì yí rén qún Appropriate population |
yī bān rén qún jūn kě shí yòng
1. yí yú cháng yán、 shèn yú shèn yán、 gāng zhōu zhǒng liú、 rǔ xiàn 'ái、 zǐ gōng 'ái huàn zhě shí yòng；
2. pí wèi xū hán， shèn yáng xū zhě shèn shí； yùn fù bù yí duō shí。 |
pēng rèn zhǐ dǎo Cooking guide |
1. bù kě jiǔ zhǔ， fǒu zé huì róng huà；
2. shí huā cài pào fā hòu kě zuò liáng bàn cài， yě kě jiàng yān；
3. liáng bàn dāng tiān jiā jiāng mò huò jiāng zhī， yǐ huǎn jiě hán xìng；
4. jiāng shí huā cài jiā shuǐ 'áo zhǔ chéng tānɡ zhī hòu guò lǜ， fàng zài bīng xiāng zhōng lěng cáng chéng dòng， zài qiē chéng kuài jiā bīng shuǐ huò táng jí kě。 jīng cháng shí yòng kě yǐ shǐ jī fū de yóu zhī fēn bù qū yú píng hé， bù yì cháng chū xiǎo dòu dòu。 |
shí liáo zuò yòng Therapeutic effect |
zhōng yī rèn wéi shí huā cài xìng hán、 wèi gān xián， guī gān、 fèi jīng；
néng qīng fèi huà tán， qīng rè zào shī， zī yīn jiàng huǒ， liáng xuè zhǐ xuè， bìng yòu jiě shǔ gōng xiào。 |
|
| 《 běn cǎo biàn dú》 zài“ qīng fèi bù rè tán； dǎo cháng zhōng shī rè， yīn xū shī rè、 zhì xuè děng zhèng， jiē kě yòng zhī”。 |
|
1. wéi qióng zhī de zhù yào yuán liào， dà liàng yòng zuò xì jūn péi yǎng jī。
2. shí huā cài shì zhì zào qióng jiāo de yuán liào。 qióng jiāo shì duō táng tǐ de jù hé wù， yòu kàng bìng dú de xìng zhì。 qióng jiāo jīng huáng suān huà hòu de huáng suān huà duō táng tǐ kě yì zhì nǎo yán bìng dú。 3 shí huā cài yǎng zhí
shí huā cài de fán zhí zhù yào yòu yòu xìng shēng zhí hé wú xìng fán zhí liǎng zhǒng xíng shì， yòu xìng shēng zhí shì tōng guò cí xióng pèi zǐ 'ér jìn xíng de； wú xìng fán zhí zé shì tōng guò sì fēn bāo zǐ tǐ chǎn shēng sì fēn bāo zǐ 'ér jìn xíng de。 zhè liǎng zhǒng fán zhí xíng shì zuì zhōng dōushì yǐ bāo zǐ jìn xíng de， gù chēng wéi bāo zǐ fán zhí。 cǐ wài， shí huā cài hái jù yòu tè shū de yíng yǎng fán zhí néng lì， zhè zhù yào kě yǐ fēn wéi pú fú zhī fán zhí、 jiǎ gēn fán zhí hé zǎo tǐ zài shēng děng sān zhǒng xíng shì。
（ yī） bāo zǐ fán zhí
shí huā cài de shēng huó shǐ zhōng， chú bāo zǐ tǐ shì dài hé pèi zǐ tǐ shì dài wài， hái yòu guǒ bāo zǐ tǐ shì dài。 dàn guǒ bāo zǐ tǐ bù néng dān dú cún zài， jǐn néng zài cí bāo zǐ tǐ shàng xíng chéng bìng shēngzhǎng、 fā yù。 zài fēi fán zhí jì jié， cí xióng pèi zǐ tǐ de sì fēn bāo zǐ tǐ sān zhě zhī jiān shì bù yì qū bié de。 wǒ men tōng cháng jiàn dào de shí huā cài zhè sān zhǒng zǎo tǐ dōuyòu， zhǐ yòu dào liǎo fán zhí jì jié。 zǎo tǐ shàng chǎn shēng shēng zhí qì guān hòu， cái néng jiāng tā men qū bié kāi lái。
1 ． cí xióng pèi zǐ tǐ
（ 1） xióng pèi zǐ tǐ： xióng pèi zǐ tǐ chéng shú hòu， zài biǎn píng de jīng zǐ náng xiǎo zhī de dǐng duān qún shēng zhe tuǒ yuán xíng de jīng zǐ náng， tā shì yóu zǎo tǐ biǎo miàn xì bāo zhuǎn huà wéi jīng zǐ náng mǔ xì bāo， jīng zǐ náng mǔ xì bāo jīng guò fēn liè 'ér xíng chéng de： měi gè jīng zǐ náng mǔ xì bāo chǎn shēng liǎng gè jīng zǐ náng。 jīng zǐ wéi wú sè yuán xíng， wú biān máo， bù néng yóu dòng， yǐ kào hǎi shuǐ de liú dòng bèi dài dào cí pèi zǐ tǐ guǒ bāo de shòu jīng sī shàng shòu jīng。
（ 2） cí pèi zǐ tǐ： cí pèi zǐ tǐ jiē jìn huò chéng shú shí， yào chǎn shēng zhuān mén chǎn shēng guǒ bāo zǐ de guǒ bāo xiǎo zhī， tā shì yóu zhù zhī dǐng duān de xiǎo zhī chǎn shēng de， shǎo shù zài zhù zhī de dǐng duān zhí jiē xíng chéng。 chéng shú shí， yóu guǒ bāo xiǎo zhī zhù zhóu xì bāo de liǎng cè， gè zì fēn gē chū wéi zhóu xì bāo， yóu dì sān huò dì sì xíng wéi zhóu xì bāo chǎn shēng zhī chí xì bāo yǔ guǒ bāo mǔ xì bāo， guǒ bāo mǔ xì bāo（ dǐng shàng de xì bāo） jīng biàn tài 'ér zhuǎn huà wéi guǒ bāo。 guǒ bāo shàng jù、 yòu yī tiáo bàng zhuàng de shòu jīng sī shēn chū yú zǎo tǐ de biǎo miàn， xiàng guǒ bāo de xià miàn shì yī gè zhī chí xì bāo， yīn cǐ， guǒ bāo zhī yóu dān gè de xì bāo zǔ chéng。 zài guǒ bāo zhī de fā yù guò chéng zhōng， dì 'èr xíng wéi zhóu xì bāo de jī bù chǎn shēng shù xíng xiǎo xì bāo， ér měi gè xì bāo nèi bù hán yòu fēng fù de yuán shēng zhì， zhè chēng wéi yíng yǎng xì bāo huò zī yǎng xì bāo， qí zuò yòng shì wéi náng guǒ de fā yù tí gōng yíng yǎng。
2． guǒ bāo zǐ tǐ： guǒ bāo xíng chéng zhī hòu， pèng dào jīng zǐ， jīng zǐ biàn nián fù zài shòu jīng sī shàng， qí jiē chù chù róng huà， jīng hé zé yán zhe shòu jīng sī jìn rù guǒ bāo jī bù， yǔ luǎn hé jié hé xíng chéng hé zǐ， hé zǐ bù lí kāi mǔ tǐ。 shòu jīng hòu， guǒ bāo biàn yǔ xià miàn de zhī chí xì bāo róng hé， xíng chéng dà de róng hé bāo。 róng hé bāo chǎn shēng xǔ duō fēn zhī de chǎn bāo sī， chuān。 rù yíng yǎng zǔ zhì de xì bāo jiān xī shōu yíng yǎng。 chéng shú de chǎn bāo sī， wèi duān de xì bāo shēn cháng， ér fēn liè chéng guǒ bāo zǐ náng。 zài róng hé bāo chǎn shēng chǎn bāo sī de tóng shí， chǎn bāo sī wài bù de pí céng jìn yī bù fā yù lóng qǐ， zài zǎo tǐ shàng xíng chéng yī gè péng dà bù fēn， chēng wéi guǒ bāo zǐ tǐ huò náng guǒ。 zài héng qiē miàn guān chá， péng dà bù fēn wéi liǎng gè bù wán quán fēn lí de xiǎo shì， shì dǐng gè yòu yī kǒng yǔ wài jiè xiāng tōng， cǐ kǒng chēng wéi náng guǒ kǒng， chéng shú de guǒ bāo zǐ jí cóng náng guǒ kǒng pái chū tǐ wài。 guǒ bāo zǐ pái chū hòu， biàn suí shuǐ sàn bù piào liú， pèng dào hé shì de jī zhì， jiù fùzhuó xià lái méng fā chéng sì fēn bāo zǐ tǐ。
3． sì fēn bāo zǐ tǐ： sì fēn bāo zǐ tǐ chéng shú hòu， zài qí fēn zhī de dǐng duān xíng chéng péng dà luǎn xíng de sì fēn bāo yú náng zhī， sì fēn bāo zǐ náng yóu xiǎo fēn zhī de biǎo miàn xì bāo xíng chéng。 chéng shú shí， yóu yú lín jìn de yíng yǎng xì bāo xiàng shàng shēngzhǎng， jiēguǒ shǐ sì fēn bāo zǐ náng zhú jiàn bèi mái yú zǎo tǐ xì bāo zhōng。 měi gè sì fēn bāo zǐ náng mǔ xì bāo jīng guò jiǎn shù fēn liè xíng chéng sì gè sì fēn bāo zǐ， sì fēn bāo zǐ zài sì fēn bāo zǐ náng zhōng chéng“ shí” zì xíng pái liè。 sì fēn bāo yú náng chéng shú hòu， cóng zǎo tǐ biǎo miàn guān chá wéi zǐ hóng sè de xiǎo bān diǎn， shāo wēi tū qǐ， bìng yán zhe xiǎo zhī biǎn de yī cè pái liè。 sì fēn bāo zǐ chéng shú hòu， bāo zǐ náng bì pò liè， qí zhōng de bāo zǐ jí fàng sàn zài hǎi shuǐ zhōng， pèng dào hé shì de jī zhì biàn fùzhuó xià lái， xíng chéng cí xióng pèi yú tǐ。
4， bāo zǐ de fàng sàn yǔ fùzhuó： chéng shú de sì fēn bāo zǐ náng pái fàng shí， zài bāo zǐ náng zhī liè kǒu chù kě yǐ jiàn dào yì chū de sì fēn bāo zǐ náng， dāng wài yì jìn yī bàn shí， qí yú bù fēn jí xùn sù gǔn gǔn 'ér chū。 sì fēn bāo zǐ náng pái fàng de shí jiān yī bān wéi bàn fēn zhōng dào yī fēn zhōng。 sì fēn bāo zǐ náng pái fàng zhī hòu réng chéng qiú xíng， tā men zài pái fàng kǒu chù tíng liú yī huì， biàn kāi shǐ fú shēng， yuǎn lí mǔ tǐ。 yóu cǐ kě jiàn， shí huā cài sì fēn bāo zǐ de pái fàng fāng shì shì shǒu xiān pái fàng sì fēn bāo zǐ náng。 jīng guò yī duàn shí jiān hòu， sì fēn bāo zǐ náng de liè hén chù tū rán kāi liè， kě néng yóu yú bāo zǐ náng bì de jiāo huà zuò yòng， sì fēn bāo zǐ bèi shì fàng chū lái， xiàng sì fāng sàn kāi， tā men zhī jiān de jù lí yuè lái yuè dà， jiē zhe màn màn xià chén。 gāng gāng fēn kāi de sì fēn bāo zǐ cháng zhuī xíng、 cháng luǎn xíng huò bù guī zé de cháng zhuī xíng děng。
guǒ bāo zǐ chéng shú hòu， qí pái fàng guò chéng shì， yòu shí xiān cóng yī gè náng guǒ kǒng fàng chū 2 héng héng 3 gè guǒ bāo zǐ， zài cóng lìng yī gè náng guǒ kǒng zhōng fàng chū 1 gè， yǐ hòu guǒ bāo zǐ yī zhí cóng xiān fàng chū de guǒ kǒng zhōng yòu guī lǜ dì fàng sàn； yě yòu shí cóng liǎng gè guǒ kǒng lún liú fàng chū， huò cóng yī gè guǒ kǒng fàng chū liǎng gè， rán hòu zài cóng lìng yī gè guǒ kǒng fàng chū guǒ bāo zǐ。 guǒ bāo zǐ fàng chū de xíng shì yě bù yī yàng， yòu de shì tánshè 'ér chū， guǒ bāo zǐ dà tóu xiàng wài xiǎo tóu xiàng nèi cóng náng guǒ zhōng jí sù shè chū； yě yòu de yǐ wài yì de xíng shì fàng sàn， dòng zuò jiào wéi huǎn màn。 gāng fàng sàn chū de guǒ bāo zǐ chéng cháng luǎn xíng、 zhuī xíng huò bù dà guī zé de zhuī xíng děng。 guǒ bāo zǐ fàng sàn shí， qí jiān gé shí jiān yě shì bù yī yàng de， yòu shí 1 fēn zhōng fàng chū 1 gè huò 2 yī 3 gè， yòu shí 2 yī 3 fēn zhōng shèn zhì gèng cháng yī xiē de shí jiān cái néng fàng chū 1 gè。
shí huā cài sì fēn bāo zǐ náng zhī hé náng guǒ zhī chéng shú hòu， dū huì zì rán dì pái fàng sì fēn bāo zǐ jí guǒ bào zǐ， dàn qí fàng sàn liàng xiāngchà hěn dà。 jù guān chá， zài bāo zǐ jí zhōng fàng sàn de shí jiān nèi， sì fēn bāo zǐ měi xiǎo shí měi kè bāo zǐ náng zhī kě fàng sàn 10000 gè bāo zǐ； guǒ bāo zǐ měi xiǎo shí měi kè náng guǒ zhī kě fàng sàn 10 gè。 zhè shuō míng sì fēn bāo zǐ de fàng sàn liàng míng xiǎn duō yú guǒ bāo zǐ。
guān yú bāo zǐ de fùzhuó， rì běn de xū téng rèn wéi， bāo zǐ lí kāi mǔ tǐ， yī bān zài 5 yī 10 fēn zhōng nèi biàn kě fùzhuó。 piàn tián shí yě zhǐ chū， bāo zǐ fàng chū hòu dà bù fēn zài shù fēn zhōng nèi fùzhuó。 rú guǒ bāo zǐ fàng chū lái zhī hòu， cháng shí jiān（ chāo guò 3 xiǎo shí） yù bù dào shēng cháng jī， zé shī qù fùzhuó lì， yǐ hòu zài yù dào shēng cháng jī， bāo zǐ yě bù huì fùzhuó liǎo。 zài zì rán hǎi qū， dà bù fēn bāo zǐ fùzhuó yú mǔ tǐ fù jìn， ér yóu yú hǎi shuǐ de huó dòng， bèi dài dào qí tā dì fāng de bāo zǐ， zé kě néng yīn fàng chū shí jiān guò cháng 'ér shī qù fùzhuó néng lì。
5。 bāo zǐ de méng fā yǔ yòu miáo shēngzhǎng： sì fēn bāo zǐ huò guǒ bāo zǐ fùzhuó hòu jiù yào méng fā。 tā men de méng fā hé shēngzhǎng guò chéng shì xiāng tóng de， ér qiě qí dà xiǎo， xíng tài yě shì xiāng tóng de。 wéi yuán qiú zhuàng biàn xíng chóng zhuàng， zhí jìng 27． 836． 7 wēi mǐ， píng jūn 32 wēi mǐ， zhōng yāng yòu yī xì bāo hé， hé zhōu wéi yuán shēng zhì nóng hòu， bāo zǐ nèi mí sàn zhe hóng sè de cū zhuàng sè sù tǐ。 jù bào dào， fàng chū de sì fēn bāo zǐ shì luǒ lù de”， dàn méng fā shí， sì fēn bāo zǐ bèi yī céng bì bāo guǒ。 yī bān bāo zǐ fàng chū shù xiǎo shí hòu cái kāi shǐ méng fā。 méng fā shí， sè sù lì xiān biàn chéng fēn sàn zhuàng tài， tóng shí zài xì bāo de wài cè， chǎn shēng yī gè tòu míng péng dà de tū qǐ， cǐ tū qǐ chēng wéi méng fā guǎn。 jiē zhe， bāo zǐ nèi róng wù yí rù méng fā guǎn， yuán bāo zǐ kōng náng cán liú zài yī duān。 zài bāo zǐ méng fā hòu dà yuē 2 xiǎo shí zuǒ yòu， méng fā guǎn yǔ bāo zǐ zhī jiān biàn chǎn shēng gé mó。 bāo zǐ méng fā hòu suǒ chǎn shēng de xì bāo chēng wéi jī běn xì bāo， gāi xì bāo chéng cháng yuán xíng huò cháng luǎn xíng， zhōng yāng yòu yī hé， sè sù tǐ shāo chéng wǎng zhuàng qiě bù jūn yún dì fēn bù zài xì bāo nèi。 jī běn xì bāo suǒ jù yòu de zhè zhǒng tè yì xíng tài， duì yǐ hòu de fēn liè jù yòu zhòng yào yì yì。 jù huáng lǐ juān de guān chá， bāo zǐ fēn liè shí， shǒu xiān fēn liè chéng liǎng gè xì bāo， yī gè wéi liǎng duān jiān de fǎng chuí xíng xiǎo xì bāo， yī gè wéi liǎng duān yuán 'ér zhōng jiān shāo xiá de dà xì bāo。 zài yī bān qíng kuàng xià， xiǎo xì bāo zài shàng cè， dà xì bāo jǐn tiē zài yuán bāo zǐ ké shàng。
yǐ hòu， měi cì fēn liè chǎn shēng de liǎng gè xì bāo zài xiàng héng de fāng xiàng fēn liè， tóng shí zài dà xì bāo de dǐng duān chǎn shēng yī gè jīhū méi yòu sè sù de tòu míng xì bāo。 zhè gè xì bāo xiàng qián duān shēn cháng， xíng chéng zuì chū de jiǎ gēn， rán hòu， méng fā chū de yòu yá xì bāo zài lián xù jìn xíng bù guī zé de zòng héng fēn liè。 méng fā guǎn tū chū 20 yī 25 xiǎo shí hòu， xì bāo shù liàng zēng jiā dào 20 yī 30 gè， qí cháng jīng chú qù chū shēng jiǎ gēn jí yuán bāo zǐ de kōng ké yuē wéi 50 wēi mǐ zuǒ yòu。 méng fā guǎn shēn chū 70-80 xiǎo shí hòu， zài yǔ jiǎ gēn xiāng fǎn de yī duān chū xiàn yī tòu míng de shēngzhǎng diǎn xì bāo。
dì yī jiǎ gēn zì dà xì bāo cháng chū hòu， tōng cháng zì xiǎo xì bāo yòu shēng chū dì 'èr jiǎ gēn， dàn yòu de shí hòu shēngzhǎng shùn xù xiāng fǎn， xiān cóng xiǎo xì bāo cháng chū dì yī jiǎ gēn。
péi yǎng 5 yī 6 tiān hòu， shēngzhǎng diǎn kāi shǐ fēn liè， shēngzhǎng jiā kuài， yuán yòu de liǎng gè xì bāo fēn liè qū yù de jiè xiàn zhú jiàn biàn dé bù míng xiǎn。 yuán bāo zǐ cán ké jiàn jiàn mó hú huò xiāo shī。 cǐ shí yòu tǐ cháng dù yuē 60 wēi mǐ， chū shēng jiǎ gēn cháng yuē 120 wēi mǐ。
péi yǎng 10 tiān， yòu miáo píng jūn cháng 100 wēi mǐ zuǒ yòu， chū shēng jiǎ gēn cháng dá zuì dà cháng dù， yuē 180 wēi mǐ。 cóng cǐ， chū qī jiǎ gēn kāi shǐ wěi suō。 15 tiān hòu， yòu miáo píng jūn cháng 140 wēi mǐ zuǒ yòu。 21 tiān， yòu miáo cháng kě dá 80 wēi mǐ zuǒ yòu， cè jiǎ gēn shù kāi shǐ chū xiàn， jī bù fēn chū xiǎo zhī， chū shēng jiǎ gēn jì xù wěi suō。 péi yǎng 31 tiān hòu， yòu miáo cháng dá 1 háo mǐ， gè bié kě dá 2 háo mǐ， chū shēng jiǎ gēn quán bù wěi suō， dàn yòu de jǐ chóngxīn shēng chū 'èr cì jiǎ gēn shù， cè jiǎ gēn shù zēng duō。 35 tiān hòu， yòu miáo cháng 1 yī 2 háo mǐ； duō shù yòu miáo chóngxīn shēng chū 'èr cì jiǎ gēn shù， chéng wéi zhù gēn。 41 tiān hòu， yòu miáo cháng dá 2 háo mǐ， quán bù chóngxīn shēng chū 'èr cì jiǎ gēn shù； cè jiǎ gēn shù zēng zhì měi zhū yòu miáo 5 yī 6 shù， huò gèng duō， chéng wéi pú fú yòu miáo。 zài xià hǎi yǎng yù yī gè yuè， pú fú yòu miáo kě zhǎngchéng shí huā cài xiǎo miáo。
（ èr） yíng yǎng tǐ fán zhí
1． pú fú zhī fán zhí： shí huā cài yòu tǐ cháng dào yī dìng dà xiǎo hòu， biàn cóng jī bù zài shuǐ píng fāng xiàng shàng cháng chū pú fú zhī， pú fú zhī bù duàn màn yán shēngzhǎng。 pú fú zhī xiàng xià shēng chū jiǎ gēn， bìng fùzhuó zài jī zhì shàng， xiàng shàng shēng cháng chū zhí lì tǐ。 zhè yàng bù duàn shēngzhǎng， bù duàn zēng jiā zhí lì tǐ de shù mù， cóng 'ér xíng chéng xǔ duō zhí lì tǐ xiǎo miáo。 pú fú zhī fán zhí shì shí huā cài de yī zhǒng tè yòu de yíng yǎng fán zhí fāng shì， zài shí huā cài de yǎng zhí guò chéng zhōng， zhè zhǒng fán zhí xíng shì yòu hěn zhòng yào de yì yì。
2． jiǎ gēn fán zhí： shí huā cài de jiǎ zhī jiān shāo bù， cóng qí xíng tài hé jié gòu lái kàn， lèi sì yú bāo zǐ méng fā hòu shēngzhǎng chū lái de yòu yá。 rú guǒ wǒ men jiāng gēn jiān qiē chú xià lái， jīng guò yī duàn shí jiān de péi yǎng zhī hòu， zhè gè gēn jiān réng rán néng gòu zài shēng chū pú fú zhī hé zhí lì zhī， bìng zhǎngchéng dú lì de xīn gè tǐ。 shēngzhǎng zài zì rán hǎi qū de shí huā cài ， wǎng wǎng huì bèi fēng làng cóng hǎi dǐ yán shí shàng chōng jī xià lái， huò zhě bèi rén men cǎi shōu shàng lái。 dàn shì， shí huā cài de jiǎ gēn hěn róng yì duàn xià lái， bìng cán liú yuán shēngzhǎng de yán shí shàng， zhè xiē cán cún zài yán shí shàng de jiǎ gēn wǎng wǎng jiù néng gòu xíng chéng xīn de gè tǐ。 shí huā cài de jiǎ gēn fán zhí shì yī zhǒng duì shí huā cài yǎng zhí jù yòu zhòng yào yì yì de fán zhí fāng shì， lì yòng shí huā cài de zhè yī fán zhí xí xìng， wǒ men kě yǐ zài shí huā cài cǎi bāo zǐ yǎng zhí jié shù hòu， zhí jiē cǎi shōu yǎng chéng shéng shàng de chéng tǐ shí huā cài ， ér jiāng jiǎ gēn liú zài shàng miàn， ràng zhè xiē jiǎ gēn chóngxīn zhǎngchéng xīn de yòu miáo， jì xù jìn xíng yǎng chéng。
3． yíng yǎng zhī de fán zhí： rú guǒ jiāng shí huā cài de fēn zhī huò zhù zhī qiē chú xià lái， cán liú zài yán shí shàng de bù fēn de qièkǒu chù， réng néng fā chū xīn yá， bìng jì xù shēngzhǎng xíng chéng wán zhěng de gè tǐ。 bèi qiē chú xià lái de zhī tǐ， rú guǒ jiā zài miáo shéng shàng； tā biàn huì jì xù yíng yǎng tǐ de shēngzhǎng。 shí huā cài de fēn zhī fá shì yǎng zhí jì shù， jiù shì lì yòng zhī tǐ néng lí tǐ shēngzhǎng de tè xìng， cóng zì rán hǎi qū cǎi shōu shí huā cài zuò zhǒng cài， rán hòu pī zhī bìng jiā zài miáo shéng shàng jìn xíng yǎng chéng de。 |
shí liáo jià zhí Therapeutic value |
shí huā kē zhí wù shí huā cài jí xiǎo shí huā cài 、 xì máo shí huā cài de zǎo tǐ。 yòu chēng jī máo cài、 niú máo cài、 dòng cài。 wǒ guó huáng hǎi、 dōng hǎi jí tái wān yán hǎi gè dì jūn yòu fēn bù， yǐ shān dōng bàn dǎo hǎi yù chǎn liàng zuì dà。 xià、 qiū jì cǎi shōu， rì shài yè lù， gān zào bèi yòng。 yòng shí yǐ kāi shuǐ jìn pào， xǐ jìng。
[ xìng néng ] wèi gān、 xián， xìng hán。 néng qīng rè huà tán， rùn zào。
[ cān kǎo ] hán qióng jiāo、 gài、 měi、 jiǎ、 nà hé duō zhǒng wú jī yán， duō táng lèi děng chéngfèn。
suǒ hán duō táng lèi huà hé wù， duì B xíng liú gǎn bìng dú hé sāi xiàn yán bìng dú yòu yì zhì zuò yòng。
[ yòng tú ] yòng yú rè tán huò zào tán ké sòu， tán huáng chóu， jiāo nián； cháng zhōng zào rè， biàn xuè huò zhì chuāng chū xuè； dà biàn zào jié， xí guàn xìng biàn mì。
[ yòng fǎ ] liáng bàn shí， huò zuò jiāo dòng yòng。
[ zhù yì ] pí shèn xū hán、 dà cháng bù gù zhě bù yí。
[ fù fāng ]
1， liáng bàn shí huā： shí huā cài 60g， kāi shuǐ jìn pào shǐ ruǎn， wēi qiē suì； shēng jiāng 10g， qiē chéng xì lì。 jiā shì liàng cù、 yán、 shú yóu bàn shí。
běn fāng qǔ shí huā cài qīng rè huà tán， pèi hé huà tán zhǐ ké、 kāi wèi de shēng jiāng， jì néng zēng qiáng shí huā cài huà tán de zuò yòng， yòu néng fáng zhǐ qí hán liáng 'ài wèi（ pí wèi） de bì bìng。 yòng yú rè tán huò zào tán ké sòu。
2， shí huā jiāo dòng： shí huā cài 250g， qiē suì， jiā shuǐ jìn zhǔ dài huà， lāo chū zhā， jiā shì liàng bái táng， měi cì fú 1 chí。 shí pǐn gōng yè shàng yì yòng lái zuò qióng zhī ruǎn táng。
cǐ fǎ zì gǔ yòu zhī， rú《 nán yuè bǐ jì》 shuō：“ yǐ zuò hǔ pò táng， qù shàng jiāo fú rè。” xiàn yòng yǐ rùn huá cháng dào， huǎn xiè tōng biàn， tóng shí jiān yòu liáng xuè zhǐ xuè zhī xiào。 yòng yú zào rè biàn jié、 zhì chuāng chū xuè děng。 |
|
- : agar weed
- n.: agar
|
|
| qióng zhī , hǎi cài , hóng sī , cǎo shān hú , hǎi dòng cài , qióng jiāo , fèng wěi , yáng cài , shí huá |
|
| dà shí huā cài | xiǎo shí huā cài | shí huā cài kē | shí huā cài shǔ | | xì máo shí huā cài | liáng bàn shí huā cài | táng cù shí huā cài | shí huā cài yǎng zhí | | shí huā cài bào yú tānɡ | shí huā cài de jiā gōng jì shù | rén gōng yǎng zhí shí huā cài jì shù cuò shī | |
|