| | shí diāo bǎi radixasparagiofficinalis
（ yīng） commonasparagusroot
bié míng xiǎo bǎi bù、 shān wén zhú。
lái yuán wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi asparagusofficinalisl. de kuài gēn。
zhí wù xíng tài duō nián shēng cǎo běn， guāng huá wú máo， shāo dài bái fěn。 jīng cháng 'ér ruǎn。 yè zhuàng zhī sī zhuàng， měi 3 ～ 6 méi chéng cù， cháng 5～ 30mm； lín yè dàn huáng sè。 cí xióng yì zhū， huā cháng 6mm， 1～ 4 duǒ yè shēng， huā gěng cháng yuē lcm； xióng huā huā bèi piàn 6， cháng 5～ 6mm， xióng ruǐ 6， yào bēizhe； cí huā huā bèi cháng yuē 3mm， yòu 6 méi tuì huà xióng ruǐ。 jiāng guǒ qiú xíng， hóng sè。 huā qī 7～ 8 yuè。
gè dì yòu zāi péi。 zhù chǎn guǎng xī。
cǎi zhì chūn、 qiū jì lái wā kuài gēn， xǐ jìng， kāi shuǐ tàng hòu shài gān。
xìng zhuàng kuài gēn shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhù xíng， cháng 10～ 25cm， zhí jìng yuē 4mm， wài biǎo huáng bái sè， huò tǔ huáng sè， yòu bù guī zé gōu cáo。 zhì dì róu rèn， duàn miàn dàn huáng bái sè。
huà xué chéngfèn hán zào dài， qí zào dài yuán wéi měi zhōu bá qiā zào dài yuán（ sarsasa-pogenin）。 cǐ wài shàng hán sōng bǎi dài（ coniferin）、 bái qū cài suān（ chelidonicacid）、 tiān mén dōng xiān 'àn、 tiān mén dōng táng、 jīng 'ān suān děng。
xìng wèi xìng wēi wēn， mèi kǔ、 wēi xīn。
gōng néng zhù zhì rùn fèi zhèn ké， qū tán shā chóng。 yòng yú fèi rè ké sòu、 shā gān chóng； wài zhì pí fū jiè xuǎn jí jì shēng chóng。 shí diāo bǎi
asparagusofficinalis
bǎi hé kē (liliaceae) tiān mén dōng shǔ duō nián shēng cǎo běn。 yòu míng lú sǔn。 yǐ nèn jīng zuò shū cài shí yòng。 yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn。 ōu zhōu zāi péi yǐ yòu 2000 nián yǐ shàng de lì shǐ， hòu yóu 'ōu zhōu yí mín chuán rù měi zhōu。 19 shì jì mò chuán rù zhōng guó， dàn yī zhí xiàn yú gè bié chéng shì jiāo qū shǎo liàng zāi péi； 20 shì jì 60 nián dài zāi péi miàn jī xùn sù kuò dà。 xiàn zhù yào fēn bù zài tái wān、 zhè jiāng、 shān dōng、 hé nán děng shěng。 měi guó、 xī bān yá、 yì dà lì、 rì běn、 jiā ná dà jūn zuò wéi shū cài pǔ biàn zāi péi。
xíng tài gēn xì fā dá , yòu zhù cáng yǎng fēn de ròu zhì gēn , yǐ jí zhe shēng yú ròu zhì gēn shàng、 yíng xī shōu gōng néng de xiān xì gēn。 dì xià jīng shì jié jiān jí duǎn de biàn tài jīng， měi jié yòu lín piàn zhuàng biàn tài yè， yè yè yòu yá， yóu lín piàn bāo bèi， chēng “ lín yá ”。 dì xià jīng de dǐng yá hé cè yá dōunéng xíng chéng lín yá， jí shēng 'ér chéng“ lín yá qún”。 chūn nuǎn jì jié lín yá yǐ qí chōng shí chéng dù xiān hòu méng fā chéng dì shàng jīng。 zhū gāo 150～ 200 lí mǐ， yòu dà liàng fēn zhī。 yè tuì huà chéng mó zhuàng， kào lǜ sè de zhī jìn xíng guāng hé zuò yòng。 cí xióng yì zhū， xióng zhū chǎn liàng（ nèn jīng） bǐ cí zhū de gāo 20～ 30 ％。 huā guān zhōng xíng , dàn huáng lǜ sè , yóu kūn chóng chuán fěn。 jiāng guǒ yuán qiú xíng , chéng shú hòu hóng sè。 zǐ fáng 3 shì， měi shì yòu zhǒng zǐ 1～ 2 lì。 měi kè zhǒng zǐ yuē 50 lì。 rǎn sè tǐ shù wéi 2n=20。
zāi péi zhǒng zǐ fā yá shì wēn wéi 25～ 30 ℃， chūn jì dì wēn dá 10℃ yǐ shàng shí jí kě bōzhòng。 miáo chuáng yí xuǎn tǔ céng shēn hòu、 shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ。 jìn zhǒng hòu , àn 40×6 lí mǐ dān lì bōzhòng。 6～ 8 gè yuè hòu kě chéng miáo。 cháng jiāng liú yù zài jiàng shuāng hòu dì shàng bù kū sǐ shí zāi zhí； dōng jì yán hán dì qū yí chūn zāi； dōng jì wú shuāng dì qū zé yào bì kāi gāo wēn jì jié hé yǔ jì zāi zhí。 duì tǔ rǎng shì yìng xìng jiào guǎng， dàn yǐ ph wéi 6～ 6.7、 shū sōng tòu qì、 tǔ céng shēn hòu、 dì xià shuǐ wèi dī、 pái shuǐ liáng hǎo 'ér fù hán yòu jī zhì de shā rǎng tǔ hé rǎng tǔ wéi shì yí。 zāi zhí mì dù yī bān wéi hángjù 150～ 200 lí mǐ， zhū jù 30～ 40 lí mǐ , mǔ zāi 800～ 1200 zhū。 cǎi shōu“ bái lú sǔn”（ jí jīng péi tǔ hòu wèi shēn chū tǔ miàn de bái sè nèn jīng） de， wéi biàn yú péi tǔ， hángjù yí shāo kuān； cǎi shōu“ lǜ lú sǔn”（ jí bù jīng péi tǔ、 shēn chū tǔ miàn de lǜ sè nèn jīng） de hángjù kě shāo zhǎi。 gēn qún dà， rù tǔ shēn， dì shàng bù zhēng téng miàn xiǎo， nài hàn 'ér bù nài lào。 tǔ rǎng jī shuǐ quē yǎng， huì yì zhì gēn xì hé lín yá fā yù， shèn zhì zào chéng làn gēn、 làn yá。 dàn gān hàn quē shuǐ yě yǐng xiǎng fā kē。 xū féi liàng dà， dàn de xū yào zuì duō、 jiǎ cì zhī， lín de xū yào jiào shǎo。 ròu zhì gēn shì lín yá xíng chéng“ lú sǔn” de yǎng liào lái yuán。 dāng nián ròu zhì gēn yuè cū zhuàng， lái nián de chūn sǔn jiù yuè féi nèn。 suí zhe zhí zhū zhú nián shēngzhǎng， dì xià jīng zhú nián shàng shēng dào dì biǎo， gù duì chéng nián zhí zhū yōng gēn péi tǔ， shì yán huǎn shuāi lǎo、 tí gāo chǎn liàng hé zhì liàng de zhòng yào cuò shī。 zhù yào bìng hài yòu jīng kū bìng、 hè bān bìng、 lì kū bìng、 jūn hé bìng děng， zhù yào hài chóng yòu xié wén yè 'é、 dì lǎo hǔ、 jīn zhēn chóng děng。
cǎi shōu cǎi shōu“ bái lú sǔn” duō zài lí míng shí jìn xíng。 rú fā xiàn tián jiān tǔ miàn yòu lièfèng huò shī rùn juàn , jí biǎo míng qí xià yòu nèn jīng chōu shēng , kě bā kāi biǎo tǔ yòng gē dāo zài sǔn jiān xià 17～ 18 lí mǐ chù qiē qǔ， tóng shí zhù yì fáng zhǐ sǔn shāng dì xià jīng hé lín yá。 shōu gē hòu jí yòng tǔ tián píng。 chū sǔn shèng qī yí měi tiān zǎo wǎn gè shōu gē yī cì。 cǎi shōu de nèn sǔn lì jí zhuāng rù chéngqì fù gài， fáng zhǐ zhào guāng biàn sè。 cǎi shōu“ lǜ lú sǔn” shí， yǐ qí tǔ miàn gē gāo 21～ 24 lí mǐ de nèn jīng wéi yí。“ bái lú sǔn” yī bān dìng zhí hòu dì 3 nián kāi shǐ cǎi shōu ,“ lǜ lú sǔn” dìng zhí hòu dì 2 nián kāi shǐ cǎi shōu。 zǎo qī cǎi shōu chí xù shí jiān jǐn 20 tiān zuǒ yòu , zhì dì 5 nián dào dì 10 nián de wàng chǎn qī kě chí xù 50～ 70 tiān。 yī bān jīng jì shēng chǎn nián xiàn yuē wéi 15 nián。
yòng tú shí diāo bǎi de nèn jīng fù hán duō zhǒng wéi shēng sù hé gè zhǒng 'ān jī suān。 kě zuò shū cài shí yòng , yě kě jiā gōng zhì chéng guàn tóu shí pǐn。 wèi qīng xiāng xiān měi , róu nèn kě kǒu。 duì xīn zàng bìng、 gāo xuè yā děng jí bìng yòu yī dìng liáo xiào， qí ròu zhì gēn yòu lì niào zuò yòng。 bèi shì wéi yī zhǒng bǎo jiàn shí pǐn。
bǎi hé kē tiān mén dōng shǔ duō nián shēng cǎo běn zhí wù。 yòu chēng lú sǔn。 yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn。 19 shì jì mò chuán rù zhōng guó， xiàn zhù yào fēn bù zài tái wān、 zhè jiāng、 shān dōng、 hé nán děng shěng。 yǐ nèn jīng zuò shū cài shí yòng。 gēn xì fā dá， yòu zhù cáng yǎng fēn de ròu zhì gēn， yǐ jí zhe shēng yú ròu zhì gēn shàng， jù yíng yǎng xī shōu gōng néng de xiān xì gēn。 duì tǔ rǎng shì yìng xìng guǎng， yóu qí shì yí shū sōng tòu qì、 tǔ zhì shēn hòu、 dì xià shuǐ wèi dī、 pái shuǐ liáng hǎo 'ér fù hán yòu jī zhì de shā rǎng tǔ hé rǎng tǔ。 zhù yào bìng hài yòu jīng kū bìng、 hè bān bìng、 lì kū bìng děng。 zhù yào hài chóng yòu xié wén yè 'é、 dì lǎo hǔ、 jīn zhēn chóng děng。 nèn jīng fù hán duō zhǒng wéi shēng sù hé gè zhǒng 'ān jī suān， kě zuò shū cài shí yòng， yě kě jiā gōng zhì chéng guàn tóu shí pǐn。 duì xīn zàng bìng、 gāo xuè yā děng jí bìng yòu yī dìng liáo xiào， qí ròu zhì gēn yòu lì niào .
lái yuán wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi asparagusofficinalisl. de kuài gēn。
zhí wù xíng tài duō nián shēng cǎo běn， guāng huá wú máo， shāo dài bái fěn。 jīng cháng 'ér ruǎn。 yè zhuàng zhī sī zhuàng， měi 3～ 6 méi chéng cù， cháng 5～ 30mm； lín yè dàn huáng sè。 cí xióng yì zhū， huā cháng 6mm， 1～ 4 duǒ yè shēng， huā gěng cháng yuē lcm； xióng huā huā bèi piàn 6， cháng 5～ 6mm， xióng ruǐ 6， yào bēizhe； cí huā huā bèi cháng yuē 3mm， yòu 6 méi tuì huà xióng ruǐ。 jiāng guǒ qiú xíng， hóng sè。 huā qī 7～ 8 yuè。
gè dì yòu zāi péi。 zhù chǎn guǎng xī。
cǎi zhì chūn、 qiū jì lái wā kuài gēn， xǐ jìng， kāi shuǐ tàng hòu shài gān。
xìng zhuàng kuài gēn shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhù xíng， cháng 10～ 25cm， zhí jìng yuē 4mm， wài biǎo huáng bái sè， huò tǔ huáng sè， yòu bù guī zé gōu cáo。 zhì dì róu rèn， duàn miàn dàn huáng bái sè。
huà xué chéngfèn hán zào dài， qí zào dài yuán wéi měi zhōu bá qiā zào dài yuán（ sarsasa-pogenin）。 cǐ wài shàng hán sōng bǎi dài（ coniferin）、 bái qū cài suān（ chelidonicacid）、 tiān mén dōng xiān 'àn、 tiān mén dōng táng、 jīng 'ān suān děng。
xìng wèi xìng wēi wēn， mèi kǔ、 wēi xīn。 | | shí diāo bǎi RadixAsparagiofficinalis
（ yīng） CommonAsparagusRoot
【 bié míng】 xiǎo bǎi bù、 shān wén zhú。
【 lái yuán】 wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi AsparagusofficinalisL. de kuài gēn。
【 zhí wù xíng tài】 duō nián shēng cǎo běn， guāng huá wú máo， shāo dài bái fěn。 jīng cháng 'ér ruǎn。 yè zhuàng zhī sī zhuàng， měi 3～ 6 méi chéng cù， cháng 5～ 30mm； lín yè dàn huáng sè。 cí xióng yì zhū， huā cháng 6mm， 1～ 4 duǒ yè shēng， huā gěng cháng yuē lcm； xióng huā huā bèi piàn 6， cháng 5～ 6mm， xióng ruǐ 6， yào bēizhe； cí huā huā bèi cháng yuē 3mm， yòu 6 méi tuì huà xióng ruǐ。 jiāng guǒ qiú xíng， hóng sè。 huā qī 7～ 8 yuè。
gè dì yòu zāi péi。 zhù chǎn guǎng xī。
【 cǎi zhì】 chūn、 qiū jì lái wā kuài gēn， xǐ jìng， kāi shuǐ tàng hòu shài gān。
【 xìng zhuàng】 kuài gēn shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhù xíng， cháng 10～ 25cm， zhí jìng yuē 4mm， wài biǎo huáng bái sè， huò tǔ huáng sè， yòu bù guī zé gōu cáo。 zhì dì róu rèn， duàn miàn dàn huáng bái sè。
【 huà xué chéngfèn】 hán zào dài， qí zào dài yuán wéi měi zhōu bá qiā zào dài yuán（ sarsasa-pogenin）。 cǐ wài shàng hán sōng bǎi dài（ coniferin）、 bái qū cài suān（ chelidonicacid）、 tiān mén dōng xiān 'àn、 tiān mén dōng táng、 jīng 'ān suān děng。
【 xìng wèi】 xìng wēi wēn， mèi kǔ、 wēi xīn。
【 gōng néng zhù zhì】 rùn fèi zhèn ké， qū tán shā chóng。 yòng yú fèi rè ké sòu、 shā gān chóng； wài zhì pí fū jiè xuǎn jí jì shēng chóng。 | | shí diāo bǎi RadixAsparagiofficinalis
（ yīng） CommonAsparagusRoot
bié míng xiǎo bǎi bù、 shān wén zhú。
lái yuán wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi AsparagusofficinalisL. de kuài gēn。
zhí wù xíng tài duō nián shēng cǎo běn， guāng huá wú máo， shāo dài bái fěn。 jīng cháng 'ér ruǎn。 yè zhuàng zhī sī zhuàng， měi 3～ 6 méi chéng cù， cháng 5～ 30mm； lín yè dàn huáng sè。 cí xióng yì zhū， huā cháng 6mm， 1～ 4 duǒ yè shēng， huā gěng cháng yuē lcm； xióng huā huā bèi piàn 6， cháng 5～ 6mm， xióng ruǐ 6， yào bēizhe； cí huā huā bèi cháng yuē 3mm， yòu 6 méi tuì huà xióng ruǐ。 jiāng guǒ qiú xíng， hóng sè。 huā qī 7～ 8 yuè。
gè dì yòu zāi péi。 zhù chǎn guǎng xī。
cǎi zhì chūn、 qiū jì lái wā kuài gēn， xǐ jìng， kāi shuǐ tàng hòu shài gān。
xìng zhuàng kuài gēn shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhù xíng， cháng 10～ 25cm， zhí jìng yuē 4mm， wài biǎo huáng bái sè， huò tǔ huáng sè， yòu bù guī zé gōu cáo。 zhì dì róu rèn， duàn miàn dàn huáng bái sè。
huà xué chéngfèn hán zào dài， qí zào dài yuán wéi měi zhōu bá qiā zào dài yuán（ sarsasa-pogenin）。 cǐ wài shàng hán sōng bǎi dài（ coniferin）、 bái qū cài suān（ chelidonicacid）、 tiān mén dōng xiān 'àn、 tiān mén dōng táng、 jīng 'ān suān děng。
xìng wèi xìng wēi wēn， mèi kǔ、 wēi xīn。
gōng néng zhù zhì rùn fèi zhèn ké， qū tán shā chóng。 yòng yú fèi rè ké sòu、 shā gān chóng； wài zhì pí fū jiè xuǎn jí jì shēng chóng。 shí diāo bǎi
Asparagusofficinalis
bǎi hé kē (Liliaceae) tiān mén dōng shǔ duō nián shēng cǎo běn。 yòu míng lú sǔn。 yǐ nèn jīng zuò shū cài shí yòng。 yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn。 ōu zhōu zāi péi yǐ yòu 2000 nián yǐ shàng de lì shǐ， hòu yóu 'ōu zhōu yí mín chuán rù měi zhōu。 19 shì jì mò chuán rù zhōng guó， dàn yī zhí xiàn yú gè bié chéng shì jiāo qū shǎo liàng zāi péi； 20 shì jì 60 nián dài zāi péi miàn jī xùn sù kuò dà。 xiàn zhù yào fēn bù zài tái wān、 zhè jiāng、 shān dōng、 hé nán děng shěng。 měi guó、 xī bān yá、 yì dà lì、 rì běn、 jiā ná dà jūn zuò wéi shū cài pǔ biàn zāi péi。
xíng tài gēn xì fā dá , yòu zhù cáng yǎng fēn de ròu zhì gēn , yǐ jí zhe shēng yú ròu zhì gēn shàng、 yíng xī shōu gōng néng de xiān xì gēn。 dì xià jīng shì jié jiān jí duǎn de biàn tài jīng， měi jié yòu lín piàn zhuàng biàn tài yè， yè yè yòu yá， yóu lín piàn bāo bèi， chēng“ lín yá”。 dì xià jīng de dǐng yá hé cè yá dōunéng xíng chéng lín yá， jí shēng 'ér chéng“ lín yá qún”。 chūn nuǎn jì jié lín yá yǐ qí chōng shí chéng dù xiān hòu méng fā chéng dì shàng jīng。 zhū gāo 150～ 200 lí mǐ， yòu dà liàng fēn zhī。 yè tuì huà chéng mó zhuàng， kào lǜ sè de zhī jìn xíng guāng hé zuò yòng。 cí xióng yì zhū， xióng zhū chǎn liàng（ nèn jīng） bǐ cí zhū de gāo 20～ 30％。 huā guān zhōng xíng , dàn huáng lǜ sè , yóu kūn chóng chuán fěn。 jiāng guǒ yuán qiú xíng , chéng shú hòu hóng sè。 zǐ fáng 3 shì， měi shì yòu zhǒng zǐ 1～ 2 lì。 měi kè zhǒng zǐ yuē 50 lì。 rǎn sè tǐ shù wéi 2n=20。
zāi péi zhǒng zǐ fā yá shì wēn wéi 25～ 30℃， chūn jì dì wēn dá 10℃ yǐ shàng shí jí kě bōzhòng。 miáo chuáng yí xuǎn tǔ céng shēn hòu、 shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ。 jìn zhǒng hòu , àn 40×6 lí mǐ dān lì bōzhòng。 6～ 8 gè yuè hòu kě chéng miáo。 cháng jiāng liú yù zài jiàng shuāng hòu dì shàng bù kū sǐ shí zāi zhí； dōng jì yán hán dì qū yí chūn zāi； dōng jì wú shuāng dì qū zé yào bì kāi gāo wēn jì jié hé yǔ jì zāi zhí。 duì tǔ rǎng shì yìng xìng jiào guǎng， dàn yǐ pH wéi 6～ 6.7、 shū sōng tòu qì、 tǔ céng shēn hòu、 dì xià shuǐ wèi dī、 pái shuǐ liáng hǎo 'ér fù hán yòu jī zhì de shā rǎng tǔ hé rǎng tǔ wéi shì yí。 zāi zhí mì dù yī bān wéi hángjù 150～ 200 lí mǐ， zhū jù 30～ 40 lí mǐ , mǔ zāi 800～ 1200 zhū。 cǎi shōu“ bái lú sǔn”（ jí jīng péi tǔ hòu wèi shēn chū tǔ miàn de bái sè nèn jīng） de， wéi biàn yú péi tǔ， hángjù yí shāo kuān； cǎi shōu“ lǜ lú sǔn”（ jí bù jīng péi tǔ、 shēn chū tǔ miàn de lǜ sè nèn jīng） de hángjù kě shāo zhǎi。 gēn qún dà， rù tǔ shēn， dì shàng bù zhēng téng miàn xiǎo， nài hàn 'ér bù nài lào。 tǔ rǎng jī shuǐ quē yǎng， huì yì zhì gēn xì hé lín yá fā yù， shèn zhì zào chéng làn gēn、 làn yá。 dàn gān hàn quē shuǐ yě yǐng xiǎng fā kē。 xū féi liàng dà， dàn de xū yào zuì duō、 jiǎ cì zhī， lín de xū yào jiào shǎo。 ròu zhì gēn shì lín yá xíng chéng“ lú sǔn” de yǎng liào lái yuán。 dāng nián ròu zhì gēn yuè cū zhuàng， lái nián de chūn sǔn jiù yuè féi nèn。 suí zhe zhí zhū zhú nián shēngzhǎng， dì xià jīng zhú nián shàng shēng dào dì biǎo， gù duì chéng nián zhí zhū yōng gēn péi tǔ， shì yán huǎn shuāi lǎo、 tí gāo chǎn liàng hé zhì liàng de zhòng yào cuò shī。 zhù yào bìng hài yòu jīng kū bìng、 hè bān bìng、 lì kū bìng、 jūn hé bìng děng， zhù yào hài chóng yòu xié wén yè 'é、 dì lǎo hǔ、 jīn zhēn chóng děng。
cǎi shōu cǎi shōu“ bái lú sǔn” duō zài lí míng shí jìn xíng。 rú fā xiàn tián jiān tǔ miàn yòu lièfèng huò shī rùn juàn , jí biǎo míng qí xià yòu nèn jīng chōu shēng , kě bā kāi biǎo tǔ yòng gē dāo zài sǔn jiān xià 17～ 18 lí mǐ chù qiē qǔ， tóng shí zhù yì fáng zhǐ sǔn shāng dì xià jīng hé lín yá。 shōu gē hòu jí yòng tǔ tián píng。 chū sǔn shèng qī yí měi tiān zǎo wǎn gè shōu gē yī cì。 cǎi shōu de nèn sǔn lì jí zhuāng rù chéngqì fù gài， fáng zhǐ zhào guāng biàn sè。 cǎi shōu“ lǜ lú sǔn” shí， yǐ qí tǔ miàn gē gāo 21～ 24 lí mǐ de nèn jīng wéi yí。“ bái lú sǔn” yī bān dìng zhí hòu dì 3 nián kāi shǐ cǎi shōu ,“ lǜ lú sǔn” dìng zhí hòu dì 2 nián kāi shǐ cǎi shōu。 zǎo qī cǎi shōu chí xù shí jiān jǐn 20 tiān zuǒ yòu , zhì dì 5 nián dào dì 10 nián de wàng chǎn qī kě chí xù 50～ 70 tiān。 yī bān jīng jì shēng chǎn nián xiàn yuē wéi 15 nián。
yòng tú shí diāo bǎi de nèn jīng fù hán duō zhǒng wéi shēng sù hé gè zhǒng 'ān jī suān。 kě zuò shū cài shí yòng , yě kě jiā gōng zhì chéng guàn tóu shí pǐn。 wèi qīng xiāng xiān měi , róu nèn kě kǒu。 duì xīn zàng bìng、 gāo xuè yā děng jí bìng yòu yī dìng liáo xiào， qí ròu zhì gēn yòu lì niào zuò yòng。 bèi shì wéi yī zhǒng bǎo jiàn shí pǐn。
bǎi hé kē tiān mén dōng shǔ duō nián shēng cǎo běn zhí wù。 yòu chēng lú sǔn。 yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn。 19 shì jì mò chuán rù zhōng guó， xiàn zhù yào fēn bù zài tái wān、 zhè jiāng、 shān dōng、 hé nán děng shěng。 yǐ nèn jīng zuò shū cài shí yòng。 gēn xì fā dá， yòu zhù cáng yǎng fēn de ròu zhì gēn， yǐ jí zhe shēng yú ròu zhì gēn shàng， jù yíng yǎng xī shōu gōng néng de xiān xì gēn。 duì tǔ rǎng shì yìng xìng guǎng， yóu qí shì yí shū sōng tòu qì、 tǔ zhì shēn hòu、 dì xià shuǐ wèi dī、 pái shuǐ liáng hǎo 'ér fù hán yòu jī zhì de shā rǎng tǔ hé rǎng tǔ。 zhù yào bìng hài yòu jīng kū bìng、 hè bān bìng、 lì kū bìng děng。 zhù yào hài chóng yòu xié wén yè 'é、 dì lǎo hǔ、 jīn zhēn chóng děng。 nèn jīng fù hán duō zhǒng wéi shēng sù hé gè zhǒng 'ān jī suān， kě zuò shū cài shí yòng， yě kě jiā gōng zhì chéng guàn tóu shí pǐn。 duì xīn zàng bìng、 gāo xuè yā děng jí bìng yòu yī dìng liáo xiào， qí ròu zhì gēn yòu lì niào .
lái yuán wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi AsparagusofficinalisL. de kuài gēn。
zhí wù xíng tài duō nián shēng cǎo běn， guāng huá wú máo， shāo dài bái fěn。 jīng cháng 'ér ruǎn。 yè zhuàng zhī sī zhuàng， měi 3～ 6 méi chéng cù， cháng 5～ 30mm； lín yè dàn huáng sè。 cí xióng yì zhū， huā cháng 6mm， 1～ 4 duǒ yè shēng， huā gěng cháng yuē lcm； xióng huā huā bèi piàn 6， cháng 5～ 6mm， xióng ruǐ 6， yào bēizhe； cí huā huā bèi cháng yuē 3mm， yòu 6 méi tuì huà xióng ruǐ。 jiāng guǒ qiú xíng， hóng sè。 huā qī 7～ 8 yuè。
gè dì yòu zāi péi。 zhù chǎn guǎng xī。
cǎi zhì chūn、 qiū jì lái wā kuài gēn， xǐ jìng， kāi shuǐ tàng hòu shài gān。
xìng zhuàng kuài gēn shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhù xíng， cháng 10～ 25cm， zhí jìng yuē 4mm， wài biǎo huáng bái sè， huò tǔ huáng sè， yòu bù guī zé gōu cáo。 zhì dì róu rèn， duàn miàn dàn huáng bái sè。
huà xué chéngfèn hán zào dài， qí zào dài yuán wéi měi zhōu bá qiā zào dài yuán（ sarsasa-pogenin）。 cǐ wài shàng hán sōng bǎi dài（ coniferin）、 bái qū cài suān（ chelidonicacid）、 tiān mén dōng xiān 'àn、 tiān mén dōng táng、 jīng 'ān suān děng。
xìng wèi xìng wēi wēn， mèi kǔ、 wēi xīn。
zhōng wén míng chēng : shí diāo bǎi
lái yuán : běn pǐn wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi AsparagusofficinalisL. de gān zào kuài gēn。
chū chù : shí yòng zhōng cǎo yào cǎi sè tú jí . dì wǔ cè
jiè shào
Title jiǎn jiè
lái yuán běn pǐn wéi bǎi hé kē zhí wù shí diāo bǎi AsparagusofficinalisL. de gān zào kuài gēn。
yuán zhí wù shí diāo bǎi wéi duō nián shēng zhí lì cǎo běn， gāo kě dá 1m。 jīng píng huá， wú cì， shàng bù zài hòu qī cháng fǔ chuí， fēn zhī duō， jiào róu ruò， lǜ sè 'ér shāo dài bái fěn。 yè zhuàng zhī měi 3 méi～ 6 méi chéng cù， jìn yuán zhù xíng， lüè biǎn， shāo yòu dùn lēng， xiān xì， wēi hú qū， cháng 5mm～ 30mm， cū 0.3mm～ 0.5mm。 lín piàn zhuàng yè jí xiǎo， jī bù yòu cì zhuàng duǎn jù huò jìn wú jù。 huā dān xìng， 1 duǒ～ 4 duǒ yè shēng， lǜ huáng sè； huā gěng cháng 8mm～ 14mm， guān jié wèi yú shàng bù huò jìn zhōng bù； xióng huā： huā bèi piàn 6， cháng 5mm～ 6mm； xióng ruǐ 6， shēng yú huā bèi jī bù， huā sī zhōng bù yǐ xià tiē shēng yú huā bèi piàn shàng； cí huā： huā bèi piàn 6， cháng yuē 3mm； zǐ fáng yòu 3 lēng， 3 shì， huā zhù 3。 jiāng guǒ qiú xíng， ròu zhì， zhí jìng 7mm～ 8mm， chéng shú shí hóng sè， yòu 2～ 3 kē zhǒng zǐ。
shēng yú shā zhì hé tān、 hé 'àn、 cǎo pō huò lín xià。 wǒ guó nán fāng gè dì yòu zāi péi， xīn jiāng wéi wú 'ěr zì zhì qū xī běi bù yòu yě shēng。
cǎi shōu jiā gōng 2 yuè～ 3 yuè jiān wā qǔ shēngzhǎng 2 nián～ 3 nián de kuài gēn， xǐ jìng， shài gān， huò zhì fèi shuǐ zhōng jìn tàng hòu， qǔ chū shài gān。
yào cái xìng zhuàng gān zào kuài gēn cháng shù gè huò shù shí gè chéng cù， yì yòu dān gè sàn zài zhě。 chéng cháng yuán zhuī xíng huò yuán zhù xíng， duō niǔ qū， cháng 8cm～ 25cm， zhí jìng 4cm～ 8cm。 biǎo miàn wèi qù pí zhě tǔ huáng sè， qù pí zhě huáng bái sè， yòu shēn qiǎn bù děng de zòng zhòu wén， shàng duān lüè péng dà， shǎo shù cán liú jīng jī。 zhì róu rèn， duàn miàn ròu zhì， dàn huáng bái sè， jiǎo zhì yàng， zhōng zhù tuǒ yuán xíng， huáng bái sè。 qì wēi， wèi wēi gān、 kǔ。 yǐ cū zhuàng、 zhì jiān shí zhě wéi jiā。
xìng wèi hé gōng yòng wēi gān、 kǔ， wēi wēn； yòu xiǎo dú。 guī fèi jīng。 rùn fèi， zhèn ké， qū tán、 lì niào、 shā chóng。 yòng yú fèi rè ké sòu、 lín bā jié jié hé、 shuǐ zhǒng、 xiǎo biàn bù lì， gān chóng， jiè xuǎn。 cháng yòng liàng 3g～ 9g。 wài yòng shì liàng jiān shuǐ xūn xǐ huò dǎo zhī tú。
gōng yòng : guī fèi jīng。 rùn fèi， zhèn ké， qū tán、 lì niào、 shā chóng。 yòng yú fèi rè ké sòu、 lín bā jié jié hé、 shuǐ zhǒng、 xiǎo biàn bù lì， gān chóng， jiè xuǎn。 cháng yòng liàng 3g～ 9g。 wài yòng shì liàng jiān shuǐ xūn xǐ huò dǎo zhī tú。
xìng wèi : wēi gān、 kǔ， wēi wēn； yòu xiǎo dú | | shidiaobai
diāo bǎi
Aspara □ usofficinalis
bǎi hé kē (Liliaceae) tiān mén dōng shǔ duō nián shēng cǎo běn。 yòu míng lú sǔn。 yǐ nèn jīng zuò shū cài shí yòng。 yuán chǎn dì zhōng hǎi yán 'àn。 ōu zhōu zāi péi yǐ yòu 2000 nián yǐ shàng de lì shǐ， hòu yóu 'ōu zhōu yí mín chuán rù měi zhōu。 19 shì jì mò chuán rù zhōng guó， dàn yī zhí xiàn yú gè bié chéng shì jiāo qū shǎo liàng zāi péi； 20 shì jì 60 nián dài zāi péi miàn jī xùn sù kuò dà。 xiàn zhù yào fēn bù zài tái wān、 zhè jiāng、 shān dōng、 hé nán děng shěng。 měi guó、 xī bān yá、 yì dà lì、 rì běn、 jiā ná dà jūn zuò wéi shū cài pǔ biàn zāi péi。
xíng tài gēn xì fā dá , yòu zhù cáng yǎng fēn de ròu zhì gēn , yǐ jí zhe shēng yú ròu zhì gēn shàng、 yíng xī shōu gōng néng de xiān xì gēn。 dì xià jīng shì jié jiān jí duǎn de biàn tài jīng， měi jié yòu lín piàn zhuàng biàn tài yè， yè yè yòu yá， yóu lín piàn bāo bèi， chēng“ lín yá”。 dì xià jīng de dǐng yá hé cè yá dōunéng xíng chéng lín yá， jí shēng 'ér chéng“ lín yá qún”。 chūn nuǎn jì jié lín yá yǐ qí chōng shí chéng dù xiān hòu méng fā chéng dì shàng jīng。 zhū gāo 150～ 200 lí mǐ， yòu dà liàng fēn zhī。 yè tuì huà chéng mó zhuàng， kào lǜ sè de zhī jìn xíng guāng hé zuò yòng。 cí xióng yì zhū， xióng zhū chǎn liàng（ nèn jīng） bǐ cí zhū de gāo 20～ 30％。 huā guān zhōng xíng , dàn huáng lǜ sè , yóu kūn chóng chuán fěn。 jiāng guǒ yuán qiú xíng , chéng shú hòu hóng sè。 zǐ fáng 3 shì， měi shì yòu zhǒng zǐ 1～ 2 lì。 měi kè zhǒng zǐ yuē 50 lì。 rǎn sè tǐ shù wéi 2□ =20。
shí diāo bǎi gēn zhū chōu shēng nèn jīng zhī zhuàng
zāi péi zhǒng zǐ fā yá shì wēn wéi 25～ 30℃， chūn jì dì wēn dá 10℃ yǐ shàng shí jí kě bōzhòng。 miáo chuáng yí xuǎn tǔ céng shēn hòu、 shū sōng féi wò de shā zhì rǎng tǔ。 jìn zhǒng hòu , àn 40×6 lí mǐ dān lì bōzhòng。 6～ 8 gè yuè hòu kě chéng miáo。 cháng jiāng liú yù zài jiàng shuāng hòu dì shàng bù kū sǐ shí zāi zhí； dōng jì yán hán dì qū yí chūn zāi； dōng jì wú shuāng dì qū zé yào bì kāi gāo wēn jì jié hé yǔ jì zāi zhí。 duì tǔ rǎng shì yìng xìng jiào guǎng， dàn yǐ pH wéi 6～ 6.7、 shū sōng tòu qì、 tǔ céng shēn hòu、 dì xià shuǐ wèi dī、 pái shuǐ liáng hǎo 'ér fù hán yòu jī zhì de shā rǎng tǔ hé rǎng tǔ wéi shì yí。 zāi zhí mì dù yī bān wéi hángjù 150～ 200 lí mǐ， zhū jù 30～ 40 lí mǐ , mǔ zāi 800～ 1200 zhū。 cǎi shōu“ bái lú sǔn”（ jí jīng péi tǔ hòu wèi shēn chū tǔ miàn de bái sè nèn jīng） de， wéi biàn yú péi tǔ， hángjù yí shāo kuān； cǎi shōu“ lǜ lú sǔn”（ jí bù jīng péi tǔ、 shēn chū tǔ miàn de lǜ sè nèn jīng） de hángjù kě shāo zhǎi。 gēn qún dà， rù tǔ shēn， dì shàng bù zhēng téng miàn xiǎo， nài hàn 'ér bù nài lào。 tǔ rǎng jī shuǐ quē yǎng， huì yì zhì gēn xì hé lín yá fā yù， shèn zhì zào chéng làn gēn、 làn yá。 dàn gān hàn quē shuǐ yě yǐng xiǎng fā kē。 xū féi liàng dà， dàn de xū yào zuì duō、 jiǎ cì zhī， lín de xū yào jiào shǎo。 ròu zhì gēn shì lín yá xíng chéng“ lú sǔn” de yǎng liào lái yuán。 dāng nián ròu zhì gēn yuè cū zhuàng， lái nián de chūn sǔn jiù yuè féi nèn。 suí zhe zhí zhū zhú nián shēngzhǎng， dì xià jīng zhú nián shàng shēng dào dì biǎo， gù duì chéng nián zhí zhū yōng gēn péi tǔ， shì yán huǎn shuāi lǎo、 tí gāo chǎn liàng hé zhì liàng de zhòng yào cuò shī。 zhù yào bìng hài yòu jīng kū bìng、 hè bān bìng、 lì kū bìng、 jūn hé bìng děng， zhù yào hài chóng yòu xié wén yè 'é、 dì lǎo hǔ、 jīn zhēn chóng děng。
cǎi shōu cǎi shōu“ bái lú sǔn” duō zài lí míng shí jìn xíng。 rú fā xiàn tián jiān tǔ miàn yòu lièfèng huò shī rùn juàn , jí biǎo míng qí xià yòu nèn jīng chōu shēng , kě bā kāi biǎo tǔ yòng gē dāo zài sǔn jiān xià 17～ 18 lí mǐ chù qiē qǔ， tóng shí zhù yì fáng zhǐ sǔn shāng dì xià jīng hé lín yá。 shōu gē hòu jí yòng tǔ tián píng。 chū sǔn shèng qī yí měi tiān zǎo wǎn gè shōu gē yī cì。 cǎi shōu de nèn sǔn lì jí zhuāng rù chéngqì fù gài， fáng zhǐ zhào guāng biàn sè。 cǎi shōu“ lǜ lú sǔn” shí， yǐ qí tǔ miàn gē gāo 21～ 24 lí mǐ de nèn jīng wéi yí。“ bái lú sǔn” yī bān dìng zhí hòu dì 3 nián kāi shǐ cǎi shōu ,“ lǜ lú sǔn” dìng zhí hòu dì 2 nián kāi shǐ cǎi shōu。 zǎo qī cǎi shōu chí xù shí jiān jǐn 20 tiān zuǒ yòu , zhì dì 5 nián dào dì 10 nián de wàng chǎn qī kě chí xù 50～ 70 tiān。 yī bān jīng jì shēng chǎn nián xiàn yuē wéi 15 nián。
yòng tú shí diāo bǎi de nèn jīng fù hán duō zhǒng wéi shēng sù hé gè zhǒng 'ān jī suān。 kě zuò shū cài shí yòng , yě kě jiā gōng zhì chéng guàn tóu shí pǐn。 wèi qīng xiāng xiān měi , róu nèn kě kǒu。 duì xīn zàng bìng、 gāo xuè yā děng jí bìng yòu yī dìng liáo xiào， qí ròu zhì gēn yòu lì niào zuò yòng。 bèi shì wéi yī zhǒng bǎo jiàn shí pǐn。
（ zhào róng chēn）
| | - : Officinal Asparagus Root
- n.: asparagus
| | | shēng wù | zì rán | shū cài | tè zhǒng shū cài | |
| | | shí diāo bǎi kū wěi bìng | shí diāo bǎi huī méi bìng | shí diāo bǎi xiǎo jūn hé bìng | | rǔ níng jiāo náng shí diāo bǎi | shí diāo bǎi zǐ wén yǔ bìng | shí diāo bǎi gēn jié xiàn chóng bìng | | shí diāo bǎi gēn fǔ xiàn chóng bìng | |
|
|
|