饮食 > 白菜抽筋



白菜帮抽筋可变嫩 　　往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的 　　淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成 　　馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮 　　做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的