飲食 > 白玉金銀湯



材料： 　　清湯——70ml 　　香菇絲——1/3朵 　　豆腐——25g 　　小雞丁塊——15g 　　花椰菜——10g 　　蛋汁——1/4個 　　做法： 　　1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。 　　2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的????、醬油調味，勾芡煮成稠狀。 　　3、花椰菜湯熟倒入（2）內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。