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白沙瓦民俗节庆活动 Peshawar Folk Festivals |
白沙瓦民俗节庆活动： 巴基斯坦意为“清真之国”97％以上的居民信奉伊斯兰教。这里的许多宗教习俗给人留下了深刻的印象。
严格禁酒是这里伊斯兰教徒的一个信条。无论民间红白喜事，还是官方国宴，一律不准喝酒。私自酿酒者要受到更严厉的惩罚。在外交场合，巴基斯坦外交官并不对别人喝酒提出异议，不过在干杯时他们总是以果汁、汽水或清水代之。在巴基斯坦看不到“酒鬼”横卧街头和酗酒行凶的现象。
无论是在文化古城拉合尔，还是在北部偏僻的乡村，你都会看见蒙着面纱、身裹黑纱、只露双眼的妇女。按伊斯兰的教规，妇女是不准同除了自己的丈夫和家人之外的男接触的。在路上行走时，一见对面有男人走来，她们就立即丫到路边面墙，陌生人过后，她们才上路继续行走。一般来说，女孩子在十一、二岁以前不戴面纱，但十三岁后都戴面纱避人。不过，在卡拉奇，我们也看到有的巴基斯坦妇女，穿露着前胸上半部和后背的时髦服装。巴基斯坦的大、中、小学学生都按性别分班或分校。但为解决教室紧缺、尽量普及小学教育，有些地方的学校规定，小学生在三年级以前不分男女班。
男女青年之间的婚姻，大多按“父母之命、媒妁之言”的传统办理。没有嫁妆或嫁妆不足的姑娘被人看不起，这已成了当前巴基斯坦各界普遍关心的问题。在一些城市，妇女开展自助运动，她们成立“妇女社会委员会”，集资帮助穷人家的姑娘购买嫁妆和筹办婚礼。
伊斯兰历九月（即公历五月）是巴基斯坦穆斯林的斋月。这期间是祷告和忏悔的日子，每天要到黄昏后才能进餐。伊斯兰历十月第一天叫做开斋节，是巴基斯坦穆斯林较大的节日。这天穆斯林到清真寺做礼拜，互相拥抱祝贺，亲友间互相拜会，在家里准备糖果点心接待宾客。富裕人家按家庭成员人数，每人给贫苦的穆斯林出一天的生活费。 白沙瓦美食： 巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。 巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种佐料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。 巴基斯坦人喜欢喝奶茶，无论在机关、学校、工厂企业还是街头巷尾，茶馆和茶摊比比皆是，人们渴了、饿了、累了、乏了，都要到茶去喝一杯奶茶。早点喝奶茶、简单的午餐喝奶茶，午后三、四点喝奶茶。其种类除了甜咸两种外，还有加捣碎的开心果和巴达木果仁做成的克什米尔奶茶，一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶馆的生意十分兴隆，这还与老板、伙计热情周到的服务态度是分不开的。人们从茶馆门口经过，老板或伙计会热情地招呼你进去喝茶，即使不喝茶，也要拉着你坐一会儿，兜里没钱，在茶馆也不会丢丑。茶馆既收现金，也可赊账。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好，奶茶是他们天天不可缺少的饮料。因此，巴基斯坦可以说名符其实的“奶茶王国”。 白沙瓦购物： 巴基斯坦的手工艺品，以技术精湛，历史悠久而著称于世。巴手工艺史可以追溯到史前时代，它的骆驼皮和鹿皮制品、地毯、缟玛瑙制品历经几千年匠人们的琢磨,已日臻完善。
深受欢迎的巴基斯坦铜器铜器是巴基斯坦传统的手工艺品之一，其独特的造型和精湛细致的工艺深受国内外爱好者的欢迎。 白沙瓦交通： 机场与市区之间交通有airport coach service行驶区间车，车票10卢比。 另外也有计程车，但是上车前必须先谈妥价钱，否则很容易被敲诈。此外亦可搭乘饭店提供之专车，航空方面，巴基斯坦境内共有21个机场，其中卡拉奇国际是欧亚航线必经的航空站之一，国内最大的航空公司为巴基斯坦航空公司，拥有各式飞机约35架，与世界各大都市往来便利。公路全长约8,900公里。
市区交通
巴基斯坦的城市交通，也有自己的特色，除首都伊斯兰堡以外，其它几座大城市的交通都很拥挤，马路上行驶着大大小小、花花绿绿的各种车辆，有大卡车、公共汽车、小轿车、摩托车、也有马车和二牛抬扛车，各种车辆混杂期间，彼此相差几个世纪。市区的交通工具除了计程车之外， 也有公共汽车可供乘坐。摩 托三轮车、马车及骡车当地称为tongas，可随叫随停，可乘坐三人至四人，适合兜风看市容。
白沙瓦是巴基斯坦最具有民族特色的城市。到巴基斯坦如不去著名旅游胜地和军事重镇白沙瓦将是一大憾事。白沙瓦属于西北边境省，人口约有57万人。白沙瓦曾经在公元前58年被贵霜王朝犍陀罗的迦腻色伽王一世定为国都。由于地处中亚多个的贸易要道上，当地在多个世纪以来都一直是南亚大陆与中亚之间的贸易重镇。巨大的锡克城堡面对兴都库什山的开伯尔山口，一直延伸到白沙瓦城，无论过去还是现在，都被认为是一座重要的军事设施。开伯尔山口海拔1100米，全长30公里，两山夹峙，蜿蜒曲折，最窄处仅16米，地形险要，是兵家必争之地，历史上入侵印度次大陆的外国军队都曾经过这个山口，至今仍可见英国兵团留下的遗迹。
现代的白沙瓦仍然肩负着中亚和南亚之间的贸易通道。此外，白沙瓦也有自己的轻工业。纺织、造鞋及陶器生产都是白沙瓦的主要经济支柱。白沙瓦的大学城是当地学术机构的集中地，白沙瓦大学、白沙瓦农业大学及白沙瓦工程及技术大学都在大学城里。而近年亦有不少私立大学于白沙瓦开办。
白沙瓦的居民大致可分为两部份：讲hindko语的当地少数族裔原居民pishoris族，以及人口占多数、来自阿富汗的普什图族人。阿富汗内战发生之时，白沙瓦成为了反苏mujahideen的政治中心。 |
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白沙瓦是巴基斯坦最具有民族特色的城市。白沙瓦属于西北边境省，曾经在公元前58年被贵霜王朝犍陀罗的迦腻色伽王一世定为国都。由于地处中亚多个的贸易要道上，当地在多个世纪以来都一直是南亚大陆与中亚之间的贸易重镇。
巴基斯坦西北边境省首府。旧译“布路沙布逻”。位于西北部喀布尔河支流巴拉河西岸，开伯尔山口东。人口56万(1981)。“白沙瓦”古梵文意为“百花之城”。自古以来，该地是一个大的商队集散地。2世纪初，崇尚佛教的贵霜帝国伽腻色伽王曾在此建都，为佛教文化的中心之一。4～6世纪，中国晋朝高僧法显、北魏使者宋云和唐朝高僧玄奘曾先后到此。玄奘在《大唐西域记》中称这里是“花果繁茂”的天府之国。从12世纪起，伊斯兰文化逐渐代替了佛教文化。在莫卧儿王朝统治时，该城极盛，经济和文化得到发展。城区为新、旧两部分。东部旧城，保留有古老的市场和数十座大小清真寺。西部新城是一座现代化高层建筑的花园城市。城郊多古迹和古建筑。有莫卧儿王朝巴布尔大帝所建的巴拉希萨城堡，有建于16世纪的麦罕白·赫尼清真大寺，有浓郁地方色彩的白沙瓦清真大寺等。历史悠久的白沙瓦伊斯兰大学坐落在新城西部文教区。白沙瓦还是座英雄城市，历史上曾抗击过马其顿亚历山大远征军的侵略。19世纪初到20世纪初，当地人民为抗击英国殖民主义者入侵，曾进行过多次武装斗争。
现代的白沙瓦仍然肩负着中亚和南亚之间的贸易通道。此外，白沙瓦也有自己的轻工业。纺织、造鞋及陶器生产都是白
沙瓦的主要经济支柱。白沙瓦的大学城是当地学术机构的集中地，白沙瓦大学、白沙瓦农业大学及白沙瓦工程及技术大学都在大学城里。而近年亦有不少私立大学于白沙瓦开办。白沙瓦的居民大致可分为两部份：讲Hindko语的当地少数族裔原居民Pishoris族，以及人口占多数、来自阿富汗的普什图族人。阿富汗战争发生之时，白沙瓦成为了反苏联圣战士的政治中心。2009年10月28日，白沙瓦的一个市场发生汽车炸弹爆炸袭击事件，造成至少80人死亡，200多人受伤。 |
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- lat.: Peshawar, Peshāwar
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