白水洞旅游区联系方式地址：新邵县城北面十二公里，座落在高桥乡境内。白水洞旅游区投诉电话邵阳市旅游投诉电话：0739-5362605
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国家旅游投诉电话：010-65275315白水洞旅游区节庆活动吃粽子
本地的风俗，端午节是非吃棕子不可的。这里的粽子，先用棕叶把浸过的糯米包成锥角形，再加灰碱水煮熟。目前的粽子种类很多，有肉棕、果棕、菜棕等。据考证，中国最早的棕子是用竹筒装米煮的，叫筒棕。到了汉代才用叶子包裹。关于这一变化，还有一个传说。在1900年前的东汉建武年间，有个叫欧回的长沙人，端午节前在汨罗江边散步，忽见有一个头戴切云冠，腰系长剑，身佩香草的人，自称是三闾大夫。他对欧回说，你们为我祭祀很好，但每次祭品都被江中的蛟龙鱼虾吃了，以后以楝叶包米，外面用五色丝线缠捆，做成头尖状，鱼、龙见了，以为是菱角就不敢吃了。欧回把这件事告诉大家，从此，便用楝叶或棕叶包出有棱角的粽子了。
火把节
又名星回节，直译为“接新火”。汉文音译为“星日节”，意译为“新火节”，即今天的火把节。每年夏历六月二十五日举行，它是白族人民在秋收前，预祝五谷丰登、人畜兴旺的活动。火把节的内容丰富多彩，主要有祭祖、扎火把、拜火把、点火把、耍火把、跳火把等。白水洞旅游区最佳旅游时间一年四季。白水洞旅游区特别提醒境内交通称便。明清之际，宝庆府城依资江黄金水道和数条释道而成为水陆要冲，湘中重镇；民国时期，湘黔公路干线贯穿境内，邵阳县城成为东南与西南商品物资转运枢纽。而今，娄邵铁路连接湘黔铁路干线，经娄底、株洲、长沙而达全国各地。公路有320国道横贯东西，207国道纵连南北，省道、县道、乡道及专用公路在境内经纬交织，通车里程达5839公里。白水洞旅游区美食在武冈，民国27年，北门口一代亦开始生产豆腐，品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐，高桥戴四德的二干豆腐，都别有风味，四乡闻名。
宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，增进食欲，且易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。
南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。
邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵东黄花中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花做汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。白水洞旅游区住宿星级酒店
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白水洞位于新邵县城北面十二公里，座落在高桥乡境内。白水洞并非山洞，而是一处峡谷风景胜地的总称。
峡谷纵深10公里，据新邵县地名录记载：洞内有铸铁亭，片石庵、吸潮岩、寒碧寺、滴水岩、银涛峡、瀑布泉、镜石、落雁池等，号称白水十景。而且南有桃花庵，历为名胜。
白水洞群山拱卫，两山迥环挟峙，中有瀑布溪流，其形似洞，水白如银，所以称白水洞。
白水洞纵深二十多里，风景秀丽，山势巍峨。据《宝庆府志》记载，洞内有铸铁亭，片石亭，石庵，吸潮岩，寒碧寺，滴水岩，银涛峡，瀑布泉，镜石，落雁池等。号称“白水十景”。南有桃花庵，相传宋代有异僧居此，遍种桃花，历为名胜。
白水洞自棠溪径北，象似深山幽谷，宛曲盘绕，流水潺潺，别有一番奇趣。溪水两岸是卓笔峰，险峻陡峭，形似笔尖，纵深五里处，有座古庙，称片石庵，右转数百步，豁然别一洞天，房舍俨然，平畴如镜，这是白水村，环境优美，宛如桃花源胜境。
至此山穷水尽，拾级登山，奇景迭出。首先是滴水岩，水珠自几十米高的岩上掉下，似断线珍珠，叮咚有声，岩壁侧立千寻。晶莹透亮，洁白如玉。自此登石壁而上，就是深不可测的银涛峡了。
流水被岩石撞击，掀起一米多高的波涛，声如闷雷，再往前，就是蔚为壮观的白水瀑布了。涧水从石壁上扑落下来，宛似银河泻地，如花翻卷，五彩缤纷，幽寂移情，洞左山颠，有谢居间观星台遗址，洞右有落雁池，再往前还有水帘洞，梳妆台，一线天诸景。又十里是罗山水库，遍地松杉，鸟鸣成韵。
白水洞幽深秀雅，丽质天成，水质清冽，风光宜人，是天然的旅游胜地。 |