zhù liào : jīng mǐ 200 kè
fǔ liào : gān bèi 20 kè zǎo( gān) 10 kè yóu tiáo 100 kè cǎo yú cháng 100 kè fǔ zhú 60 kè
tiáoliào : dà cōng 3 kè jiāng zhī 6 kè yán 2 kè wèi jīng 1 kè hú jiāo fěn 1 kè bái cù 8 kè bái jiǔ 5 kè xiāng yóu 3 kè xiāng cài 5 kè gè shì liàng
zuò fǎ:
1. jiāng xiān cǎo yú cháng zhōng fā hēi de bù fēn chú qù, bái sè yú cháng pōu kāi, chōng xǐ gān jìng;
2. cǎo cháng yòng bái cù yān yuē 10 fēn zhōng, rán hòu yòng lěng shuǐ jiāng cù piào xǐ gān jìng;
3. yú cháng nèi zài jiā jiāng zhī、 bái jiǔ bàn yún;
4. jīng mǐ táo xǐ gān jìng, yòng lěng shuǐ jìn pào bàn xiǎo shí, lāo chū, lì gān shuǐfèn;
5. gān bèi yòng wēn shuǐ pào kāi, sī chéng xì tiáo;
6. fǔ zhú yòng wēn shuǐ jìn ruǎn, sī suì; cōng qiē mò;
7. hóng zǎo xǐ jìng, tī qù cì hé; yóu tiáo qiē suì;
8. qǔ guō fàng rù lěng shuǐ, shāo fèi hòu jiā rù jīng mǐ、 gān bèi、 fǔ zhú、 hóng zǎo, zài yòng xiǎo huǒ zhǔ zhì yù chéng;
9. rán hòu jiā rù yú cháng、 yán、 wèi jīng, dài liǎng sān fèi;
10. xià xiāng cài、 cōng mò, sǎ shàng yóu tiáo lì、 hú jiāo fěn, lín shàng xiāng yóu, jí kě shèng qǐ shí yòng。 |
|
|