飲食 > 甘蔗馬蹄冰糕



材料： 　　a.150g馬蹄粉;10粒削皮剁碎馬蹄; 　　b.60g糖;2勺菜油（大豆油，玉米油都行）;750ml甘蔗水;100水 　　做法： 　　a: 300ml甘蔗水和馬蹄粉攪拌，過濾混合汁，待用。 　　b: 甘蔗水和水和糖一起煮開，加入剁碎的馬蹄和油，加入混合汁，小火繼續攪拌煮成濃稠狀，關火。 　　c: 將煮好的濃稠糊倒入4寸* 8寸的盒子，鋪平待冷，放入冰箱2個小時，既可食用。