动物 : 畜禽 > 瑞士褐牛



目录 ·No. 1 ·草业百科 ·更多结果... No. 1 　　瑞士褐牛(brownswiss)属乳肉兼用品种，原产于瑞士阿尔卑斯山区，主要在瓦莱斯地区。由当地的短角牛在良好的饲养管理条件下，经过长时间选种选配而育成。 　　1．外貌特征 　　被毛为褐色，由浅褐、灰褐至深褐色，在鼻镜四周有一浅色或白色带，鼻、舌、角尖、尾帚及蹄为黑色。头宽短，额稍凹陷，颈短粗，垂皮不发达，胸深，背线平直，尻宽而平，四肢粗壮结实，乳房匀称，发育良好。成年公牛体重为1 000千克，母牛500～550千克。 　　2．生产性能 　　瑞士褐牛年产奶量为2 500～3 800千克，乳脂率为3.2%～3.9%；18月龄活重可达485千克，屠宰率为50%～60%。美国于1906年将瑞士褐牛育成为乳用品种，1999年美国乳用瑞士褐牛305天平均产奶量达9 521千克(成年当量)。 　　瑞士褐牛成熟较晚，一般2岁才配种。耐粗饲，适应性强，美国，加拿大、前苏联、德国，波兰、奥地利等国均有饲养，全世界约有600万头。瑞士褐牛对新疆褐牛的育成起过重要作用。 草业百科 　　区划品种名称瑞士褐牛 　　类别牛 　　典型图片 　　产地及环境瑞士褐牛,也叫阿尔卑斯褐牛。原产于阿尔卑斯山区。为乳肉兼用品种。 　　地理分布瑞士褐牛在瑞士主要分布于瓦莱斯地区。其头数占瑞士全国牛总头数的47.3%，仅次于西门塔尔牛。被世界许多国家引入，除纯种繁育外，用其改良当地牛。 　　品种特征瑞士褐牛体格比西门塔尔牛稍小。头短而宽，额稍凹，角中等长，向前、向外上方弯曲。颈短粗，垂皮不发达。胸深，背线直，尻部宽而平，尾根略粗。四肢粗、结实，蹄质坚实。母牛乳房匀称，乳房附着和乳头形状好，乳腺组织发达。该品种牛皮肤厚，有弹性，毛色为浅灰褐色及深褐色，乳房和四肢下部有的个体毛色较浅，几乎呈白色。被毛密，光泽好。成年公、母牛体高和活重分别为146厘米和930公斤、135厘米和600公斤。 　　品种性能瑞士褐牛一般18月龄活重达485公斤，屠宰率50%～60%。幼牛日增重为0.85～1.15公斤。产乳性能，泌乳期产乳量2000～3800公斤，乳脂率3.23%～3.87%。母牛产初胎年龄为29～30月龄，产犊间隔期为395天。双胎率（2%～4%）比其他牛品种高。瑞士褐牛适应性强，生产性能高，遗传性稳定，被世界许多国家引入，除纯种繁育外，用其改良当地牛。