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繁異體: 豬 拼音: zhū 部首: 犭犬 總筆畫: 11 部外筆畫: 8 UTF-8: E7 8C AA UTF-16: 732A UTF-32: 0000732A GB 2312: 5477 GB 12345: 5477 倉頡: KHJKA 四角碼: 4426.0 一字全碼: zhu1quanzhe 一字雙碼: zuquze 一字單碼: zqz 漢字結構: 左(中)右 漢字層次: 6 筆畫: 丿????丿一丨一丿丨????一一 筆順編號: 35312132511 筆順讀寫: 撇折撇橫竪橫撇竪折橫橫 他人筆順: 35312132511 部件組構: 犭((丿????)丿)者(耂(土(十(一丨)一)丿)日(冂(丨????)二(一一)))
豬 zhū 哺乳動物,肉可食,鬃可製刷,皮可製革,糞是很好的肥料:豬 倌。豬 場。豬 圈(ju刵 )。豬 肉。生豬 。野豬 。種(zh弉g )豬 。 古同“瀦”,水積存之處。 筆畫數:11; 部首:犭; 筆順編號:35312132511
Pig zhū mammals, edible meat, can bristle brush, skin can be leather, manure is good fertilizer: swineherd. Pig. Sty (ju Er). Pork. Pigs. Wild boar. Species (zh Zang g) pigs. Old with the "retention", water accumulation between. Stroke: 11; radicals: Quan; stroke order number: 35312132511 豬 豬 zhū 【名】 豬 衹〖swine;hog;pig〗,組成豬 科(Suidae)的各種哺乳動物的任一種,四肢短小,尾短,體毛稀疏,鼻面短凹或平直,耳大下垂或前挺,被毛較粗,有黑、白或黑白花等色,汁腺不發達,熱時喜浸水散熱;特指傢養種的成員 豬 ,豕而三毛叢居者。從豕,者聲。——《說文》。按,豕子也。 如:豬 魈(豬 怪;豬 精);豬 膀胱(又稱“豬 尿泡”、“豬 胞”、“豬 尿脬”、“豬 脬”);小豬 (又叫“豬 牙子”、“豬 仔”、“豬 娃”、“豬 娃子”);母豬 (又叫“豬 婆”、“豬 婆子”、“豬 娘”) 十二生肖之一,配地支的“亥”〖swine〗。如:屬豬 的;豬 年(俗稱十二生肖之一豬 所代表的年份,即亥年) 豬 豬 zhū 【動】 通“瀦”。水積聚〖(ofwater)accumulate〗 大野既豬 。——《書·禹貢》 規偃豬 。——《左傳·襄公二十五年》 以豬 畜水。——《周禮·地官·稻人》 豬 草 zhūcǎo 〖pigweed;greenfeedforpigs〗可充作豬 飼料的草類植物 豬 場 zhūchǎng 〖piggery;pigfarm〗飼養或繁殖豬 的場所 豬 倌 zhūguān 〖swineherd;pigman;swineman〗以養豬 為業的人 豬 霍亂 zhūhuòluàn 〖hogcholera〗見“豬 瘟” 豬 圈 zhūjuàn 〖pigsty;pigpen;hogpen;sty〗養豬 用的有遮棚的圍欄或空地 她的房子骯髒得跟豬 圈一樣 豬 欄 zhūlán 〖swinery〗用柵欄圍起圈豬 的地方 豬 鬣 zhūliè 〖pigbristles〗豬 鬃。鬣,馬脖子上的長毛,可引申泛指一切獸類的比較剛勁的毛 試以豬 鬣撩撥蟲須仍不動。——《聊齋志異·促織》 豬 玀 zhūluó 〖pig;swine;hog〗[方言]∶豬 〖Swine!〗∶詈詞 “豬 玀!”那女子輕聲駡。——茅盾《子夜》 豬 苗 zhūmiáo 〖piglet;pigling〗小豬 仔 豬 排 zhūpái 〖porkchop〗大而厚的豬 肉片,也指用它做成的菜餚 豬 婆,豬 婆子 zhūpó,zhūpózi 〖sow〗母豬 豬 肉 zhūròu 〖pork〗豬 的新鮮或????腌的食用肉 豬 食 zhūshí 〖pigfeed;hogwash;swill〗喂豬 的食料 豬 娃 zhūwá [方言] 〖piglet;pigling〗∶小豬 。也叫“豬 秧” 〖childswineherd〗∶管放豬 的小孩 豬 瘟 zhūwēn 〖hogcholera〗豬 的一種能致死的病毒性傳染病,主要癥狀是發熱、拉稀、腸道發炎和形成潰瘍,死亡率很高。亦稱“豬 霍亂” 豬 仔 zhūzǎi 〖piglet;pigling〗[方言]∶幼豬 ;豬 苗 〖cooliesentabroadinoldChina〗∶舊指被誘拐出國賣苦力的中國人 豬 衹 zhūzhī 〖pig〗豬 的總稱 豬 鬃 zhūzōng 〖hogbristles;bristles〗豬 脖子沿脊柱嚮上所長的長而硬的毛,用於製刷
Pig Pig zhū 【Name】 〖Pigs swine; hog; pig〗 form Suidae (Suidae) Any of various mammals, short limbs, tail short, sparse body hair, nose short concave or flat surface, very large ears drooping or former, is hair coarse, black, white or black and white and other colors, juice gland underdevelopment, and in hot water immersion hi heat; especially the members of domesticated species Pig, hog and San Mao plexus Home. From the hog, are sound. - "Said Wen." Press, hog son also. Such as: pork elf (pig strange; Streptococcus); pig bladder (also known as "pig Niaopao", "pig cell," "pig urinary bladder", "pig bladder"); pig (also known as "pig teeth Son," " Pig, "" pig baby "," pig Wazi "); sows (also known as" pig woman "," pig Old Woman, "" Pig Mother ") Zodiac one of the Earthly Branches with a "Hai"〗 〖swine. Such as: is a pig; Pig (commonly known as one of the zodiac represented by the pig year, the Hai years) Pig Pig zhū 【Activity】 Through "retention." Water accumulation 〖(ofwater) accumulate〗 Ohno both pigs. - "The book Yugong" Regulation Yan pigs. - "Zuo Xianggong twenty-five years" Pig livestock water. - "Zhou local officials rice people" Pig Grass zhūcǎo 〖Pigweed; greenfeedforpigs〗 can act as pig fodder grasses Pig farm zhūchǎng 〖Piggery; pigfarm〗 pig feeding or breeding place Swineherd zhūguān 〖Swineherd; pigman; swineman〗 pig for the industry people to Choleraesuis zhūhuòluàn 〗 〖Hogcholera see "swine fever" Pigpen zhūjuàn 〖Pigsty; pigpen; hogpen; sty〗 pig shelters used by a fence or open space She takes a whole house dirty house Pigsty zhūlán 〗 〖Swinery fenced Qiquan where pigs Pig bristles zhūliè 〗 〖Pigbristles bristles. Mane, long hair on the horses neck, can be extended relatively bold refers to all the beasts of the gross Take the pig bristles to be deeply moved by the worm is still not fixed. - "Strange Cricket" Pigs zhūluó 〖Pig; swine; hog〗 [dialect]: pig 〖Swine!〗: Curse words "Pigs!" The woman scolded softly. - Mao Dun's "Midnight" Zhumiao zhūmiáo 〖Piglet; pigling〗 little pigs Pork chops zhūpái 〗 〖Porkchop large, thick slices of pork, also refers to dishes made with it Po Pigs, pigs Old Woman zhūpó, zhūpózi 〗 〖Sow sow Pork zhūròu 〗 〖Pork pig meat, fresh or salted Hogwash zhūshí 〖Pigfeed; hogwash; swill the pigs of diets〗 Baby pig zhūwá [Dialect] 〖Piglet; pigling〗: pig. Also called "pig vine" 〗 〖Childswineherd: pipe that fed the swine children Classical Swine Fever zhūwēn 〗 〖Hogcholera a pig can be lethal viral infection, the main symptoms are fever, diarrhea, intestinal inflammation and the formation of ulcers, high mortality rate. Also known as "choleraesuis" Pigs zhūzǎi 〖Piglet; pigling〗 [dialect]: young pigs; Zhumiao 〗 〖CooliesentabroadinoldChina: old refers to the abduction of the Chinese coolie sold overseas Pigs zhūzhī General pig pig〗 〖 Bristle zhūzōng 〖Hogbristles; bristles pig neck along the spine up〗 Director hair long and hard for the brush 豬
豬 衹
達,熱時喜浸水散熱;特指傢養種的成員
豬 ,豕而三毛叢居者。從豕,者聲。--《說文》。按,豕子也。
如豬 魈(豬 怪;豬 精);豬 膀胱(又稱豬 尿泡”、豬 胞”、豬 尿脬”、豬 脬”);小豬 (又叫豬 牙子”、豬 仔”、豬 娃”、豬 娃子”);母豬 (又叫豬 婆”、豬 婆
子”、豬 娘”)
十二生肖之一,配地支的亥”
豬 (豬 )zhū傢畜之一。體胖肉多,耳大頭大,四肢短。肉供食用,皮、毛和骨是工業原料,糞與尿是很好的有機肥料。
Pig only up to, and in hot water immersion hi heat; especially the members of domesticated species of pig, hog and San Mao plexus Home. From the hog, are sound. - "Said Wen." Press, hog son also. Such as pigs elf (pig strange; Streptococcus); pig bladder (also known as pig Niaopao ", pig cell," pig urinary bladder ", pig bladder"); pig (also known as porcine dental Son, "pigs", pig baby " , pig Wazi "); sows (also known as pig woman", pig Old Woman ", pig mother") Zodiac, one of the Hai with Earthly Branches "pig (pig) zhū one animal. Fat meat, the bulk of big ears, short limbs. Meat for food, skin, hair and bone are industrial raw materials, feces and urine is a good organic fertilizer. 豬 zhu
部首 犭 部首筆畫 03 總筆畫 11
豬
pig;swine;hog;
豬
(1)
豬
zhū
(2)
豬 衹 [swine;hog;pig],組成豬 科(suidae)的各種哺乳動物的任一種,四肢短小,尾短,體毛稀疏,鼻面短凹或平直,耳大下垂或前挺,被毛較粗,有黑、白或黑白花等色,汁腺不發達,熱時喜浸水散熱;特指傢養種的成員
豬 ,豕而三毛叢居者。從豕,者聲。--《說文》。按,豕子也。
(3)
如豬 魈(豬 怪;豬 精);豬 膀胱(又稱豬 尿泡”、豬 胞”、豬 尿脬”、豬 脬”);小豬 (又叫豬 牙子”、豬 仔”、豬 娃”、豬 娃子”);母豬 (又叫豬 婆”、豬 婆子”、豬 娘”)
(4)
十二生肖之一,配地支的亥” [swine]。如屬豬 的;豬 年(俗稱十二生肖之一豬 所代表的年份,即亥年)
豬
(1)
豬
zhū
(2)
通瀦”。水積聚[(of water) accumulate]
大野既豬 。--《書·禹貢》
規偃豬 。--《左傳·襄公二十五年》
以豬 畜水。--《周禮·地官·稻人》
豬 草
zhūcǎo
[pigweed;greenfeed for pigs] 可充作豬 飼料的草類植物
豬 場
zhūchǎng
[piggery;pig farm] 飼養或繁殖豬 的場所
豬 倌
zhūguān
[swineherd;pigman;swineman] 以養豬 為業的人
豬 霍亂
zhūhuòluàn
[hog cholera] 見豬 瘟”
豬 圈
zhūjuàn
[pigsty;pigpen;hogpen;sty] 養豬 用的有遮棚的圍欄或空地
她的房子骯髒得跟豬 圈一樣
豬 欄
zhūlán
[swinery] 用柵欄圍起圈豬 的地方
豬 鬣
zhūliè
[pig bristles] 豬 鬃。鬣,馬脖子上的長毛,可引申泛指一切獸類的比較剛勁的毛
試以豬 鬣撩撥蟲須仍不動。--《聊齋志異·促織》
豬 玀
zhūluó
(1)
[pig;swine;hog] [方]∶豬
(2)
[swine!]∶詈詞
豬 玀!”那女子輕聲駡。--茅盾《子夜》
豬 苗
zhūmiáo
[piglet;pigling] 小豬 仔
豬 排
zhūpái
[pork chop] 大而厚的豬 肉片,也指用它做成的菜餚
豬 婆,豬 婆子
zhūpó,zhūpózi
[sow] 母豬
豬 肉
zhūròu
[pork] 豬 的新鮮或????腌的食用肉
豬 食
zhūshí
[pig feed;hogwash;swill] 喂豬 的食料
豬 娃
zhūwá
(1)
[方]
(2)
[piglet;pigling]∶小豬 。也叫豬 秧”
(3)
[child swineherd]∶管放豬 的小孩
豬 瘟
zhūwēn
[hog cholera] 豬 的一種能致死的病毒性傳染病,主要癥狀是發熱、拉稀、腸道發炎和形成潰瘍,死亡率很高。亦稱豬 霍亂”
豬 仔
zhūzǎi
(1)
[piglet;pigling] [方]∶幼豬 ;豬 苗
(2)
[coolie sent abroad in old china]∶舊指被誘拐出國賣苦力的中國人
豬 衹
zhūzhī
[pig] 豬 的總稱
豬 鬃
zhūzōng
[hog bristles;bristles] 豬 脖子沿脊柱嚮上所長的長而硬的毛,用於製刷
豬
zhū ㄓㄨˉ
(1)
哺乳動物,肉可食,鬃可製刷,皮可製革,糞是很好的肥料~倌。~場。~圈(juàn)。~肉。生~。野~。種(zhǒng)~。
(2)
古同瀦”,水積存之處。
鄭碼qmbm,u732a,gbkd6ed
筆畫數11,部首犭,筆順編號35312132511
Pig zhu Radical Radical Quan total strokes 11 strokes 03 Pig pig; swine; hog; Pig (1) Pig zhū (2) Pigs [swine; hog; pig], composed of Suidae (suidae) Any of various mammals, short limbs, tail short, sparse body hair, short nose, concave or flat surface, very large ears drooping or former, is hair coarse, black, white or black and white and other colors, juice gland underdevelopment, and in hot water immersion hi heat; especially the members of domesticated species Pig, hog and San Mao plexus Home. From the hog, are sound. - "Said Wen." Press, hog son also. (3) Such as pigs elf (pig strange; Streptococcus); pig bladder (also known as pig Niaopao ", pig cell," pig urinary bladder ", pig bladder"); pig (also known as porcine dental Son, "pigs", pig baby " , pig Wazi "); sows (also known as pig woman", pig Old Woman ", pig mother") (4) One Zodiac, with Earthly Branches of the Hai "[swine]. In the case of pigs; Pig (commonly known as the zodiac of the year represented by pigs, the Hai years) Pig (1) Pig zhū (2) Pass retention. "Water accumulation [(of water) accumulate] Ohno both pigs. - "The book Yugong" Regulation Yan pigs. - "Zuo Xianggong twenty-five years" Pig livestock water. - "Zhou local officials rice people" Pig Grass zhūcǎo [Pigweed; greenfeed for pigs] can act as pig fodder grasses Pig farm zhūchǎng [Piggery; pig farm] pig feeding or breeding place Swineherd zhūguān [Swineherd; pigman; swineman] pig for the industry people to Choleraesuis zhūhuòluàn [Hog cholera] See classical swine fever " Pigpen zhūjuàn [Pigsty; pigpen; hogpen; sty] pig shelters used by a fence or open space She takes a whole house dirty house Pigsty zhūlán [Swinery] fenced Qiquan where pigs Pig bristles zhūliè [Pig bristles] bristle. Mane, long hair on the horses neck, can be extended relatively bold refers to all the beasts of the gross Take the pig bristles to be deeply moved by the worm is still not fixed. - "Strange Cricket" Pigs zhūluó (1) [Pig; swine; hog] [side]: Pig (2) [Swine!]: Dirty Words Pigs! "The woman scolded softly. - Mao Dun" Midnight " Zhumiao zhūmiáo [Piglet; pigling] little piggy Pork chops zhūpái [Pork chop] large, thick slices of pork, also refers to dishes made with it Po Pigs, pigs Old Woman zhūpó, zhūpózi [Sow] sow Pork zhūròu [Pork] fresh or salted pig meat Hogwash zhūshí [Pig feed; hogwash; swill] pigs of diets Baby pig zhūwá (1) [Side] (2) [Piglet; pigling]: pig. Also known as pig vine " (3) [Child swineherd]: pipe that fed the swine children Classical Swine Fever zhūwēn [Hog cholera] A pig can be lethal viral infection, the main symptoms are fever, diarrhea, intestinal inflammation and the formation of ulcers, high mortality rate. Also known as S. choleraesuis " Pigs zhūzǎi (1) [Piglet; pigling] [side]: young pigs; Zhumiao (2) [Coolie sent abroad in old china]: old refers to the abduction of the Chinese coolie sold overseas Pigs zhūzhī [Pig] the general term for pigs Bristle zhūzōng [Hog bristles; bristles] pig neck along the spine long and hard up the director's hair, used to brush Pig zhū ㄓ ㄨ ˉ (1) Mammals, edible meat, can bristle brush, the skin can be leather, manure is good fertilizer ~ groom. ~ Field. ~ Circle (juàn). ~ Meat. Students ~. Wild ~. Species (zhǒng) ~. (2) With the retention of ancient "place of water accumulation. Zheng code qmbm, u732a, gbkd6ed 11 number of strokes, radical Quan, stroke number 35312132511 巳集下 Pat-_set_ under 【廣韻】俗豬 字。(豬 )【唐韻】陟魚切【集韻】【韻會】張如切,????著平聲。【說文】豕而三毛叢居者。【爾雅·釋獸】豕子豬 。【註】今亦曰彘,江東呼豨,皆通名。【揚子·方言】吳揚之閒謂之豬 子。【埤雅】豬 性????而率。【揚子·太????經】出野見虛,有虎牧豬 。 又山豬 ,卽豪豬 也。詳前豪字註。 又嶺南有嬾婦豬 。【桂海虞衡志】嬾婦似山豬 而小,喜食禾。田夫以機軸織絍之器掛田所,則不復近。 又貓豬 。【楊愼·丹鉛錄】毛犀卽彖也。善知吉兇,古人呼爲貓豬 ,交廣人謂之豬 神。 又石豬 。【蜀志】蜻蛉縣有石豬 ,子母數千頭,傳言夷昔牧豬 於此,一朝豬 化爲石。 又官名。【魏志·東夷傳】夫餘國以六畜名官,一曰豬 加。 又草名。【博雅】伏豬 ,木禾也。 又藥名。【本草綱目】陶弘景曰:豬 苓,其塊黑似豬 屎,故名。互詳前豕豨二字註。 又山水名。【山海經】渠豬 之山,渠豬 之水出焉,而南流註於河。 又湫名。【北夢瑣言】邛州有湫,有牝豕出入,號豬 竜湫。 又州名。【唐書·地理志】豬 拔州,隸隴右道。 又【廣韻】豬 口,地名。亦作䐗。【晉書·甘卓傳】軍次豬 口。又【閔公承傳】作䐗口。 又【韻會】通作瀦,水所停也。【書·禹貢】大野旣豬 。【孔傳】大野,澤名。水所停曰豬 。【蔡傳】水蓄而復流者,謂之豬 。【左傳·襄二十五年】規偃豬 。【註】下濕之地。 又孟豬 ,澤名。通作諸。【書·禹貢】被孟豬 。【蔡傳】地志,在梁國睢陽東北,今南京虞城縣西北孟諸澤是也。【左傳·僖二十八年】及【爾雅·釋地】作孟諸。 又【字彙補】照迦切,音遮。【左傳·定十四年】宋野人歌曰:旣定爾婁豬 ,盍歸吾艾豭。幹寶讀。 【廣韻】俗作豬 。
Popular Guangyun】 【pig characters. (Pig)】 【Tang Yun Yun Zhi fish cut 【】 【_set_】 Zhang Yun will be such as cutting, ???? a level tone. 【】 Hog and say that San Mao Wen Cong Home. Hog beast】 【Mailyard sub pigs. 【Note】 today Yiyue swine, Jiangdong call Herba, Jietong name. 【Yangtze dialect of Wu Yang of leisure that the pig son. Pi Ya】 【???? the rate of pigs. 【】 Out by the Yangtze too ???? see the virtual field, a tiger, animal husbandry farms. And wild boar, porcupines calipering also. Long before the word ho note. And South a slut pigs. Gui-Hai Yu Heng Zhi】 【lazy women like wild boar and small, eating Wo. Tin Fu to the control shaft weaving Ren field by hanging is not re-close. And cat farms. 【Catalog】 Yang Shen Dan lead calipering hog rhino also wool. Good to know good and bad, the ancients called for the cat, pig, pig cross wide of the people that God. And stone pig. Qingling Shu Chi】 【Stone County pigs, Picture thousands of head, rumors Yi Xi, animal husbandry, pig here, just one day pigs into stone. And Guan Ming. 】 【Weizhi Dong Fu Yi Chuan Yu official name of the country to domestic animals, plus a pig said. And grass name. Burson-Marsteller】 【V pigs, wood Wo also. And name of the drug. Compendium of Materia Medica】 【Hongjing said: Polyporus, the block may Zhushi black, hence the name. Long before the word hog swine each injection. And landscape name. Shan Hai Jing】 【Pig Hill drainage, drainage water from Yan pig, and Nanliu Note the River. And marsh name. Bei】 【Qiong state has marsh, a female hog out, No. pigs ryongchu. And a state. Geography】 【Tang pig pull the state, Li Longyou Road. Also】 【Guangyun Inoguchi, place names. Have also been 䐗. 【Fax】 Jun Jin Shu Gan Zhuo times Inoguchi. And public heritage】 【Min for 䐗 mouth. And Yun will】 【pass for retention of water by the stop as well. Ohno Ji Yu Gong】 【pig book. Ono】 【hole mass, Ze name. The pig said water stop. Chuan Tsai】 【flow of water storage were undone, that the pigs. 【】 Regulation twenty-five years Zuo Yan Xiang pig. 【Note】 the wet land. And Meng pigs, Ze name. Pass for all. Col Meng Yu Gong】 be pigs. Chuan Tsai】 【topography, in Leung, Sui Yang northeast, now Nanjing Ze Zhu Yucheng County, northwest Bangladesh is also. 】 【Zuo Xi and twenty-eight】 【Mailyard for Bangladesh to all. Also make】 【according Jiaqie vocabulary, audio and cover. Be fourteen years】 【Zuo Song Song Savage said: Ji fixed Seoul Lou pig, He owned my Ai boar. Gan Bao read. Popular】 【Guangyun for pigs. 豬 Pig 豕而三毛叢居者。從豕者聲。陟魚切
Home hog and San Mao Cong. From the hog by sound. Zhi fish cut 動物學分類 Zoological classification 動物界 animalia
脊索動物門 chordata
哺乳綱 mammalia
偶蹄目 artiodactyla
豬 次目 suina
豬 科 suidae
豬 屬 sus
豬 種 sus scrofa
亞種包括:歐洲中部野豬 (sus scrofa)、東南亞野豬 (sus vittatus)和印度野豬 (sus cristatus),一般認為這三個亞種構成了傢豬 (sus domesticus)的培育。 英文名稱:pig, swine, hog
豬 為雜食類動物,一般多指傢豬 。豬 是十二生肖之末,也稱之為亥。我國養豬 至少也有5600-6080年的歷史。
豬 體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬 出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。豬 的平均壽命為20年。 一種傢養的肥胖的用以食用的動物,小時候很可愛,長大很恐怖,大鼻子,大耳朵,吃的多,增的快。豬 好像總是被人以為很笨,這可是誤解,豬 事實上是種很聰明的動物,看似憨厚,其實很有點小脾氣呦。現在已經出現了專職做寵物的小豬 豬 了,實在很可愛。
由於豬 的形態與動作很笨拙,所以人們用豬 來形容笨拙的人。但是最近,有人對豬 的生活習性經過長時間的觀察與研究之後,證明豬 是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳,也不像山羊那樣蠻橫兇狠;既不像貓那樣忘恩負義,更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面,狗還不如豬 聰明呢!
豬 經過訓練後,不但能像狗一樣掌握各種技巧動作,而且豬 的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬 ,有的會跳舞、打鼓、遊泳;有的會直立推小車;有些比較機靈的豬 還可以當“豬 犬”使用;有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裏的地雷。
豬 也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬 來保衛莊園的土地,還咬傷過誤入莊園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷,養了兩頭豬 代替人看守池塘,取得了很好的效果。豬 不僅能防蛇,而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明,養豬 防蛇是符合科學道理的,因為豬 有厚厚的脂肪,能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。 還吃屎。
豬 還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下,生長着一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑塊菌。當地的農民把豬 當作收穫黑塊菌的有力助手。豬 在6米遠的地方,就能嗅到長在25—30釐米深的地底下的黑塊菌。狗雖然也可以擔當這一工作,但訓練狗要比訓練豬 睏難得多,而且還得天天讓狗去搜尋,如果間隔幾天,它就要忘記。而豬 在這方面要比狗能幹得多,即使每星期衹搜尋一次,它也不會忘記學會的本領。
還有美女豬 ,要認真觀察呀!或許你就能見到美女豬 呦!
此外,豬 還是運動場上的選手呢!前幾年,在美國召開的全國農場展覽會上,舉行過一場別開生面的跑豬 比賽。裁判員一聲令下,那些戴着標號的豬 就你追我趕地跑了起來,快到終點時,它們還會做最後衝刺呢!
豬 又名“烏金”、“黑面郎”及“黑老爺”。《朝野僉載》說,唐代洪州人養豬 致富,稱豬 為“烏金”。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》:“黑面郎,謂豬 也。”在華夏的土地上,早在母係氏族公社時期,就已開始飼養豬 、狗等傢畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬 ,其圖形與現在的傢豬 形體十分相似,說明當時對豬 的馴化已具雛形。
春節前,人們一般在臘月二十五日前殺豬 ,二十六日為封刀日,就不能再動刀了。浙江一帶在殺豬 時講究“一刀清”,即一刀殺死,否則認為不吉利。進刀時屠戶要講一句“出世入身”的話,小孩婦女不能觀看。殺後要將粘有豬 血的利市紙壓在室角或豬 欄內,以示豬 未死。豬 毛要用吹火筒盛,開水全入桶後,把吹火筒的下端浸入湯桶,上端用口吹氣,沿桶吹一圈,一示以後養豬 長得又快又大。喬豬 毛時,要在豬 頭和豬 尾各留一快毛,意為“有頭有尾”,然後將整條豬 放在凳上,先是豬 頭朝外,養主燒香及豬 毛謝天地,將豬 剖成兩片,除新年食用外,其餘的腌入缸中,以備年後再用。
天津、河北等地有“肥豬 拱門”的節日窗花,是用黑色蠟光紙剪成。豬 背上馱一聚寶盆,張貼時左右各貼一張,表示招財進寶之意。
陝西一帶有送豬 蹄的婚俗。結婚前一天,男方要送四斤豬 肉、一對豬 蹄,稱“禮吊”,女方將“禮吊”留下後,還要將豬 前蹄退回。婚後第二天,夫妻要帶雙份挂面及豬 後蹄回娘傢,留下挂面,後蹄退回,俗稱“蹄蹄來,蹄蹄去”,表示今後往來密切。
雲南西雙版納的布朗族,在婚禮的當天,男女兩傢要殺豬 請客。除請客外,還要將豬 肉切成小塊,用竹竿串起來分送各傢,以示“骨肉之親”之意。
過去漢族有一種“打母豬 鬼”的民間驅邪活動。凡傢中有病災不幸之事,傢中長者便設香案,以打母豬 鬼來祭,嚮神靈許願,求得驅邪。祭時,要選黃道吉日,殺老母豬 ,閑、蹄、肝、腸、肺等放在一個筐裏,擺在堂屋中間,主持人燃香祝拜,祭完後,將內臟煮熟後分吃掉。民間認為“殺死一母豬 鬼,驅除一個邪”。
雲南佤族有“豬 膽卦”的占卜風俗。殺豬 後,根據豬 膽判斷吉兇。如果膽紋上下行,膽內水分多,為吉卦;膽紋左右行,膽內水分少,為隱卦。一般在舉行重大活動時使用,由巫師占卦。 紅燒豬 蹄
烹調類別:燉 菜係:川菜
食材類別:豬 肉 味道:香脆
適宜季節:
菜係: 川菜
色香味:肥而不膩
主料:蹄膀(1)
輔料:????、蔥各13剋,8剋,香油、料酒各25剋,花椒5粒,冰糖50剋,湯1300剋。
製作:
1)將豬 蹄颳毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中;
2)薑、蔥拍破待用;
3)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫紅色;
4)放入湯調至淺紅色;
5)加入豬 蹄、料酒、蔥、薑、????、花椒,湯燒開後除去浮沫;
6)用大火燒至豬 蹄上色後,移至小火燉爛;
7)最後收成濃汁。 豬的藥用價值 The medicinal value of pigs 豬 肉本品味甘鹹,性平,有滋陰、潤燥功效;可用治熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等癥。
豬 心本品味甘鹹,性平,有輔虛益血,鎮靜安神功效;可用治心血虛損,驚悸,失眠,自汗等癥。
豬 肝本品味甘苦,性溫,有補肝養血,明目的功效;可用治血虛萎黃,浮腫,視弱,夜盲等癥。
豬 肚本品味甘,性溫,有補虛損、健脾胃功效;可用治虛勞瘦弱,消渴,泄瀉,小兒疳積,尿頻等癥。
豬 腸本品味甘,性平,有補虛潤燥、止渴、止血功效;可用治虛弱口渴,脫肛,痔瘡,便血等癥。
豬 腎 本品味鹹,性平,有補腎,止遺,止汗,利水功效;可用治腎虛耳聾,腰痛,遺精,盜汗,身面浮腫等癥。
豬 肺 本品味甘,性平,有補虛,止咳,止血功效;可用治肺虛咳嗽,久咳咯血等癥。
豬 骨本品有治療下痢,瘡癬功效。
豬 腦本品味甘,性寒,有治療頭風眩暈,偏正頭痛,以及神衰等癥。
豬 蹄本品味甘鹹,性平,有補血,通乳,祛瘡功效;可用治産後奶少,癰疽瘡瘍等癥。
豬 髓本品味甘,性寒,有補陰益髓功效;可用治勞熱骨蒸,消渴,瘡瘍等。
豬 油本品味甘,性涼,有補虛,潤燥功效;可用治燥咳少痰,膚燥皸裂,腸燥便秘等癥。
豬 皮本品味甘,性涼,有滋陰利咽功效;可用治陰虛發熱,咽喉痛以及瀉痢等 豬 裏面最有代表的光輝形象是豬 八戒,,在西遊記中造化成憨態可掬,玩世恭敬,老實巴交,色大膽小的出傢英雄。平時坦胸露懷,青春走光,卻大大方方,盡顯好漢之渾雄本色。可動物學專傢們不幹了,認為這是吳承恩的致命敗筆。因為豬 的乳頭不象人一樣是2個,而是兩大排啊。
歷史上最有盛譽的軍師是諸葛亮,也屬豬 ,所謂諸豬 連座,同音不同字。諸葛先生陰歷八月出生,正值金秋季節,便暗示了金豬 命相。流傳諸葛亮年輕時,手裏經常拿着一把扇子,扇面上行詩“扇子有風涼,吉日到學堂,八月中秋節,頭中狀元郎”。就是憑着這首打油詩和金豬 的命,諸葛亮當年一下子就考得了科舉的第一名,名曰“探花”。所以豬 的屬性便飈升及至,和“三羊開泰”蓖美,被稱為是“金豬 探花”了。
西遊記是擬人化的豬 ,諸葛亮是擬豬 化的人。人有豬 的情結,豬 也有人的好惡,幾千年來,展示了鎖鎖碎碎的人與豬 的情感詩篇。
北方的農村茅厠大都連着豬 圈,人在上面拉,豬 在底下食。生態學家也正是由此發現了動物與人的食物鏈。可惜當今這樣的“緑色”豬 已經很少了,被化合飼料替代掉。
大清雍正皇帝。把篡位奪權的八第駡為“阿齊那”,就是滿語豬 的意思。從此豬 也被打上了政治烙印,勝者“虎氣竜威”,敗者“豬 狗不如”。
華夏大地上曾經盛行一個令人尊敬的個體行業,廣泛溜達在全國鄉村集鎮。就是“敲豬 ”。斷了小公豬 的花花念想,讓它專心養膘長肉,豬 的繁衍實行優生優育的壟斷---專業配種站。避免豬 的雜交最大的以外收穫,就是開創了太監興旺的歷史。從“敲豬 ”到“閹人”。
“沒吃過豬 肉,還沒見過豬 跑”,啓迪了人們哲學類推的邏輯思維。
“豬 吃我屎,我豬 吃屎”變成了人們娛樂中的順口溜,連說5遍不出錯,考驗人的機動能力。
“一橫一竪一拐彎,4個小豬 來吃咂兒”?打一個漢字的象形文字------繁體的馬。豬 也融進了教育。
“豬 鼻子插大蔥-----出洋相”。表示了人們對剛愎自用的漠視。
“豬 腦子”。幾乎成了現代人傻*的代詞。
“豬 八戒照鏡子----裏外不是人”。也成了經常碰到的生活禮遇。
“長的和豬 八戒它二姨是的”。也反映了不同的審美觀念。
“拱豬 ”。成為人們最風行的撲剋類別,在這裏豬 搖身一變,成為了“黑桃皇后”。
“摟—摟---摟---摟”,是全國統一的叫豬 口音。形容打麻將高手也說:他的手簡直就是筢子啊,摟的錢多。其實豬 八戒拿的武器就是筢子,摟—樓---摟是豬 的貪肥心聲。
“肘子肉”,“五花肉”,“裏脊”,“口條”等,已經是不用再冠以豬 名的美食了。但是“囊肉”,“註水肉”等也不言自明的,逃不了豬 的幹係。
那麽豬 怎麽就進了人的12生肖呢?
由於唐僧去西天取經,也感動了玉皇大帝。為了承傳天地精神,內定將唐僧的3個徒弟收入人的屬性。沙和尚前生因為是水怪,不便安排與動物同伍,所以衹錄取了孫猴子,豬 八戒和白竜馬。
唐僧給豬 八戒起了一個法號-----悟能。意思是附在人間,努力感悟人的能量,能力和能耐。而他沒想到,人們卻從豬 身上感悟的更多,更多。
從前有兩衹小豬 ,整天過着無憂無慮的生活,他們相愛着。每天主人送來吃的時候,公豬 總是先讓母豬 吃,等她吃飽了再上去吃母豬 剩下的東西,每天晚上公豬 總是給母豬 放哨,他生怕主人乘他們熟睡時把母豬 拉出去宰了。日子一天天的過去,母豬 日漸長胖,而公豬 則一天天瘦下去。
有一天,公豬 突然聽見主人在跟屠夫商量,要把長勢好的母豬 殺了給賣掉,公豬 傷心至極。於是從那天開始公豬 性情大變,每當主人送吃的來時公豬 總搶上去把東西吃得一幹二淨,每天吃好後便躺下大睡,並且告訴母豬 現在換作她來放哨,如果他發現她沒放哨的話就再也不理她。漸漸地。日子一天天過去,母豬 覺得公豬 越來越不在乎她,母豬 失望了,而公豬 還是若無其事地過着安樂的日子。
很快一個月過去了,主人帶着屠夫來到豬 圈,他發現一個月前肥肥壯壯的母豬 瘦得沒剩下多少肉,而公豬 則長得油光發亮。這時的公豬 拼命地奔跑,想引起主人的註意,表明他是頭健康的豬 。終於屠夫把公豬 拖走了,在拖出豬 圈的那一刻,公豬 朝着母豬 笑着說:“以後別吃這麽多!”母豬 傷心欲絶,拼命地衝出去,但圈門被主人關上了,隔着柵欄,母豬 看着閃着淚光的公豬 。
那晚,母豬 望着主人一傢開心地吃着豬 肉,母豬 傷心地躺倒在以前公豬 每天睡的地方,突然她發現墻上有行字:“如果愛無法用言語來表達,我願意用生命來證明”!母豬 看到這行字肝腸寸斷。
2.60年鬧災荒,生産隊將僅有的兩"頭"豬 被社員抓簽抽走,嘵幸被我姐姐抓到一頭,趕來傢時,豬 東倒西歪的,皮包骨頭,我每天放學就去割青草喂豬 ,慢慢地,豬 緩過來了,長到110多斤就請人宰殺了,當時傢裏把肉和下貨全都"賣",又買回些粗糧和幹菜,好歹渡過災荒,想想,這頭豬 為我們真立了大功了.今年又是豬 年,讓豬 為我們有更大奉獻,我們也好好待豬 ,讓豬 的一生美滿.
豬 年講個豬 的故事
晚上公豬 總是給母豬 放哨,他生怕主人乘他們熟睡之時把母豬 拉出去宰了。日子一天一天過去,母豬 日漸長胖,而公豬 則一天天瘦下去。
有一天,公豬 突然聽見主人在跟屠夫商量,要把長勢見好的母豬 殺了給賣掉。公豬 傷心至極,於是從那天開始公豬 性情大變,每當主人送來吃的公豬 總搶上去把東西吃的一幹二淨,每天吃好後躺下便睡,並且告訴母豬 現在換她來放哨,如果他發現她沒在放哨便再也不理她。
漸漸日子一天天過去,母豬 覺的公豬 越來越不在乎她,母豬 失望了,而公豬 還是若無其事的過着安樂日子。很快一個月過去了,主人帶着屠夫來到豬 圈,他發現一個月前肥肥壯壯的母豬 沒剩多少肉,而公豬 則長的油光,這時的公豬 拼命奔跑,想引起主人的註意,表明他是一頭健康的豬 。終於,屠夫把公豬 牽走了.......在拖出豬 圈的那一刻,公豬 朝母豬 笑了笑說:“以後別吃那麽多”。母豬 傷心欲絶, 拼命的衝出去,但是圈門已經被主人關上了....
擱着柵欄,母豬 看着閃着淚光的公豬 ,那晚,母豬 望着主人一傢開心的吃着豬 肉,母豬 傷心的躺在公豬 以前睡着的地方,突然發現墻上有行字:“如果愛無法用言語來表達,我願意用生命來證明!”母豬 看到這行字肝腸寸斷,人類聽到這個凄美的故事也無不為之動容。
後來,女生們為了紀念這段愛情,開始流行減肥。 在《爾雅·釋獸》中,對豬 是這樣解釋的:“彘,豬 也。其子曰豚。一歲曰豵。”,所以,彘、豬 、豚、豵就都是豬 了。
自古以來,豬 在中國人的家庭裏是很有地位的。在以象形著稱的漢字的“傢”中,在其寶蓋頭下的“豕”,代表的就是豬 的形象。由此可見,在過去國人的心目中,無豬 是不成傢的。舊時討老婆,取媳婦,傢中養豬 的多少,是愛情的重要砝碼之一。
另外,漢字的“塚”,其意是墳墓,按照象形文字來按圖索驥,是這樣的:無豬 者,是不能安心離開人世,或是難以成塚的。
豬 ,不僅是農耕文化下的主要傢畜,國人還每每以豬 自況,十二生肖裏的豬 ,就是例子。
中國人一方面離不得豬 ,一方面又極其厭惡着豬 。比如駡人,就往往拿豬 來作比喻:“你懶得像豬 ”、“愚蠢如豬 ”、“昏聵似豬 ”、“骯髒得像豬 ”等等。
二
國外的科學家經過多年的研究發現,豬 也會哭。
豬 不僅會哭,還會笑,會樂,會悲,會愁,會痛苦……也就是說,豬 與人一樣,是有七情六欲的。
科學家們還發現,如果把一隻豬 孤立起來,不讓它與其它豬 玩耍,這頭豬 會感覺很壓抑、很孤獨和很沮喪。如果豬 缺少關愛,它不僅很落寞、沮喪,它的健康狀況還會下降,很容易生病,甚至會在孤獨中鬱悶地死去。
因此,現在歐盟根據這項科研成果,製定了一個很人性化的養豬 計劃,規定到2012年還在豬 圈裏養豬 將是違法行為,到那時衹能用放牧的方式來飼養豬 ,就像現在在野外放牧牛羊一樣。
在這方面,德國人已經走在了前頭。德國政府要求飼養員每天與每頭豬 至少有20秒鐘的接觸時間,以此消除它們的寂寞、沮喪和孤獨,並要發兩三種玩具給豬 豬 們玩耍,避免它們在無聊中吵架或打架。
以此看來,歐盟的豬 比中國的豬 幸福。中國的豬 一旦知道這個消息,不知道它們是否也有移民到歐盟去生活的想法?
三
在丹江口市,有一姓代的農民,得到大量酒糟,心想酒糟也是糧食,棄之又太可惜,就用它來喂豬 。因為有濃郁的酒香,兩頭豬 十分愛吃,不一會兒的工夫就把一大桶酒糟吃完了。
兩頭豬 吃完酒糟後,居然醉了。先是偏偏倒倒,繼而是哼哼不斷,猶如醉漢手腳不聽使喚又大說鬍話。代某見狀既樂又喜,就叫老婆來欣賞醉豬 。老婆說:“見你醉我就夠煩了,還看醉豬 !”
兩頭豬 偏偏倒倒和哼哼唧唧一會兒後,倒地就睡去。見豬 睡了,代某兩口子也回房睡去。次日喂豬 時,兩口子這纔發現豬 已醉死了,且已死的僵硬。
見豬 醉死,老婆心疼得要命,衝着丈夫說:“你醉死倒不可惜,我們的豬 醉死了太可惜了!”
四
在臺灣雲林縣麥寮鄉三盛村,發生了一件怪事:豬 把人咬死人了。
被豬 咬死者是一老人,名叫許鬍。許妻發現丈夫被豬 咬死後,立即報告了警察。於是,警察們連夜趕赴案發現場,偵破豬 咬死人的命案。
警察們經過多方調查後得實,咬死許老漢的那頭豬 ,是一頭公豬 ,正處於發情時期。案發前,這頭公豬 正與一頭母豬 談戀愛。正當兩頭豬 愛得如膠似漆時,許老漢偏要“棒打鴛鴦”,兩頭豬 一憤怒,就把許老漢活生生地咬死了。
讓警察們難以處置的是,豬 咬死了人,卻不能把它定罪為兇手,也不好將其捉拿歸案。因此,就十分嚴肅地告誡當地農民,說:“豬 發情的時候,嚴禁再‘棒打鴛鴦’,否則後果自負。”
在給許老漢送別的時候,村人緻悼詞都不好意思說他的死因,衹籠統而含糊地說:“因操持傢務過纍而亡,享年69歲。”
五
2003年7月的一個早晨,在德國的一個村莊,一頭十分壯實的豬 ,突然衝進牛棚,把一頭牛追咬得滿地亂跑,由於豬 用力太狠,那頭牛被它活活咬死了。另外,那頭豬 還把另外一頭牛咬得遍體鱗傷。
村人們見狀,誰都不敢去抓那頭瘋狂的豬 ,就報警求援。警察趕到現場後,經過緊急調查,說:“它如此兇猛,可能是得了狂犬病。”
豬 得了“狂犬病”,當然得捉拿歸案。但是,讓警察們惱火的是,那豬 在咬死牛後,逃跑了。得了“狂犬病”的豬 逃跑了,當然是一件了不得的大事,必須把它抓住,否則後果不堪設想。
為了抓住那頭豬 ,警察們大動幹戈,出動了直升機四處尋找它的行蹤。在地面,大批警察荷槍實彈,在直升飛機的指揮下,對豬 進行着圍追堵截。此情此景,哪裏是在抓捕一頭豬 ?完全像是在圍剿拉登之流的恐怖分子。
在折騰了大半天後,警察們終於在田裏發現了它。於是,空中和地面一齊開火,剎那間,田野裏槍聲大作,子彈亂飛。當然,那頭豬 被警察們的亂槍擊斃了。
一頭豬 能夠讓警察們如此大動幹戈,看來,它這輩子算是沒白活了。
六
前兩年,在四川德陽,開庭審理過一起豬 官司。在審這起豬 官司的時候,法庭之莊嚴,之神聖,一如審人的案子。
原告從被告處買得一頭種豬 ,因不能生育,先是要求調換,後又要求退貨,在一切都沒得到滿足時,雙方就對簿公堂了。在訴狀中,原告根據“雞生蛋,蛋孵雞”的原理,要求被告賠償三年的經濟損失,共計三萬元。
在法庭辯論時,原告百般描述種豬 為何不能生育之事,指責被告不講商業信譽和道德。針對原告,被告說自己怎麽知道那豬 不能生育,還指責原告很愚蠢,不知道給豬 吃偉哥,說豬 吃了偉哥就完全能夠生育了。於是,雙方在法庭上你來我往,爭執不下。
最後,法庭經過仔細調查和認真合議後,作出裁决:“判被告調換一頭有生育能力的種豬 給原告,另賠償原告經濟損失五千元。”
這起豬 不能生育的官司,就這樣了結了,但關於這起豬 官司的各種笑話,卻是滿城都是,至今還有人津津樂道。
七
在這個世界上,丹麥是個很重視豬 權的國傢。因為,他們為豬 製定了許多優惠政策,其中最有意思的一條,是必須要給豬 洗澡。
製定這項規定的,是丹麥國會,而且是以56票對44票所通過的一項法令。該法令規定該國的養豬 者必須為其所養的豬 洗澡,否則,豬 農將受到法律的處罰。
這一法令頒布後,丹麥全國上下,到處都能看見為豬 安裝淋浴器的場面,而且人人都非常認真,非常捨得投入。
丹麥國會之所以要製定這項法令,是為了避免豬 圈裏的豬 在夏季因天氣太熱而出現打鬥,因為豬 是不能通過皮膚出汗來排熱的。
丹麥的這個法令,真是太尊重豬 了。我不知道中國的那些洗不上澡的民工們,在看了這個消息後,該作如何感想?
八
在法國,有個老牌豔星,被譽為“性感小貓”,她名叫碧姬巴杜。“性感小貓”息影後,閑得無聊,就整日致力於動物保護的工作。名人嘛,功成名就之後,大都要體現體現慈善仁愛之心。
一日,“性感小貓”發現,很多肉豬 供應商,在把豬 運往屠宰場去殺害時,它們不僅被殘忍地關在狹小的車箱裏是,甚至沒有水喝,沒有東西吃。由於車廂裏太擁擠,豬 們不能隨意走動,不能隨時躺下來睡覺。這個場景讓“性感小貓”想起當年裝載猶太人的囚車。
這件事使得“性感小貓”十分憤怒,就招集許多人,舉行了一次為豬 爭取權益的遊行,抗議豬 商們對豬 的種種虐待。他們的訴求是:“給豬 飯吃,給豬 水喝,給豬 良好的散步和休息場所。”
“性感小貓”和她的同黨們認為——即使它們最終都要遭到屠殺,但是在屠殺之前,它們應該享受到“死刑犯最後的晚餐”,因為,誰也無權剝奪了它們天賦的豬 權。
豬 商們對於“性感小貓”的呼籲最終有什麽反映,不得而知。但是,“性感小貓”爭取豬 權的舉動,實在是叫人感動。
我想,如果“性感小貓”來中國見到那些豬 被人大肆註水時,她又該有怎樣的呼籲?
九
好萊塢的明星,在中國人看來,尤其是在那些追星族們看來,是很神聖的,神聖得如爹似娘。因為,人傢是好萊塢的明星,而不是百花和金雞之類的明星。
好萊塢的明星們,怪癖總是一大堆,比如,有“黃金單身漢”之稱的喬治剋魯尼,他的怪癖就是嗜好飼養小白豬 。
小白豬 是喬治剋魯尼十分心愛的寵物,不拍戲的時候,他會把它打扮得漂漂亮亮,並且隨時牽着這頭“愛豬 ”散步,或是就餐,或是會見客人。晚上睡覺時,他會讓小白豬 上床,與自己同床而眠,其寵愛的程度就像寵愛着一個小情人。
喬治剋魯尼寵愛豬 的消息傳開後,那些年輕的女影迷們非常吃醋,對那頭小白豬 嫉妒萬分。對此,一些崇拜者公然表示自己寧願是那頭小白豬 ,天天陪伴英俊瀟灑的剋魯尼上床睡覺。
如今,中國有一些明星已經拽得不知到自己姓什麽了,但比起剋魯尼來,還是要遜色許多。什麽時候中國的明星們也寵起豬 來了,他們也許就進入好萊塢了。
十
到目前為止,通過各方人士的努力,豬 這種卑賤的動物,已經開始擺脫卑賤,而變得高貴起來。
為了迎合豬 的地位的上升,現在有人專門為豬 寫了一首歌麯,叫做《豬 之歌》。
我聽過這支歌,節奏很明快,詞義很貼切,當然,也很詼諧。是這樣的——
豬 !你的鼻子有兩個孔,感冒時的你還挂着鼻涕牛牛。
豬 !你有着黑漆漆的眼,望呀望呀望也看不到邊。
豬 !你的耳朵是那麽大,呼扇呼扇也聽不到我在駡你傻。
豬 !你的尾巴是捲又捲,原來跑跑跳跳還離不開它哦。
豬 頭豬 腦豬 身豬 尾巴,從來不挑食的乖娃娃,
每天睡到日曬三桿後,從不刷牙從不打架,
豬 !你的肚子是那麽鼓,一看就知道受不了生活的苦。
豬 !你的皮膚是那麽白,上輩子一定投在了富貴人傢哦,
傳說你的祖先有八釘耙,算命先生說他命中犯桃花,
見到漂亮姑娘就嘻嘻哈哈,不會臉紅、不會害怕,
咳咳嗯,你很想她!
這支歌是中國人寫的。當然,它還僅僅停留在口頭上,衹是客觀的描述,比起國外來,中國人對豬 的關愛還衹是口頭的或是紙張上的。
據報道,在德國有養豬 俱樂部,該俱樂部正在策劃一場大型的“豬 權遊行活動”。這個活動不僅要宣傳不吃豬 肉的理念,還要為豬 爭取更多的權利,比如允許豬 隨意進出公共場所。 大白豬 又叫做「大約剋夏豬 」。原産於英國,特稱為「英國大白豬 」。輸入蘇聯後,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬 」。後者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適於放牧。十八世紀於英國育成。
約剋夏豬 是豬 的一個著名品種。原産於英國約剋郡(yorkshire,英格蘭東北部的一個舊郡,一九七四年分割為north yorkshire,south yorkshire及west yorkshire),由當地豬 與中國豬 等雜交育成。全身白色,耳嚮前挺立。有大、中、小三種,分別稱為「大白豬 」、「中白豬 」和「小白豬 」。大白豬 屬腌肉型,為全世界分佈最廣的豬 種。體長大,成年公豬 體重三百至五百公斤,母豬 兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎産仔十到十二頭。小白豬 早熟易肥,屬脂肪型。中白豬 體型介於兩者之間,屬肉用型。中國飼養大白豬 較多。
長白豬 是「蘭德瑞斯(landrace)豬 」在中國的通稱。著名腌肉型豬 品種。原産於丹麥。由當地豬 與大白豬 雜交育成。全身白色。體驅特長,呈流綫型。頭狹長、耳大前垂,背腰平直,後軀發達,大腿豐滿,四肢較高。生長快,飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎産仔十一至十二頭。成年公豬 體重四百到五百公斤,母豬 三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。
漢普夏豬 是著名肉用型豬 品種。十九世紀初期由英國漢普夏(hampshire,一譯漢普郡)輸往美國後,在肯塔基州(kentucky)經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正竪立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬 體重三百一十五至四百一十公斤,母豬 兩百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎産仔八.六六頭。母性強。屠體品質高,瘦肉比例大。
波中豬 為豬 的著名品種。原産於美國。由中國豬 、俄國豬 、英國豬 等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬 體重三百九十至四百五十公斤,母豬 三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。
豬 捨、豬 欄、豬 圈的英文為hog house,pigpen,pigsty,hogpen,即飼養豬 的房捨,尤指可在內部飼養多數頭豬 的建築物。典型的豬 捨要能避免過冷過熱,要通風良好,有潔淨墊草與飼料。簡易豬 捨稱為豬 欄或豬 圈。移動式豬 捨可以是預製結構或現場建造,可有也可沒有地板,單墻上挂有粗麻袋布的門,每一季節者可以重新移到清潔的地方。圍欄式豬 捨主要用於飼養十二頭以上的母豬 群,通常有水泥地面、墻平滑,並有保溫裝置。這類豬 捨可裝設空調或通風裝置,用加熱器、地下熱水管或供暖燈進行保溫。可用分隔欄限製産仔母豬 的活動,衹準站或臥,但不準走來走去以免意外地壓壞豬 仔。 傢豬的品種 Breeds of domestic pigs 名稱與類型 分佈 外觀 特徵
貝爾茨維爾一號豬 及貝爾茨維爾二號豬 (肉用) 均在美國育成 貝爾茨維爾一號豬 為黑色,二號豬 為紅色 均肉用
伯剋夏豬 (肉用) 英國、日本、澳洲、新西蘭、南美洲 體型中等,多為黑色 在各地分別培育以供鮮肉或腌肉用
切斯特白豬 (脂肪用) 在賓夕法尼亞州切斯特縣育成 體型大,白色,膚淺粉紅色 性溫和,母豬 多育
杜羅剋豬 或杜羅剋澤西豬 (脂肪用) 北美及南美身長中等,體長,黑色 1/2澤西杜豬 1/2杜羅剋
漢普夏豬 (肉用) 美國品種 體重中等,體長,黑色 活潑、機靈、適於放牧飼養
赫裏福德豬 (脂肪用) 約一九oo在美國育成 體型中等,淺紅至深紅色 脂肪用
北歐豬 (肉用) 北歐、中歐及美國 體型中等,白色 有多個品種,供製腌肉用
馬裏蘭一號豬 (肉用) 一九四一年在美國育成 體型中等,黑色帶白斑 約60%北歐豬 ,40%伯剋夏豬
明尼蘇達一號、二號及三號豬 (肉用) 在美國育成 體色多樣 均為肉用
蒙大拿一號豬 (肉用) 一九三o年代在美國育成 背微呈弓形,頰部平 北歐豬 、漢普夏豬 雜交種
帕盧斯豬 (肉用) 一九四一年在美國育成 白色,體重中等 2/3北歐豬 ,1/3切斯特白豬
波中豬 (肉用) 在美國育成 黑色,但腿、鼻、尾為白色 從俄羅斯豬 、拜菲爾德豬 及中國大豬 育成
波中花豬 (肉用) 在美國育成 白色,但腿為黑色 或稱花斑豬
靽姆沃思豬 (肉用) 美國、英國、新西蘭、澳洲、加拿大 體型大,體色各異 用於雜交育種,製腌肉
大約剋夏豬 (肉用) . 豬 的生活行為(習性) Live pig behavior (habit) 一、采食行為
豬 的采食行為包括攝食與飲水,並具有各種年齡特徵。
豬 生來就具有拱土的遺傳特性,拱土覓食是豬 采食行為的·一個突出特徵。豬 鼻子 是高度發育的器官,在拱土覓食時,嗅覺起着决定性的作用。儘管在現代豬 捨內, 飼以良好的平衡日糧,豬 還表現拱地覓食的特徵,喂食時每次豬 都力圖占據食槽有 利的位置,有時將兩前肢踏在食槽中采食,如果食槽易於接近的話,個別豬 甚至鑽 進食槽,站立食槽的一角,就像野豬 拱地覓食一樣,以吻突沿着食槽拱動,將食料 攪弄出來,拋灑一地。
豬 的采食具有選擇性,特別喜愛甜食,研究發現未哺乳的初生仔豬 就喜愛甜食。顆 粒料和粉料相比,豬 愛吃顆粒料;幹料與濕料相比,豬 愛吃濕料,且花費時間也少。
豬 的采食是有競爭性的,群飼的豬 比單飼的豬 吃得多、吃得快,增重也高。豬 在白 天采食6~8次,比夜間多1~3次,每次采食持續時間10~20min,限飼時少於10min, 任食(自由采食),不僅采食時間長,而且能表現每頭豬 的嗜好和個性。仔豬 每晝 夜吸吮次數因年齡不同而異,約在15~25次範圍,占晝夜總時間的10%~20%,大 豬 的采食量和攝食頻率隨體重增大而增加。
在多數情況下,飲水與采食同時進行。豬 的飲水量是相當大的,仔豬 初生後就需要 飲水,主要來自母乳中的水分,仔豬 吃料時飲水量約為幹料的兩倍,即水與料之比 為3:1;成年豬 的飲水量除飼料組成外,很大程度取决於環境溫度。吃混合料的小 豬 ,每晝夜飲水9~10次,吃濕料的平均2~3次, 吃幹料的豬 每次采食後立即需要 飲水,自由采食的豬 通常采食與飲水交替進行,直到滿意為止,限製飼喂豬 則在吃 完料後纔飲水。月齡前的小豬 就可學會使用自動飲水器飲水。
二、排泄行為
豬 不在吃睡的地方排糞尿,這是祖先遺留下來的本性,因為野豬 不在窩邊拉屎撒尿, 以避免敵獸發現。
在良好的管理條件下,豬 是傢畜中最愛清潔的動物。豬 能保持其睡窩床幹潔,能在 豬 欄內遠離窩床的一個固定地點進行排糞尿。豬 排糞尿是有一定的時間和區域的, 一般多在食後飲水或起臥時,選擇陰暗潮濕或污濁的角落排糞尿,且受鄰近豬 的影 響。據觀察,生長豬 在采食過程中不排糞,飽食後約5min左右開始排糞1~2次,多 為先排糞後再排尿,在飼喂前也有排泄的,但多為先排尿後排糞,在兩次飼喂的間 隔時間裏豬 多為排尿而很少排糞,夜間一般排糞2~3次,早晨的排泄量最大, 豬 的 夜間排泄活動時間占晝夜總時間的1.2%~1.7%。
三、群居行為
豬 的群體行為是指豬 群中個體之間發生的各種交互作用。結對是一種突出的交往活 動,豬 群體表現出更多的身體接觸和保持聽黨的信息傳遞。
在無豬 捨的情況下,豬 能自我固定地方居住,表現出定居漫遊的習性,豬 有合群性, 但也有競爭習性,大欺小,強欺弱和欺生的好鬥特性,豬 群越大,這種現象越明顯。
一個穩定的豬 群,是按優勢序列原則,組成有等級製的社群結構,個體之間保持熟 悉,和睦相處,當重新組群時,穩定的社群結構發生變化,則爆發激烈的爭鬥,直 至重新組成新的社群結構。
豬 群具有明顯的等級,這種等級剛出生後不久即形成,仔豬 出生後幾小時內,為爭 奪母豬 前端乳頭會出現爭鬥行為,常出現最先出生或體重較大的仔豬 獲得最優乳頭 位置。同窩仔豬 合群性好,當它們散開時,彼此距離不遠,若受到意外驚嚇,會立 即聚集一堆,或成群逃走,當仔豬 同其母豬 或同窩仔豬 離散後不到幾分鐘,就出現 極度活動,大聲嘶叫,頻頻排糞尿。年齡較大的豬 與夥伴分離也有類似表現。
豬 群等級最初形成時,以攻擊行為最為多見,等級順位的建立,是受構成這個群體 的品種。體重、性別、年齡和氣質等因素的影響。一般體重大的、氣質強的豬 占優 位,年齡大的比年齡小的占優位,公比母、未去勢比去勢的豬 占優位。小體型豬 及 新加入到原有群中的豬 則往往列於次等,同窩仔豬 之間群體優勢序列的確定,常取 决於斷奶時體重的大小,不同窩仔豬 並圈喂養時,開始會激烈爭鬥,並按不同來源 分小群躺臥,大約24~48h內,明顯的統治等級體係就可形成,一般是簡單的綫型。 在年齡較大的豬 群中,特別在限飼時,這種等級關係更明顯,優勢序列既有垂直方 嚮,也有並列和三角關係夾在其中,爭鬥優勝者,次位排在前列,吃食時常占據有 利的采食位置,或優先采食權。在整體結構相似的豬 群中,體重大的豬 往往排在前 列,不同品種構成的群體中不是體重大的個體而是爭鬥性強的品種或品係占優勢。 優勢序列建立後,就開始和平共處的正常生活,優勢豬 的尖銳響亮的呼嗜聲形成的 恐嚇和用其吻突佯攻,就能代替咬鬥,次等豬 馬上就退卻,不會發生爭鬥。
四、爭鬥行為
爭鬥行為包括進攻防禦、躲避和守勢的活動。
在生産實踐中能見到的爭鬥行為一般是為爭奪飼料和爭奪地盤所引起,新合併的豬 群內的相互交鋒,除爭奪飼料和地盤外,還有調整豬 群居結構的作用。當一頭陌生 的豬 進入一群中,這頭豬 便成為全群豬 攻擊的對象,攻擊往往是嚴厲的,輕者傷皮 肉,重者造成死亡。如果將兩頭陌生性成熟的公豬 放在一起時,彼此會發生激烈的 爭鬥。它們相互打轉、相互嗅聞,有時兩前肢趴地,發出低沉的吼叫聲,並突然用 嘴嘶咬,這種鬥爭可能持續一小時之久,屈服的豬 往往調轉身軀,嚎叫着逃離爭鬥 現場,雖然兩豬 之間的格鬥很少造成傷亡,但一方或雙方都會造成巨大損失,在炎 熱的夏天,兩頭幼公豬 之間的格鬥,往往因熱極虛脫而造成一方或雙方死亡。豬 的 爭鬥行為,多受飼養密度的影響,當豬 群密度過大,每豬 所占空間下降時,群內咬 鬥次數和強度增加,會造成豬 群吃料攻擊行為增加。降低飼料的采食量和增重。這 種爭鬥形式一是咬其對方的頭部,二是在捨飼豬 群中,咬尾爭鬥。新合群的豬 群, 主要是爭奪群居次位,爭奪飼料並非為主,衹有當群居構成形成後,纔會更多地發 生爭食和爭地盤的格鬥。
五、性行為
性行為包括發情、求偶和交配行為,母豬 在發情期,可以見到特異的求偶表現,公、 母豬 都表現一些交配前的行為。
發情母豬 主要表現臥立不安,食欲忽高忽低,發出特有的音調柔和而有節律的哼哼 聲,爬跨其他母豬 ,或等待其他母豬 爬跨,頻頻排尿,尤其是公豬 在場時排尿更為 頻繁。發情中期,在性欲高度強烈時期的母豬 ,當公豬 接近時,調其臀部靠近公豬 , 聞公豬 的頭、肛門和陰莖包皮,緊貼公豬 不走,甚至爬跨公豬 ,最後站立不動。接 受公豬 爬跨。管理人員壓其母豬 背部時,立即出現呆立反射,這種呆立反射是母豬 發情的一個關鍵行為。
公豬 一旦接觸母豬 ,會追逐它,嗅其體側肋部和外陰部,把嘴插到母豬 兩腿之 間,突然往上拱動母豬 的臀部,口吐白沫,往往發出連續的、柔和而有節律的喉音 哼聲,有人把這種特有的叫聲稱為“求偶歌聲”,當公豬 性興奮時,還出現有節奏 的排尿。
有些母豬 表現明顯的配偶選擇,對個別公豬 表現強烈的厭惡,有的母豬 由於內激素 分泌失調,表現性行為亢進,或不發情和發情不明顯。
公豬 由於營養和運動的關係,常出現性欲低下,或公豬 發生自淫現象,群養公豬 , 常造成穩固的同性性行為的習性,群內地位低的公豬 多被其他公豬 爬跨。
六、母性行為
母性行為包括分娩前後母豬 的一係列行為,如絮窩、哺乳及其他撫育仔豬 的活動等。
母豬 臨近分娩時,通常以銜草、鋪墊豬 床絮窩的形式表現出來,如果欄內是水泥地 而無墊草,衹好用蹄子抓地來表示,分娩前24h,母豬 表現神清不安, 頻頻排尿、 磨牙、搖尾、拱地、時起時臥,不斷改變姿勢。分娩時多采用側臥,選擇最安靜時 間分娩,一般多在下午4時以後,特別是在夜間産仔多見。 當第一頭小豬 産出後, 有時母豬 還會發出尖叫聲,當小豬 吸吮母豬 時,母豬 四肢伸直亮開乳頭,讓初生仔 豬 吃乳。母豬 整個分娩過程中,自始至終都處在放奶狀態,並不停地發出哼哼的聲 音,母乳乳頭飽滿,甚至奶水流出容易使仔豬 吸吮到。母豬 分娩後以充分暴露乳房 的姿勢躺臥,形成一熱源,引誘仔豬 挨着母豬 乳房躺下,授乳時常采取左倒臥或右 倒臥姿勢,一次哺乳中間不轉身,母仔雙方都能主動引起哺乳行為,母豬 以低度有 節奏的哼叫聲呼。仔豬 哺乳,有時是仔豬 以它的招喚聲和持續地輕觸母豬 乳房來發 動哺乳,一頭母豬 授乳時母仔豬 的叫聲,常會引起同捨內其他母諸也哺乳。仔豬 吮 乳過程可分為四個階段,開始仔豬 聚集乳房處,各自占據一定位置,以鼻端拱摩乳 房,吸吮,仔豬 身嚮後,尾緊捲,前肢直嚮前伸,此時母豬 哼叫達高峰,最後排乳 完畢,仔豬 又重新按摩乳房,哺乳停止。
母仔之間是通過嗅覺、聽覺和視覺來相互識別和相互聯繫的,豬 的叫聲是一種聯絡 信息。例如:哺乳母豬 和仔豬 的叫聲,根據其發聲的部位(喉音或鼻音)和聲音的 不同可分為嗯嗯之聲(母仔親熱時母豬 叫聲),尖叫聲(仔豬 的驚恐聲)和鼻喉混 聲(母豬 護仔的警告聲和攻擊聲)三種類型,以此不同的叫聲,母仔互相傳遞信息。
母豬 非常註意保護自己的仔豬 ,在行走、躺臥時十分謹慎,不踩傷、壓傷仔豬 ,當 母豬 躺臥時,選擇靠欄三角地不斷用嘴將其仔豬 排出臥位慢慢地依欄躺下,以防壓 住仔豬 ,一旦遇到仔豬 被壓,衹要聽到仔豬 的尖叫聲,馬上站起,防壓動作再重複 一遍,直到不壓住仔豬 為止。
帶仔母豬 對外來的侵犯,先發出警報的吼聲,仔豬 聞聲逃竄或伏地不動,母豬 會張 合上下頜對侵犯者發出威嚇,甚至進行攻擊。剛分娩的母豬 即使對飼養人員捉拿仔 豬 也會表現出強烈的攻擊行為。這些母性行為,地方豬 種表現尤為明顯。現代培育 品種,尤其是高度選育的瘦肉豬 種,母性行為有所減弱。
七、活動與睡眠
豬 的行為有明顯的晝夜節律,活動大部在白晝,在溫暖季節和夏天。夜間也有活動 和采食,遇上陰冷天氣,活動時間縮短。豬 晝夜活動也因年齡及生産特性不同而有 差異,仔豬 晝夜休息時間平均60%~70%,種豬 70%,母豬 80%~85%,肥豬 為70 %~85%。休息高峰在半夜,清晨8時左右休息最少。
哺乳母豬 睡臥時間表現出隨哺乳天數的增加睡臥時間逐漸減少,走動次數由少到多, 時間由短到長,這是哺乳母豬 特有的行為表現。
哺乳母豬 睡臥休息有兩種,一種屬靜臥,一種是熟睡,靜臥休息姿勢多為側臥,少 為伏臥,呼吸輕而均勻,雖閉眼但易驚醒,熟睡為側臥,呼吸深長,有鼾聲且常有 皮毛抖動,不易驚醒。
仔豬 出生後3天內,除吸乳和排泄外,幾乎全是甜睡不動, 隨日齡增長和體質的增 強活動量逐漸增多,睡眠相應減少,但至40日齡大量采食補料後,睡臥時間又有增 加,飽食後一般較安靜睡眠。仔豬 活動與睡眠一般都尾隨效仿母豬 。出生後10天左 右便開始同窩仔豬 群體活動,單獨活動很少,睡眠休息主要表現為群體睡臥。
八、探究行為
探究行為包括探查活動和體驗行為。豬 的一般活動大部來源於探究行為,大多數是 朝嚮地面上的物體,通過看、聽、聞、嘗、啃、拱等感官進行探究,表現出很發達 的探究軀力,探究軀力指的是對環境的探索和調查,並同環境發生經驗性的交互作 用。豬 對新近探究中所熟悉的許多事物,表現有好奇、親近的兩種反應,仔豬 對小 環境中的一切事物都很“好奇”,對同窩仔豬 表示親近。探究行為在仔豬 中表現明 顯,仔豬 出生後2min左右即能站立,開始搜尋母豬 的乳頭,用鼻子拱掘是探查的主 要 方法。仔豬 的探究行為的另一明顯特點是,用鼻拱、 口咬周圍環境中所有新的 東西。用鼻突來擺弄周圍環境物體是豬 探究行為的主要方面,其持續時間比群體玩 鬧時間還要長。
豬 在覓食時,首先是拱掘動作,先是用鼻聞、拱、舔、啃,當誘食料合乎口味時, 便開口采食,這種攝食過程也是探究行為。同樣,仔豬 吸吮母豬 乳頭的序位,母仔 之間彼此能準確識別也是通過嗅覺、味覺探查而建立的。
豬 在豬 欄內能明顯地區劃睡床、采食、排泄不同地帶,也是用鼻的嗅覺區分不同氣 味探究而形成的。
九、異常行為
異常行為是指超出正常範圍的行為,惡癖就是對人畜造成危害或帶來經濟損失的異 常行為,它的産生多與動物所處環境中的有害刺激有關。如長期圈禁的母豬 會持久 而頑固地咬嚼自動飲水器的鐵質乳頭。母豬 生活在單調無聊的柵欄內或籠內,常狂 燥地在欄籠前不停地啃咬着欄柱。一般隨其活動範圍受限製程度增加則咬欄柱的頻 率和強度增加,攻擊行為也增加,口舌多動的豬 ,常將舌尖捲起,不停地在嘴裏伸 縮動作,有的還會出現拱癖和空嚼癖。
同類相殘是另一種有害惡癖,如神經質的母豬 在産後出現食仔現象。在擁擠的圈養 條件下,或營養缺乏或無聊的環境中常發生咬尾異常行為,給生産帶來極大危害。
十、後效行為
豬 的行為有的生來就有,如覓食、母豬 哺乳和性的行為,有的則是後天發生的,如 學會識別某些事物和聽從人們指揮的行為等,後天獲得的行為稱條件反射行為,或 稱後效行為。後效行為是豬 生後對新鮮事物的熟悉而逐漸建立起來的。豬 對吃、喝 的記憶力強,它對飼喂的有關工具、食槽、飲水槽及其方位等,最易建立起條件反 射,例如:小豬 在人工哺乳時,每天定時飼喂,衹要按時給以笛聲或鈴聲或飼喂用 具的敲打聲,訓練幾次,即可聽從信號指揮,到指定地點吃食。由此說明,豬 有後 效行為,豬 通過任何訓練,都可以建立起後效行為的反應,聽從人的指揮,達到提 高生産效率的目的。 1、人對對方的一種不尊敬,豬 比較愚蠢,大多比喻智力弱,比較愚蠢的人。
2、還有一種因為豬 的體型較肥,把比較胖的人稱為豬 。
3、有一種名字叫“小豬 ”,比喻比較可愛的人。 豬 ,英文名pig.雜食類動物。豬 一般多指傢畜。豬 是十二生肖之末,也稱之為亥。哺乳動物,身體肥壯,四肢短小,鼻子口吻較長,肉可食用,皮可製革,體肥肢短,性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬 出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。豬 的平均壽命為20年。
豬 又名“烏金”、“黑面郎”及“黑爺”。《朝野僉載》說,唐代洪州人養豬 致富,稱豬 為“烏金”。唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》:“黑面郎,謂豬 也。”在華夏的土地上,早在母係氏族公社時期,就已開始飼養豬 、狗等傢畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬 ,其圖形與現在的傢豬 形體十分相似,說明當時對豬 的馴化已具雛形。 動物學分類 Zoological classification 動物界 Animalia
脊索動物門 Chordata
脊椎動物亞門 Vertebrata
哺乳綱 Mammalia
偶蹄目 Artiodactyla
豬 次目 Suina
豬 科 Suidae
豬 屬 Sus
豬 種 Sus scrofa
亞種包括:歐洲中部野豬 (Sus scrofa)、東南亞野豬 (Sus vittatus)和印度野豬 (Sus cristatus),一般認為這三個亞種構成了傢豬 (Sus domesticus)的培育。 大白豬
又叫做「大約剋夏豬 」。原産於英國,特稱為「英國大白豬 」。輸入蘇聯後,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬 」。後者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適於放牧。十八世紀於英國育成。
約剋夏豬 是豬 的一個著名品種。原産於英國約剋郡(Yorkshire,英格蘭東北部的一個舊郡,一九七四年分割為North Yorkshire,South Yorkshire及West Yorkshire),由當地豬 與中國豬 等雜交育成。全身白色,耳嚮前挺立。有大、中、小三種,分別稱為「大白豬 」、「中白豬 」和「小白豬 」。大白豬 屬腌肉型,為全世界分佈最廣的豬 種。體長大,成年公豬 體重三百至五百公斤,母豬 兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎産仔十到十二頭。小白豬 早熟易肥,屬脂肪型。中白豬 體型介於兩者之間,屬肉用型。中國飼養大白豬 較多。
長白豬
是「蘭德瑞斯(Landrace)豬 」在中國的通稱。著名腌肉型豬 品種。原産於丹麥。由當地豬 與大白豬 雜交育成。全身白色。體驅特長,呈流綫型。頭狹長、耳大前垂,背腰平直,後軀發達,大腿豐滿,四肢較高。生長快,飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎産仔十一至十二頭。成年公豬 體重四百到五百公斤,母豬 三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。
漢普夏豬
是著名肉用型豬 品種。十九世紀初期由英國漢普夏(Hampshire,一譯漢普郡)輸往美國後,在肯塔基州(Kentucky)經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正竪立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬 體重三百一十五至四百一十公斤,母豬 兩百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎産仔八.六六頭。母性強。屠體品質高,瘦肉比例大。
波中豬
為豬 的著名品種。原産於美國。由中國豬 、俄國豬 、英國豬 等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬 體重三百九十至四百五十公斤,母豬 三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。
傢豬 的品種
貝爾茨維爾一號豬 及貝爾茨維爾二號豬 (肉用) 均在美國育成 貝爾茨維爾一號豬 為黑色,二號豬 為紅色 均肉用
伯剋夏豬 (肉用) 英國、日本、澳洲、新西蘭、南美洲 體型中等,多為黑色 在各地分別培育以供鮮肉或腌肉用
切斯特白豬 (脂肪用) 在賓夕法尼亞州切斯特縣育成 體型大,白色,膚淺粉紅色 性溫和,母豬 多育
杜羅剋豬 或杜羅剋澤西豬 (脂肪用) 北美及南美 身長中等,體長,黑色 1/2澤西杜豬 1/2杜羅剋
漢普夏豬 (肉用) 美國品種 體重中等,體長,黑色 活潑、機靈、適於放牧飼養
赫裏福德豬 (脂肪用) 約一九OO在美國育成 體型中等,淺紅至深紅色 脂肪用
北歐豬 (肉用) 北歐、中歐及美國 體型中等,白色 有多個品種,供製腌肉用
馬裏蘭一號豬 (肉用) 一九四一年在美國育成 體型中等,黑色帶白斑 約60%北歐豬 ,40%伯剋夏豬
明尼蘇達一號、二號及三號豬 (肉用) 在美國育成 體色多樣 均為肉用
蒙大拿一號豬 (肉用) 一九三O年代在美國育成 背微呈弓形,頰部平 北歐豬 、漢普夏豬 雜交種
帕盧斯豬 (肉用) 一九四一年在美國育成 白色,體重中等 2/3北歐豬 ,1/3切斯特白豬
波中豬 (肉用) 在美國育成 黑色,但腿、鼻、尾為白色 從俄羅斯豬 、拜菲爾德豬 及中國大豬 育成
波中花豬 (肉用) 在美國育成 白色,但腿為黑色 或稱花斑豬
靽姆沃思豬 (肉用) 美國、英國、新西蘭、澳洲、加拿大 體型大,體色各異 用於雜交育種,製腌肉
大約剋夏豬 (肉用) . 科學養豬方法 Scientific Method pig 1 實行保護性飼養。夏秋季節在豬 捨外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、嚮日葵等植物可遮蔭降溫,鼕季推廣塑料暖棚飼養技術,並定期搞好驅蟲和免疫註射
2 推行高密度養成豬 。鼕季0.8平方米豬 捨養1頭育肥豬 ,夏季1平方米豬 捨養1頭育肥豬 。高密度養成豬 ,不僅建圈少,費用低,而且育肥豬 爭搶吃食。沒有活動場地吃飽則睡,愛長肉,增重快,減少飼養費用
3 育肥豬 超90公斤後,日增重速度明顯減慢,且以脂肪沉積為主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好銷售;不足90公斤屠宰,雖飼料利用率高,但因體重小而出肉率低,經濟上也不合算,一般育肥豬 90~120公斤屠宰最適
4 品種要優。首先要根據市場需求來選擇品種。當前,要推廣多元雜交,至少要三元,最好是五元,如英國PIC豬 ,五係配套,生長速度快,158天可達110公斤,瘦內率66%,料肉比2.8:1。
5 欄捨要簡。豬 捨不要造得過於豪華,達到防寒保暖通風就行了
6 飼料要廉。飼料占養豬 成本的70-75%。飼料配方要隨着市場價格、季節的變化而變化,不要一成不變。如夏季天熱豬 吃得少,飼料要配得營養好些。飼料營養要均衡,以滿足生長需要為宜
7 防疫要嚴。重視消毒,既要防止外來的疫病,又要防止糞便的污染,傳播疾病,還要按免疫程序註射疫苗。
8 出欄要適時。如二元豬 休重達到70公斤、內三元80-85公斤、外三元95公斤、英國PIC豬 105公斤時,為出欄的適時體重。此外,生豬 市場價格高時,體重相對越重越好;價格低時以體重輕些為好,減少飼料消耗,降低成本。
9 “倒喂法”養豬 ,就是針對上述的缺點並結合豬 的生育規律和特點而確定的新型養豬 法,該辦法在小豬 到中豬 階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主,配用必要的飼料添加劑和少量青、緑飼料。從中豬 到出欄期,適當減少精料投入量,增加青、粗飼料,其比例為:精飼料60%,青飼料25%,粗飼料15%。這種方式既縮短了豬 的飼養周期,又充分利用了大量青、粗飼料資源,從而節約了精飼料用量,經濟效益大大提高。
10 飼養管理
1.哺乳仔豬
①保溫防壓。哺乳仔豬 適宜溫度:l-7日齡為32℃-28℃, 8-35日齡為28℃-24℃,捨內溫度控製在18℃-22℃,相對濕度 50%-70%,保持空氣新鮮。仔豬 應設有保溫箱或保溫室,並在保溫箱底或距保溫室底30-40釐米處挂一隻250瓦的紅外綫燈泡。同時做好仔豬 護理工作,並在分娩欄內安裝護仔欄。
②吃足初乳及固定乳頭。仔豬 生後1小時內要人工輔助吃足初乳。生後2-3日齡內要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主,個別調整為輔,把初生體重小的仔豬 固定在前排乳頭,把初生體重大的仔豬 固定在後排乳頭。
③補鐵與過仔並窩。仔豬 生後2-3日齡內,肌肉註射鐵製劑,每頭劑量100-150毫剋鐵。泌乳母豬 每頭哺仔10-12頭,對窩産超過12頭或不足7頭的仔豬 按先産的仔豬 往後産的母豬 過仔的原則,把過哺的仔豬 過給産期相差不超過3天、産仔少的母豬 代哺。仔豬 過哺前必須吃足初乳。對産仔過少的母豬 ,可按過仔的原則,將兩窩仔豬 合併1窩,由一頭體質好。乳量充足的母豬 哺育。仔豬 並窩前必須吃足初乳。
④開食與補料。仔豬 生後5日齡訓練飲水,7日齡訓練開食,至2O日齡應全部開食。一仔豬 開食後,補喂全價配合料,采用生濕料型(料水比為1:0.5),日喂5-6次。
⑤去勢與斷奶。仔豬 生後25日齡去勢,35日齡斷奶。
⑥衛生與消毒。每天清掃圈捨除糞2次,每周捨內通道用2%火鹼水溶液或其它消毒劑消毒1次。
⑦疫病防治。仔豬 生後20日齡接種豬 瘟疫苗。平時經常觀察豬 群采食、排糞情況及精神狀態,發現疫病及時隔離治療。
2.斷奶仔豬
①進豬 前準備。仔豬 培育捨在轉入仔豬 前1周要檢查維修圈捨設備,並清掃圈捨,然後用2%火鹼水溶液或其它消毒藥消毒。
②飼養。仔豬 入捨後,2周內仍喂給原仔豬 料,l周內控製采食,日暖5-6次,自由飲水。2周之後逐漸過渡到肥有前期料,采用生濕料型(料水比為1:0.5),日喂4-5次,自由飲水。
③管理。仔豬 斷奶後原窩轉入仔豬 培育捨,要及時進行調教,逐漸養成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習慣。捨內溫度控製在25℃-20℃,相對濕度50%-70%,保持空氣新鮮。每天清掃圈捨2次,每周會內通道用2%火鹼水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬 生後55-60日齡接種豬 瘟、豬 丹毒、豬 肺疫及仔豬 副傷寒疫苗。仔豬 在轉群前用驅蟲精、四咪吐等驅蟲藥驅除體內寄生蟲,或用蟲剋星驅除體內外寄生蟲。平時經常觀察豬 群采食、排糞情況及精神狀態,發現疫病及時隔離治療。當仔豬 在仔豬 培育捨飼養5周時轉入生長肥豬 育捨。
3.生長肥育豬
①進豬 前準備。生長豬 肥有捨在轉入斷奶仔豬 的前1周,要檢查維修圈捨設備,並清掃圈捨,然後用2%火鹼水溶液或其它消毒藥消毒。
②飼養。斷奶幼豬 入捨後,采用生幹粉料或生濕料型(料水比為1:0.5)。肥有前期,日喂3-4次,不限量飼喂,自由飲水。肥育後期,日喂2-3次,不限量飼喂,自由飲水。
③管理。斷奶幼豬 轉入生長豬 肥育捨,按豬 的品種、體重、體質強弱等相近的原則組群,每群10-20頭。斷奶幼豬 轉入生長豬 肥有捨後,要及時進行調教,逐漸養成在固定位置排便、睡覺、進食和飲水的習慣。捨內溫度控製在21℃-16℃,相對濕度50%-70%,保持空氣新鮮。每天清掃圈捨和除糞2次,每周捨內通道用2%火鹼溶液或其它消毒藥消毒1次。平時經常觀察豬 群采食。排糞情況及精神狀態,發現疫病及時隔離治療。當肥豬 體重達90-100公斤時出欄。
懶漢養豬 法
懶漢養豬 法是山東省的農業專傢們多年來總結國內外農村養豬 技術,改進創立的投資少、見效快、造價低的新式大棚養豬 法。現將其主要特點及方法介紹如下:
1、投資少、造價低,建築施工簡便易行。
建造一個養豬 規模100頭的育肥豬 的養豬 大棚,衹需投資2000元左右,每平方米造價20元左右。
養豬 大棚跨度一般為4~5米,長度為20~25米,四周圍欄高1.0~1.2米,支撐大棚可用空心磚等材料砌成,棚高一般在2.7~3.0米,材料可選用鋼筋、水泥等材料,頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。大棚四周不設圍墻,夏天等於是個涼棚,鼕季放下塑料薄膜就成為一個暖圈,鼕暖夏涼,為豬 提供了一個良好的生長環境。
2、省工省力,效益高。
圈內安裝自動食槽、自動飲水器。自動食槽要安在棚圈的兩端,食槽寬0.2米,深0.8米。底部隔0.2米設一出料口,並按0.2米的間隔加一根鋼筋,以免豬 進入食槽。料槽內設一插板,可調節飼料量。每25頭豬 設一個自動飲水器。自動飲水器要下接飲水槽,將水引出棚外。
飼料要根據不同日齡的育肥豬 喂不同的全價飼料,使豬 正常生長發育。一次加滿料和水,可供豬 3~5 天的飲食。這種方法與傳統飼養方法相比每人可飼養育肥豬 1000頭,效益提高10倍以上。
3、飼養簡便易行。
在豬 進圈之前,首先在圈內撒上一些健康豬 的豬 糞,然後鋪墊0.35~0.48米的鋸末、麥稭等墊料,為培養仔豬 不在固定的地方排糞便打下基礎。
懶漢養豬 法是農村工廠化養豬 的一種形式,提倡用全進全出的飼養方法。入欄仔豬 選擇日齡50~60天、體重25~30公斤、品質優良、健康無病的仔豬 。進圈前要進行防疫驅蟲。為防止群豬 打架,可采取仔豬 身上噴撒來蘇兒水等有刺激性氣味的消毒劑,或利用晚上進圈等措施,均可收到良好的效果。
4、整個育肥期不需要清除糞便。可采取在豬 群出欄後一次性清除糞便,這樣做不會影響豬 的發育。因為在豬 的飼料中添加了一些生物添加劑,這樣有利於飼料中蛋白質的分解和轉化,降低糞便的臭味。為使夏季無蚊蠅、無臭味,對糞便發酵可采用高效耗氧發酵、或深床厭氧,豬 糞發酵時溫度可達60~70度,可殺死糞便中的細菌和害蟲,清潔衛生。
鼕季由於豬 群互暖,棚溫較高,應註意通風換氣,以保證育肥豬 的生長發育。
5、飼養周期短、育肥出欄快。
懶漢養豬 法由於棚形合理,鼕季保溫性能好,夏季涼爽通風,適合豬 的生長育肥條件和規模化養殖,飼養周期3個月,80~90天育肥,日增重0.7~0.8公斤,每頭豬 90~110公斤出欄。一棚一年養3薦豬 ,間隔20天,最低利潤5000元左右,年可收入15000~20000元。
6、一棚多用,易於轉産。
豬 棚可一棚多用,不僅可養豬 ,還可養牛、養羊、養兔、養雞等,並且可隨時轉産,種植大棚蔬菜、栽培蘑菇等,增加了抵抗風險的能力。
農傢養豬 要註意
1.生喂與熟喂 在農村,許多養豬 戶有飼喂熟食的習慣,認為熟喂可以縮小飼料體積,軟化粗纖維,豬 可以多吃,又可以提高消化率。據試驗, 飼料的類型不同,生喂與熟喂有所區別,青、粗料類型日糧熟喂比生喂好, 幹物質和碳水化合物的消化率也是熟料組高, 蛋白質和粗纖維的消化率二者無顯著差別。精料類型日糧中,豆料籽實熟喂比生喂好。但多數精料類型日糧, 生喂比熟喂好,一般煮熟後的精料要損失5%~10%的營養成份,生料飼喂肉豬 ,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可節省精料0.2~0.3公斤,幹物質消化率二者無差別,蛋白質消化率生喂比熟喂高。此外, 生料喂豬 可以節省許多人工和燃料。然而,有些有毒或易污染飼料,如菜籽餅、棉籽餅、 泔水等經過蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。
2.稠喂與稀喂 稀喂因含水量多,稀湯灌大肚,導致消化液分泌減少, 加速胃排空,使飼料在胃內停留的時間縮短, 勢必降低飼料營養成份的消化率。稠喂特別是生幹喂和生濕喂,能加強豬 的咀嚼機能,促進消化液分泌, 延長飼料在胃內停留的時間和提高營養成份的消化率,因此提倡稠喂, 幹飼料拌水或幹飼料拌青飼料漿水的幹濕程度以捏得攏、散得開為宜。
3.少餐與多餐 必須根據豬 的類別、年齡、 季節和飼料性質來决定餐數,不能一概而論。哺乳仔豬 胃容積小,消化力弱,從7日齡開始主要是誘食,可不限餐數;20日齡起至斷乳,每天可喂6頓以上;剛斷乳的小豬 對飼料的消化機能正處於日趨增強的階段,每天可喂4~5頓;帶仔母豬 和妊娠後期的母豬 , 需要養分多,每天可喂4頓;架子豬 、大肉豬 、空懷母豬 、公豬 日喂3頓即可。 夏季天氣炎熱、晝夜夜短,豬 的活動時間也長,可酌情加喂1~2頓稀食, 以防餓補水。鼕季寒冷,晝短夜長,則早晨第一頓要喂得早,晚上一頓要喂得遲, 以適當拉開了頓的間隔時間。而且晚上一頓還要喂得稠,以防餓禦寒。
4.定時。喂豬 决不可以今天遲喂,明天早喂, 每天應該固定喂豬 的時間。這樣會使豬 養成習慣,一到時間就想去吃食,並有規律地分泌消化液, 吃食特別香,也容易消化,不易鬧腸胃病,如果喂食時間不固定, 打亂了豬 的生活規律,就容易引起消化機能紊亂,每頓吃起來不香,消化不良,導致豬 患胃腸病,時間一長,豬 就會消瘦,生長發育遲緩。
5.定量。 喂豬 時饑一頓、飽一頓,同樣會使豬 消化不良,增重緩慢, 所以,當摸清豬 大致的采食量後,應確定一個大體的喂量。 但同一群甚至同一頭豬 的食量大小,往往因氣候條件、飼料適口性、飼喂技術等而有差異。 飼喂者掌握了豬 的食量後,還要根據豬 體的營養狀況、飼料情況和食欲情況, 靈活掌握飼料的喂量。一般以飼喂後槽內不剩食,豬 不舔槽為宜。如槽內有剩食, 下次可減少點;如果不夠吃,下次可多喂點。豬 的食欲規律一般是傍晚最旺, 早晨次之,午間最差,一天的喂量應大體根據這個規律來分配, 使豬 始終保持旺盛的食欲。
定質豬 的飼料最好喂以正規飼料廠,根據不同類型不同生長發育階段豬 的飼養標準配製的配合飼料。如果農傢自配, 也應根據飼養標準大體確定混合料的消化能水平和蛋白質水平,每次配料的品種和配比不宜變化太大。
定溫食溫對豬 的健康和增重也有較大的關係。春、夏、秋季一般以常溫飼喂,鼕季應酌情用熱水調製飼料和喂溫水。如果食溫太低豬 吃下去後, 要消耗很多體熱,才能把飼料升高到與體溫相等的程度, 而體熱必須由飼料中的營養物質氧化後産生的熱能來補充,無形中要浪費許多飼料, 對妊娠母豬 還可能引起流産和胃腸炎。健康豬 吃食時有搶食的習慣,所以給豬 喂食時, 不能喂滾熱的燙食,否則容易燙傷豬 的口粘膜甚至食道。長期喂燙食, 還會引起脫毛癥,使豬 發育受阻
塑料暖棚養豬 法
塑料暖棚養豬 法是在原豬 捨的兩側插上竹竿,並將竹竿彎成弧形,然後將竹竿縱橫相交成十字形並紮牢,再用塑料薄膜扣於其上,四周用泥封嚴,同時要留好門和排氣孔。當然,規模化養豬 可采用標準式塑料大棚。
采用塑料暖棚養豬 能夠改善鼕季豬 捨內的溫度和濕度,有利於豬 的正常生長發育。據測定,鼕季塑料暖棚豬 捨內的溫度可達15℃以上,特別適合於鼕春氣溫較低時使用,而炎夏衹要揭開塑料薄膜即可。
采用該法養豬 投資少、見效快,飼養120天,平均每頭比散養的豬 重26公斤,節約飼料29公斤
青料加精料養豬 獲高效
1.種好青飼料青飼料選擇産量高、營養價值高、適合豬 食用的青飼料品種,並且多品種搭配,使各種青飼料的營養互補,同時也有利於青貯時達到最佳效果。他種植的品種有俄菜、串葉鬆香草、紫花苜蓿、白三葉草、牛皮菜等品種。據他介紹,這些品種合計種667米2(1畝),可滿足40頭豬 全年青飼料的需要,可替代50%~60%的精飼料。
在栽培種植過程中,首先要根據土壤肥力施足底肥,一般每667米2施優質農傢肥2000公斤,過磷酸鈣90公斤。深耕28釐米左右,細耙達到上虛下實,平地打畦,以南北畦為好;其次是要管理好,在收割時留茬高度以5~6釐米為最佳。
2.把好青飼料青貯關青飼料的青貯,可以做到全年平衡供應青飼料,同時青貯料具有質地柔軟、氣味好、豬 喜食、營養損失小等諸多優點。青貯設備主要是青貯窖。青貯窖應選擇在靠近畜捨、土壤堅實、地勢高燥、背風嚮陽、地下水位低、四周有一定空地的地方,窯壁應當平直光滑,上口稍大於下口。以上幾種青飼料混貯,每667米2面積所産的青飼料需配長2米、寬1.5米、深1.5米的長形窖3個,每個每次可青貯2000公斤。
青飼料收割應在生長旺盛期,收割後應切短,一般以3釐米左右為宜,以便於裝填入窖、踩實和發酵。在裝填時,先在窖底鋪上30釐米厚的墊草,四周及底部鋪上一整塊厚塑料,將各種切短的青飼料混合均勻,及時裝入窖內,邊踩實邊裝,原料高出窖沿20釐米,最後將大塑料紮緊,再鋪上一層草。然後加上50釐米厚的土進行封埋,蓋土應隆起呈饅頭形,窖四周挖排水溝。要求不滲水、不透氣。 ( ⊙o⊙ )
一般青貯30~50天即可取用,品質良好的青貯料呈緑色或黃緑色,帶有酒糟香味,在窖內壓得非常緊密,但拿到手上又很鬆散,質地柔軟而略帶濕潤,莖葉仍保持原狀,否則就是青貯品質不良。
3.合理搭配精料青貯飼料雖然營養較全,成本低,但由於水分含量較高,豬 每次吃飽後實際進食的幹物質較少。所以要達到快速育肥的目的,還必須搭配40%的精料,精料啊即一般豬 用全價料。夏春山還在精料中添加了10%的紅米稻穀粉,由於紅米稻具有補血促生長的作用,可提前8~12天出欄,達到節約飼料的目的。在飼喂時,一般先喂精料,再喂青貯飼料。每天喂4餐,每次以30分鐘內采食完為最佳。采用此種方法,一頭15公斤重的土雜豬 長到90公斤,平均日增重可達800剋,一般不超過100天即可出欄,生長速度和經濟效益都十分可觀。 豬日糧配製知識 Knowledge of pigs diet preparation 1、仔豬 日糧配製必須考慮哪幾方面的問題?
(1)日糧中能量、氨基酸、維生素等營養素含量高,且平衡性好,營養滿足仔豬 的需要,仔豬 才能健康生長。
(2)消化率高,由於仔豬 消化係統不健全,在原料選擇上應采用易消化原料配製日糧,減緩仔豬 營養性腹瀉。
(3)適口性好,改善日糧的適口性,提高仔豬 采食量。
(4)註意能量采食量,提高仔豬 的體重。
2、生長肥育豬 日糧配製應遵循哪些原則?
(1)按豬 品種和性別配製多階段日糧,滿足豬 不同階段的營養需要,提高飼料效率。
(2)註重日糧中能量和氨基酸的平衡,在滿足能量需要的基礎上,配以合適比例的氨基酸。
(3)根據日糧類型,按照豬 的營養需求添加適當數量的人工合成氨基酸,滿足豬 對氨基酸的需要。
3、後備母豬 的營養水平要求是什麽?
飼喂後備母豬 營養素平衡的日糧是很重要的。從開始選種到配種,應采用自由采食的飼喂方式,建議日糧中有關營養素的含量為,粗蛋白16.0%,賴氨酸0.75%-1.2%,鈣0.7%-0.8%,有效磷0.35%-0.4%。
4、妊娠母豬 日糧配製有哪些要求?
由於妊娠期母豬 采食能量過高會引起母豬 産仔和産奶等方面的問題,因此,妊娠母豬 宜使用低能量、高蛋白日糧,適當增加日糧粗纖維含量、飼喂青緑多汁飼料等可減少母豬 便秘。妊娠母豬 的營養水平為:消化能2900-3000千卡/千克、賴氨酸0.55%-0.6%,鈣 0.85%-0.9%,有效磷0.45%。
5、哺乳母豬 日糧配製有哪些要求?
哺乳母豬 日糧應分為初産母豬 和經産母豬 日糧,初産母豬 營養需要量高於經産母豬 。初産母豬 日糧營養水平為:消化能3400千卡/千克、賴氨酸1.0%以上,鈣0.85%-0.9%,有效磷0.45%;經産母豬 日糧營養水平為:消化能3200-3400千卡/千克、賴氨酸0.85%以上,鈣0.85%-0.9%,有效磷0.45%。 豬 肉 本品味甘鹹,性平,有滋陰、潤燥功效;可用治熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等癥。
豬 心 本品味甘鹹,性平,有輔虛益血,鎮靜安神功效;可用治心血虛損,驚悸,失眠,自汗等癥。
豬 肝 本品味甘苦,性溫,有補肝養血,明目的功效;可用治血虛萎黃,浮腫,視弱,夜盲等癥。
豬 肚 本品味甘,性溫,有補虛損、健脾胃功效;可用治虛勞瘦弱,消渴,泄瀉,小兒疳積,尿頻等癥。
豬 腸 本品味甘,性平,有補虛潤燥、止渴、止血功效;可用治虛弱口渴,脫肛,痔瘡,便血等癥。
豬 腎 本品味鹹,性平,有補腎,止遺,止汗,利水功效;可用治腎虛耳聾,腰痛,遺精,盜汗,身面浮腫等癥。
豬 肺 本品味甘,性平,有補虛,止咳,止血功效;可用治肺虛咳嗽,久咳咯血等癥。
豬 骨 本品有治療下痢,瘡癬功效。
豬 腦 本品味甘,性寒,有治療頭風眩暈,偏正頭痛,以及神衰等癥。
豬 蹄 本品味甘鹹,性平,有補血,通乳,祛瘡功效;可用治産後奶少,癰疽瘡瘍等癥。
豬 髓 本品味甘,性寒,有補陰益髓功效;可用治勞熱骨蒸,消渴,瘡瘍等。
豬 油 本品味甘,性涼,有補虛,潤燥功效;可用治燥咳少痰,膚燥皸裂,腸燥便秘等癥。
豬 皮 本品味甘,性涼,有滋陰利咽功效;可用治陰虛發熱,咽喉痛以及瀉痢等
豬 肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;
穿鞋子的小豬 補腎養血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
豬 肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘和難産。 紅燒豬 蹄
烹調類別:燉 菜係:川菜
食材類別:豬 肉 味道:香脆
適宜季節:
菜係: 川菜
色香味:肥而不膩
主料:蹄膀(1)
輔料:????、蔥各13剋,8剋,香油、料酒各25剋,花椒5粒,冰糖50剋,湯1300剋。
製作:
1)將豬 蹄颳毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中;
2)薑、蔥拍破待用;
3)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫紅色;
4)放入湯調至淺紅色;
5)加入豬 蹄、料酒、蔥、薑、????、花椒,湯燒開後除去浮沫;
6)用大火燒至豬 蹄上色後,移至小火燉爛;
7)最後收成濃汁。
包肉:
原料:豬 裏脊肉300 薑絲5 蔥絲20 香菜10 精????、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。
製法:
1.豬 裏脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片,用精????、料酒拌勻碼味;用水澱粉及少許色拉油調成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁。
2.炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內嫩時撈出瀝油。
3.鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,撒上香菜即成。
特點:色澤金黃,外酥內嫩,酸甜可口。
原料:番茄醬750 冰花酸梅醬3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200 番茄沙司1瓶 糖1500 白醋2瓶 鬍蘿蔔3根 西紅柿2個 鮮檸檬1個 胭脂紅、檸檬黃色素各少許。
製法:
1.鬍蘿蔔、西紅柿、鮮檸檬均洗淨切片。
2.鍋置火上,摻入清水4500剋,放入鬍蘿蔔、西紅柿片,用大火燒沸後,轉用小火煮至鬍蘿蔔、西紅柿酥爛,打去料渣不用,加入番茄醬、酸梅醬、OK汁、汁、番茄沙司、糖、白醋,攪拌均勻後再加熱片刻,離火。
3.將胭脂紅、檸檬黃色素用水調勻,徐徐加入鍋中,直至色澤金紅,最後將鮮檸檬片放入鍋中,浸泡至出味後,即可隨時取用每份菜可用新式滋汁約75剋 。
特點: 1.新式滋汁中加入了鬍蘿蔔、西紅柿及鮮檸檬,使其增加了新鮮蔬菜和水果的香味,這就使菜餚的味道得到了升華。
2.新式滋汁中加入了番茄醬、酸梅醬、OK汁、汁、番茄沙司等,這使菜餚的滋味更加醇厚。 豬的優點 The advantages of pigs 一、樂觀:豬 總是對自己的將來充滿了希望,他深信主人養它並不是求在白飯裏加幾塊紅燒豬 肉。他知道人類曾經對他們的前輩晚輩都狠下毒手,但豬 總能生活在充滿陽光的日子裏,他們相信總有一天人們會被他們感化。
二、知足:豬 從來不會嚮你索取更多的東西,你給他的淡茶剩飯它是來着不拒,衹要求填飽肚子就好,沒有任何其它的奢求。
三、冷靜:就哪怕是天要塌下來的大事,豬 都衹是慢慢悠悠地走來走去,其實人們都不知道,它是在沉着冷靜、條理不亂地默默想着辦法。
四、善良:它們從來不持強凌弱或是以大欺小,它們瞧不起那些自以為是的所謂“強者”,對他們衹會付之於冷眼,內心便是十分之一百的厭惡,說白了,豬 完全可以胜任和平使者一職。
五、窩心:豬 就像你的一個忠實傾聽者,無論是多麽痛不欲生,多麽值得高興的,多麽驚嚇無比的,多麽無聊的,它都會靜靜地站在一邊,聽你嘮叨、跟你聊天、陪你羅嗦,可以說是合格的正宗“三陪”。
六、理性:豬 從來不會無理取鬧,亂發一通不知名的脾氣,殺你個措手不及,讓你無從應對,相反,當你不理智時,它還能在一旁安慰着你。
七、安靜:豬 無論是高興還是悲傷,它總是一個人默默地忍受着,哪怕知道自己的壽命衹有二十四小時的時候,它也衹會安靜地蹲在豬 圈裏,用飽含熱淚的雙眼,深情地望着這個世界,看這個世界最後一眼。
八、自信:豬 從來不會介意別人怎麽看它,它不介意自己的外貌外形,它絶對不會為減肥這傢子無聊的把戲而費心,它們絶對不會特意去買“麯美”、“大印象”這一類減肥特效藥來為自己瘦身,豬 的觀點是衹抱着——我胖,我怕誰?
九、耐心:豬 總是給予人一種不着急,有事慢慢解决的感覺,它餓了的時候,不會纏着主人撒嬌要吃的;渴了的時候不會沒頭沒腦的四處亂撞找水,一切的一切它都在耐心等待,它衹忠於它的主人,它相信主人會給它喂食。
十、忠心:豬 從來不會輕信於某個其他人,而背叛自己的主人,儘管主人平時給的是清茶淡飯,有時甚至藉題發揮,找它們出氣,駡的駡,打的打,但是它們從來沒想過要離傢出走,也不會輕易離傢出走,它深信這世上衹有主人對自己最好了。豬 的優點多得很,但多是一般人所缺少的。更有一點是,人類太自大太傲慢了,不但不斷地侮辱豬 ,還越來越瞧不起豬 ,但,豬 就像上面所說的善良,對人類之付之於冷眼,“大人不計小人過”呀! 最近,有人對豬 的生活習性經過長時間的觀察與研究之後,證明豬 是一種善良、溫順、聰明的動物。它既不像牛、馬那樣俯首貼耳,也不像山羊那樣蠻橫兇狠;既不像貓那樣忘恩負義,更不像狗那樣諂媚乞憐。在很多方面,狗還不如豬 聰明。豬 經過訓練後,不但能像狗一樣掌握各種技巧動作,而且豬 的受訓時間比狗要短。經過專門訓練的豬 ,有的會跳舞、打鼓、遊泳;有的會直立推小車;有些比較機靈的豬 還可以當“豬 犬”使用;有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土裏的地雷。
豬 也能像狗一樣擔任警衛工作。在美國有的農民用豬 來保衛莊園的土地,還咬傷過誤入莊園的陌生人。還有一位農民為了防止牛在池塘邊飲水時被蛇咬傷,養了兩頭豬 代替人看守池塘,取得了很好的效果。豬 不僅能防蛇,而且還喜歡吃蛇。科學家已用實驗證明,養豬 防蛇是符合科學道理的,因為豬 有厚厚的脂肪,能中和蛇毒而防止蛇毒進入血管。
豬 還有極其發達的嗅覺。在法國的一些地區的地皮下,生長着一種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑鬆露菌。當地的農民把豬 當作收穫黑鬆露菌的有力助手。豬 在 6米 遠的地方,就能嗅到長在25— 30釐米 深的地底下的黑鬆露菌。狗雖然也可以擔當這一工作,但訓練狗要比訓練豬 睏難得多,而且還得天天讓狗去搜尋,如果間隔幾天,它就要忘記。而豬 在這方面要比狗能幹得多,即使每星期衹搜尋一次,它也不會忘記學會的本領。
豬 是運動場上的選手。前幾年,在美國召開的全國農場展覽會上,舉行過一場別開生面的跑豬 比賽。裁判員一聲令下,那些戴着標號的豬 就你追我趕地跑了起來,快到終點時,它們還會做最後衝刺。 豬 裏面最有代表的光輝形象是豬 八戒,,在西遊記中造化成憨態可掬,玩世不恭,老實巴交,色大膽小的出傢英雄。平時坦胸露懷,青春走光,卻大大方方,盡顯好漢之渾雄本色。可動物學專傢們不幹了,認為這是吳承恩的致命敗筆。因為豬 的乳頭不像人一樣是兩個,而是兩大排啊。
大清雍正皇帝。把篡位奪權的八第駡為“阿齊那”,就是滿語豬 的意思。從此豬 也被打上了政治烙印,勝者“虎氣竜威”,敗者“豬 狗不如”。
在《爾雅·釋獸》中,對豬 是這樣解釋的:“彘,豬 也。其子曰豚。一歲曰豵。”,所以,彘、豬 、豚、豵就都是豬 了。
自古以來,豬 在中國人的家庭裏是很有地位的。在以象形著稱的漢字的“傢”中,在其寶蓋頭下的“豕”,代表的就是豬 的形象。由此可見,在過去國人的心目中,無豬 是不成傢的。舊時討老婆,取媳婦,傢中養豬 的多少,是愛情的重要砝碼之一。
另外,漢字的“塚”,其意是墳墓,按照象形文字來按圖索驥,是這樣的:無豬 者,是不能安心離開人世,或是難以成塚的。 春節前,人們一般在 臘月二十五日前 殺豬 ,二十六日為封刀日,就不能再動刀了。浙江一帶在殺豬 時講究“一刀清”,即一刀殺死,否則認不吉利。進刀時屠戶要講一句“出世入身”的話,小孩婦女不能觀看。殺後要將粘有豬 血的利市紙壓在室角或豬 欄內,以示豬 沒有死。豬 毛要用吹火筒盛,開水全入桶後,把吹火筒的下端浸入湯桶,上端用口吹氣,沿桶吹一圈,一示以後養豬 長得又快又大。喬豬 毛時,要在豬 頭和豬 尾各留一快毛,意為“有頭有尾”,然後將整條豬 放在凳上,先是豬 頭朝外,養主燒香及豬 毛謝天地,將豬 剖成兩片,除新年食用外,其餘的腌入缸中,以備年後再用。
天津、河北等地有“肥豬 拱門”的節日窗花,是用黑色蠟光紙剪成。豬 背上馱一聚寶盆,張巾時左右各貼一張,表示招財進寶之意。
陝西一帶有送豬 蹄的婚俗。結婚前一天,男方要送四斤豬 肉、一對豬 蹄,稱“禮吊”,女方將“禮吊”留下後,還要將豬 前蹄退回。婚後第二天,夫妻要帶雙份挂面及豬 後蹄回娘傢,留下挂面,後蹄退回,俗稱“蹄蹄來,蹄蹄去”,表示今後往來密切。
雲南西雙版納的布朗族,在婚禮的當天,男女兩傢要殺豬 請客。除請客外,還要將豬 肉切成小塊,用竹竿串起來分送各傢,以示“骨肉之親”之意。
過去漢族有一種“打母豬 鬼”的民間驅邪活動。凡傢中有病災不幸之事,傢中長者便設香案,以打母豬 鬼來祭,嚮神靈許願,求得驅邪。祭時,要選黃道吉日,殺老母豬 ,閑、蹄、肝、腸、肺等放在一個筐裏,擺在堂屋中間,主持人燃香祝拜,祭完後,將內臟煮熟後分吃掉。民間認為“殺死一母豬 鬼,驅除一個邪”。
雲南佤族有“豬 膽卦”的占卜風俗。殺豬 後,根據豬 膽判斷吉兇。如果膽紋上下行,膽內水分多,為吉卦;膽紋左右行,膽內水分少,為隱卦。一般在舉行重大活動時使用,由巫師乍卦。
北方的農村茅厠大都連着豬 圈,人在上面拉,豬 在底下食。生態學家也正是由此發現了動物與人的食物鏈。可惜當今這樣的“緑色”豬 已經很少了,被化合飼料替代掉。
華夏大地上曾經盛行一個令人尊敬的個體行業,廣泛溜達在全國鄉村集鎮。就是“敲豬 ”。斷了小公豬 的花花念想,讓它專心養膘長肉,豬 的繁衍實行優生優育的壟斷---專業配種站。避免豬 的雜交最大的意外收穫,就是開創了太監興旺的歷史。從“敲豬 ”到“閹人”。 “沒吃過豬 肉,還沒見過豬 跑”,啓迪了人們哲學類推的邏輯思維。
“豬 吃我屎,我豬 吃屎”變成了人們娛樂中的順口溜,連說5遍不出錯,考驗人的機動能力。
“一橫一竪一拐彎,四個小豬 來吃咂兒?”打一個漢字的象形文字------繁體的馬。豬 也融進了教育。
“豬 鼻子插大蔥-----出洋相”。表示了人們對剛愎自用的漠視。
“豬 腦子”。幾乎成了現代人傻的代詞。
“豬 八戒照鏡子----裏外不是人”。也成了經常碰到的生活禮遇。
“長的和豬 八戒它二姨似的”。也反映了不同的審美觀念。
“拱豬 ”。成為人們最風行的撲剋類別,在這裏豬 搖身一變,成為了“黑桃皇后”。
“摟—摟---摟---摟”,是全國統一的叫豬 口音。形容打麻將高手也說:他的手簡直就是筢子啊,摟的錢多。其實豬 八戒拿的武器就是筢子,摟—樓---摟是豬 的貪肥心聲。
“肘子肉”,“五花肉”,“裏脊”,“口條”等,已經是不用再冠以豬 名的美食了。但是“囊肉”,“註水肉”等也不言自明的,逃不了豬 的幹係。
人對對方的一種不尊敬,豬 比較愚蠢,大多比喻智力弱,比較愚蠢的人。
還有一種因為豬 的體型較肥,把比較胖的人稱為豬 。
有一種名字叫“小豬 ”,比喻比較可愛,比較胖的人。 生肖由來 Origin of the Lunar New Year 由來一:
由於唐僧去西天取經,也感動了玉皇大帝。為了承傳天地精神,內定將唐僧的3個徒弟收入人的屬性。沙和尚前生因為是水怪,不便安排與動物同伍,所以衹錄取了孫猴子,豬 八戒和白竜馬。
由來二:
古時有個員外,傢財萬貫,良田萬頃,衹是膝下無子。誰知年近花甲之時,卻得了一子。閤家歡喜,親朋共賀,員外更是大張宴席,慶祝後繼有人。
宴慶之時,一位相士來到孩子面前,見這孩子寬額大臉,耳闊有輪,天庭飽滿,又白又胖,便斷言這孩子必是大福大貴之人。
這肥胖小子福裏生、福裏小,自小衹知衣來伸手,飯來張口,不習文武,修農事,衹是花天酒地,遊手好閑,認為命相已定,福貴無比,不必辛苦操勞。哪知這孩子長大成人之後,父母去世,傢道衰落,田産典賣,傢僕四散。這胖小子仍然繼續過着揮金如土的生活,直到最後餓死在房中,這胖小子死後陰魂不散,到陰曹地府的閻王那裏告狀,說自己天生富貴這相,不能如此慘淡而亡,閻王將這陰魂帶到天上玉帝面前,請玉帝公斷,玉帝召來人間竈神,問及這位一臉富貴相的人怎麽會餓死房中,竈神便將這胖小子不思學業、不務農事,坐吃空山,揮霍荒淫的行為一一稟告。玉帝一聽大怒,令差官聽旨,要胖小子聽候發落,玉帝道:“你命相雖好,卻懶惰成性,今罰你為豬 ,去吃粗糠”這段時間恰逢天宮在挑選生肖。這天宮差官把“吃粗糠”聽成了“當生肖”。當即把這胖小子帶下人間,從此,胖小子成為一頭豬 ,既吃粗糠,又當上了生肖。
由來三:
豬 靠自己的努力當上了生肖,在天宮排生肖那天,玉帝規定了必須在某個時辰到達天宮,取首先到達的十二種動物為生肖,豬 自知體笨行走慢,便半夜起床趕去排隊當生肖。由於路途遙遠,障礙也多,豬 拼死拼活纔爬到南天門,但排生肖的時辰已過,但豬 苦苦央求,其他五畜也為之求情,最後終於感動了天神,把豬 放進南天門,當上了最後一名生肖。這樣,馬、牛、羊、雞、狗、豬 “六畜”都成為人間的生肖。 大白豬
又叫做“大約剋夏豬 ”。原産於英國,特稱為“英國大白豬 ”。輸入蘇聯後,經過長期風土馴化和培育,成為“蘇聯大白豬 ”。後者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適於放牧。十八世紀於英國育成。
約剋夏豬 是豬 的一個著名品種。原産於英國約剋郡(Yorkshire,英格蘭東北部的一個舊郡,一九七四年分割為North Yorkshire,South Yorkshire及West Yorkshire),由當地豬 與中國豬 等雜交育成。全身白色,耳嚮前挺立。有大、中、小三種,分別稱為“大白豬 ”、“中白豬 ”和“小白豬 ”。大白豬 屬腌肉型,為全世界分佈最廣的豬 種。體長大,成年公豬 體重三百至五百公斤,母豬 兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎産仔十到十二頭。小白豬 早熟易肥,屬脂肪型。中白豬 體型介於兩者之間,屬肉用型。中國飼養大白豬 較多。
長白豬
是“蘭德瑞斯(Landrace)豬 ”在中國的通稱。著名腌肉型豬 品種。原産於丹麥。由當地豬 與大白豬 雜交育成。全身白色。體驅特長,呈流綫型。頭狹長、耳大前垂,背腰平直,後軀發達,大腿豐滿,四肢較高。生長快,飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎産仔十一至十二頭。成年公豬 體重四百到五百公斤,母豬 三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。
漢普夏豬
是著名肉用型豬 品種。十九世紀初期由英國漢普夏(Hampshire,一譯漢普郡)輸往美國後,在肯塔基州(Kentucky)經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正竪立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬 體重三百一十五至四百一十公斤,母豬 兩百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎産仔八頭。母性強。屠體品質高,瘦肉比例大。
波中豬
為豬 的著名品種。原産於美國。由中國豬 、俄國豬 、英國豬 等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬 體重三百九十至四百五十公斤,母豬 三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。
馬身豬
馬身豬 原産於中國.山西, 體型較大,耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,鼕季密生棕紅色絨毛,乳頭7~9對。可分為“大馬身豬 ”(大)、“二馬身豬 ”(中)和“鉢盂豬 ”(小)三型。 雖生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。
傢豬 的品種
貝爾茨維爾一號豬 及貝爾茨維爾二號豬 (肉用) 均在美國育成 貝爾茨維爾一號豬 為黑色,二號豬 為紅色 均肉用
伯剋夏豬 (肉用) 英國、日本、澳洲、新西蘭、南美洲 體型中等,多為黑色 在各地分別培育 以供鮮肉或腌肉用
切斯特白豬 (脂肪用)在賓夕法尼亞州切斯特縣育成 體型大,白色,膚淺粉紅色,性溫和,母豬 多育
杜羅剋豬 或杜羅剋澤西豬 (脂肪用)北美及南美 身長中等,體長,黑色 1/2澤西杜豬 1/2杜羅剋
漢普夏豬 (肉用) 美國品種 體重中等,體長,黑色 活潑、機靈、適於放牧飼養
赫裏福德豬 (脂肪用) 約1900年在美國育成 體型中等,淺紅至深紅色 脂肪用
北歐豬 (肉用) 北歐、中歐及美國 體型中等,白色 有多個品種,供製腌肉用
馬裏蘭一號豬 (肉用) 一1941年在美國育成 體型中等,黑色帶白斑 約60%北歐豬 ,40%伯剋夏豬
明尼蘇達一號、二號及三號豬 (肉用) 在美國育成 體色多樣 均為肉用
蒙大拿一號豬 (肉用) 1930年代在美國育成 背微呈弓形,頰部平 北歐豬 、漢普夏豬 雜交種
帕盧斯豬 (肉用) 1941年在美國育成 白色,體重中等 2/3北歐豬 ,1/3切斯特白豬
波中豬 (肉用) 在美國育成 黑色,但腿、鼻、尾為白色 從俄羅斯豬 、拜菲爾德豬 及中國大豬 育成
波中花豬 (肉用) 在美國育成 白色,但腿為黑色 或稱花斑豬
靽姆沃思豬 (肉用) 美國、英國、新西蘭、澳洲、加拿大 體型大,體色各異 用於雜交育種,製腌肉
大約剋夏豬 (肉用) : zhu n.: Pig, swine, hog, domestic or wild animal with short legs, cloven hooves and a broad blunt snout, wild boar 豲豬 野豬 動物 偶蹄目 哺乳綱 豬 科百科辭典 食物 生物 金華 科研 研究 畜牧業 柚子 健康飲食 葷菜 健康 飲食 五花肉 瘦肉型 草業百科 臘肉 更多結果...
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