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獨蒜牛奶羹 　　[日期：2005-06-02] 來源：作者： [字體：大 中 小] 　　配方：大頭獨蒜30 牛奶200毫升 白糖20 　　製作：1．把大蒜去皮，切片，放入燉杯內，加水100毫升，用文火燉煮1小時，待用。 　　2．把牛奶放入奶鍋內，用中火燒沸，同熟大蒜混勻，燒沸，加入白糖即成。 　　食法：每日1次，每次喝1杯。 　　功效：補虛損，益脾胃，行氣解毒。肝硬化腹水患者常喝。